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📰 百联逸刻：以“健康”“悦己”为核，深耕便民消费创新_中华网

本篇文章聚焦百联逸刻创始人兼CEO赵陈斌在2026咖啡茶饮创新论坛上的观点，讲述逸刻以“健康”和“悦己”为核心定位，创新自研驱动的零售模式。与传统便利店不同，逸刻强调高品质、场景化体验和持续更新的产品矩阵，通过自研品牌逸焙·咖啡实现每两周推新、每年超300单品的更新，打造“便利店咖啡店天花板”的定位。品牌通过联动老字号与网红品牌，构建从咖啡到烘焙的体系化创新，提升消费者在快场景中的惊喜感与仪式感。健康基底与品质坚持，是逸刻的核心竞争力，半年甄选云南100%阿拉比卡豆并自研晾晒工艺，确保快节奏场景下的高品质体验。赵陈斌还提出围绕白领“一日五餐”的场景运营策略，联动多品牌实现全场景产品线，降低决策成本，推动从卖商品向经营用户场景转变。未来，逸刻将继续扩展长三角并向全国布局，依托数字化与合伙人体系保持快速成长与高质量发展。

🏷️ #消费升级 #新零售 #健康 #悦己 #自研

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📰 AI促“春耕” 深圳消费行业共话硕果满枝新机遇

深圳消费行业“春耕”论坛在工勘集团大厦举行，围绕“AI 潮起 万象更新”主题，汇聚百余位业界精英与专家，探讨AI在消费领域的深度融合与高质量发展路径。论坛强调AI正重塑供给、组织与场景，银发经济、陪伴经济等新消费需求催生新的产业机会，服务消费、文旅消费等场景加速扩张。多位专家分享AI赋能下的品牌与零售新路径：立春篇聚焦“AI + 新消费与新质生产力”，认为2026年仍以消费为主拉动，AI应用成为国家战略与行业重点；雨水篇展示以AI驱动品牌全链路的高效运营与成本降低；惊蛰篇强调将AI转化为组织能力与数据资产，推动持续增长；春分篇发布品牌赋能与智慧零售实验室的行动计划。总的来看，春耕论坛以AI为耕耘工具，助力深圳消费行业在智能化、品牌化浪潮中实现高质量发展，预示未来行业将迎来更多创新机会与协同生态的构建。

🏷️ #AI #消费 #品牌 #零售 #创新

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📰 倒计时1天！2026中原消费经济论坛将于3月17日在郑州隆重开幕- 平安河南网-中原最权威法制新闻网站-河南法治报官方网站

本次“2026中原消费经济论坛”将于郑州举行，主题为提振消费新动能，激活中原新活力，旨在通过多方对话探讨消费升级趋势、谋划中原发展新篇章，并为“十五五”高质量发展提供共识。论坛由多家机构联合主办，邀请国家及省市级监管部门、消费维权专家、知名学者与行业领军企业家共议政府引导、专家指导、企业实践、媒体监督与社会参与的共治体系。围绕放心消费、品质升级和信用体系双轮驱动，推动新场景构建与新秩序重塑，促进消费与民生的内在联系，绘制中原消费经济质效提升的务实图景。重点议题涵盖金融信用与消费、餐饮食品安全、快消品渠道融合与消费体验、社区新零售等方向，强调企业社会责任、食品安全底线、绿色出行与商业秩序重构等路径，并设展区、对接洽谈与表彰环节，促进资源对接与实质合作。论坛以1场主论坛+4场平行论坛的立体架构，力求搭建专业交流平台，发布中原放心消费指数白皮书与十大典型案例，推动政府决策、行业自律与企业经营的科学对接，助力中原消费市场提质增效。

