⁣
📰 社区央厨新锅圈：四大业务协同，万店体系释放即时零售价值

锅圈在创新战略“社区央厨新锅圈”推动下，系统亮相四大核心业务：锅圈大店、锅圈中餐小炒、锅圈露营和锅圈农场，打造以家庭为中心的全场景社区生活服务生态。凭借庞大门店网络（11758家，覆盖31省区市）和近8000万会员，锅圈通过“闪购”构建即时履约体系，将门店从单纯销售终端升级为商品供应、即时配送、会员运营和场景服务的综合节点。围绕“一个家庭·三张桌·五顿饭”的布局，农场以源头直采与高频刚需品（水果、生鲜、粮油、肉蛋禽、休闲零食）连接日常生活，现场示例如榴莲和海鸭蛋等成为爆款，提升营业额与客流。小炒实现现炒+速烹菜等素材包联动，未来还将推出家庭版炒菜机，扩展家庭厨房场景。露营则以一站式食材与设备解决方案拓展家庭消费边界，门店大店负责以生活场景为导向的商品组织。闪购作为底层能力，打通线下门店与线上平台，形成统一会员体系与全渠道闭环。会员规模近8000万，计划逐步打通锅圈食汇、农场、小炒、露营等板块的统一会员生态，AI能力与“锅宝AI三餐管家”将提升个性化服务与运营效率。总之，锅圈正从火锅烧烤的单一场景向覆盖家庭全周期、全时段、全场景的社区生活服务网络转型，力求成为“在家吃锅圈”的一站式零售平台。

🏷️ #社区 #即时零售 #会员体系 #闪购 #生态

🔗 原文链接

⁣
📰 开市客Costco入驻京东破局丨聚焦618 - 21经济网

本次开市客在京东上线官方旗舰店，标志着其在中国市场的全渠道布局进入新阶段。店铺覆盖四大分仓，由京东物流履约，北上广及多城实现次日达，面向会员与非会员提供差异定价，并突出自有品牌Kirkland。业内分析认为，此举是对中国家庭“高频+快送”需求的正视，旨通过线上线下融合提升履约力和会员运营力。与山姆的全渠道闭环相比，Costco仍以大包装、少SKU的全球模型为核心，但线上履约半径受限、缺乏前置仓网络，导致会员续卡率与消费规模低于全球水平及山姆在中国的表现。618前后选择上线，结合京东平台的进口标品与自有品牌资源，体现了通过第三方平台高效触达中产客群、并以尝鲜促成会员转化的策略。未来若能加速前置仓布局、扩充SKU并完善冷链能力，或将缩小与山姆的差距并提升全渠道渗透。总之，线上“破冰”是必要一步，后续成效仍需观察。

🏷️ #Costco #京东 #全渠道 #会员经济 #前置仓

🔗 原文链接

⁣
📰 刚刚，20店同开：山姆、盒马、华润、天虹杀疯了

5月15日，零售业迎来多品牌大动作，盒马、华润万家、山姆、天虹等头部玩家纷纷布局社区平价与新业态。盒马推出超盒算NB，3城16店同日开业，覆盖合肥、台州、宿迁及浙江多城，门店规模600-800平方米，商品约1500款，主打“去中间环节、压缩成本、让利消费者”的硬折扣，力争构建15分钟便民圈。华润万家首家“万家家选”社区平价超市在深圳开业，采用精选SKU+自有品牌矩阵，SKU从2万降至约9500支，强调省钱省时省心。山姆30年来首次两店同日开业，济南与青岛同步落地，预计全年开出13家门店，门店覆盖与增长态势强劲。天虹则推出全新社区业态“daily天虹心选”，深圳首店亮相，强调高频刚需SKU、线上线下同促的到店+到家模式，并以自有品牌为主，构建“大店+小店”矩阵，覆盖社区家庭全场景消费。总体看，各巨头以社区便民、低价高性价比为核心，强化供应链与自有品牌，推动社区零售的新模式与竞争格局。

