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📰 京东七鲜超市山西首店落户公元时代城购物中心

4月7日，京东七鲜与公元时代城购物中心在晋阳湖国际会议中心完成合作签约，标志着京东七鲜山西首店落地太原公元时代城购物中心。京东七鲜作为京东集团旗下的即时零售平台，凭借强大供应链、优质商品和便捷消费体验，成为国内即时零售领域的标杆；而公元时代城购物中心则以区位优势和创新运营为太原零售业注入活力。这次签约体现了两家企业的强强联手，进一步完善本地商业生态，推动传统商超向即时零售转型。京东七鲜入晋，恰逢我市零售格局调整期，作为重点引进的“首店经济”标杆，将以“首店经济”激活区域商业活力，提升生鲜行业质量与体验。山西首店位于负一层，紧邻地铁1号线下元站与主要公交枢纽，周边聚集高端写字楼和成熟社区，为提升顾客体验，购物中心对负一层进行了改造，增设扶梯以实现上下贯通。市商务局表示，山西首店落地是太原“首店经济”的重要成果，将为城市商业注入新活力。京东七鲜将引入“1+N”模式，以公元时代城店为核心线下体验中心，覆盖周边卫星小店，打造高效协同的即时零售网络，民众可通过京东App、七鲜App或小程序下单，3公里内最快30分钟送达。值得关注的是，京东七鲜还将推出“24小时鲜”系列，覆盖蔬果、蛋奶、肉品等生鲜，跨越24小时从源头到货架，并在门店当天销售，进一步强化新鲜管理。当前，卖场施工全面启动，筹备工作高效推进。

🏷️ #首店经济 #即时零售 #生鲜物流 #公元时代城 #太原

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📰 广东领牧生物科技有限公司成立，注册资本2000万人民币

广东领牧生物科技有限公司在近日完成成立登记，法定代表人为刘骏辉，注册资本2000万人民币。公司由北京乾源广发商贸有限公司和禾牧（广州）投资有限公司共同持股，股权结构为乾源广发65%、禾牧广州35%。企业经营范围覆盖广泛的技术服务与开发、技术咨询与转让、技术推广，以及生物饲料研发、畜牧渔业饲料与原料销售、饲料添加剂、鲜肉及食用农产品批发与零售等，涉及进出口、低温仓储、物流运输、物业管理、租赁、机械设备与建材销售等多领域业务。许可项目包括饲料生产、道路货运、饲料添加剂生产、种畜禽经营与生产、家禽饲养与屠宰、活禽销售、动物饲养、兽药经营、食品销售、种子经营、牲畜饲养等，需要相关部门批准后方可经营。公司地址位于信宜市东镇街道新里路70号五楼，营业期限自2026年4月3日至无固定期限。

本次登记呈现出以批发零售为主、跨领域经营的企业画像，体现出对生物科技及畜牧相关产品的综合性供应链布局。随着合规许可的逐步完善，企业在饲料、动物养殖及食品相关领域的市场拓展值得关注。

🏷️ #企业信息 #生物科技 #批发零售 #动物饲养 #许可项目

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📰 亲历者10年：从学每日优鲜亏光，到7000网点无人仓 - 物流指闻

这篇访谈回顾了师总在生鲜即时零售领域的十年历程与底层逻辑。从最初跟随每日优鲜做生鲜前置仓到自建系统，再到把能力赋能给全国菜市场，及后来转向无人仓，师总用真实案例揭示行业的三大真相：一是烧钱换规模在前置仓阶段是可行的前提，但前提是有充足资金兜底和专业团队来打通供应链与用户需求；二是生鲜代运营的核心在于与商户绑定关系，通过低价系统服务和两种盈利模式（报价与扣点）帮助商户盈利，加盟费的存在与否并不能决定长久，真正的长久来自共赢；三是无人仓不是“看监控”，而是通过远程客服、系统与值守台的闭环提高履约效率，解决骑手拣货和质控等痛点，才能实现更高的毛利与可持续性。总体而言，没有绝对的好坏赛道，关键在于是否能真正解决用户和商户的需求，选择合适的模式并持续迭代。

