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📰 胖东来新规刷屏!干满四年就得走,于东来图什么?
胖东来宣布新招员工全部为“学员性质”，合同四年到期不续签，将员工视为四年制的职业学校学员，培训理念、薪酬水平及考核机制都围绕文化与管理研究进行。2025年销售235.31亿元，同比增长38.71%，单店盈利超6000万元，2026年上半年销售139.5亿元、同比增速约24%，同期间员工流失率仅0.5%，管理层零流失。高薪与福利带来“平台红利”，但于东来强调每个人并非都值此价，四年后自出市场验证，以保留新鲜血液与扩散品牌理念；其核心是控成本、维持组织活力与品牌扩散。该模式强调“以学校化培养”为核心的用工关系，兼具商业与社会培养的双重定位，且对行业的普遍性与可复制性具有高度的条件限制。当前行业观望，学徒制的可持续性与企业文化建设、培训体系的落地成为关键点，胖东来也明确停止对外帮扶，行业学习热潮正在收尾。未来三年将以培养人才和研究为主，少经营扩张，力求在“学员制”框架内实现可持续成长。
🏷️ #学员制 #胖东来 #四年合同 #企业文化 #零售趋势
🔗 原文链接
📰 胖东来新规刷屏!干满四年就得走,于东来图什么?
胖东来宣布新招员工全部为“学员性质”，合同四年到期不续签，将员工视为四年制的职业学校学员，培训理念、薪酬水平及考核机制都围绕文化与管理研究进行。2025年销售235.31亿元，同比增长38.71%，单店盈利超6000万元，2026年上半年销售139.5亿元、同比增速约24%，同期间员工流失率仅0.5%，管理层零流失。高薪与福利带来“平台红利”，但于东来强调每个人并非都值此价，四年后自出市场验证，以保留新鲜血液与扩散品牌理念；其核心是控成本、维持组织活力与品牌扩散。该模式强调“以学校化培养”为核心的用工关系，兼具商业与社会培养的双重定位，且对行业的普遍性与可复制性具有高度的条件限制。当前行业观望，学徒制的可持续性与企业文化建设、培训体系的落地成为关键点，胖东来也明确停止对外帮扶，行业学习热潮正在收尾。未来三年将以培养人才和研究为主，少经营扩张，力求在“学员制”框架内实现可持续成长。
🏷️ #学员制 #胖东来 #四年合同 #企业文化 #零售趋势
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📰 从卖商品到运营生活方式：“胖改”背后的实体零售业转型突围
本篇报道围绕“胖东来”现象及其对中国零售业创新发展的启示展开分析。文章指出，到2030年将形成现代零售体系的目标，并以胖东来等企业的实践为样本，探讨“胖改”在提升客流、销售与消费体验方面的潜在效果。对比传统线下模式，胖东来强调以人为本、服务标准落地、透明溯源、自有品牌建设以及与供应商的共生关系等要素，推动企业从单纯的商品销售转向生活方式经营。学者观点亦强调不要简单照搬，要因地制宜，结合区域消费结构和企业基础，创新“胖改”路径，解决价值观落地、库存与成本、人力投入、区域复制等现实难题。行业专家普遍认为，胖改的核心在于回归零售本质，形成员工、商品、消费者三者的良性循环，提升服务质量与信任，从而实现消费复购与口碑效应。未来零售创新应围绕“零售+”场景融合、以场景化服务满足多元需求，推动一店一策的本地化改造，并通过政策支持与标准建设，促进实体零售的高质量升级。
🏷️ #胖改 #零售创新 #以人为本 #场景化服务 #自有品牌
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📰 从卖商品到运营生活方式：“胖改”背后的实体零售业转型突围
本篇报道围绕“胖东来”现象及其对中国零售业创新发展的启示展开分析。文章指出，到2030年将形成现代零售体系的目标，并以胖东来等企业的实践为样本，探讨“胖改”在提升客流、销售与消费体验方面的潜在效果。对比传统线下模式，胖东来强调以人为本、服务标准落地、透明溯源、自有品牌建设以及与供应商的共生关系等要素，推动企业从单纯的商品销售转向生活方式经营。学者观点亦强调不要简单照搬，要因地制宜，结合区域消费结构和企业基础，创新“胖改”路径，解决价值观落地、库存与成本、人力投入、区域复制等现实难题。行业专家普遍认为，胖改的核心在于回归零售本质，形成员工、商品、消费者三者的良性循环，提升服务质量与信任，从而实现消费复购与口碑效应。未来零售创新应围绕“零售+”场景融合、以场景化服务满足多元需求，推动一店一策的本地化改造，并通过政策支持与标准建设，促进实体零售的高质量升级。
🏷️ #胖改 #零售创新 #以人为本 #场景化服务 #自有品牌
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📰 步步高的前世今生：王填掌舵多年深耕零售赛道，胖改调改持续深化，获券商一致买入评级