🏷️ #消费论坛 #放心消费 #品质升级 #信用体系 #多方共治

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📰 TIMS咖啡CFO李东：促消费需政策、企业双发力

本次长白山论坛以投资赋能、文旅共生为主题，聚焦宏观与微观层面的消费促进策略。李东提出，在宏观方面需要地方政府提供持续、覆盖广的小额高频消费政策，同时引导平台在外卖等领域的自律，以促成行业良性发展；在微观方面，企业应加强内功，推动产品创新、差异化与情绪价值提升，并在消费场景和创意营销等方面持续发力，满足市场多元化需求。关于AI在线下连锁零售和消费行业的应用，李东将其划分为四阶段：数据化、决策式AI、生成式AI和智能体AI。通过数据化实现高效信息流转，利用决策式AI提升业绩与成本管控，推动生成式AI以沉淀管理经验、提升运营效率，发展到智能体AI在客服与销售端提供千人千面的服务。TIMS咖啡计划今年重点布局AI，围绕财务团队打造财务智能体，在确保数据安全前提下，通过数字化员工与个人助理提升效率，并由财务分析、预算管理及财务BP三大团队推动落地，最终为业务决策提供强有力的支持。

🏷️ #消费政策 #AI应用 #财务智能体 # TIMS咖啡 # 线上线下融合

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📰 新浪零售行业热点小时报丨2026年03月04日16时_今日实时零售行业热点速递

近日多家企业与市场动态成为关注焦点。中荷人寿正式核准李建营担任董事、董事长，王健不再担任，李建营来自北京银行体系，预计将带来零售金融领域的丰富经验，开启中荷人寿发展新征程。另有云南白药在四川资阳成立科技公司，聚焦个人卫生、化妆品及医疗器械等领域，显示其多元化布局与产业链延伸趋势。股市方面，茂业商贸、武商集团等多家上市公司披露资金流向与交易异动，中央商场、宁波中百、天士力等股价波动涉及主力资金净流入净流出及行业热点变化，反映出市场对零售、医药及连锁经营等行业的持续关注。综合来看，监管核准、企业治理变动与行业投资热点叠加，预示着消费、医疗和零售相关板块在短期内可能出现波动与机会并存的局面。

🏷️ #人寿行业 #股市动态 #消费医药

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📰 啤酒存量竞争：靠技术产品从规模转向品质 - 瑞财经

2025年第七届中国国际啤酒技术高峰论坛于12月11日至12日举行，汇聚了各大啤酒厂商和行业专家，共同探讨啤酒产业的技术创新与发展。当前，中国啤酒行业正面临消费需求个性化、风味选择多元化等新挑战，行业从规模竞争转向产品创新，推动市场增长的核心诉求包括零糖、低卡和天然成分等。各大企业纷纷推出差异化新品，构建全新产品矩阵，迈入品质竞争的新阶段。

在论坛上，喜力、燕京和华润等企业分享了各自的成功经验与技术创新。燕京U8凭借精准的产品定位和技术革新，销量在四年内实现62%的复合增长率。技术发展被视为啤酒市场的新赋能，成为产业升级的核心引擎。比利时教授和青岛啤酒的专家们分享了在生产和品质把控方面的创新成果，强调数字化技术和AI在啤酒产业中的应用。

未来，啤酒产业的技术发展将聚焦于四个方向：提升品质、拓展市场宽度、推动文化与技术的结合，以及构建开放的全球技术生态。随着直播电商和即时零售的迅猛发展，啤酒销售模式也在不断演变，数据与AI的结合将为企业带来新的增长动力。

🏷️ #啤酒产业 #技术创新 #消费升级 #产品创新 #市场趋势

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📰 从“拼规模”到“拼品质”，啤酒市场如何靠技术力、产品力破局存量竞争？

在2025第七届中国国际啤酒技术高峰论坛上，行业专家和啤酒厂商们探讨了中国啤酒市场在产业调整期的创新与发展。随着消费需求的变化，啤酒行业正经历从规模竞争向产品创新的转型。各大品牌通过技术创新、产品升级和文化焕新来应对市场挑战，尤其是在绿色低碳和高端化方面表现突出。

近年来，年轻消费者成为市场的主力，他们对于啤酒的需求趋向个性化、健康化，低糖、低卡等产品成为新趋势。燕京U8凭借精准的产品定位和技术革新，快速增长，反映出啤酒企业在创新方面的成功经验。此外，技术的发展为行业带来了新的赋能，尤其是在生产和消费端的数字化转型。