🏷️ #即时零售 #生鲜前置仓 #无人仓 #生鲜代运营 #行业真相

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📰 物美AI新质零售首店开业一周年成效显著-新黄河APP

3月21日，物美AI新质零售全国首店学清路店在完成调改焕新后的首个周年庆。门店以空间、商品、服务、体验四大核心维度为核心，将AI技术深度融入全链路，解决传统社区商超在选品匹配、生鲜损耗、运营效率与服务同质化等痛点，推动零售模式迭代升级。开放通透的卖场、清晰的动线与分区明确的陈列提升了购物体验，周边居民对生鲜质量与安全公示、食品检测室、打包协助等服务表示满意，老年用户也因柔和灯光与无障碍动线感到购物更便利。依托多点DMALL的AI鲜算、AI选品、AI出清等系统，门店实施“宽类窄品”的供给策略，生鲜区实行当日出清与标准化检测，降低损耗并实现供需动态平衡，相关品类日均销售显著提升，门店在调改前后各项指标均实现大幅增长。运营数据显示，截至2026年3月，学清路店日均线下销售额较调改前增至2.5倍以上、交易次数增近1.5倍，物美已在北京完成多店复制，日均销售与客流均实现50%至300%的提升，体现了数智化转型的价值与民生效用。未来将继续深化AI与零售服务的融合，优化供给与服务质量，提升社区便民水平，周年庆期间还将推出惠民举措回馈居民支持。

🏷️ #AI #零售 #生鲜 #社区

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📰 消费趋势：拓宽即时零售消费场景 打造一站式服务新生态

即时零售在消费需求迭代和电商发展推动下，已从初级“送餐饮”转型为“送万物”，核心在于从流量争夺转向对消费者心智的长期培育与价值共鸣，推动线上线下的深度融合与生态共赢。规模向万亿级跃进，2025年各类数字产品网上零售与场景覆盖显著提升，头部企业通过品牌融合与生态协同重构竞争格局，提升市场集中度。京东、阿里、抖音等平台通过战略整合、流量与履约协同、以及跨场景延伸，推动“小时达”向更快的“分钟达”升级，并扩展至夜生活、旅途、母婴、居家养老等细分场景，提升服务边界与用户体验。未来发展将聚焦速度、确定性、场景适配与绿色低碳，以及供应链协同、AI 驱动的履约效率与成本控制，推动“效率+体验+生态”的综合竞争力提升。AI+即时零售在春节消费中显现出鲜明趋势，千问等技术助力实现“一句话下单”与无缝跨场景消费，县城市场也呈现快速扩张，家政、维修、鲜花等生活服务逐步接入，构建一站式即时服务生态。

🏷️ #即时零售 #AI应用 #供应链 #履约效率 #生态

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📰 京东APP正式上线「百亿超市」，剑指即时零售

京东正式上线“百亿超市”频道，集中对生鲜、快消等品类进行大规模补贴，未来三年计划投入超过200亿元商品补贴，力争带来2000亿元的额外销售增量。此次补贴覆盖官方直补、品牌直供、加倍补贴、满额返超市卡等形式，覆盖休食、酒水饮料、粮油调味等食品饮品及家清、个护、母婴、宠物等日用品，以及部分京喜自营商品。当前入口位于“百亿补贴”页内的子频道，需要进入后再选择“百亿超市”进入。京东表示将依托超级供应链能力，链接优质品牌，降低消费决策成本，激活日常消费活力，形成全品类协同增长的良性循环。此举是京东在高频带低频战略上的又一关键落子，旨在通过高频生鲜、快消品类吸纳留存用户，进而带动低频高客单价品类如3C家电、家具家装等销售，同时扩大平台流量池，提升商业变现效率，推动服饰等非标品类增长，体现电商行业未来的战略重心向日常刚需消费的全面校准。