步步高成立于2003年，2008年在深圳证券交易所上市，定位为区域零售龙头，主营商品零售，覆盖超市与百货业态，强调胖改调改等模式以提升竞争力。2026年上半年营收为23.39亿元，净利润1.53亿元，处于行业中上水平，毛利率为35.13%，高于行业平均24.09%，偿债能力方面资产负债率为59.16%，低于行业平均64.71%，显示较强的抗风险能力。公司核心在于通过“胖改”与门店调改实现盈利能力提升，超市与百货均有不同步的转型进展：2025年完成8家胖改门店，超市业态收入同比增长50.38%，毛利率提升7.77个百分点，管理与销售费用率下降，第四季度扣非亏损缩窄。分析机构普遍看好其转型路径，国盛证券与浙商证券均认为胖改已全面盈利，维持“买入”评级，预计2026-2028年的归母净利润将持续增长，分别达到2.16亿元、3.59亿元与4.63亿元，增速显著。核心要点还包括自有品牌推进、库存周转改善以及供应链效率提升，2026年一季度自有品牌销售占比提升至13%，库存周转天数降至32.7天。总体来看，步步高通过门店调改、供应链升级及自有品牌建设，具备较强的盈利复苏与扩张潜力。
🏷️ #步步高 #胖改 #门店调改 #自有品牌 #上市公司
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📰 步步高的前世今生：王填掌舵多年深耕零售赛道，胖改调改持续深化，获券商一致买入评级
步步高成立于2003年，2008年在深圳证券交易所上市，定位为区域零售龙头，主营商品零售，覆盖超市与百货业态，强调胖改调改等模式以提升竞争力。2026年上半年营收为23.39亿元，净利润1.53亿元，处于行业中上水平，毛利率为35.13%，高于行业平均24.09%，偿债能力方面资产负债率为59.16%，低于行业平均64.71%，显示较强的抗风险能力。公司核心在于通过“胖改”与门店调改实现盈利能力提升，超市与百货均有不同步的转型进展：2025年完成8家胖改门店，超市业态收入同比增长50.38%，毛利率提升7.77个百分点，管理与销售费用率下降，第四季度扣非亏损缩窄。分析机构普遍看好其转型路径，国盛证券与浙商证券均认为胖改已全面盈利，维持“买入”评级，预计2026-2028年的归母净利润将持续增长，分别达到2.16亿元、3.59亿元与4.63亿元，增速显著。核心要点还包括自有品牌推进、库存周转改善以及供应链效率提升，2026年一季度自有品牌销售占比提升至13%，库存周转天数降至32.7天。总体来看，步步高通过门店调改、供应链升级及自有品牌建设，具备较强的盈利复苏与扩张潜力。
🏷️ #步步高 #胖改 #门店调改 #自有品牌 #上市公司
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📰 胖东来无法复制胖东来-36氪
胖东来创始人于东来在未来3年的计划中宣布将重点聚焦本土体系与文化研究，停止参与外部帮扶企业及行业会议，并在2030年后收束既有项目、退出经营扩张。文章回顾“胖改”在中国零售行业的兴起与演变：传统大卖场面临电商冲击、利润率下滑，多个品牌如永辉、步步高等通过大规模调改实现短期业绩改善，但高昂的改造成本、现金流压力与员工福利负担也随之显现，导致持续性问题。胖改在部分门店显现出显著增长，如郑州和长沙样本店，但多数企业因供应链、盈利模式与治理结构的固有矛盾而难以复制其模式。胖东来以“以人为本、内部治理稳定”为核心的独特治理模式，使其具备强烈的区域性优势与高端的员工回报体系，但并非可复制的商业模板。随着外部资本约束与内部治理需求的变化，胖改逐渐回归本土化运营与文化研究，推动行业对单店经营与区域特色的重新认知，形成对未来零售转型的启示。
🏷️ #零售变革 #胖改 #胖东来 #治理模式 #区域化
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📰 胖东来无法复制胖东来-36氪
胖东来创始人于东来在未来3年的计划中宣布将重点聚焦本土体系与文化研究，停止参与外部帮扶企业及行业会议，并在2030年后收束既有项目、退出经营扩张。文章回顾“胖改”在中国零售行业的兴起与演变：传统大卖场面临电商冲击、利润率下滑，多个品牌如永辉、步步高等通过大规模调改实现短期业绩改善，但高昂的改造成本、现金流压力与员工福利负担也随之显现，导致持续性问题。胖改在部分门店显现出显著增长，如郑州和长沙样本店，但多数企业因供应链、盈利模式与治理结构的固有矛盾而难以复制其模式。胖东来以“以人为本、内部治理稳定”为核心的独特治理模式，使其具备强烈的区域性优势与高端的员工回报体系，但并非可复制的商业模板。随着外部资本约束与内部治理需求的变化，胖改逐渐回归本土化运营与文化研究，推动行业对单店经营与区域特色的重新认知，形成对未来零售转型的启示。
🏷️ #零售变革 #胖改 #胖东来 #治理模式 #区域化
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📰 学胖东来的超市不一定赚到钱，但养活了一批调改师_《财经》客户端
本文聚焦中国商超行业在近年经历的“胖改”与调改潮流，揭示热潮背后的生存焦虑与行业生态。以胖东来为代表的成功案例带动一批调改师和企业进入市场，超市通过对动线、货架、品类等微调实现业绩提升，甚至出现闭店重开式的改造路线，但效果良莠不齐。郑州等地的调改师自带供应链资源，提供从设计到采购的全链条服务，价格高昂且不统一，部分案例存在以模板化方案割韭菜的情况。行业内还出现“胖改”扩展至自有品牌、全自营生鲜等模式的尝试，帮助企业提升客流与盈利，但也暴露了学得快、落地慢的问题。随着市场收缩、门店下降及新零售力量兴起，胖改热度逐渐降温，首批自有调改的门店成绩不一，行业正在从“看病”式咨询向以结果为导向、以合作模式为主的模式转变，调改仍在继续，未来走向更高的专业化与透明化。ieu