🏷️ #社区平价 #硬折扣 #新业态 #自有品牌 #会员制

🔗 原文链接

⁣
📰 山姆首次双店同开：速度并非其核心命题

作为入华三十年来首次在同日同地开出两家新店的重磅动作，山姆会员商店在山东济南与青岛的双店开业，凸显出其对山东消费潜力与区域资源的高度重视。山东本地的海鲜、肉类等优质单品与山姆的全球供应链形成良性互动，山姆以“中西融合”的全链路品控与差异化开发，构建了难以复制的竞争壁垒。核心在于对下游需求的深度理解与从源头到门店的全生命周期管理：牛肉等蛋白类通过长期定养、严格分级、全程温控，以及多样化切割以适应中国家庭的不同烹饪需求，海鲜则实行船上速冻与专属温控体系，确保口感与营养。差异化并非简单选品，而是从头开发、持续迭代的能力体现。山姆强调“慢比赛”的价值，通过可持续的品质投入与时间维度的积累，建立会员对品牌的信任与高续费率。未来，山姆将以“规模—成本—品质—会员价值”的闭环不断扩展，确保每一个环节不掉链子，继续以确定性兑现会员契约。核心理念始终如一：以顾客与会员为中心，持续提供稳定而高质量的商品与服务。

🏷️ #品质 #差异化 #全链路 #冷链 #会员价值

🔗 原文链接

⁣
📰 一年猛关659家店，百果园没有做山姆的命

百果园在2025年面临业绩下滑与门店收缩的双重压力，但亏损有所收窄，主因在于成本控制与门店网络优化。公司全年收入81.74亿元，同比下降20.4%，所有者应占亏损3.17亿元，亏损收窄与管理费用、销售费用下降有关，同时通过关停和调整加盟门店以提升运营效率，门店总数较2024年底减少659家，加盟店减少400家；下半年净增82家门店，表明回归可持续扩张。水果零售行业本身高度分散，行业增速放缓，竞争焦点转向性价比与效率，百果园曾以高端分级与上游控货实现溢价，但在山姆、盒马等平台以低价策略冲击下，需重新定位为“高品质与高性价比”的水果领军者。毛利率从2023年的11.5%下降至2024–2025年的7%左右，聚焦性价比导致盈利空间受限。商业模式方面，百果园依赖加盟模式与会员体系，但会员费贡献有限，且加盟商信心不足影响扩张。未来若要实现持续增长，需在提升供应链效率、强化会员价值、以及维持加盟商的盈利平衡之间寻求新的平衡点。

🏷️ #水果零售 #百果园 #加盟模式 #毛利率 #会员体系

🔗 原文链接

⁣
📰 麦德龙需要的不只是山姆前高管 - 经济观察网 － 专业财经新闻网站

麦德龙在中国的定位与策略经历三次转型：最初专注B端批发，逐步尝试C端零售，最近又借鉴胖东来模式进行改造，以实现“少即是多”的简化与聚焦。新任执行主席文安德来自山姆中国，曾通过缩减SKU、发展自有品牌、构建“门店+云仓”全渠道等举措，推动会员制与数据驱动运营，建立千亿销售规模的基础。当前麦德龙北京等地门店的定价结构显示其仍在探索B端与C端的并行定位，部分商品存在会员价与非会员价差异不明显的问题，反映出对会员权益与自有品牌的权衡。公司还在推动自有品牌增长，计划聚焦调味、常温、生鲜等品类，以提升商品竞争力与长期用户价值，同时考虑未来上市进程。总体看，麦德龙力图在三次转型的交汇处找准定位：兼顾企业客户与个人消费者，提升商品与服务的综合竞争力。

🏷️ #麦德龙 #山姆中国 #自有品牌 #会员制度 #B端C端

🔗 原文链接

⁣
📰 益丰药房：2025年业绩稳健增长 ESG内功构筑长期“护城河”

2025年医药零售行业增速放缓、竞争加剧之际，益丰药房凭借扎实底盘交出韧性业绩。报告期内实现营业收入244.33亿元，同比增长1.54%，归属上市公司股东净利润16.78亿元，同比增长9.81%；扣非后净利润16.12亿元，EPS1.38元。总资产274.52亿元、净资产116.34亿元，较上年末增长8.47%，资产规模仍居行业前列。
围绕经营质量提升，益丰药房在扩张与存量优化之间取得平衡。年内新增694家门店，关闭547家，净增147家，总门店达14831家；直营10518家，形成舰群型布局。线上业务同样亮眼，互联网销售29.93亿元，O2O收入20.94亿元、B2C8.99亿元；O2O直营门店超1万家，24小时配送门店超600家，服务半径进一步扩大。