🏷️ #补贴 #百亿超市 #生鲜 #快消 #全品类

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📰 7.17亿美元拿下叮咚买菜，美团补齐的何止华东版图？

美团在港交所宣布以7.17亿美元初始代价收购叮咚买菜中国业务100%股权，此举成为本地生活领域年初最大并购，也被视为中国生鲜即时零售进入巨头主导、效率优先、生态协同的新阶段，凸显行业由扩张向价值创造和理性竞争转变。
叮咚买菜凭借前置仓模式、自建自控产线和稳定高复购率实现持续增长；2024年扭亏为盈，2025年三季度GMV72.732亿元、净利润8289.3万元，连续七季度盈利。合并后，叮咚的商品力、供应链与美团的流量、配送资源将实现协同，华东地区仓网将突破2000个，推动“30分钟万物到家”的能力落地，同时通过合规设计保障公平竞争、规避跨境风险并遵循监管要求，推动行业健康、有序发展。

🏷️ #生鲜电商 #供应链 #即时零售 #并购

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📰 永辉预亏21亿上热搜，“胖改”为何没能“止血”？ — 新京报

永辉超市披露2025年度业绩预亏21.4亿元，扣非归母净利润预计亏损29.4亿元，5年累计亏损已突破百亿元，成为行业焦点。自2024年启动胖改以来，永辉以胖东来模式为参照，提出商品力、服务力与员工福利三位一体的转型目标。尽管初期调改门店销售与客流上升，但尚未扭转盈利困局，资产负债率高企、现金流压力仍存。
业内认为胖东来的核心在于区域深耕与高自营比重的供应链与高坪效，而永辉全国性网络在成本与效率上仍有短板。调改带来投入与关店，毛利下降成为压力，然而部分门店坪效与销售额确有提升。公司计划募集超30亿元，用于门店升级与物流改造，目标2026年全面进入稳态经营。

🏷️ #永辉 #胖改 #生鲜 #供应链 #区域化

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📰 同日三店齐开，美团盒马京东竞速线下，谁能主宰“最后一公里”？

在外卖大战尚未平息的背景下，互联网巨头们迅速向线下实体店布局，京东、美团和盒马相继开设新店，标志着中国零售业正在从效率战转向价值战。这场竞争不仅涉及生鲜市场的争夺，更反映了供应链、商品力和用户体验的全域整合。美团小象超市依托本地流量和配送网络，迅速实现高营收，而盒马则通过强大的数据管理和商品力，持续扩大市场份额。

京东虽然在生鲜领域起步较晚，但凭借其供应链和物流优势，仍有追赶的机会。行业的转变促使京东考虑通过收购等方式加速生鲜业务的发展。与此同时，市场也在经历从流量争夺到数据驱动的价值深耕，企业需要不断优化供应链和用户体验，以应对巨头们的竞争压力。

面对未来的挑战，企业的柔性供应链能力和对用户需求的深刻理解将成为关键。随着市场的变化，零售企业必须适应新零售趋势，建立更为智能的零售网络，才能在这场围绕“最后一公里”的竞争中占据优势。未来的零售格局将是线上线下的深度融合，谁能在此中掌握主动权，谁就能在市场中立于不败之地。

🏷️ #生鲜 #零售 #供应链 #线上线下 #用户体验

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📰 “水果第一股”将正式退市

洪九果品曾是国内生鲜领域的佼佼者，但其发展历程却是一场悲剧的缩影。自2002年成立以来，公司通过自建冷链物流和直采模式迅速崛起，尤其在榴莲市场的布局使其成为行业巨头。然而，随着规模的扩张，公司的治理结构和商业模式的缺陷逐渐显露，特别是高预付和长账期的资金占用模式，导致现金流紧张，最终引发市场信任危机。