论坛上，专家们指出，技术创新是啤酒产业升级的核心引擎，必须通过开放合作实现品质和效率的提升。未来，啤酒产业需在科技、文化和可持续发展方面不断探索，以适应市场的快速变化，构建新的增长模式。整体来看，啤酒行业正朝着更高质量和多样化的方向发展。

🏷️ #啤酒市场 #技术创新 #产品升级 #消费趋势 #行业发展

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📰 麦德龙崔东波分享：AI助力零售业数字化与智能化高效转型

2025年11月28日，北京举行了一场聚焦消费市场高质量发展的行业盛会，论坛主题为“质量创新 重塑消费市场新生态”。此次论坛由消费日报社和中国消费经济论坛组委会共同发起，旨在探讨消费领域的创新路径与可持续发展模式。论坛期间，零售行业的数字化转型成为了讨论的热点，专家们分享了相关实践案例，强调了技术在提升运营效率和客户体验中的重要作用。

麦德龙区域总经理崔东波在论坛上指出，AI技术已深度融入企业的运营链条，涵盖精准选品、动态库存管理、智能称重以及防损机制等多个方面。这种数字化的转型不仅优化了企业的内部管理流程，还通过智能推荐和无感支付等创新场景，提升了消费者的购物体验。与会专家认为，麦德龙的经验为传统零售提供了转型的范本。

通过数据驱动的决策系统，企业能够实时响应市场需求，降低运营成本的同时提升服务质量。这种以技术为支撑的质量创新模式正在重构消费市场生态，推动行业向智能化、精细化的方向发展。在论坛上，多位行业代表就供应链优化和消费者权益保护等议题进行了深入探讨，共同寻求消费市场高质量发展的解决方案。

🏷️ #消费市场 #质量创新 #数字化转型 #智能化 #消费者权益

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📰 高质量发展与消费升级-2025年度美好生活新消费高峰论坛圆满结束

11月21日，2025美好生活新消费高峰论坛在北京成功举办，聚焦高质量发展与消费升级。论坛邀请政企研学各界代表，共同探讨中国消费市场的未来。经济观察报副总编辑邹卫国强调，消费升级不仅是产品提升，更是体验的优化，指出高质量发展需兼顾供给与需求两方面。

在论坛中，多位专家分享了新消费趋势与市场变化。何继红谈到消费升级的多元化趋势，刘建永分析了碎片化时代的消费现象，曹盼盼指出社区餐饮市场的快速增长。专家们一致认为，创新与品牌价值是推动行业转型的关键，同时强调了情绪价值在消费者决策中的重要性。

论坛最后，主办方发布了《2025年度美好生活白皮书》，聚焦可持续发展与商业向善，表彰了在高质量发展中表现突出的企业。整体来看，此次论坛展现了消费升级的强劲动力，强调了行业智慧与责任的重要性，推动了未来商业的良性发展。

🏷️ #消费升级 #高质量发展 #论坛 #创新 #品牌价值

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📰 德勤进博首发这份人工智能报告，释放生成式人工智能在消费品及零售行业的价值

第八届中国国际进口博览会在上海隆重召开，德勤中国以"众行致远"为主题参展，展示了一系列创新解决方案，继续引领行业发展。德勤消费行业主管合伙人张天兵在论坛中发表了主旨演讲，并首发了《2025德勤全球人工智能在消费品及零售行业的应用趋势》报告，深入探讨了生成式人工智能（GenAI）在行业中的发展现状和未来前景。

报告指出，生成式AI技术正在快速发展，尽管仍有许多企业处于应用的初步阶段，但在市场营销、客户服务和电商等领域已经显示出显著的应用潜力。数据显示，许多零售和消费品企业已经在不同职能上开始采用生成式AI，这种技术不仅提升了创造力，还带来了额外的商业价值，但普遍存在对其理解不足的问题。

张天兵强调，生成式AI的成功应用依赖于高层的支持和明确的战略决策，同时需要各部门之间的密切合作。尽管许多公司认识到生成式AI的核心重要性，但在大规模投资上仍面临挑战。未来，德勤将继续致力于推动人工智能在专业服务领域的发展，助力客户和社会释放更多潜力。

🏷️ #进博会 #人工智能 #德勤 #生成式AI #消费品

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📰 消费分级持续深化，奥莱商业还有哪些增量机会?

