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📰 品质永辉交出首份成绩单，新永辉锚定商品中心化- DoNews
永辉超市通过品质永辉自有品牌的全面升级，开启了以商品中心化和品质深耕为核心的转型之路。文章回顾了调改的两阶段路径：第一阶段在2024-2025年实现门店梳理、经营模式调整和人效改革，2025年实现同店客流与销售双增长，并通过利润共享等机制提升员工积极性，2026年进入第二阶段，对现有门店进行精细化深耕，目标在2027年实现企业健康。以供应链改革为核心的“永辉定制”与自有品牌的发展成为核心驱动，春节档多款大单品表现亮眼，品质永辉在近年推出近60款商品且销售增速显著，目标到2027年打造500支亿级大单品、并提升自有品牌销售份额占比至40%。在共同治理层面，企业主张与优质供应商共创、共享资源，推动六要原则以避免行业恶性竞争，并通过全链路品控保障消费者权益。最终，新永辉以商品力、顾客与员工为支点，推动品质零售的升级，力求以高品质和温度提升家庭幸福感。
🏷️ #品质升级 #自有品牌 #商品中心化 #供应链改革 #品质永辉
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📰 品质永辉交出首份成绩单，新永辉锚定商品中心化- DoNews
永辉超市通过品质永辉自有品牌的全面升级，开启了以商品中心化和品质深耕为核心的转型之路。文章回顾了调改的两阶段路径：第一阶段在2024-2025年实现门店梳理、经营模式调整和人效改革，2025年实现同店客流与销售双增长，并通过利润共享等机制提升员工积极性，2026年进入第二阶段，对现有门店进行精细化深耕，目标在2027年实现企业健康。以供应链改革为核心的“永辉定制”与自有品牌的发展成为核心驱动，春节档多款大单品表现亮眼，品质永辉在近年推出近60款商品且销售增速显著，目标到2027年打造500支亿级大单品、并提升自有品牌销售份额占比至40%。在共同治理层面，企业主张与优质供应商共创、共享资源，推动六要原则以避免行业恶性竞争，并通过全链路品控保障消费者权益。最终，新永辉以商品力、顾客与员工为支点，推动品质零售的升级，力求以高品质和温度提升家庭幸福感。
🏷️ #品质升级 #自有品牌 #商品中心化 #供应链改革 #品质永辉
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📰 专治假门店、不卫生！淘宝闪购研发开源大模型“白泽”，化身24小时AI巡检员
淘宝闪购正式发布面向餐饮服务与零售门店的开源大模型“白泽”（Ostrakon-VL），向全行业免费开放，旨在提升食安治理的数字化水平。该模型通过多模态能力，在明厨亮灶巡检、图像识别、后厨预警等场景实现对不合规行为的快速识别与即时预警，推动治理从人工抽查向全时监控转变。同时，白泽通过多图比对与逻辑推理对虚假店铺、店铺环境与工商信息矛盾点进行标记，有效遏制“一店多开”等违规。系统还能对“一镜到底”视频进行可堂食打标、跨帧一致性分析以防伪造，确保消费者获得真实服务体验。基于阿里云通义千问Qwen3-VL-8B为基座进行垂直适配，ShopBench评测显示在高噪声场景下仍具稳健感知与决策能力，并已接入淘宝闪购的100+场景，累计调用量超10亿，Token消耗超万亿，部署成本仅为同类方案的1/20。开源协议允许永久免费使用、修改后闭源分发，全球授权且免版税，推动企业低成本落地，并为食品安全共治提供新路径。
🏷️ #AI治理 #食品安全 #开源模型 #垂直场景 #商家治理
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📰 专治假门店、不卫生！淘宝闪购研发开源大模型“白泽”，化身24小时AI巡检员