审计机构对洪九果品财务数据的质疑，以及高管因涉嫌违法被捕，使得公司陷入全面危机。2023年，股价暴跌，市值从670亿港元降至不足30亿，最终被港交所强制退市。这一事件不仅揭示了洪九果品自身的问题，也反映出整个生鲜行业在合规、治理和市场转型等方面的普遍困境。

洪九果品的教训在于，企业的规模扩张必须与治理能力的提升相匹配。家族式管理、资金链管理不善，以及对市场变化的反应滞后，都是导致其崩塌的根本原因。未来，生鲜行业需重视治理能力的提升，以避免重蹈覆辙。只有实现规模与治理的良性匹配，企业才能在竞争中立于不败之地。

🏷️ #洪九果品 #生鲜行业 #商业模式 #治理能力 #退市

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📰 生鲜传奇王卫：“即食零售”主导的新周期到来_手机网易网

王卫作为生鲜传奇的董事长，主张在零售业中注重有价值的溢价和有品质的低价。他认为，市场的变化与消费心态的转变促成了“精致的贫穷”，消费者在预算有限的情况下依旧不愿妥协于品质。即食零售的崛起更是体现了消费者对快捷和品质并重的需求，王卫预判食品超市将主导未来零售格局。

在商品管理上，王卫强调数量与企业能力的匹配，只有成熟的物流和品类管理才能支持丰富的商品选择。生鲜传奇的新型生活馆成功实现了即食与生鲜的融合，通过优化布局和商品焕新，吸引了年轻客户群体。王卫坚信，未来10年是小店的黄金时代，社区型门店将发挥重要作用，实现高效的零售体验。

自有品牌方面，王卫指出，产品经理思维能帮助打破同质化困局，重视产品细节与品质，确保自有品牌在市场中的竞争力。同时，数字化和潮汐式运营也将在零售中发挥越来越重要的角色，帮助企业适应变化并提高运营效率，推动行业的持续创新。

🏷️ #王卫 #生鲜传奇 #自有品牌 #即食零售 #数字化

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📰 侯毅入局直播带货，“老菜芮选”能否复制盒马神话？

侯毅以“老菜”的身份重返创业舞台，推出了全新的生鲜直播项目“老菜芮选”。在经历了宠物鲜食和餐饮领域的创业尝试后，他选择回归熟悉的生鲜行业，结合自身的经验和对美食的热爱，创新推出直播带货模式。首场直播吸引了大量关注，产品涵盖多种生鲜品类，展现了侯毅在食材选择和烹饪方面的专业优势。

“老菜芮选”的推出不仅是侯毅个人创业的延续，也是对生鲜市场趋势的响应。生鲜直播作为热门赛道，拥有巨大的市场空间，而侯毅凭借多年的供应链和品控经验，有望在竞争激烈的环境中脱颖而出。然而，他也面临着如何在众多参与者中建立差异化优势的挑战，尤其是在流量获取和内容创作方面。

尽管过去的创业经历中有过挫折，侯毅依然展现出强大的创新能力和适应力。他的每一次转型都紧扣行业发展趋势，未来“老菜芮选”的成功与否，将考验他的团队运营能力和市场应对策略。侯毅希望通过专业的能力，为消费者筛选优质食材，让更多人享受到高品质的美食。

🏷️ #侯毅 #生鲜直播 #创业 #老菜芮选 #零售

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📰 成交！叮咚买菜进博会签下乳制品、牛肉直采大单 即时零售助力进口好商品到中国餐桌 _ 东方财富网

第八届中国国际进口博览会期间，叮咚买菜作为生鲜即时零售行业的代表，继续深度参与并达成多个大额订单，预计将为更多中国家庭带来高性价比的海外美食。此次展会叮咚买菜派出100多名买手，签订了与澳大利亚Bulla的直采协议，采购乳制品商品，并与新西兰银蕨农场签下超过1亿元的牛肉订单，进一步扩大进口商品的规模。

