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📰 永辉预亏21亿上热搜，“胖改”为何没能“止血”？ — 新京报
永辉超市披露2025年度业绩预亏21.4亿元，扣非归母净利润预计亏损29.4亿元，5年累计亏损已突破百亿元，成为行业焦点。自2024年启动胖改以来，永辉以胖东来模式为参照，提出商品力、服务力与员工福利三位一体的转型目标。尽管初期调改门店销售与客流上升，但尚未扭转盈利困局，资产负债率高企、现金流压力仍存。
业内认为胖东来的核心在于区域深耕与高自营比重的供应链与高坪效，而永辉全国性网络在成本与效率上仍有短板。调改带来投入与关店，毛利下降成为压力，然而部分门店坪效与销售额确有提升。公司计划募集超30亿元，用于门店升级与物流改造，目标2026年全面进入稳态经营。
🏷️ #永辉 #胖改 #生鲜 #供应链 #区域化
🔗 原文链接
📰 永辉预亏21亿上热搜，“胖改”为何没能“止血”？ — 新京报
永辉超市披露2025年度业绩预亏21.4亿元，扣非归母净利润预计亏损29.4亿元，5年累计亏损已突破百亿元，成为行业焦点。自2024年启动胖改以来，永辉以胖东来模式为参照，提出商品力、服务力与员工福利三位一体的转型目标。尽管初期调改门店销售与客流上升，但尚未扭转盈利困局，资产负债率高企、现金流压力仍存。
业内认为胖东来的核心在于区域深耕与高自营比重的供应链与高坪效，而永辉全国性网络在成本与效率上仍有短板。调改带来投入与关店，毛利下降成为压力，然而部分门店坪效与销售额确有提升。公司计划募集超30亿元，用于门店升级与物流改造，目标2026年全面进入稳态经营。
🏷️ #永辉 #胖改 #生鲜 #供应链 #区域化
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📰 拼多多或入局即时零售，业务延伸引关注
近日，拼多多计划进入即时零售市场，正在北上广深搭建前置仓，预计一季度上线，最晚三季度落地。此前，拼多多曾表示无意加入即时零售，但随着市场环境的变化，尤其是美团优选的关停和多多买菜的成功，拼多多的入局条件已成熟。美团优选的资源被消化后，拼多多在供应链上的议价能力提升，为其探索新业务提供了良好基础。
拼多多在农业供应链方面的深厚积累，使其在生鲜农产品领域具备天然优势。即时零售作为高频刚需的市场，拼多多的业务延伸逻辑与社区团购相似，旨在通过高频刚需维持用户黏性。尽管拼多多不会像美团或淘闪那样强调分钟级的时效性，但未来可能会逐步缩短送达时限，以低调的方式推进即时零售业务，确保在竞争激烈的市场中占据一席之地。
🏷️ #拼多多 #即时零售 #供应链 #社区团购 #生鲜
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📰 拼多多或入局即时零售，业务延伸引关注
近日，拼多多计划进入即时零售市场，正在北上广深搭建前置仓，预计一季度上线，最晚三季度落地。此前，拼多多曾表示无意加入即时零售，但随着市场环境的变化，尤其是美团优选的关停和多多买菜的成功，拼多多的入局条件已成熟。美团优选的资源被消化后，拼多多在供应链上的议价能力提升，为其探索新业务提供了良好基础。
拼多多在农业供应链方面的深厚积累，使其在生鲜农产品领域具备天然优势。即时零售作为高频刚需的市场，拼多多的业务延伸逻辑与社区团购相似，旨在通过高频刚需维持用户黏性。尽管拼多多不会像美团或淘闪那样强调分钟级的时效性，但未来可能会逐步缩短送达时限，以低调的方式推进即时零售业务，确保在竞争激烈的市场中占据一席之地。
🏷️ #拼多多 #即时零售 #供应链 #社区团购 #生鲜
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📰 同日三店齐开，美团盒马京东竞速线下，谁能主宰“最后一公里”？
在外卖大战尚未平息的背景下，互联网巨头们迅速向线下实体店布局，京东、美团和盒马相继开设新店，标志着中国零售业正在从效率战转向价值战。这场竞争不仅涉及生鲜市场的争夺，更反映了供应链、商品力和用户体验的全域整合。美团小象超市依托本地流量和配送网络，迅速实现高营收，而盒马则通过强大的数据管理和商品力，持续扩大市场份额。