🏷️ #胖改 #调改师 #商超
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📰 学胖东来的超市不一定赚到钱，但养活了一批调改师_《财经》客户端
本文聚焦中国商超行业在近年经历的“胖改”与调改潮流，揭示热潮背后的生存焦虑与行业生态。以胖东来为代表的成功案例带动一批调改师和企业进入市场，超市通过对动线、货架、品类等微调实现业绩提升，甚至出现闭店重开式的改造路线，但效果良莠不齐。郑州等地的调改师自带供应链资源，提供从设计到采购的全链条服务，价格高昂且不统一，部分案例存在以模板化方案割韭菜的情况。行业内还出现“胖改”扩展至自有品牌、全自营生鲜等模式的尝试，帮助企业提升客流与盈利，但也暴露了学得快、落地慢的问题。随着市场收缩、门店下降及新零售力量兴起，胖改热度逐渐降温，首批自有调改的门店成绩不一，行业正在从“看病”式咨询向以结果为导向、以合作模式为主的模式转变，调改仍在继续，未来走向更高的专业化与透明化。ieu
🏷️ #胖改 #调改师 #商超
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📰 为啥超市不学胖东来?不是不想学而是不敢学,永辉超市早给出答案
2024-2025 年，永辉对标胖东来进行大规模“胖改”，覆盖货架高度、动线、商品结构、员工薪酬与服务标准等多环节，单店改造成本接近 1900 万元，初期确实带来客流与销售的短期反弹，柳州与呼和浩特等门店一度创造亮眼数据。然而，业绩的长期压力很快显现：全年营业收入下降、归母净利润亏损、并且因改造与停业装修产生的大额一次性成本高达数十亿。随后，永辉调整策略，转入“休养生息”阶段，计划缩减关闭门店数量并大幅降低投入，试图恢复盈利能力。这一案例反映出行业普遍难题：学胖东来看似简单的服务提升与员工福利，实际背后是高成本的供应链、严格品控以及高效组织的综合作用。胖东来之所以成功，靠的是区域深耕、极致商品力和高效的供应链体系，单纯模仿服务模式难以获得长期竞争力。对于传统商超，转型的核心在于以商品力、供应链和组织效率为根基，服务升级只是加分项，不能成为唯一出发点。
🏷️ #零售转型 #胖改 #供应链 #服务升级 #商品力
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📰 为啥超市不学胖东来?不是不想学而是不敢学,永辉超市早给出答案
2024-2025 年，永辉对标胖东来进行大规模“胖改”，覆盖货架高度、动线、商品结构、员工薪酬与服务标准等多环节，单店改造成本接近 1900 万元，初期确实带来客流与销售的短期反弹，柳州与呼和浩特等门店一度创造亮眼数据。然而，业绩的长期压力很快显现：全年营业收入下降、归母净利润亏损、并且因改造与停业装修产生的大额一次性成本高达数十亿。随后，永辉调整策略，转入“休养生息”阶段，计划缩减关闭门店数量并大幅降低投入，试图恢复盈利能力。这一案例反映出行业普遍难题：学胖东来看似简单的服务提升与员工福利，实际背后是高成本的供应链、严格品控以及高效组织的综合作用。胖东来之所以成功，靠的是区域深耕、极致商品力和高效的供应链体系，单纯模仿服务模式难以获得长期竞争力。对于传统商超，转型的核心在于以商品力、供应链和组织效率为根基，服务升级只是加分项，不能成为唯一出发点。
🏷️ #零售转型 #胖改 #供应链 #服务升级 #商品力
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📰 于东来直播宣布胖东来未来三年不再对外帮扶,65亿梦之城能否撑起转型关键一跃?
胖东来在2026年8月5日通过直播公布未来三至五年的战略规划，明确暂停对外帮扶企业与参与行业会议，集中资源推进许昌“梦之城”、物流二三期、许昌科技馆超市、郑州东站超市等核心项目，并完善团队培养考核体系及《幸福生活方式系统丛书》等知识资产建设。2026年上半年集团销售达139.5亿元，同比增长24.23%，其中“梦之城”总投资65亿元，全部自有资金，计划2029年9月开业。此举标志着胖东来由对外输出模式转向内部能力建设，目标是在2030年后停止扩张、转型为“学校式企业”，将资源集中于核心项目与文化、管理研究的输出。梦之城位于许昌东城区，毗邻高铁东站，体量巨大，涵盖百货、超市、电器、影院、酒店、剧院等业态，强调自有资金与文化载体功能，并计划以许昌为母港、郑州为窗口形成双城协同。暂停外部帮扶对行业影响存在不确定性，但已完成调改的门店将继续受益，未启动的企业需自行消化经验；新阶段的“教育化”路径强调将管理经验转化为文本与知识资产，以支撑未来的文化研究与管理分享。
🏷️ #胖东来未来三年计划 # #于东来直播 # #胖东来梦之城 # #零售业转型 # #于东来2030年退休计划 #
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📰 于东来直播宣布胖东来未来三年不再对外帮扶,65亿梦之城能否撑起转型关键一跃?