🏷️ #韧性增长 #门店优化 #数字化转型 #会员体系

🔗 原文链接

⁣
📰 重庆百货2025年实现净利10.45亿 毛利率升至22.6%

重庆百货公布2025年年报，营业收入约146.98亿元，归母净利润10.45亿元，基本每股收益2.38元；主营毛利率提升至22.60%，超市业态毛利率改善最为显著。公司坚持现金分红回报股东，年度分红与中期分红合计4.18亿元，占归母净利润约40%。
在转型方面，公司围绕商品、调改、效率、增长、盈利五大核心，通过供应链变革与数智化赋能实现业态结构性优化。超市加速垂直供应链建设，打造10个重百村直采基地，自有品牌矩阵重构，年内销售突破4亿元，同比增长40%。百货及电器业态通过品牌矩阵和联合计划提升坪效。
AI新质零售转型落地，线上销售突破20亿元，增速超10%，会员规模突破3000万人，会员销售额占比近52%，为业绩提供稳定支撑。公司拟将名称变更为“重庆重百科技集团股份有限公司”，证券简称拟改为“重百集团”，需股东会及上交所批准后方可实施。

🏷️ #毛利率提升 #自有品牌 #线上销售 #会员规模

🔗 原文链接

⁣
📰 锚定宠物经济蓝海，蚁家人集团发布“双平台”战略，青岛即墨竞逐“人宠共生”新赛道

4月16日，青岛即墨区召开宠物经济高质量发展推进会，蚁家人宣布进军宠物赛道，推出“亲作会员店”和“青岛宠物用品批发市场”两大新项目。该集团拥有10万+社群店主、1000万+顾客基础，计划在现有能力半径内延伸产业链。
“亲作会员店”定位为面向养宠家庭的全渠道会员制平台，强调安全好用、好而不贵。核心在于全渠道触达、一键分发和差异化会员服务，并以质控与大额订单等方式降低成本。上游工厂可通过联合开发、单品采购、品牌入驻合作，目标实现百亿级规模。另一个板块“青岛宠物用品批发市场”将成为国内外全品类一级批发中心，6万平方米、约1000家商户，推出0租金启动等激励，形成与品智公元等资源的产业闭环。

🏷️ #宠物经济 #即墨区 #会员店 #批发市场 #产业链

🔗 原文链接

⁣
📰 线下零售行业深度研究报告：效率迭代和人货场重构

本报告围绕供需匹配效率展开，聚焦线下零售行业的效率迭代与人货场重构。零售本质在于产品与消费者的供需匹配，业态迭代的主线是提升这一效率，低毛利、快周转成为高效零售的典型特征。国内零售正在从“人找货”向“货找人”转变，消费端需求趋向平替，供给端产能过剩，新锐品牌涌现，场景端流量向购物中心与社区业态聚集，消费者话语权提升迫使零售商深入供应链。通过对Costco、Trader Joe’s、胖东来等标杆的拆解，揭示核心在于人货场的精准匹配：郊区店仓一体的Costco靠会员锁定中产家庭并形成规模；Trader Joe’s以买手驱动的选品差异化吸引高知群体；胖东来以高品质商品与极致服务构建区域壁垒，并以高收益回馈员工实现双向循环。国内企业如永辉超市由KA向裸采转型、发力自有品牌并优化门店体验，盒马聚焦核心业态并深耕供应链，步步高借鉴胖东来经验实现多维度调改，东方甄选打造“线上山姆”以会员制与自营产品建立正向飞轮。总体而言，线下零售正在从通道费模式转向以消费者为代理人的供应链模式，具备强供应链管理、精准客群细分和高效组织能力的企业将迎来发展机遇。

