⁣
📰 取消自提服务，小象超市此举意欲何为？

美团旗下的小象超市近期在多地暂停自提服务并设立20元最低消费门槛，平台表示在全面升级配送体系，提升配送效率与稳定性，同时保留部分自提点，未来或继续调整。这一调整背后是成本优化的考量：前置仓模式带来高隐性成本，自提需额外分拣、存放、影响仓内流程，且属重资产模式，低效分流会削弱投资回报率。因此小象超市选择聚焦核心资源，提升配送到家能力，强化“30分钟快送”品牌。此举也释放出美团聚焦高价值客群的信号，未满门槛的订单将需3元配送费，从而提升客单与门槛。另一方面，行业竞争如淘宝闪购、京东外卖等也在推动即时零售的线下布局与店仓一体化，店仓一体有助于提升履约效率、扩展触达并弥补线上感官体验不足。小象超市在前置仓砍去自提后，转向线上线下双轨运营，交由线下门店承接自提任务，以提高效率与盈利空间。未来的焦点可能落在前置仓模式的盈利性与线下门店协同的协同效应上。

🏷️ #即时零售 #自提取消 #前置仓 #线下店 #配送升级

🔗 原文链接

⁣
📰 中办、国办：行业协会商会要建立健全行业自律管理制度和自律约束机制，自觉抵制“内卷式”竞争

中共中央办公厅、国务院办公厅发布关于推动行业协会商会深化改革的意见，强调建立健全行业自律管理制度和自律约束机制，倡导抵制“内卷式”竞争。意见要求行业协会商会制定并实施职业道德规范，依法开展行业信用评价，提升诚信建设水平，以维护行业发展秩序；对违反自律规则的会员应通过通报、暂停或取消会员资格等方式进行惩戒。还提出积极发挥行业协会商会在化解信访矛盾中的作用，探索在协会内设立专业调解组织的可能性，以增强行业自律和治理能力，促进行业健康有序发展。

🏷️ #行业自律 #职业道德 #信用评价 #自律约束 #调解组织

🔗 原文链接

⁣
📰 短链、柔性与全渠道：商超烘焙崛起的供应链密码

近期，烘焙食品在社媒走红背后，是消费心理与市场逻辑的综合体现。除了“牛马面包”等网红产品，山姆的瑞士卷、胖东来的大月饼、盒马的草莓盒子蛋糕等也频繁出圈，呈现出烘焙不再只是果腹之物，而是承载社交属性与情绪价值的“社交货币”。我国烘焙市场保持稳步增长，早餐、下午茶、居家休闲等场景推动渗透率提升。商超烘焙凭借规模化运营、集中采购和“中央工厂+门店现烤”的标准化模式，成为行业增长的核心引擎，定价通常是专卖店的50%-70%，覆盖全消费场景并实现线上线下联动，提升客单价与扩张效应。随着AI、区块链等数智化手段落地，供应链更高效，损耗下降，选品与定价更精准，形成“系统决策-自动执行-反馈”的闭环，商超烘焙并非取代手工作业，而是通过场景连接、差异化产品与自有品牌，打造1-2款爆款与“搭配岛”等场景解决方案，提升消费者的全场景购物体验。未来，商超烘焙将以场景为核心、数智驱动、供应链为根基，成为日常消费与生活方式的高效连接器。

🏷️ #烘焙趋势 #商超烘焙 #数智化 #场景化 #自有品牌

🔗 原文链接

⁣
📰 永辉超市举行首届“品质永辉”年会：第一阶段调改收官，同店客流与销售双增长-证券之星

本次永辉超市在河南许昌举办的首届“品质永辉”年会，聚焦自有品牌升级与品质零售转型，围绕门店改造、商品结构、人员激励等多维改革，宣布第一阶段调改取得成效，推动同店客流与销售实现双增长，并进入第二阶段的“精细化深耕”阶段，力争在2027年前实现企业健康与自有品牌规模化扩张。报告指出，第一阶段通过场景再造、货盘模式优化和薪酬福利调整，提升门店经营质量和消费体验，2025年实现近五年来首次正向同店增长。为持续提升盈利能力，永辉实行利润共享，2026年春节发放员工分红3524万元。供应链方面，推行“商品中心化”与“永辉定制”系列，与头部品牌共创，春节期间表现突出，如定制冷冻海鲜和优质蛋品等品类销售增速显著。同时，品质永辉在2025年推出近60款新商品，春节档销售额同比大幅上涨，未来目标是打造500支亿级大单品，将自有品牌销售份额提升至40%。年会还围绕六要原则和全链路质量管控进行交流，强调稳定品质与消费者权益，推动行业共同参与的高质量共创，借此用商品力推动零售品质革命，提升家庭美好生活体验。