叮咚买菜还计划增加东南亚特色水果的采购，未来一年内冷冻榴莲的采购量将增加一倍，满足市场需求。叮咚买菜副总裁胡佳瑱表示，进博会的“链接效应”使他们能够将数字化新零售的经验转化为进口商品的快速流通，过去一年，澳大利亚进口商品的销量同比增长近50%，未来仍将保持增长趋势。

为了更好地适应国内市场，叮咚买菜在进博会期间推出了定制化的澳大利亚红葡萄酒，并计划未来将更多商品的定制率提升至20%以上。通过优化的供应链和即时零售的优势，叮咚买菜希望提供更便捷的购物体验，让海外优质商品更快速地到达中国消费者的餐桌。

🏷️ #叮咚买菜 #进口博览会 #生鲜零售 #海外美食 #定制化供应链

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📰 三江购物的前世今生：2025年三季度营收29.88亿行业第六，净利润1.14亿高于行业平均

三江购物成立于1995年，2011年上市，是浙江最大的连锁超市之一。其主营业务为社区生鲜超市，具备生鲜直采的优势。2025年三季度，三江购物营业收入为29.88亿元，行业排名第六，净利润为1.14亿元，行业排名第四。其主营业务构成中，食品和生鲜占据了较大比例，分别为53.56%和34.99%。

在偿债能力方面，三江购物的资产负债率为36.61%，低于行业平均的65.35%，显示出较强的偿债能力。毛利率为25.54%，与行业平均持平，表明其盈利能力稳定。董事长陈念慈的薪酬为43.58万元，控股股东为上海和安投资管理有限公司。

截至2025年9月30日，三江购物的A股股东户数增加了61.74%，达到4.84万户，户均持有流通A股数量有所减少。市场风险提示，投资需谨慎，具体信息以公司公告为准。

🏷️ #三江购物 #生鲜超市 #净利润 #资产负债率 #股东户数

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📰 物美集团：调改门店日均销售额实现倍增，看好硬折扣模式发展

传统超市面临交易次数下降和促销模式失效的问题，消费者对合理价格和高品质的需求促使商超进行自我突破。物美集团在全国范围内已开设多家AI新质零售门店，销售额和客流量显著增长，部分新店甚至在开业当月实现盈利。调改后的门店日均销售额增长显著，生鲜品类和熟食、烘焙等品类的销售也大幅提升。

物美超市的调改核心在于AI技术的应用，旨在实现全链条的高效运营。通过精准测算，物美能够提供透明的折扣和优质的购物体验。虽然调改初期成本较高，但通过规模化改造，单店改造成本已显著下降，盈利能力也有所改善。物美的目标是继续扩大AI新质零售店的数量，并优化线上业务，以适应消费者的需求。

此外，硬折扣模式被认为是未来实体零售的重要支柱，物美在这一领域的探索刚刚起步，华东地区的潜力巨大。通过规模效应和优化供应链，物美希望在硬折扣市场中取得成功。未来，物美还将推出新自有品牌矩阵，以满足不同业态的需求，进一步提升市场竞争力。

🏷️ #超市 #AI技术 #零售转型 #硬折扣 #生鲜品类

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📰 华绿生物：公司舞茸产品线上在叮咚、美团等渠道有销售，线下全国各大批发市场有销售_手机网易网

公司近日在投资者互动平台上介绍了其成熟的液体菌种技术，这一技术相较于传统的固体菌种技术具有更低的生产成本和更简化的生产流程，能够使生产出的食用菌整齐均匀。此外，公司在杂菌污染率和生物转化率方面的技术参数已达到行业较高水平，展示出其在食用菌育菇领域的优势。