🏷️ #零售 #供应链 #人货场 #自有品牌 #会员制

🔗 原文链接

⁣
📰 荣耀与京东联合布局AI、机器人等多领域 探索AI时代新增长曲线

荣耀与京东正式签订为期三年的深度战略合作协议，围绕产品共创、用户共营、生态共享三大核心领域，构建全面覆盖、深度融合、价值共生的新型合作体系，累计目标规模超千亿元。双方将在手机、全场景、AIoT、机器人等产品全生命周期进行深度协作，推动战略新品首发，联合开展IP与C2M定制项目，针对外卖骑手、快递员、游戏玩家等特定群体进行精准共创，提升产品与场景化需求的对接效率。用户共营方面，将探索会员身份互通，并在电竞、运动健康等场景深化数据赋能与广告创新，同时关注数据安全与合规。生态扩容方面，京东的消费数据与荣耀的端侧AI能力将共同推动AI合作共创与用户体验提升，打造商品导购、生活服务、金融理财等场景的创新体验，深化全渠道与O2O协作，探索海外市场与全球化物流仓储合作。此次合作还将推动机器人和智能硬件生态领域的落地落地应用，例如在京东线下门店试点部署荣耀机器人引流导购，利用Joybuy与荣耀产品协同拓展海外市场，提升全球供应链协同与风险抵御能力，为全球消费者提供更极致的产品与服务。

🏷️ #合作升级 #AIoT #C2M #会员共营 #全球化

🔗 原文链接

⁣
📰 大润发M会员店“拆墙”

大润发M会员店通过取消入场付费、开放非会员进入、实施会员价与非会员价双轨制，试图以更高的转化效率与更大规模的用户覆盖来推动本土化会员零售的新路径。区域试点与三周年全国推行的策略，先在嘉兴、常熟等地测试再全面落地，核心在于用低门槛让消费者零成本体验商品心意与新意，进而提升会员转化与续费意愿。该模式保持会员专属权益不变，甚至在三周年期间加码续费与新会员福利，确保“独家价格、独家商品与独家服务”三位一体的价值体系不被削弱，同时通过双轨制让会员价的优势更直观可见，增强对比性，提升对会员制度的信任与认同。商品方面以本土供应链为底盘，突出SKU精选、全球好物与自有品牌增长，形成约4000款商品、每月新品迭出的格局，力求以差异化商品与高性价比来吸引并留存用户。与海外付费会员模式不同，本土化的开放式模式把消费选择权直接交还给消费者，打破“必须先付费才能体验”的预设成本，试图在新的商品时代建立“消费者说了算”的现场验证机制，从而实现更高的覆盖与长久的品牌忠诚。未来的竞争焦点在于谁能更懂中国消费者，提供真正可体验、可验证的商品心意与新意，并通过灵活的价格与服务体系实现持续的用户增长。

🏷️ #本土化 #双轨制 #开放购物 #会员权益 #差异化商品

🔗 原文链接

⁣
📰 京东系老将空降益丰！药房赛道的“数智化”破局者来了？

益丰大药房在行业变革关键期宣布任命李松峰为副总裁，标志着公司正式启动数智化转型升级，推动从传统药品零售向“零售+互联网+健康服务”的整合生态迈进。行业面临集采深化、线上线下融合、成本压力与利润回归等挑战，传统扩张模式难以为继，头部企业需通过数据、用户与效率的能力提升实现精细化运营。李松峰具备京东技术基因与永辉全渠道数字化实战经验，其加入将为益丰带来三大价值：建立强大中台以支撑万店规模的数字化运作；实现线上线下全渠道协同与服务闭环，提升配送时效与用户体验；通过精细化的会员运营，将单次购药转化为长期健康管理关系，提升用户黏性与生命周期价值。未来，益丰将以供应链数字化、药品+服务的健康生态、以及扁平化高效的组织变革三大方向推动发展，构建以数据、用户、效率为核心的新竞争力，成为医药零售行业数智化转型的示范样本。