🏷️ #品质永辉 #自有品牌 #精细化深耕 #商品中心化 #质量管控

🔗 原文链接

⁣
📰 永辉喊话山姆，这封公开信暴露了零售业最残酷的真相

本文聚焦永辉对山姆公开喊话事件，指出其核心并非简单的“二选一”纠纷，而是永辉欲通过对标山姆的自有品牌，争取优质供应链资源，推动自有品牌与商品体系的快速崛起。文章梳理了渠道定制与排他合作的边界，强调商品开发与品质把控的关键性，以及头部零售商为了构建稳定且可扩展的供应链所设的门槛。永辉目前正处于转型期，面临亏损压力与门店调改的双重挑战，急需通过提升供应链能力来实现“品质零售”的愿景。对比山姆的供应商关系，永辉希望以公开信的方式将对等竞争和公平规则摆上台面，同时也向行业和监管层释放信号：获得进入优质供应链体系的机会，是未来竞争的关键。文章最后指出，零售竞争正在从价格与门店规模，转向商品能力、品牌自有化及供应链壁垒的构建，谁能把供应链变成商品壁垒，谁就掌握未来的竞争主动权。这一趋势对消费者而言，意味着更关注产品质量、配方稳定性与持续服务的市场格局。

🏷️ #供应链 #自有品牌 #二选一 #商品壁垒 #零售转型

🔗 原文链接

⁣
📰 永辉喊话山姆不要让供应商“二选一”，谁在逼供应商站队？

永辉超市通过自有品牌品质永辉向山姆MM发出公开信，强调不应让供应商“二选一”，呼吁行业公平竞争与共同提升品质，并提出七项共建倡议，包括提升品质、清洁配方、合理价格、关注员工、推动ESG及持续创新等。文章指出山姆MM在自有品牌中的高占比及其对供应链资源的争夺，解释自有品牌在会员店中的核心竞争力地位，以及零售业在当前市场环境下争取优质供应商的普遍现象。分析认为零售商与供应商的博弈本质在于利益与掌控力，虽存在“二选一”压力，但尚无定性证据表明具体谁在推动，均源于对爆款等优质货源的控源欲望。这场供应链之争反映了市场竞争日益激烈、消费者对性价比与差异化的需求提升，以及零售企业通过自有品牌与供应链建设增强议价能力的趋势。

🏷️ #供应链 #自有品牌 #二选一 #公平竞争 #零售联盟

🔗 原文链接

⁣
📰 即时零售嵌入2026春节 年味消费主打松弛感

春节期间即时零售成为大众主动选择的生活方式，消费场景从“囤货备货”转向“按需即时购买”，呈现出更强的松弛感与碎片化特征。酒桌餐桌消费在代际之间分化明显，80后、90后偏好酱香、浓香白酒，80后、90后分别实现两位数以上增长，00后成为新潮酒饮主力，白啤、精酿啤酒增速显著。餐桌方面，便捷半成品与高端食材爆发，速冻肉制品、三文鱼等品类快速增长，提升备菜效率与桌上质量。年贺礼以健康取代“面子”，健康食品、燕窝、阿胶等礼品增长显著，零食水果等传统礼品持续旺盛，同时出现自我犒赏需求，黄金配饰、智能数码等品类涨幅惊人。出行场景推动一次性用品、数据线、个人护理、家居用品等即时零售品类增长，伴随人口流动，“流动年味”订单量同比显著提升。全周期覆盖的年货好店在配送与品控上形成优势，日均营业额与订单量显著高于一般商家，品质与效率成为竞争关键。总之，春节即时零售从应急补充转向日常化、流动化的消费新常态，消费者追求松弛与自我犒赏，行业通过全品类、全场景、优质服务满足新需求。