2025中国奥特莱斯·西湖论坛于2025年11月6日在杭州举行，主题为“长歌有和”，汇聚了众多行业专家和品牌商，共同探讨奥特莱斯产业的发展与挑战。与会嘉宾围绕如何在竞争中寻找增量机会展开讨论，强调了品牌折扣和稳定客流的重要性，同时也提出了创新和年轻化团队的必要性。

论坛中，嘉宾们分享了各自的成功经验与见解，指出奥特莱斯业态在当前经济环境下展现出强劲的增长势头，消费者对折扣的依赖逐渐减弱，转而关注购物体验和生活方式的传递。通过文化活动和精细化运营，奥莱商业正在向更高层次发展，形成独特的商业生态。

未来，奥特莱斯需要在保持高性价比的同时，探索与其他商业形态的融合，创造更多的消费场景和体验。通过不断的创新与认知升级，奥特莱斯有望在激烈的市场竞争中脱颖而出，迎来新的发展机遇。

🏷️ #奥特莱斯 #消费体验 #品牌折扣 #市场挑战 #创新发展

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📰 茅台跌破1700元，年轻人愿意喝了吗？-36氪

在茅台批价首次跌破1700元的同一天，茅台集团新任党委书记、董事长陈华在2025赤水河论坛上进行了首次公开致辞。尽管演讲未涉及企业经营相关议题，但在茅台人事动荡之际，飞天茅台价格再度下跌，53度500ml装飞天茅台的批发参考价已跌破1700元，形成价格倒挂的常态。这一现象不仅影响了茅台的市场表现，更对整个高端白酒行业造成了冲击，许多头部大单品的终端价已低于出厂价。

随着年轻一代逐渐成为消费主力，白酒消费逻辑也在发生变化。过去酒精度数被视为品质象征，但如今Z世代更注重饮用体验和风味，白酒消费场景逐渐向日常饮品转型。然而，许多年轻消费者认为“白酒不好喝”，这使得白酒行业面临着消费场景与产品迭代滞后之间的矛盾。行业观察人士指出，白酒企业需要回归对品质与创新的重视，以适应市场需求。

茅台价格的持续下行反映出行业深层次的供需矛盾，政策收紧和宏观经济放缓导致高端商务消费需求减弱，市场信心不足。此外，茅台采取了多项稳价举措，但在行业调整周期和经济周期的影响下，效果有限。新任董事长陈华的领导能否帮助茅台穿越周期，仍然存在不确定性。

🏷️ #茅台 #白酒 #价格下跌 #消费变化 #市场挑战

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📰 补贴大战与增收困局之下，酒业如何理性拥抱即时零售？10月11日，来中国酒业市场论坛找答案！

i茅台于9月30日推出“即时配送”服务，消费者可在30分钟内收货，标志着中国酒业进入即时零售新阶段。美团闪购与多家白酒品牌合作，建立白酒全链路保真体系，推动了市场的变革。2023年酒水即时零售市场规模接近200亿元，预计到2027年将超过1000亿元，头部平台如美团、京东等纷纷将酒水作为重点发展品类。

即时零售为酒业带来了新的增长机会，尤其是90后和00后消费者的即时消费需求被精准捕捉，推动了渠道的转型。然而，市场的激烈竞争也引发了“补贴大战”，导致传统酒商面临利润缩水和客户流失的困境。即便如此，许多酒商仍希望在这一新兴市场中获得一席之地。

即将举行的“2025中国酒业市场论坛”将探讨即时零售时代的酒业营销，围绕消费场景重构、渠道效率提升等话题，探索酒类即时零售的正确路径。行业亟需创新与突破，寻找适合自身的发展策略，以应对市场的挑战与机遇。

🏷️ #即时零售 #酒业营销 #市场变革 #补贴大战 #消费需求

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📰 深耕三十载成就“品质国芳”，国芳集团拥抱变革，笃行“幸福生活伴随者”