京东虽然在生鲜领域起步较晚，但凭借其供应链和物流优势，仍有追赶的机会。行业的转变促使京东考虑通过收购等方式加速生鲜业务的发展。与此同时，市场也在经历从流量争夺到数据驱动的价值深耕，企业需要不断优化供应链和用户体验，以应对巨头们的竞争压力。
面对未来的挑战，企业的柔性供应链能力和对用户需求的深刻理解将成为关键。随着市场的变化，零售企业必须适应新零售趋势，建立更为智能的零售网络，才能在这场围绕“最后一公里”的竞争中占据优势。未来的零售格局将是线上线下的深度融合，谁能在此中掌握主动权，谁就能在市场中立于不败之地。
🏷️ #生鲜 #零售 #供应链 #线上线下 #用户体验
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📰 同日三店齐开，美团盒马京东竞速线下，谁能主宰“最后一公里”？
在外卖大战尚未平息的背景下，互联网巨头们迅速向线下实体店布局，京东、美团和盒马相继开设新店，标志着中国零售业正在从效率战转向价值战。这场竞争不仅涉及生鲜市场的争夺，更反映了供应链、商品力和用户体验的全域整合。美团小象超市依托本地流量和配送网络，迅速实现高营收，而盒马则通过强大的数据管理和商品力，持续扩大市场份额。
京东虽然在生鲜领域起步较晚，但凭借其供应链和物流优势，仍有追赶的机会。行业的转变促使京东考虑通过收购等方式加速生鲜业务的发展。与此同时，市场也在经历从流量争夺到数据驱动的价值深耕，企业需要不断优化供应链和用户体验，以应对巨头们的竞争压力。
面对未来的挑战，企业的柔性供应链能力和对用户需求的深刻理解将成为关键。随着市场的变化，零售企业必须适应新零售趋势，建立更为智能的零售网络，才能在这场围绕“最后一公里”的竞争中占据优势。未来的零售格局将是线上线下的深度融合，谁能在此中掌握主动权，谁就能在市场中立于不败之地。
🏷️ #生鲜 #零售 #供应链 #线上线下 #用户体验
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📰 马云押宝成功，盒马彻底起飞 港美股资讯 | 华盛通
盒马在2025年实现了显著的业绩增长，整体营收同比增速超过40%，并首次实现全年经调整EBITA转正。这一成就得益于盒马CEO严筱磊的战略调整，集中资源于盒马鲜生与超盒算NB两大主力业态，关闭了不成熟的X会员店，优化了供应链和商品体系，提升了运营效率。
盒马的扩张策略也在不断深化，2025年新开门店超过200家，覆盖了多个新兴城市，成功打开了下沉市场的增长空间。超盒算NB以其独特的运营模式，生鲜商品占比超过60%，实现了“天天低价、件件爆款”。同时，盒马与阿里生态的深度融合，提升了获客效率，日订单量显著增长。
未来，盒马计划在2026年新开近100家门店，进一步巩固其在生鲜零售市场的领先地位。随着零售行业竞争的加剧，盒马的成功不仅是自身战略的结果，也反映了市场对高效零售模式的需求。整体来看，盒马的复苏为行业树立了新的标杆，吸引了同行的关注。
🏷️ #盒马 #零售 #战略调整 #市场扩张 #生鲜
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📰 马云押宝成功，盒马彻底起飞 港美股资讯 | 华盛通
盒马在2025年实现了显著的业绩增长，整体营收同比增速超过40%，并首次实现全年经调整EBITA转正。这一成就得益于盒马CEO严筱磊的战略调整，集中资源于盒马鲜生与超盒算NB两大主力业态，关闭了不成熟的X会员店，优化了供应链和商品体系，提升了运营效率。
盒马的扩张策略也在不断深化，2025年新开门店超过200家，覆盖了多个新兴城市，成功打开了下沉市场的增长空间。超盒算NB以其独特的运营模式，生鲜商品占比超过60%，实现了“天天低价、件件爆款”。同时，盒马与阿里生态的深度融合，提升了获客效率，日订单量显著增长。
未来，盒马计划在2026年新开近100家门店，进一步巩固其在生鲜零售市场的领先地位。随着零售行业竞争的加剧，盒马的成功不仅是自身战略的结果，也反映了市场对高效零售模式的需求。整体来看，盒马的复苏为行业树立了新的标杆，吸引了同行的关注。
🏷️ #盒马 #零售 #战略调整 #市场扩张 #生鲜