🏷️ #即时零售 #年货升级 #代际消费 #健康礼品 #自我犒赏

🔗 原文链接

⁣
📰 自有品牌：零售商的“解药”或“毒药”？

如今，中国零售商的自有品牌正在迅速崛起，年均增长率达到34%。这一现象在山姆、盒马等商超中尤为明显，消费者对自有品牌的接受度逐年提升。然而，尽管自有品牌带来了巨大的市场潜力，零售商们也面临着高失败率和隐性成本的问题。超过六成的零售商面临库存积压，许多新开发的自有品牌产品并未能成为畅销品。

成功的自有品牌案例如山姆和盒马，通过精准的市场定位和高效的产品研发，取得了显著的成绩。山姆的极致单品策略和盒马的高频迭代都展示了自有品牌的成功路径。然而，自有品牌并非万无一失，品质与价格的矛盾、缺乏清晰定位以及供应链能力不足等问题常常导致失败。

对于零售商而言，发展自有品牌需精准定位核心客群，聚焦于创造独特价值而非单纯低价。同时，建立深度的供应链合作关系和利用数据驱动决策也是成功的关键。最终，自有品牌的价值在于推动零售商更深入地理解消费者和提升产品质量，而非仅仅作为盈利工具。

🏷️ #自有品牌 #市场潜力 #成功案例 #发展策略 #消费者理解

🔗 原文链接

⁣
📰 左手零售 右手批发 解锁“豫超”新玩法

淘小胖在不到四年的时间内迅速扩展，门店数量即将达到12家，展现出强劲的市场竞争力。自2022年5月首店落地郑州以来，淘小胖不仅专注于服务C端消费者，还积极构建B2B商业生态，努力实现产品与品牌的双重运营。其自有品牌在门店SKU中虽占比不足5%，却成为提升利润的核心。

淘小胖通过明确的品牌视觉标识和多样化的产品线，涵盖生鲜、冻品等600个SKU，逐步向省外市场拓展。尤其是与中小型连锁商超的合作，体现了其“为爱发电”的服务理念，产品已经辐射至海南、新疆、江苏等多个区域，展现出强大的供应链能力。

尽管淘小胖在市场上取得了初步成功，但仍面临产品本土化、品牌可持续性和省外运营等挑战。专家建议淘小胖应关注灵活调整产品策略，借鉴国际领先企业的经验，以增强其在零售行业的持久竞争力。其未来的发展将取决于如何将每一次“被迫”的选择转化为构建生态的机遇。

🏷️ #淘小胖 #自有品牌 #B端商业 #零售行业 #市场扩展

🔗 原文链接

⁣
📰 2025年是盒马盈利破局的零售革命，即时零售的价值标杆

盒马在2025年实现了显著盈利，GMV突破750亿元，并首次经调整EBITA转正，标志着其成功转型为行业内首个实现规模化盈利的自营即时零售平台。这一成就源于盒马战略的精准聚焦与生态布局，实行双业态驱动，分别通过“盒马鲜生”服务中高端市场和“超盒算NB”切入下沉市场，显著提升了用户粘性与市场覆盖率。

盒马的立体零售网络和高效履约体系提升了运营效率，实现了成本的显著降低。通过前置仓与中心仓的结合，订单的快速履约能力大幅提升，用户体验得到了极大的优化。此外，盒马重视自有品牌的打造和全球共创，产品多样化与品质保障进一步增强了品牌竞争力，满足了消费者的多元需求。

在用户深耕方面，盒马通过数据驱动的精细化运营，提升了高净值用户的消费频次，形成了良性循环。随着会员数的突破及市场份额的不断扩大，盒马不仅在财务上取得了成功，也在行业内树立了标杆。展望未来，盒马计划继续扩展门店并深化数字化转型，致力于推动整个即时零售行业的发展。

🏷️ #盒马 #即时零售 #盈利模式 #自有品牌 #市场扩展

🔗 原文链接

⁣
📰 茅台2025收官战：1499元飞天上架i茅台，渠道扁平化重塑白酒价值逻辑_资讯-蓝鲸财经

2025年，白酒行业经历了深刻的调整与转型，茅台以自我革新为标志，开启了新一轮市场变革。12月31日，茅台在“i茅台”APP上架飞天茅台，定价1499元，并推出多款不同价位的产品，旨在提升消费者购买体验和市场透明度。此外，茅台还实施了渠道扁平化策略，建立多元销售模式，推动品牌与消费者的直接联系，增强对价格和渠道的控制。