胖东来在2026年8月5日通过直播公布未来三至五年的战略规划，明确暂停对外帮扶企业与参与行业会议，集中资源推进许昌“梦之城”、物流二三期、许昌科技馆超市、郑州东站超市等核心项目，并完善团队培养考核体系及《幸福生活方式系统丛书》等知识资产建设。2026年上半年集团销售达139.5亿元，同比增长24.23%，其中“梦之城”总投资65亿元，全部自有资金，计划2029年9月开业。此举标志着胖东来由对外输出模式转向内部能力建设，目标是在2030年后停止扩张、转型为“学校式企业”，将资源集中于核心项目与文化、管理研究的输出。梦之城位于许昌东城区，毗邻高铁东站，体量巨大，涵盖百货、超市、电器、影院、酒店、剧院等业态，强调自有资金与文化载体功能，并计划以许昌为母港、郑州为窗口形成双城协同。暂停外部帮扶对行业影响存在不确定性，但已完成调改的门店将继续受益，未启动的企业需自行消化经验；新阶段的“教育化”路径强调将管理经验转化为文本与知识资产，以支撑未来的文化研究与管理分享。
🏷️ #胖东来未来三年计划 # #于东来直播 # #胖东来梦之城 # #零售业转型 # #于东来2030年退休计划 #
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📰 对标胖东来尝尽阵痛后踩下刹车,永辉走出激进调整周期
永辉超市在实体零售竞争日益激烈的环境中，曾尝试以对标胖东来进行大规模门店改造，但在两年持续调整中遭遇高额成本与亏损，最终宣布暂停“大规模改造”，转而以小规模门店优化为核心策略。这一转向体现了水土不服和规模效应的挑战：胖东来以人为本的管理与高粘性客群形成显著优势，但全国性连锁复制难度大，区域差异使简单照搬难以带来持续利润。永辉在大幅缩减员工与门店后，逐步将重点从改造投入转向存量门店的精细化运营与成本控制，力求在2026年实现扭亏为盈，同时明确了负债与诉讼风险的会计处理与现实存在。行业层面，线下转型需平衡投入与长期收益，当前是存量竞争阶段，线上与社区团购的分流使增长放缓。未来永辉将以更稳健的步伐推进微调，提升门店运营效率，探索符合自身规模与布局特征的发展模式，以实现长期盈利。
🏷️ #永辉 #胖改暂停 #门店改造 #存量优化 #零售转型
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📰 对标胖东来尝尽阵痛后踩下刹车,永辉走出激进调整周期
永辉超市在实体零售竞争日益激烈的环境中，曾尝试以对标胖东来进行大规模门店改造，但在两年持续调整中遭遇高额成本与亏损，最终宣布暂停“大规模改造”，转而以小规模门店优化为核心策略。这一转向体现了水土不服和规模效应的挑战：胖东来以人为本的管理与高粘性客群形成显著优势，但全国性连锁复制难度大，区域差异使简单照搬难以带来持续利润。永辉在大幅缩减员工与门店后，逐步将重点从改造投入转向存量门店的精细化运营与成本控制，力求在2026年实现扭亏为盈，同时明确了负债与诉讼风险的会计处理与现实存在。行业层面，线下转型需平衡投入与长期收益，当前是存量竞争阶段，线上与社区团购的分流使增长放缓。未来永辉将以更稳健的步伐推进微调，提升门店运营效率，探索符合自身规模与布局特征的发展模式，以实现长期盈利。
🏷️ #永辉 #胖改暂停 #门店改造 #存量优化 #零售转型
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📰 官方再次点名于东来,释放3大强烈信号,刘强东和商超界都沉默了
本文讲述了胖东来在国家级场合的罕见发言及其背后的行业信号。以往零售行业普遍以扩张和价格战取胜，头部企业靠资本快速扩张抢夺市场，但胖东来坚持“深耕民生”的经营理念，将利润投入员工福利、商品品控和便民服务，形成以高薪酬、带薪假、员工分红等为核心的人本管理模式。官方在座谈会前后明确倡导学习胖东来的运营经验，将零售价值评判从扩张规模转向服务本地居民、稳定就业、激活区域消费。此举被视为对资本驱动、短期利润导向的纠偏，促使线下商超和电商都开始重新审视盈利模式与服务质量，逐步降低对价格战和盲目扩张的依赖。
🏷️ #零售转型 #胖东来 #民生服务 #员工福利 #行业规范
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📰 官方再次点名于东来,释放3大强烈信号,刘强东和商超界都沉默了
本文讲述了胖东来在国家级场合的罕见发言及其背后的行业信号。以往零售行业普遍以扩张和价格战取胜，头部企业靠资本快速扩张抢夺市场，但胖东来坚持“深耕民生”的经营理念，将利润投入员工福利、商品品控和便民服务，形成以高薪酬、带薪假、员工分红等为核心的人本管理模式。官方在座谈会前后明确倡导学习胖东来的运营经验，将零售价值评判从扩张规模转向服务本地居民、稳定就业、激活区域消费。此举被视为对资本驱动、短期利润导向的纠偏，促使线下商超和电商都开始重新审视盈利模式与服务质量，逐步降低对价格战和盲目扩张的依赖。
🏷️ #零售转型 #胖东来 #民生服务 #员工福利 #行业规范
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📰 于东来亮相新闻联播！此前“胖东来经验”已被写进9部门政策文件，商务部两度点名