🏷️ #医药转型 #数智化 #全渠道 #会员运营 #供应链

🔗 原文链接

⁣
📰 “酒类连锁日”设立了，看看要干点啥？

随着酒类流通行业进入深度调整期，连锁业态作为市场“稳定器”日益凸显。为了凝聚行业力量，提升酒类连锁的专业化、品牌化及数智化水平，中国酒类流通协会零售及连锁专业委员会在成都糖酒会期间提出，每年的3月20日设立为“酒类连锁日”。选择春分时节，寓意行业在厂商共生的新生态下，像万物复苏的春天一样迎来高质量增长。连锁日不仅是节日，更是厂商对接的关键节点，推动需求-资源-利益三角在连锁企业落地，促进数智融合、全域流量运营与门店数字化转型，推广“超级店”和即时零售，构建线上获客+线下体验+即时配送的闭环，培育具备“超级产品、超级价格、超级服务”能力的标杆门店。 同时，打造酒类连锁的文化IP，深化跨界融合，结合酒旅、美酒、非遗、文旅等模式，推出年度文化盛典，协助会员建立与消费者的情感链接，并通过回厂游、封藏文化节等活动沉淀品牌资产。为支撑发展，专业委员会提供六大赋能：标准化与规范、供应链与厂商关系、数智化与即时零售、场景营销与文化体验、会员私域与圈层营销、品牌声量与人才培育。3月20日成为酒类连锁人的共同节日，将以标准化筑基、数字化提效、生态化融合，推动酒类连锁从渠道商向生活服务商转型。

🏷️ #酒类连锁日 #数智化 #场景营销 #品牌文化 #会员运营

🔗 原文链接

⁣
📰 一年卖出515亿，万辰集团怎么做到的？-证券之星

万辰集团在2025年的财报中交出亮眼成绩单：营业收入514.59亿元，同比增长59.17%，加回后净利润25.68亿元，同比增长212.18%，现金流达36.31亿元。核心业务量贩零食实现508.57亿元营收，毛利率提升至12.32%，净利润25.33亿元，净利率达到4.98%。伴随行业从规模扩张转向质效提升，万辰以强产品力、稳定供应链与精细化会员运营，推动企业进入发展新阶段。自2023年整合品牌并扩张门店至18314家，量贩零食进入头部阵营。通过“工厂直采”模式降低流通环节、提升性价比，并在即时零售与自有品牌上发力，形成“好想来超值”“好想来甄选”两大系列，覆盖高频基础品类与差异化创新产品，呈现出稳定的增长与利润提升。为提升效率，集团大规模布局数字化、仓储与配送网络，实现“T+1/半日达”并深度参与即时零售，线上线下协同高效运行。与此同时，万辰集团以“强品控+安质严选”打造自有品牌的质量体系，与市场共创新品，提升品牌议价权及用户黏性。会员体系成为核心资产，注册近1.9亿、年交易1.4亿，布局多元化的会员活动与私域运营，提升复购与客单。展望行业，量贩零食继续保持高增速，万辰以提效驱动增长，聚焦用户真实需求与情感价值，力求以更快更准更稳的门店网络和更具性价比的自有品牌，稳定在零售竞争中的领先地位。

🏷️ #万辰 #量贩零食 #自有品牌 #会员运营 #即时零售

🔗 原文链接

⁣
📰 付费会员店山姆狂奔，Costco沉默，而有的品牌旗下门店则全军覆没

本文聚焦付费仓储会员店在中国市场的发展轨迹，呈现出“山姆独秀、Costco谨慎、本土玩家艰难求生”的冰火两重天格局。近五年来，山姆在中国快速扩张，门店数量从五家增至超过60家，单店年销超20亿元，线上线下结合形成“大店+云仓”模式，2025年新开10家店成为历史新高，成为外资会员店成功的典范。然而也伴随选品争议与高强度扩张带来的舆论与监管挑战。相比之下，Costco在中国扩张放缓，只有7家门店，主要集中在长三角及一线城市周边，尚未触及北方市场，风险在于投资回报的不确定性。对于本土品牌，尽管曾有“X会员店”等迅速布局的热潮，但高成本、激烈竞争与供应链、运营能力的差距，使得多数尝试者难以形成持续的竞争优势，呈现出从快速进入到收缩调整的过程。总的来看，外资通过体系化运营与规模效应在中国会员店市场取得领先，而本土企业要想突破，需要长周期的体系建设、成本控制与差异化定位，线上线下深度耦合或成为未来重要的突破方向。