在市场供需失衡的情况下，茅台通过限购政策与动态调整，减轻经销商负担，要求其转向主动服务。未来，茅台渠道将迎来新一轮洗牌，适者生存的生态将取代以往的暴利时代。知名投资人段永平也支持茅台通过统一零售价格维护品牌形象，推动企业从传统模式转向现代零售。

尽管短期内市场供需矛盾未能根本解决，但茅台的改革措施已初见成效，预计将产生积极的长期影响。未来，茅台将持续优化渠道、产品与运营，推动行业向更加理性与稳定的方向发展，努力回归以消费为核心的本质。整体上，2025年将被视为茅台历史上重要的转折点。

🏷️ #茅台 #白酒行业 #渠道扁平化 #自我革新 #市场转型

🔗 原文链接

⁣
📰 从卷价格到卷价值，自有品牌不再是“便宜生意”_腾讯新闻

当前零售行业面临同质化竞争和价格战的困境，企业亟需寻找新的增长空间。蚂蚁商联董事长田建忠提出，自有品牌是打破困局的有效途径，强调自有品牌应从“便宜的替代品”向“值得的选择”转型。自有品牌的增量应追求价值和心智上的差异化，而非低价竞争。

在品牌建设方面，企业需注重品质、品牌故事和情感连接。通过创新和差异化设计，蚂蚁商联在洗衣液、纸巾等领域取得了成功，满足了新生代消费者对品质和情感的需求。品牌不仅要具备核心价值，还需注入文化内涵，以增强消费者的情感共鸣。

未来，自有品牌的发展应从商品运营转向系统的品牌运营，企业需评估规模、商品力、开发能力和资金准备。自有品牌不再是廉价替代品，而是通过差异化价值和情感连接赢得消费者选择的真正品牌。希望与蚂蚁商联共同探索品牌向上的新增量。

🏷️ #零售 #自有品牌 #价格战 #品牌建设 #消费者

🔗 原文链接

⁣
📰 奥乐齐，又要猛踩油门了-36氪

奥乐齐计划到2026年第一季度实现门店数量突破100家的目标，反映出其在中国市场的快速扩张和激烈竞争的背景。作为一家主打硬折扣的商超品牌，奥乐齐通过自有商品的高比例使得其价格极具竞争力，以满足消费者对于低价优质商品的需求。在短短几年内，奥乐齐已经在上海及江浙一带取得了显著的市场份额，并通过新开门店不断巩固其品牌效应。

在当前的市场环境中，竞争日益激烈，包括盒马、京东及美团等多个新兴和传统玩家都在加速布局折扣超市赛道。2025年被认为是硬折扣超市玩家们狂飙的一年，这些品牌都在争夺市场份额，通过快速开店和价格战来吸引消费者。预计未来几年，中国的硬折扣超市市场将继续保持快速增长，为消费者提供更多的选择，但同时也面临着同质化竞争加剧的挑战。

奥乐齐的快速发展并不单纯依靠低价策略，其成功的关键在于高效的供应链管理及本土化策略，比如与本地供应商的合作和高比例的生鲜直采。随着市场的不断发展，消费者的消费习惯和需求也在变化，奥乐齐需要在保持低价的同时，继续提升商品品质与品牌特色，以应对未来竞争的挑战。

🏷️ #奥乐齐 #硬折扣 #商超扩张 #市场竞争 #自有商品

🔗 原文链接

⁣
📰 年轻人不爱逛华润万家了？- DoNews专栏

华润万家自2024年进行超市业态和品牌升级以来，虽然引发了广泛关注，但其线下门店的客流量却持续下降，甚至在一些地区关闭了多家门店。年轻消费者逐渐倾向于线上购物，导致传统超市的经营模式受到冲击。许多消费者表示，华润万家已不再是他们的购物首选，转而选择更便捷的线上平台或其他超市。

为了应对市场变化，华润万家开始了调改，试图通过升级门店、优化商品结构和提升服务体验来吸引顾客。尽管部分调改措施取得了一定成效，但随着时间推移，消费者的新鲜感逐渐消退，如何保持门店的持续吸引力仍是一个挑战。同时，华润万家也在积极发展自有品牌，以增强市场竞争力和提升产品差异化。

