⁣
📰 全国零售业如何创新转型？商务部把培训班“开”到许昌

一场高规格的全国培训班把课堂“搬”到了许昌，聚焦零售业高质量创新发展。培训期间，来自省级商务主管部门、行业协会及专家学者齐聚莲城，围绕“胖东来等创新转型”的经验分享、形势解读和典型案例，系统呈现“许昌模式”及其在中部城市的影响力。通过实地观摩、现场教学与案例分析，参训学员可以直观感受从供应链管控到末端服务落地的全链条创新实践，将理论转化为落地标准。培训强调“1店一策”改造、场景化改造、数字化赋能等多维度举措，推动场景化供给与高质量发展。许昌以“存量商业+文旅+供应链+冷链”协同发展为路径，证明中小城市同样能通过精细化管理与高品质服务，打造可复制的零售创新样本，推动地方消费生态提升与产业升级。培训意义在于让更多地区学习胖东来等标杆经验，推动全国零售业从价格竞争转向品质竞争，形成可推广的“许昌模式”，并力求把培训成果转化为长期的区域品牌与制度标准。

🏷️ #许昌模式 #零售创新 #品质竞争 #胖东来 #中小城镇

🔗 原文链接

⁣
📰 省零售商行业协会发布5月重点零售企业运营报告 “体验式”消费升温　百姓更重“悦己”与“质价比”

6月24日，山西省零售商行业协会发布了5月份重点零售企业运营情况。数据表明，受“五一”假日经济带动，5月零售总额环比上涨近16%，但同比下降，消费市场呈现明显的结构性分化。消费习惯正在发生转变，“买生活”逐渐取代“买东西”，购物中心因集餐饮、亲子游乐、影院、非遗文创和夜经济等功能，成为5月唯一实现销售同比正增长的大型业态，增幅约8.07%。在五一和母亲节期间，线下体验活动密集，家庭一起逛商场、观演、品美食成为常态。报告指出，消费者更愿意为愉悦体验买单，强调“性价比”的中高端车型成为购车新趋势，尽管销量下降，单车均价上涨，体现“量减价增”的格局。线上方面，直播带货、小程序商城、社群营销等新渠道深入日常消费，1-5月网上零售额同比增长13.3%，可穿戴设备和计算机产品销售增速显著，数字化、健康化消费成为新趋势。以旧换新政策的回款周期偏长，对中小商户造成资金压力，亟需加快补贴回款以提升消费者换新体验。县域餐饮等舌尖消费保持增长，乡村零售增长快于城镇，县域消费潜力凸显。展望6月，超六成企业预计销售持平，行业需进一步深耕体验、推进数字化、拓展乡村市场，以满足“精打细算又追求美好生活”的双重需求。

🏷️ #消费升级 #线上线下融合 #县域消费 #以旧换新 #中高端车型

🔗 原文链接

⁣
📰 新浪零售行业热点小时报丨2026年06月16日04时_今日实时零售行业热点速递

本文汇总多则信息，涵盖天津西青区刘记肉类经营铺的注册信息、经营范围及许可项目等企业基本情况，强调食品销售、烟草制品零售等许可项目及一般项目如塑料制品销售、鲜蛋和鲜肉零售等。另有关于上海新致软件股份有限公司及一致行动人等公司收购报告书摘要的相关信息，以及食品零售生鲜部采购的策略性分析，提出基于历史销售与气候数据的动态预测模型、季节性需求曲线构建及“以销定采”“安全库存联动”等采购策略。文中还提及鸡蛋价格暴涨的市场现象及对加工企业影响有限的观察，以及中式快餐规模化与资本化路径的探讨，典型代表包括老乡鸡在IPO路上的多次尝试与挑战。综合来看，文章呈现出零售行业、食品供应链管理、市场价格波动及中式快餐规模化的多维信息，旨在反映行业动态与企业活动的最新进展。文章信息来自多篇报道与分析，具体细节以原文为准。

🏷️ #零售信息 #食品采购 #价格波动 #企业并购 #中式快餐

🔗 原文链接

⁣
📰 中山冻品批发：线上平台好还是批发市场好？_中华网

中山作为粤港澳大湾区的重要节点，民营经济发达、餐饮业态丰富，冻品市场长期面临采购渠道分散、价格不透明、品质追溯困难等痛点。2026年，线上平台与线下批发市场并存，本文对两者在价格透明度、采购便捷性、品类覆盖、品质保障、配送效率、售后保障等维度进行对比，供中山餐饮商户决策参考。山禾冻品小程序由山禾盛供应链运营，拥有自有冷链与全流程质检、完整资质、以及“一货一码”溯源体系，覆盖中山全域，核心城区次日达、远郊当日达，配送准时率超98%，价格较线下低5%至10%、综合成本降12%至18%，支持24小时下单、小批量下单、多门店管理等，品类800余种，且对本地特色食材提供定制化采购。线下中山农产品交易中心规模大、现场验货、即时拿货、面对面议价等优势明显，但存在早起出行、时间成本高、价格不透明、多档口采购、冷链与售后成本不易控等问题，且缺乏统一批次追溯。综合建议：日常高频、跨镇街的采购优先线上平台，适用连锁品牌和小型商户；大宗批发、特定品类及高品质需求则可线上线下结合。山禾冻品覆盖中山全域，是冻品采购的优选渠道。

🏷️ #中山 #冻品采购 #山禾冻品 #线上线下 #溯源

🔗 原文链接