淘宝闪购正式发布面向餐饮服务与零售门店的开源大模型“白泽”（Ostrakon-VL），向全行业免费开放，旨在提升食安治理的数字化水平。该模型通过多模态能力，在明厨亮灶巡检、图像识别、后厨预警等场景实现对不合规行为的快速识别与即时预警，推动治理从人工抽查向全时监控转变。同时，白泽通过多图比对与逻辑推理对虚假店铺、店铺环境与工商信息矛盾点进行标记，有效遏制“一店多开”等违规。系统还能对“一镜到底”视频进行可堂食打标、跨帧一致性分析以防伪造，确保消费者获得真实服务体验。基于阿里云通义千问Qwen3-VL-8B为基座进行垂直适配，ShopBench评测显示在高噪声场景下仍具稳健感知与决策能力，并已接入淘宝闪购的100+场景，累计调用量超10亿，Token消耗超万亿，部署成本仅为同类方案的1/20。开源协议允许永久免费使用、修改后闭源分发，全球授权且免版税，推动企业低成本落地，并为食品安全共治提供新路径。
🏷️ #AI治理 #食品安全 #开源模型 #垂直场景 #商家治理
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📰 两会对话｜淘宝闪购总裁方永新：外卖市场将转向价值竞争，春节率先在上海上线“AI养老点餐”_10%公司_澎湃新闻-The Paper
过去几个月，外界认为淘宝闪购通过激烈竞争带来商家与消费者的共赢。方永新强调补贴是双刃剑，使用得当可打破垄断、提升服务，使用不当易引发恶性降价与损失。未来竞争将转向价值竞争，日均1.5亿单，未来两三年将增至3亿，体现真实需求。
在两会上，方永新提出AI+明厨亮灶等系统方案，推动统一AI体系、透明外卖和五个一服务，建设政府平台商户三方激励，提升食安治理与营商环境。阿里生态资源已打通千问场景，春节将在上海上线AI养老点餐等服务，提升用户体验与商家效率。
🏷️ #智能化 #明厨亮灶 #商家数字化 #充电补贴
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📰 两会对话｜淘宝闪购总裁方永新：外卖市场将转向价值竞争，春节率先在上海上线“AI养老点餐”_10%公司_澎湃新闻-The Paper
过去几个月，外界认为淘宝闪购通过激烈竞争带来商家与消费者的共赢。方永新强调补贴是双刃剑，使用得当可打破垄断、提升服务，使用不当易引发恶性降价与损失。未来竞争将转向价值竞争，日均1.5亿单，未来两三年将增至3亿，体现真实需求。
在两会上，方永新提出AI+明厨亮灶等系统方案，推动统一AI体系、透明外卖和五个一服务，建设政府平台商户三方激励，提升食安治理与营商环境。阿里生态资源已打通千问场景，春节将在上海上线AI养老点餐等服务，提升用户体验与商家效率。
🏷️ #智能化 #明厨亮灶 #商家数字化 #充电补贴
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📰 “水果第一股”将正式退市
洪九果品曾是国内生鲜领域的佼佼者，但其发展历程却是一场悲剧的缩影。自2002年成立以来，公司通过自建冷链物流和直采模式迅速崛起，尤其在榴莲市场的布局使其成为行业巨头。然而，随着规模的扩张，公司的治理结构和商业模式的缺陷逐渐显露，特别是高预付和长账期的资金占用模式，导致现金流紧张，最终引发市场信任危机。
审计机构对洪九果品财务数据的质疑，以及高管因涉嫌违法被捕，使得公司陷入全面危机。2023年，股价暴跌，市值从670亿港元降至不足30亿，最终被港交所强制退市。这一事件不仅揭示了洪九果品自身的问题，也反映出整个生鲜行业在合规、治理和市场转型等方面的普遍困境。
洪九果品的教训在于，企业的规模扩张必须与治理能力的提升相匹配。家族式管理、资金链管理不善，以及对市场变化的反应滞后，都是导致其崩塌的根本原因。未来，生鲜行业需重视治理能力的提升，以避免重蹈覆辙。只有实现规模与治理的良性匹配，企业才能在竞争中立于不败之地。
🏷️ #洪九果品 #生鲜行业 #商业模式 #治理能力 #退市