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📰 京东七鲜、美团小象、盒马鲜生新店同日开张，谁在重新定义“线下零售”-36氪
在中国零售市场，近期互联网企业重返线下零售，三大品牌同时开设新门店，分别采用不同策略，吸引了大量消费者。这种现象暴露出互联网企业由过去的"颠覆线下"转变为"拥抱线下"的趋势。消费者对信任、体验和场景的需求促使互联网企业重新定义线下门店，使其成为销售、履约和数据整合的多重节点。
京东七鲜、北京美团的小象超市以及盒马鲜生，各自面临不同的市场需求，虽各有侧重，但都在生鲜市场进行布局。京东七鲜着眼于用户日常消费以及生鲜体验的提升；小象超市更关注即时零售用户的线下互动和高价值用户的筛选；盒马则以稳定的体验和家庭消费市场为目标，渐渐形成差异化竞争。
通过重新定义线下的角色，企业不仅提升了消费者信任度，同时也推动了行业的功能转变。新的竞争环境要求零售商不仅仅依靠价格竞争，而是寻找电商化难度高的产品进行差异化。传统零售商在这一变革中只是需要找准目标市场，强化供应链，就能在新的生态中找到生存空间。
🏷️ #互联网 #线下零售 #生鲜 #供应链 #消费体验
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📰 京东七鲜、美团小象、盒马鲜生新店同日开张，谁在重新定义“线下零售”-36氪
在中国零售市场，近期互联网企业重返线下零售，三大品牌同时开设新门店，分别采用不同策略，吸引了大量消费者。这种现象暴露出互联网企业由过去的"颠覆线下"转变为"拥抱线下"的趋势。消费者对信任、体验和场景的需求促使互联网企业重新定义线下门店，使其成为销售、履约和数据整合的多重节点。
京东七鲜、北京美团的小象超市以及盒马鲜生，各自面临不同的市场需求，虽各有侧重，但都在生鲜市场进行布局。京东七鲜着眼于用户日常消费以及生鲜体验的提升；小象超市更关注即时零售用户的线下互动和高价值用户的筛选；盒马则以稳定的体验和家庭消费市场为目标，渐渐形成差异化竞争。
通过重新定义线下的角色，企业不仅提升了消费者信任度，同时也推动了行业的功能转变。新的竞争环境要求零售商不仅仅依靠价格竞争，而是寻找电商化难度高的产品进行差异化。传统零售商在这一变革中只是需要找准目标市场，强化供应链，就能在新的生态中找到生存空间。
🏷️ #互联网 #线下零售 #生鲜 #供应链 #消费体验
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📰 永辉新开业满6个月的前置仓全部盈利 单仓月GMV500-700万 网经社 电子商务研究中心 电商门户 互联网+智库
永辉前置仓在运营的6个月内实现了全面盈利，单仓月GMV达到了500-700万元。其前置仓模式以生鲜为核心，采用24小时线上超市的形式，已经在多个城市成功复制。根据数据，成熟的前置仓商品周转周期仅为6-8天，用户复购率达到65%以上，且生鲜渗透率超过70%。这表明永辉在低成本和高效率的运营方面取得了显著成效，尤其是在下线城市开设前置仓的潜力巨大。
在供应链管理方面，永辉重构了商品供应链，聚焦商品的快速周转，并将毛利率目标设定在25%。通过引进来自即时零售行业的人才，永辉的供应链团队实现了相互监督，确保品质与供给的稳定。此外，永辉的履约费用也控制在18%，显示出其在效率和成本控制上的优势。
永辉前置仓的成功不仅在于其高效的运营模式，还在于对市场变化的敏锐反应。通过针对不同城市的消费模式建立爬坡模型，永辉能够快速适应市场需求，提升用户体验。未来，永辉或将成为传统零售转型即时零售的先锋，推动整个行业的发展。
🏷️ #永辉 #前置仓 #供应链 #即时零售 #生鲜
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📰 永辉新开业满6个月的前置仓全部盈利 单仓月GMV500-700万 网经社 电子商务研究中心 电商门户 互联网+智库