7月13日下午，在京举行的经济形势专家和企业家座谈会引发广泛关注。座谈会上多位重量级人士发言，聚焦宏观经济、财政税收等议题，其中关于“胖东来经验”的讨论尤为突出。商务部在同日及此前发布的加快零售业创新发展意见中，明确提出要学习推广胖东来等企业的经验，强调提升商品与服务质量、加强供应链管理、发展自有品牌、推广去皮称重、设立母婴室等关怀服务，并鼓励实体零售经营主体实行无理由退货等举措；同时整治售后服务乱收费现象。许昌市通过以胖东来为代表的零售经验，推动本地市场消费与就业，带动社会消费品零售总额持续领跑河南省。相关文件还提出制定工业品生产提质、服务规范等管理指南，推动形成一批“胖东来式”企业，提升产业链条的质量与服务水平，带动餐饮、文旅等服务行业的标准化建设。总体来看，胖东来案例被视为推动高质量发展的示范模板，正在被更大范围地借鉴与推广。
🏷️ #胖东来 #零售创新 #服务质量 #供应链 #示范效应
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📰 于东来亮相新闻联播！此前“胖东来经验”已被写进9部门政策文件，商务部两度点名
7月13日下午，在京举行的经济形势专家和企业家座谈会引发广泛关注。座谈会上多位重量级人士发言，聚焦宏观经济、财政税收等议题，其中关于“胖东来经验”的讨论尤为突出。商务部在同日及此前发布的加快零售业创新发展意见中，明确提出要学习推广胖东来等企业的经验，强调提升商品与服务质量、加强供应链管理、发展自有品牌、推广去皮称重、设立母婴室等关怀服务，并鼓励实体零售经营主体实行无理由退货等举措；同时整治售后服务乱收费现象。许昌市通过以胖东来为代表的零售经验，推动本地市场消费与就业，带动社会消费品零售总额持续领跑河南省。相关文件还提出制定工业品生产提质、服务规范等管理指南，推动形成一批“胖东来式”企业，提升产业链条的质量与服务水平，带动餐饮、文旅等服务行业的标准化建设。总体来看，胖东来案例被视为推动高质量发展的示范模板，正在被更大范围地借鉴与推广。
🏷️ #胖东来 #零售创新 #服务质量 #供应链 #示范效应
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📰 胖东来实现高质量发展的思路和路径
胖东来在近年发展中以“高质量发展”为核心，通过建立以内控质量管理为支撑的运营模式，成为国家级标杆。文章首先阐述高质量发展的内涵：从粗放扩张转向细致运营，建立系统的指标体系、分级考核与风险闭环，强调以数据和客户需求驱动结果，区别于行政化决策导向。接着分析多数企业在内控方面的问题：独立制衡失效、短期目标压倒长期质量、行政干预过深导致内部治理失效。对比之下，胖东来具备四个内控动因：利益共享实现监督与激励并举、独立监管确保质量自有标准、信用传承与制度化约束稳定治理、透明追溯机制公开信息促进外部监督。文章进一步提出实现高质量发展的路径假设，认为具市场契约化思维与人性化情怀、在行政干预较少的区域的企业最具潜力，诸如跨境企业、精研机构、本地头牌等类型最具代表性。最后总结路径：数字化工具、外部制衡、市场契约化并举，回归质量与风险的核心考核，强调胖东来模式将在长期内作为行业独角兽话题存在，真正支撑者是那些在细分领域坚持质量与情怀的隐形高手。
🏷️ #高质量发展 #内控质量 #胖东来 #行业标杆 #市场契约化
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📰 胖东来实现高质量发展的思路和路径
胖东来在近年发展中以“高质量发展”为核心，通过建立以内控质量管理为支撑的运营模式，成为国家级标杆。文章首先阐述高质量发展的内涵：从粗放扩张转向细致运营，建立系统的指标体系、分级考核与风险闭环，强调以数据和客户需求驱动结果，区别于行政化决策导向。接着分析多数企业在内控方面的问题：独立制衡失效、短期目标压倒长期质量、行政干预过深导致内部治理失效。对比之下，胖东来具备四个内控动因：利益共享实现监督与激励并举、独立监管确保质量自有标准、信用传承与制度化约束稳定治理、透明追溯机制公开信息促进外部监督。文章进一步提出实现高质量发展的路径假设，认为具市场契约化思维与人性化情怀、在行政干预较少的区域的企业最具潜力，诸如跨境企业、精研机构、本地头牌等类型最具代表性。最后总结路径：数字化工具、外部制衡、市场契约化并举，回归质量与风险的核心考核，强调胖东来模式将在长期内作为行业独角兽话题存在，真正支撑者是那些在细分领域坚持质量与情怀的隐形高手。
🏷️ #高质量发展 #内控质量 #胖东来 #行业标杆 #市场契约化
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📰 带动就业超8000万人，零售业创新发展再迎政策利好
这篇报道聚焦零售业的创新发展与政策支持。首先，商务部等部门印发《加快零售业创新发展的意见》，强调通过政策、管理、业态和模式创新推动高质量发展，并总结推广先进经验。其次，文章用“胖东来现象”作为典型案例，显示内需潜力与区域消费韧性，许昌市在该示范带动下，消费和就业均实现较快增速，体现了零售业对就业和地区经济的拉动作用。再次，意见围绕解决行业痛点提出多项具体举措，如建立商业设施饱和度评估、强化采购与溯源、推进自有品牌、实施一店一策的场景再造、推动场景与业态融合，以及加快线上线下协同与数智化改造，促进消费场景多元化。最后，文章指出试点城市将探索“零售+”融合发展，打造体验式消费和服务增值，推动服务消费和商品消费联动，并通过一系列促消费活动持续释放潜力，力求形成更加活跃、丰富的线下零售生态。
🏷️ #零售创新 #消费提质 #场景融合 #服务消费 #胖东来现象
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📰 带动就业超8000万人，零售业创新发展再迎政策利好