总的来说，华润万家的现状不仅反映了自身的挑战，也折射出整个传统零售行业面临的困境。随着新兴业态的崛起和消费者习惯的改变，华润万家需要在品牌力和供应链管理上进行更深入的改革，以应对日益激烈的市场竞争。

🏷️ #华润万家 #年轻消费者 #线上购物 #超市转型 #自有品牌

🔗 原文链接

⁣
📰 告别始祖鸟，再造“始祖鸟”：一个零售巨头的自我孵化

在中国高性能户外服饰市场的背景下，三夫户外近期进行增发，董事长张恒缴纳约7300万元，定增后将重点发力市场营销，强化高端品牌运营，力求构建竞争壁垒。三夫户外曾是中国户外零售巨头，但失去北面和始祖鸟两大品牌后，面临业绩下滑的挑战，转型为品牌运营商成为必然选择。

三夫户外自2018年推出自有品牌SANFO PLUS后，逐渐加速自有品牌和独家代理品牌的发展。收购瑞士品牌X-BIONIC后，三夫户外将其定位为“运动黑科技品牌”，并积极进行渠道重塑和市场推广，X-BIONIC的营收逐年增长，成为公司核心支柱。为了应对激烈的市场竞争，三夫户外还引入了多个国际品牌，进一步丰富品牌矩阵。

尽管三夫户外在转型过程中取得了一定的进展，但依然面临来自其他品牌的强烈竞争。如何让X-BIONIC在消费者心中建立强大的品牌认知，平衡各品牌资源分配，以及在竞争中保持独特优势，都是三夫户外必须解决的问题。增发为其转型提供了资金支持，市场期待其能成功绘制出新的增长曲线。

🏷️ #三夫户外 #品牌转型 #高端户外 #市场竞争 #自有品牌

🔗 原文链接

⁣
📰 从“卖商品”到“造商品”，家家悦以自有品牌开启制造型零售新征程

随着零售行业竞争加剧，家家悦集团积极布局自有品牌，成功实现从传统渠道商向产品制造商的转变，成为零售业高质量发展的典范。根据研究报告，零售商每年新开发的自有品牌产品数量不断增加，家家悦在这一趋势中抓住机遇，依托强大的连锁网络和供应链优势，逐步构建了全链路体系。

家家悦的自有品牌涵盖多品类，满足消费者日常生活的各个需求。通过严格的全产业链管理，确保了产品的高品质与稳定性。公司在生鲜加工、中央厨房和食品工业园等方面进行大量投资，提升了生产能力和效率，降低了成本，进一步巩固了市场竞争力。

家家悦还实行公平竞争机制，确保自有品牌的质量不受内部倾斜影响。通过“制造+零售”的双轮驱动，家家悦不仅在产品创新上不断进取，还着力构建用户忠诚度，实现了差异化竞争。展望未来，家家悦将继续深化全产业链布局，致力于为消费者提供更优质的产品和服务。

🏷️ #自有品牌 #制造型零售 #全产业链 #产品竞争力 #高质量发展

🔗 原文链接

⁣
📰 从“卖商品”到“造商品”，家家悦以自有品牌开启制造型零售新征程

随着零售行业竞争的加剧，家家悦集团依托全产业链布局，积极推动自有品牌的发展，成功从传统的渠道商转型为产品制造商。根据相关报告，零售商每年新开发的自有品牌产品数量持续上升，而家家悦则在多年前便敏锐捕捉到这一趋势。凭借广泛的连锁网络和供应链优势，家家悦在自有品牌领域取得了显著成绩，2015年的年销售额已接近10亿元，成功在行业中站稳了脚跟。

目前，家家悦的自有品牌形成了多品类、全场景的产品矩阵，涵盖了消费者的不同需求。其干果、食用油、大米等自有品牌商品不仅受到消费者的亲睐，更是在质量与价格方面也具备显著优势。公司不断加大投资，建设生鲜加工中心和中央厨房，以规模化生产和标准化管理确保食品质量，为消费者提供优质、安全的产品。