永辉前置仓在运营的6个月内实现了全面盈利，单仓月GMV达到了500-700万元。其前置仓模式以生鲜为核心，采用24小时线上超市的形式，已经在多个城市成功复制。根据数据，成熟的前置仓商品周转周期仅为6-8天，用户复购率达到65%以上，且生鲜渗透率超过70%。这表明永辉在低成本和高效率的运营方面取得了显著成效，尤其是在下线城市开设前置仓的潜力巨大。
在供应链管理方面，永辉重构了商品供应链，聚焦商品的快速周转，并将毛利率目标设定在25%。通过引进来自即时零售行业的人才，永辉的供应链团队实现了相互监督，确保品质与供给的稳定。此外，永辉的履约费用也控制在18%，显示出其在效率和成本控制上的优势。
永辉前置仓的成功不仅在于其高效的运营模式，还在于对市场变化的敏锐反应。通过针对不同城市的消费模式建立爬坡模型，永辉能够快速适应市场需求，提升用户体验。未来，永辉或将成为传统零售转型即时零售的先锋，推动整个行业的发展。
🏷️ #永辉 #前置仓 #供应链 #即时零售 #生鲜
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📰 阿里味“爆改”山姆，保真吗？- DoNews专栏
近日，山姆会员商店因商品图片问题引发舆论风波，生肉与熟食的奇怪组合以及模糊失真的食材图像让会员们感到失望。这些图片明显经过AI生成或过度修图，导致消费者对商品的真实品质产生怀疑。与此同时，阿里系高管的加入与这一信任危机的爆发时间高度重合，会员们对品质的担忧愈发加剧。
山姆的商业逻辑与电商平台截然不同，电商注重流量和转化率，而山姆则依赖于会员的信任与复购率。阿里高管的管理思维在传统零售中显得水土不服，导致了对会员信任的直接冲击。用户对生鲜商品的首要考量是品质与新鲜度，而非虚假的美化效果，这一认知错位使得山姆面临严重的信任危机。
山姆的未来将取决于其能否在吸收互联网效率的同时，保持对品质的承诺。引入阿里基因的同时，山姆必须避免违背其原有的商业模式，找到效率与品质之间的平衡。成功将开创新的零售模式，失败则可能沦为在数字化浪潮中迷失的传统巨头。
🏷️ #山姆 #阿里 #信任危机 #生鲜 #零售
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📰 阿里味“爆改”山姆，保真吗？- DoNews专栏
近日，山姆会员商店因商品图片问题引发舆论风波，生肉与熟食的奇怪组合以及模糊失真的食材图像让会员们感到失望。这些图片明显经过AI生成或过度修图，导致消费者对商品的真实品质产生怀疑。与此同时，阿里系高管的加入与这一信任危机的爆发时间高度重合，会员们对品质的担忧愈发加剧。
山姆的商业逻辑与电商平台截然不同，电商注重流量和转化率，而山姆则依赖于会员的信任与复购率。阿里高管的管理思维在传统零售中显得水土不服，导致了对会员信任的直接冲击。用户对生鲜商品的首要考量是品质与新鲜度，而非虚假的美化效果，这一认知错位使得山姆面临严重的信任危机。
山姆的未来将取决于其能否在吸收互联网效率的同时，保持对品质的承诺。引入阿里基因的同时，山姆必须避免违背其原有的商业模式，找到效率与品质之间的平衡。成功将开创新的零售模式，失败则可能沦为在数字化浪潮中迷失的传统巨头。
🏷️ #山姆 #阿里 #信任危机 #生鲜 #零售
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📰 消费内生动能全面增强！从国庆到双十一再到春节，零售板块乘势而上，2026年潜力爆发
中国中免作为全国性免税龙头，凭借全渠道免税牌照和强大的品牌议价能力，持续受益于海南自贸港政策和消费回流趋势，业绩增长确定性高。永辉超市以生鲜为核心竞争力，构建高效供应链，数字化转型提升用户体验，盈利能力有望改善。王府井通过百货与免税双轮驱动，布局核心城市，受益于消费升级与高端消费复苏。家家悦在山东胶东地区形成绝对优势，凭借生鲜供应链与多业态协同，业绩增长势头强劲。红旗连锁在四川地区构建高密度便利店网络，满足高频次消费需求，业绩增长确定性强。武商集团在湖北地区高端消费市场具备统治力，随着消费复苏，业绩显著增长。重庆百货通过多业态布局，受益于消费复苏，经营效率持续提升。百联股份在上海市场占据核心地段，业态丰富，受益于消费升级。杭州解百凭借优质核心资产与高端消费能力，业绩增长确定性高。新华百货在宁夏市场占有率遥遥领先，盈利能力稳健。合肥百货作为安徽省综合性商业龙头，积极布局下沉市场，业绩增长基础坚实。欧亚集团在吉林省零售市场具备强大控制力，业绩逐步回暖。海宁皮城作为全球皮革市场龙头，受益于消费升级，长期增长潜力可期。格力地产通过免税业务布局，受益于粤港澳大湾区消费复苏。海汽集团作为海南免税龙头，凭借政策红利与区域优势，业绩增长潜力巨大。