这篇报道聚焦零售业的创新发展与政策支持。首先，商务部等部门印发《加快零售业创新发展的意见》，强调通过政策、管理、业态和模式创新推动高质量发展，并总结推广先进经验。其次，文章用“胖东来现象”作为典型案例，显示内需潜力与区域消费韧性，许昌市在该示范带动下，消费和就业均实现较快增速，体现了零售业对就业和地区经济的拉动作用。再次，意见围绕解决行业痛点提出多项具体举措，如建立商业设施饱和度评估、强化采购与溯源、推进自有品牌、实施一店一策的场景再造、推动场景与业态融合，以及加快线上线下协同与数智化改造，促进消费场景多元化。最后，文章指出试点城市将探索“零售+”融合发展，打造体验式消费和服务增值，推动服务消费和商品消费联动，并通过一系列促消费活动持续释放潜力，力求形成更加活跃、丰富的线下零售生态。
🏷️ #零售创新 #消费提质 #场景融合 #服务消费 #胖东来现象
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📰 “胖东来”被提多次！这场发布会，什么情况？
本次商务部专题新闻发布会聚焦《关于加快零售业创新发展的意见》，并以“胖东来”为案例，揭示线下零售在传统销售模式遇冷、门店数量下降的背景下，如何通过品质自有品牌、周到的服务与共享红利等优势实现差异化竞争。文章指出，胖东来以高品质商品、细致服务和员工福利的共赢模式，持续提升客户体验，成为消费转型升级的典范之一。与此同时，许昌市在消费增速方面保持全省领先，显示出以实体零售为核心的区域带动效应。总体观点强调，实体零售应以商品与服务并重、现场体验和互动信任为关键，通过供应链、产业链、创新链的协同，满足消费升级的需求，并推动线下消费的活跃与发展。
🏷️ #零售转型 #胖东来 #消费升级 #实体经济 #服务提升
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📰 “胖东来”被提多次！这场发布会，什么情况？
本次商务部专题新闻发布会聚焦《关于加快零售业创新发展的意见》，并以“胖东来”为案例，揭示线下零售在传统销售模式遇冷、门店数量下降的背景下，如何通过品质自有品牌、周到的服务与共享红利等优势实现差异化竞争。文章指出，胖东来以高品质商品、细致服务和员工福利的共赢模式，持续提升客户体验，成为消费转型升级的典范之一。与此同时，许昌市在消费增速方面保持全省领先，显示出以实体零售为核心的区域带动效应。总体观点强调，实体零售应以商品与服务并重、现场体验和互动信任为关键，通过供应链、产业链、创新链的协同，满足消费升级的需求，并推动线下消费的活跃与发展。
🏷️ #零售转型 #胖东来 #消费升级 #实体经济 #服务提升
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📰 记者手记：专题新闻发布会上的“胖东来现象”
本篇报道围绕商务部发布的《关于加快零售业创新发展的意见》及其背景展开，重点聚焦“胖东来”在公众关注中的示范作用及行业现状。文章指出，胖东来通过高品质自有品牌、细致服务和员工共享红利，在同质化严重的零售市场中脱颖而出，带动许昌市及周边地区消费与就业，显示实体零售在消费升级中的可持续发展路径。当前线下零售面临的挑战包括管理粗放、品类同质化、便利性不足等，但从数据看，其销售额与就业规模仍保持增长，说明以体验、服务为核心的经营模式具备竞争力。报道还强调，消费转型正从单纯买商品向买体验、买服务转变，实体零售应利用现场体验、互动信任等优势，继续发挥供应链与创新链的协同效应，满足消费者对美好生活的追求。商务部希望通过《意见》引导实体零售主动转型，形成百花齐放的良好局面，提升消费者认同与满意度，夯实线下消费基础。总体而言，胖东来被多方提及，成为探讨零售转型与政策引导的生动案例。
🏷️ #胖东来 #零售转型 #消费升级 #实体经济 #许昌
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📰 记者手记：专题新闻发布会上的“胖东来现象”
本篇报道围绕商务部发布的《关于加快零售业创新发展的意见》及其背景展开，重点聚焦“胖东来”在公众关注中的示范作用及行业现状。文章指出，胖东来通过高品质自有品牌、细致服务和员工共享红利，在同质化严重的零售市场中脱颖而出，带动许昌市及周边地区消费与就业，显示实体零售在消费升级中的可持续发展路径。当前线下零售面临的挑战包括管理粗放、品类同质化、便利性不足等，但从数据看，其销售额与就业规模仍保持增长，说明以体验、服务为核心的经营模式具备竞争力。报道还强调，消费转型正从单纯买商品向买体验、买服务转变，实体零售应利用现场体验、互动信任等优势，继续发挥供应链与创新链的协同效应，满足消费者对美好生活的追求。商务部希望通过《意见》引导实体零售主动转型，形成百花齐放的良好局面，提升消费者认同与满意度，夯实线下消费基础。总体而言，胖东来被多方提及，成为探讨零售转型与政策引导的生动案例。
🏷️ #胖东来 #零售转型 #消费升级 #实体经济 #许昌
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📰 2026最新！胖东来研学机构实力解析I企业经营管理落地效果与实战性排名： 企业学习首选标杆悦善文化