华绿生物的主要产品包括金针菇、真姬菇和舞茸等多种鲜品食用菌。其中，舞茸作为一种兼具食用和药用价值的菌类，具有显著的保健功能，市场潜力巨大。为了扩大市场影响力，公司利用线上直播等方式进行产品推广，同时其舞茸产品通过叮咚、美团等电商平台和全国各大批发市场进行销售。

整体来看，华绿生物通过不断提升技术和加强市场推广，努力拓展销售渠道，以满足日益增长的消费者需求。伴随食用菌市场的快速发展，公司未来的前景值得期待。

🏷️ #液体菌种 #食用菌 #舞茸 #市场推广 #生物技术

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📰 品质零售调改坚定推进，全国超市龙头再焕新机

永辉超市作为全国连锁超市的龙头，经过多年的快速扩张，营业收入和利润持续增长。然而，自2021年起，公司面临多重挑战，包括社区团购兴起和线下客流减少，导致出现经营亏损。为了应对这些挑战，永辉超市决定自2024年起坚定推进品质零售调改，重点在门店的产品结构和服务体验上进行改进。

在产品方面，永辉超市将学习胖东来的成功经验，进行商品结构的全面更新，强化烘焙和熟食商品的布局，并通过“宽类窄品”策略提升自有品牌产品的竞争力。同时，公司还将对供应链进行深度变革，采用新颖的采购模式，以保证产品品质和供应的稳定。在服务层面，永辉超市重视消费者的购物体验，学习胖东来的企业文化，提升员工满意度。

根据行业发展预测，超市行业在未来将继续保持稳定增长，预计到2025年，近90%的超市企业将致力于商品采购模式的变革，以增强市场竞争力。永辉超市的调改措施被视为行业共识，未来的市场环境将有助于其业务逐步恢复和提升。

🏷️ #永辉超市 #品质零售 #门店调改 #生鲜商品 #消费者体验

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📰 犀利：被遗忘的社区团购 - 物流指闻

生鲜电商的社区团购在短短几年内经历了从疯狂追逐到惨淡退潮的过程。2020年，巨头们的激烈竞争让社区团购一度成为热点，但随着市场的冷却，亏损问题显露无遗。美团优选和多多买菜等平台虽然占据了一定市场份额，但因激烈的补贴战与监管政策的影响，最终不得不减亏或退出市场。生鲜电商的盈利能力受到生鲜品类和低价定位的限制，导致行业整体陷入困境。

与此同时，社区团购面临来自即时零售的激烈竞争。即时零售凭借其高频消费和灵活的履约模式，迅速占领市场份额。相比之下，社区团购在盈利模型和市场扩展上显得力不从心，无法满足消费者日益增长的需求。如今，社区团购的未来充满不确定性，行业亟需寻找新的出路和商业模式，以应对竞争的挑战。

🏷️ #生鲜电商 #社区团购 #即时零售 #市场竞争 #盈利能力

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📰 沪版“胖东来”接连开店，生鲜商超比拼供应链

清美集团推出的“品上生活”自营超市，采用全产业链模式，提供6000多款新鲜商品，吸引了大量消费者。首店开业首日销售额突破百万元，日均客流量增长显著，超市内各种现做现售的美食令人垂涎。在价格上，“品上生活”也颇具竞争力，生鲜食品的价格平均比周边市场便宜5%-10%。

为了确保商品的新鲜度，超市承诺所有生鲜产品“每日出清，只卖一天”，避免隔夜销售。而且，清美还通过高效的配送系统，将新鲜食品快速送达消费者手中。此外，超市的服务也相对贴心，包括现场制售、切割及退差价等，提升了购物体验。

作为沪版“胖东来”，清美“品上生活”不仅在商品品质和价格上有优势，更以独特的全产业链模式重塑生鲜零售市场，新开门店的计划进一步推动了这一新零售模式的发展。业内人士认为，“品上生活”的崛起标志着生鲜零售进入了竞争更加激烈的新时代。

🏷️ #清美集团 #品上生活 #生鲜零售 #全产业链 #沪版胖东来

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