🏷️ #免税 #零售 #消费升级 #生鲜 #数字化转型
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📰 消费内生动能全面增强！从国庆到双十一再到春节，零售板块乘势而上，2026年潜力爆发
中国中免作为全国性免税龙头，凭借全渠道免税牌照和强大的品牌议价能力，持续受益于海南自贸港政策和消费回流趋势，业绩增长确定性高。永辉超市以生鲜为核心竞争力，构建高效供应链，数字化转型提升用户体验，盈利能力有望改善。王府井通过百货与免税双轮驱动，布局核心城市，受益于消费升级与高端消费复苏。家家悦在山东胶东地区形成绝对优势，凭借生鲜供应链与多业态协同，业绩增长势头强劲。红旗连锁在四川地区构建高密度便利店网络，满足高频次消费需求，业绩增长确定性强。武商集团在湖北地区高端消费市场具备统治力，随着消费复苏，业绩显著增长。重庆百货通过多业态布局，受益于消费复苏，经营效率持续提升。百联股份在上海市场占据核心地段，业态丰富，受益于消费升级。杭州解百凭借优质核心资产与高端消费能力，业绩增长确定性高。新华百货在宁夏市场占有率遥遥领先，盈利能力稳健。合肥百货作为安徽省综合性商业龙头，积极布局下沉市场，业绩增长基础坚实。欧亚集团在吉林省零售市场具备强大控制力，业绩逐步回暖。海宁皮城作为全球皮革市场龙头，受益于消费升级，长期增长潜力可期。格力地产通过免税业务布局，受益于粤港澳大湾区消费复苏。海汽集团作为海南免税龙头，凭借政策红利与区域优势，业绩增长潜力巨大。
🏷️ #免税 #零售 #消费升级 #生鲜 #数字化转型
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📰 数智赋能破局生鲜零售困局：213 集市五大服务体系价值解析
在当前零售业竞争激烈的环境中，213集市通过构建五大核心服务体系，为商家提供全链路经营支撑，助力突破经营瓶颈，实现可持续增收。这套服务体系的实战检验活动成功推动区域生鲜零售商家的业绩提升，尤其在涿州区域，参与门店的营业额和客流量均显著增长。
213集市通过低成本拓客模式、活动商品与常规商品联动等策略，实现了引流与增收的良性循环。同时，货盘优化和服务质量提升推动门店升级，异业合作的潜力也为经营扩张提供了可能。精细化运营则帮助门店提高了长期盈利能力，摆脱了对短期促销的依赖。
此次联动活动不仅证明了213集市服务的实战价值，也为生鲜零售行业提供了可复制的成功范本。未来，若能持续优化这些服务，213集市将为更多商家破解经营痛点，激活增长潜力，助力乡村振兴，推动区域经济发展。
🏷️ #零售业 #生鲜 #经营模式 #市场拓展 #经营提升
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📰 数智赋能破局生鲜零售困局：213 集市五大服务体系价值解析
在当前零售业竞争激烈的环境中，213集市通过构建五大核心服务体系，为商家提供全链路经营支撑，助力突破经营瓶颈，实现可持续增收。这套服务体系的实战检验活动成功推动区域生鲜零售商家的业绩提升，尤其在涿州区域，参与门店的营业额和客流量均显著增长。
213集市通过低成本拓客模式、活动商品与常规商品联动等策略，实现了引流与增收的良性循环。同时，货盘优化和服务质量提升推动门店升级，异业合作的潜力也为经营扩张提供了可能。精细化运营则帮助门店提高了长期盈利能力，摆脱了对短期促销的依赖。
此次联动活动不仅证明了213集市服务的实战价值，也为生鲜零售行业提供了可复制的成功范本。未来，若能持续优化这些服务，213集市将为更多商家破解经营痛点，激活增长潜力，助力乡村振兴，推动区域经济发展。
🏷️ #零售业 #生鲜 #经营模式 #市场拓展 #经营提升
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