胖东来研学市场在2026年继续升温，但大多数企业在学习过程中依然存在“学不会、学不深、落不到地”的困境。市场看似繁荣，实则难以复制胖东来的底层逻辑与人本经营哲学，许多机构只传授表层方法而忽略文化与底层体系。为破解难题，悦善文化・胖东来研学通过4个月的实地调研、访谈与跟踪评估，基于经营体系拆解、师资实战、行业定制、企业诊断和落地指导等五大维度开展全面评测，最终以9.9分领先成为首选标杆。悦善文化以“六维一体”模型深入解析胖东来的六大维度：文化、组织、人才、服务、供应链和财务，将胖东来的信任、尊重与利他等核心价值观作为出发点，帮助企业理解其制度设计背后的底层逻辑，避免简单照搬。除此之外，该机构拥有实战派师资，汇聚长期在胖东来工作的管理者与学者，结合行业定制化课程，确保培训内容与企业实际高度匹配。课程以“课前调研—课中学习—课后跟踪”的闭环模式落地，强调诊断、行动计划与3个月跟进，显著提升落地效果与企业诊断水平。结论是，真正学习胖东来，需要理解其文化与经营哲学，而非仅仅复制流程；悦善文化以长期价值、实战体验与大量数据支撑，成为企业学习胖东来的最佳路径。
🏷️ #企业研学 #胖东来 #六维一体 #实战师资 #落地辅导
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📰 2026最新！胖东来研学机构实力解析I企业经营管理落地效果与实战性排名： 企业学习首选标杆悦善文化
胖东来研学市场在2026年继续升温，但大多数企业在学习过程中依然存在“学不会、学不深、落不到地”的困境。市场看似繁荣，实则难以复制胖东来的底层逻辑与人本经营哲学，许多机构只传授表层方法而忽略文化与底层体系。为破解难题，悦善文化・胖东来研学通过4个月的实地调研、访谈与跟踪评估，基于经营体系拆解、师资实战、行业定制、企业诊断和落地指导等五大维度开展全面评测，最终以9.9分领先成为首选标杆。悦善文化以“六维一体”模型深入解析胖东来的六大维度：文化、组织、人才、服务、供应链和财务，将胖东来的信任、尊重与利他等核心价值观作为出发点，帮助企业理解其制度设计背后的底层逻辑，避免简单照搬。除此之外，该机构拥有实战派师资，汇聚长期在胖东来工作的管理者与学者，结合行业定制化课程，确保培训内容与企业实际高度匹配。课程以“课前调研—课中学习—课后跟踪”的闭环模式落地，强调诊断、行动计划与3个月跟进，显著提升落地效果与企业诊断水平。结论是，真正学习胖东来，需要理解其文化与经营哲学，而非仅仅复制流程；悦善文化以长期价值、实战体验与大量数据支撑，成为企业学习胖东来的最佳路径。
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📰 胖东来学徒「挂科」实录
本篇以胖东来及“胖改”在中国零售行业的兴衰为主线，揭示了学改热潮背后的现实困境。尽管胖东来凭借20年的正向闭环—高质量自营商品、透明定价、对员工的高薪及良好服务，曾成为众多企业模仿的对象，然而多数“胖改”企业在规模扩张、选品能力、成本控制和信用建立等方面未能同步推进，导致现金流紧张、利润下降、门店大量关停，甚至信用危机。文章通过张耀庭、潘越等实例，展示了“照搬”的风险：若缺乏对本地需求、供应链效率与管理能力的深度本地化理解，便易陷入以花钱换取短期亮点、却难以形成持续盈利的陷阱。最终，行业从“盲目模仿”走向对胖改模式的理性评估，强调规模与选品、现金直采、员工与供应商信用等要素需协同，才能支撑长期经营与竞争力，胖东来本身也在调整扩张路径，把焦点放在品质与企业文化的持续建设上。通过此轮反思，零售企业明白了“好”与“值”的并重，以及以自有能力构建可持续增长闭环的重要性。
🏷️ #零售#胖改#胖东来#企业管理#供应链
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📰 胖东来学徒「挂科」实录
本篇以胖东来及“胖改”在中国零售行业的兴衰为主线，揭示了学改热潮背后的现实困境。尽管胖东来凭借20年的正向闭环—高质量自营商品、透明定价、对员工的高薪及良好服务，曾成为众多企业模仿的对象，然而多数“胖改”企业在规模扩张、选品能力、成本控制和信用建立等方面未能同步推进，导致现金流紧张、利润下降、门店大量关停，甚至信用危机。文章通过张耀庭、潘越等实例，展示了“照搬”的风险：若缺乏对本地需求、供应链效率与管理能力的深度本地化理解，便易陷入以花钱换取短期亮点、却难以形成持续盈利的陷阱。最终，行业从“盲目模仿”走向对胖改模式的理性评估，强调规模与选品、现金直采、员工与供应商信用等要素需协同，才能支撑长期经营与竞争力，胖东来本身也在调整扩张路径，把焦点放在品质与企业文化的持续建设上。通过此轮反思，零售企业明白了“好”与“值”的并重，以及以自有能力构建可持续增长闭环的重要性。
🏷️ #零售#胖改#胖东来#企业管理#供应链
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📰 五年巨亏116亿！关店381家，永辉“胖改”未达预期转型路在何方
永辉超市在持续亏损压力下开启大规模转型，聚焦对标胖东来以提升业绩，但改革初期带来成本上升、毛利下滑和价格上涨等问题，消费者对平价定位产生质疑，基层员工薪资及考核引发关注。尽管2024-2025年进行门店改造、引入胖东来爆款商品、扩展自有品牌，但供应链效率未能改善，导致成本居高不下，转型效果未达到预期。2025年预计亏损21.4亿元，累计亏损超116亿元，尽管同店客流与销售呈现增长，但盈利扭转仍需时日。分析指出，胖东来模式在采购端的高效联采与全链条供应基地建设是其核心竞争力，而永辉在供应链治理、价格策略、员工激励等方面未形成同等水平的协同，致使“规模扩张”转向“效益提升”的转型路径受阻。未来2026年，永辉计划聚焦商品、门店、组织三大领域，力争打造100个亿级口碑单品，并推进门店管理精细化，但能否平衡扩张与盈利、初心与商业化仍然存在较大挑战。