值得一提的是，家家悦在自有品牌的运营中实施公平竞争机制，确保产品质量与市场竞争力。在零售行业同质化日益严重的情况下，家家悦通过制造与零售的双重驱动，构建了产品竞争壁垒，以场景化设计满足消费者多样化的需求，推动了品牌的持续增长。展望未来，家家悦将继续加深全产业链布局，为消费者提供更优质的消费体验，助力零售行业的高质量发展。

🏷️ #零售行业 #自有品牌 #家家悦 #产业链布局 #产品质量

🔗 原文链接

⁣
📰 CBNData-第一财经商业数据中心

近年来，胖东来的1升装桃汁因其简单的配料表和“配料干净”的宣传而受到消费者热捧。消费者在社交平台上纷纷称赞其配料表干净，认为找到了良心产品。然而，许多生产厂家在配料表上做文章，隐藏了实际成分的复杂性。随着零售行业的洗牌，商家纷纷转向自有品牌，以提高毛利率和满足消费者对健康食品的需求。

自有品牌的兴起使得零售商能够在竞争中寻求差异化，胖东来的果汁以其简单的配料表赢得了消费者的信任。然而，配料表中的“桃浆”和“浓缩果汁”实际上可能包含多种添加剂，消费者对此并不知情。尽管“配料干净”成为消费趋势，但许多企业利用文字游戏掩盖了真实成分，导致消费者在选择时面临困惑。

清洁标签的概念虽然倡导配料透明，但实际执行中仍存在许多问题。企业往往通过使用复合配料和天然提取物来掩盖添加剂的使用，消费者的知情权受到侵犯。要实现真正的“配料干净”，企业需要在原材料采购和加工工艺上进行全面升级，确保成分的透明和公开。只有这样，消费者才能做出知情的选择，品牌形象才能得到长久的维护。

🏷️ #胖东来 #果汁 #配料表 #自有品牌 #清洁标签

🔗 原文链接

⁣
📰 官方提醒提防网购“数据刺客”！警惕送货上门、刷脸支付

国家安全部近日发布提醒，消费者在享受网购便利的同时，应提高安全防范意识，警惕“数据刺客”的多重窃密手段。在线购物时，部分商超为获取用户的精确配送位置，可能会标注敏感区域，并通过用户的消费习惯和社交信息进行关联分析。这些信息一旦被不法分子窃取，可能会被用于间谍活动或其他非法行为，给用户带来潜在的安全威胁。

此外，自动贩卖机的普及也带来了新的隐患。通过扫码和刷脸支付的便捷方式，许多设备在操作时会收集用户的面部特征和虹膜信息，而一些设备在开启刷脸功能后，可能还会要求用户提供手机号、性别等个人隐私信息。如果这些设备的后台系统存在安全漏洞，极有可能导致用户数据的泄露，进一步加大安全风险。国家安全部提醒，随着电子零售行业的发展，消费者应更加关注个人信息的安全，保持警惕，避免成为“数据刺客”的目标。

🏷️ #网购安全 #数据刺客 #信息泄露 #自动贩卖机 #个人隐私

🔗 原文链接

⁣
📰 奥乐齐ALDI中国换帅

奥乐齐ALDI中国于2023年迎来了新CEO陈佳，她之前在沃尔玛和麦德龙积累了丰富的零售经验。自加入奥乐齐以来，陈佳推动了自有品牌占比提升至90%，并推出了多款低价产品，吸引了消费者的关注。她的改革使得奥乐齐ALDI在中国市场上实现了显著的本土化转型，成为了高端超市向平价社区超市的成功转型案例。

在快速扩张方面，奥乐齐ALDI已在无锡和苏州开设了新门店，并计划在江苏省进一步布局。新店开业时，消费者热情高涨，销售情况火爆，显示出品牌的强大吸引力。此外，奥乐齐ALDI通过精简SKU和强化自有品牌策略，降低了运营成本，提升了商品流通效率，从而实现了高质低价的市场定位。

陈佳的领导下，奥乐齐ALDI不仅在产品质量和价格上取得了平衡，还积极响应市场变化，推动品牌创新。她的本土化战略和团队合作精神，使得奥乐齐ALDI在中国市场的未来发展充满希望，成为零售行业的榜样，展现了外资品牌在本土化进程中的成功案例。

🏷️ #奥乐齐 #陈佳 #自有品牌 #低价策略 #本土化

🔗 原文链接