🏷️ #会员店 #山姆 #Costco #本土品牌 #零售

🔗 原文链接

⁣
📰 付费会员店山姆狂奔，Costco沉默，而有的品牌旗下门店则全军覆没

本文围绕付费仓储会员店在中国的发展态势展开分析，呈现出“山姆独秀、Costco谨慎、本土玩家艰难求生”的格局。近年来会员店市场规模快速扩张，行业从2019年的约253.63亿元增至2024年的约446.92亿元，预计2029年达716.44亿元，年复合增长率约12%。山姆在中国实现了“加速扩张、业绩翻番、会员破千万”的突破，2025年新开门店达到10家，门店总数超60家，单店年销售额超20亿元，线上渠道贡献显著，形成“大店+云仓”模式。相较之下，Costco扩张放缓，本土品牌则经历从激进入场到如今的收缩与调整，盒马X、麦德龙等先后尝试但多遇挫折，导致付费会员店在本土市场的竞争力与可持续性受到质疑。专家认为本土企业要建立独立的体系、深耕供应链与运营能力，且在“见好就收”方面缺乏远见，将成为未来最大的挑战与考验。未来中国零售要想对外资形成有力抗衡，需继续推进线上线下协同与高净值客群的精准定位。

🏷️ #山姆 #Costco #本土挑战 #会员店

🔗 原文链接

⁣
📰 山姆突然降价 会员制商超竞争加剧_南方网

近日，山姆会员店对部分商品进行价格调整，涉及冬季服饰、巧克力礼盒等品类，降价幅度较为明显，引发消费者关注与抢购热潮。多地门店在2月27日开始出现下调，部分商品降幅超过80%，如羊绒保暖背心两件装从129元降至69.9元，卫衣从49元左右降至69.9元等，巧克力礼盒从520元降至99.1元。记者走访发现，除上述商品外，其他品类也有降价，但力度相对较小；热门品种如羊绒背心、保暖套装、卫衣等库存已告罄，代购在门店集中采购，现场很快售罄。山姆官方尚未发布正式声明。此前，山姆因选品调整引发争议，部分复购率高的产品下架，新上架商品引发差评，部分自有品牌与大众品牌相似产品被发现，增值服务也有所缩减，会员舱位对山姆的信任度受到冲击。业内分析认为，这次降价具有明显的季节性清货特征，也是库存压力、信任危机以及行业竞争加剧共同作用的结果。长期看，山姆需在选品特色与规模扩张之间寻求更好的平衡，以守住中产消费群体的信任。

🏷️ #山姆降价 #库存清货 #会员信任 #选品争议 #行业竞争

🔗 原文链接

⁣
📰 美团收购叮咚，即时零售的增长故事要改写？- DoNews专栏

即时零售正迈入新的增长阶段，2月美团全资收购叮咚买菜7.17亿美元的公告，将行业从内卷的消耗战带入新时期。外界多聚焦华东市场短板，但深层意义在于推动区域、品类、生态的综合能力竞争，促使行业由单一平台对战转向全域协同。
长期以来，即时零售存在区域深耕不均、前置仓重复、冷链与品控短板等痛点。叮咚与小象在仓网、数据、供应链协同方面互补，但资源错配会造成覆盖空白与成本上升，限制全国性规模。因此行业需以资源整合为核心，推动全域履约协同升级。
展望未来，美团在叮咚整合中将更清晰地成为即时零售2.0阶段的领导者。通过扩大前置仓、强化冷链、共享会员体系与数据，叮咚的高粘性用户可接入美团流量，反哺叮咚，形成从人找货到货找人的协同升级，推动全场景消费与跨区域扩张。

🏷️ #美团叮咚并购 #全域协同 #供应链升级 #会员生态

🔗 原文链接

⁣
📰 山姆自救：争议中走出自己的路

山姆中国在舆论风波中仍呈现逆势增长。尽管外部质疑不断，2025年销售额达到1400亿元，同比增长40%，有效会员超500万，卓越续卡率92%，贡献60%营收。54家门店中8家单店年销36.7亿元，显示其以会员制为核心的商业逻辑仍具规模。面对争议，山姆选择回归零售本质，推进务实整改稳固壁垒。
在整改层面，山姆全面发力：提升品控预算，升级包装与仓储，抽检自有品牌提升至50%，第三方覆盖100%，并建立立即下架、全额召回、溯源追责的机制。选品方面新增会员投票、降低大众品牌比重、聚焦独家与高性价比；定价透明与沟通也在加强，公开成本信息、优化运费政策，区域化供应链与次日达布局持续提升会员体验，2026年目标实现更高增长。

🏷️ #山姆自救 #会员制零售 #品控升级 #供应链 #区域化

🔗 原文链接