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📰 “水果第一股”将正式退市
洪九果品曾是国内生鲜领域的佼佼者，但其发展历程却是一场悲剧的缩影。自2002年成立以来，公司通过自建冷链物流和直采模式迅速崛起，尤其在榴莲市场的布局使其成为行业巨头。然而，随着规模的扩张，公司的治理结构和商业模式的缺陷逐渐显露，特别是高预付和长账期的资金占用模式，导致现金流紧张，最终引发市场信任危机。
审计机构对洪九果品财务数据的质疑，以及高管因涉嫌违法被捕，使得公司陷入全面危机。2023年，股价暴跌，市值从670亿港元降至不足30亿，最终被港交所强制退市。这一事件不仅揭示了洪九果品自身的问题，也反映出整个生鲜行业在合规、治理和市场转型等方面的普遍困境。
洪九果品的教训在于，企业的规模扩张必须与治理能力的提升相匹配。家族式管理、资金链管理不善，以及对市场变化的反应滞后，都是导致其崩塌的根本原因。未来，生鲜行业需重视治理能力的提升，以避免重蹈覆辙。只有实现规模与治理的良性匹配，企业才能在竞争中立于不败之地。
🏷️ #洪九果品 #生鲜行业 #商业模式 #治理能力 #退市
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📰 美团闪购即时零售生态开放日：“安心闪购”覆盖购物全流程全品类，助力百万实体商家健康经营-新华网
11月25日，商务部研究院与美团闪购共同举办了“即时零售生态开放日”活动，发布了《即时零售行业发展报告（2025）》。报告指出，我国即时零售行业正迈向万亿规模，构建健康生态是高质量发展的关键。美团闪购推出的“安心闪购”计划，通过服务体验、履约配送等多项升级措施，提升了用户体验，标志着行业进入高标准服务的新阶段。
杜国臣在报告中强调，行业竞争已由价格驱动转向用户体验驱动，服务的稳定性和商品的优质性成为新标准。“安心闪购”计划自上线以来，扩展至20项服务，覆盖全品类，帮助商家降低消费纠纷风险，形成以“安心品质”“安心服务”为核心的保障体系，提升消费者的购物信心。
美团闪购致力于倾听消费者和商家的声音，推动多赢的解决方案，提升服务品质。通过AI智能治理体系和公开评审规则，商家处理售后问题的效率显著提高。活动中，各行业的品牌商分享了高标准服务对经营的积极影响，展示了即时零售的温度与信任。未来，“安心闪购”将继续升级，为行业构建以安心为核心的服务基建。
🏷️ #即时零售 #高标准服务 #安心闪购 #用户体验 #商家发展
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📰 美团闪购即时零售生态开放日：“安心闪购”覆盖购物全流程全品类，助力百万实体商家健康经营-新华网
11月25日，商务部研究院与美团闪购共同举办了“即时零售生态开放日”活动，发布了《即时零售行业发展报告（2025）》。报告指出，我国即时零售行业正迈向万亿规模，构建健康生态是高质量发展的关键。美团闪购推出的“安心闪购”计划，通过服务体验、履约配送等多项升级措施，提升了用户体验，标志着行业进入高标准服务的新阶段。
杜国臣在报告中强调，行业竞争已由价格驱动转向用户体验驱动，服务的稳定性和商品的优质性成为新标准。“安心闪购”计划自上线以来，扩展至20项服务，覆盖全品类，帮助商家降低消费纠纷风险，形成以“安心品质”“安心服务”为核心的保障体系，提升消费者的购物信心。
美团闪购致力于倾听消费者和商家的声音，推动多赢的解决方案，提升服务品质。通过AI智能治理体系和公开评审规则，商家处理售后问题的效率显著提高。活动中，各行业的品牌商分享了高标准服务对经营的积极影响，展示了即时零售的温度与信任。未来，“安心闪购”将继续升级，为行业构建以安心为核心的服务基建。
🏷️ #即时零售 #高标准服务 #安心闪购 #用户体验 #商家发展
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