🏷️ #零售转型 #永辉 #胖东来 #供应链 #亏损
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📰 五年巨亏116亿！关店381家，永辉“胖改”未达预期转型路在何方
永辉超市在持续亏损压力下开启大规模转型，聚焦对标胖东来以提升业绩，但改革初期带来成本上升、毛利下滑和价格上涨等问题，消费者对平价定位产生质疑，基层员工薪资及考核引发关注。尽管2024-2025年进行门店改造、引入胖东来爆款商品、扩展自有品牌，但供应链效率未能改善，导致成本居高不下，转型效果未达到预期。2025年预计亏损21.4亿元，累计亏损超116亿元，尽管同店客流与销售呈现增长，但盈利扭转仍需时日。分析指出，胖东来模式在采购端的高效联采与全链条供应基地建设是其核心竞争力，而永辉在供应链治理、价格策略、员工激励等方面未形成同等水平的协同，致使“规模扩张”转向“效益提升”的转型路径受阻。未来2026年，永辉计划聚焦商品、门店、组织三大领域，力争打造100个亿级口碑单品，并推进门店管理精细化，但能否平衡扩张与盈利、初心与商业化仍然存在较大挑战。
🏷️ #零售转型 #永辉 #胖东来 #供应链 #亏损
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📰 于东来马年要退休！胖东来的商业经，为何全行业都抄不懂？
在除夕前后的一场大雪中，胖东来宣布春节放假五天并公布创始人于东来在2026年退休的消息，引发业界对其企业文化与传承模式的深度讨论。江瀚认为，于东来作为企业精神领袖，将“利他主义”“员工第一”“极致服务”等理念深植基因，如若制度化、培训体系未能承接其个人魅力，则存在精神断档风险。本文通过对比永辉、步步高等企业的胖改成效，指出盲目模仿外在形式如店面陈设、流程再造，难以复制胖东来对员工的高薪酬与高度信任所构成的文化闭环，只有将分配机制、决策权、荣誉体系等嵌入日常运营，才能真正实现从“创始人驱动”向“制度驱动”的转型。郑州店是否成功并非唯一关键，胖东来在疫情与资本压力下坚持“慢下来、分出去、停下来”的生存智慧，已经成为行业的示范。学习者应聚焦本质，建立对员工友好、对顾客负责、对社会有益的长期文化与治理机制，即使在小规模的门店也要追求“神”而非仅仅是“形”的模仿。
🏷️ #企业文化 #胖改 #员工第一 #制度驱动 #企业治理
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📰 于东来马年要退休！胖东来的商业经，为何全行业都抄不懂？
在除夕前后的一场大雪中，胖东来宣布春节放假五天并公布创始人于东来在2026年退休的消息，引发业界对其企业文化与传承模式的深度讨论。江瀚认为，于东来作为企业精神领袖，将“利他主义”“员工第一”“极致服务”等理念深植基因，如若制度化、培训体系未能承接其个人魅力，则存在精神断档风险。本文通过对比永辉、步步高等企业的胖改成效，指出盲目模仿外在形式如店面陈设、流程再造，难以复制胖东来对员工的高薪酬与高度信任所构成的文化闭环，只有将分配机制、决策权、荣誉体系等嵌入日常运营，才能真正实现从“创始人驱动”向“制度驱动”的转型。郑州店是否成功并非唯一关键，胖东来在疫情与资本压力下坚持“慢下来、分出去、停下来”的生存智慧，已经成为行业的示范。学习者应聚焦本质，建立对员工友好、对顾客负责、对社会有益的长期文化与治理机制，即使在小规模的门店也要追求“神”而非仅仅是“形”的模仿。
🏷️ #企业文化 #胖改 #员工第一 #制度驱动 #企业治理
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📰 胖东来创始人于东来宣布年后退休，转为顾问_10%公司_澎湃新闻-The Paper
胖东来创始人于东来在社媒宣布退休，六十岁，为推动更科学的发展模式，退休后改任顾问，日常经营由胖东来决策委员会主持。于东来仍实际控制多家企业，结合直接或间接持股，掌握19家存续实体，核心公司为许昌市胖东来商贸集团。
截至2025年，胖东来集团销售额约235亿元，超市与珠宝、茶叶等业态贡献突出；2024年销售约170亿元、利润约8亿元，员工月均收入约9000元。公司强调无贷款、账上资金41亿元，致力以品质与服务提升员工幸福感与企业健康。行业方面，连锁超市正稳步转型，线上线下融合、自有品牌提升与门店调改成为重点，未来以稳中求进推进扩张与深耕。
🏷️ #胖东来 #于东来 #零售转型 #企业家精神 #连锁超市
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胖东来创始人于东来在社媒宣布退休，六十岁，为推动更科学的发展模式，退休后改任顾问，日常经营由胖东来决策委员会主持。于东来仍实际控制多家企业，结合直接或间接持股，掌握19家存续实体，核心公司为许昌市胖东来商贸集团。
截至2025年，胖东来集团销售额约235亿元，超市与珠宝、茶叶等业态贡献突出；2024年销售约170亿元、利润约8亿元，员工月均收入约9000元。公司强调无贷款、账上资金41亿元，致力以品质与服务提升员工幸福感与企业健康。行业方面，连锁超市正稳步转型，线上线下融合、自有品牌提升与门店调改成为重点，未来以稳中求进推进扩张与深耕。
🏷️ #胖东来 #于东来 #零售转型 #企业家精神 #连锁超市
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