国芳集团自1996年成立以来，经历了三十年的发展，成为西北零售业的标杆企业。公司扎根于甘肃，旗下拥有多个商业品牌，形成了覆盖甘、青、宁三省的广泛业务布局。近期，国芳集团举办了“破局・重构・超越”创新论坛，聚集了行业专家与合作伙伴，共同探讨零售行业的未来发展方向，强调在消费升级与数字技术融合的背景下，如何抓住新机遇。

在论坛上，著名经济学家马光远分享了中国经济新周期的结构性变化，并提出了零售产业的战略建议。国芳集团总裁张辉女士也介绍了公司的发展历程，强调了以消费者需求为中心的品牌升级与创新。通过投资改造旗舰店，国芳集团致力于提供高品质的生活体验，成为城市更新的亮点。

国芳集团在三十周年的庆典中，展示了其作为城市生活塑造者与行业创新推动者的雄心。公司承诺将继续深化核心竞争力，推动品牌的进一步发展，努力为城市注入活力，确保“品质国芳”的名片更加闪亮。通过对行业未来的深刻见解与合作伙伴的情感连接，国芳集团展现了其热爱零售与拥抱变革的初心。

🏷️ #国芳集团 #零售创新 #消费升级 #品牌发展 #西北商业

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📰 当商业遇见温度——国芳集团三十周年庆暨供应商答谢盛典

在西北商业零售的发展历程中，甘肃国芳工贸（集团）股份有限公司作为地方零售的代表，庆祝其三十周年时举办了以“破局・重构・超越”为主题的创新论坛。论坛汇聚了经济学者、零售行业领袖和品牌合作伙伴，共同探讨商业零售面临的挑战与未来方向，强调了在消费升级和数字化转型的背景下，如何实现高质量可持续发展。

国芳集团，自1996年创立以来，扎根于西北，发展了多个零售品牌，形成了覆盖甘、青、宁三省的强大业务网络。论坛中，经济学家马光远以“中国经济新周期与产业新机遇”为题发表演讲，指出零售产业在新发展阶段中所面临的关键机遇，强调了数字技术与消费者需求的紧密结合，提供了实用的战略建议。

国芳集团总裁张辉表示，企业将在深耕本土文化的基础上，继续拥抱变革，以实现品牌升级与幸福生活的愿景。通过对新零售模式的持续探索，国芳集团不仅关注商业利益，更承担起了城市生活的塑造者与在地文化传播者的角色，展现出其对未来商业的信心与责任。

🏷️ #国芳集团 #西北零售 #创新论坛 #消费升级 #品牌发展

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📰 连续四载！毕马威支持消费品论坛发布年度报告！_手机网易网

消费品论坛（CGF）于2025年9月在北京成功举办了主题为“引领共塑消费品与零售新未来”的“中国日”。此次大会重点关注食品安全、健康生活、可持续发展等主题，汇聚了行业专家与商业领袖，推动全球消费品行业的合作与发展。毕马威作为CGF的重要合作伙伴，发布了《2024消费品论坛年度报告》，展现了在消费品零售行业的专业积累和前瞻性视野。

在开幕式上，毕马威中国的沈莹女士发表了主旨演讲，分享了2024年度报告的亮点，涵盖了健康生活、气候转型等多个领域的行动计划和倡议。她指出，绿色转型将成为价值创造的重要机遇，企业需通过构建绿色供应链与数字化技术实现可持续发展，提升商业价值与资源效率。

吴旭初合伙人强调，推动可持续发展不仅是企业的社会责任，也是提升竞争力的关键。毕马威将继续助力消费品零售企业深化绿色创新，推动行业向更加绿色、智能的未来迈进。消费品论坛的使命是通过更好的商业创造更美好的生活，期待与更多企业携手共进。

🏷️ #消费品论坛 #可持续发展 #绿色转型 #商业模式 #ESG

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📰 引领共塑消费品与零售新未来｜2025年消费品论坛中国日在京举行-新华网

2025年消费品论坛中国日系列活动于9月11日至12日在北京举办，主题为“引领共塑消费品与零售新未来”。此次活动汇聚了全球消费品与零售行业的领军企业、专家及高层代表，探讨行业面临的挑战与机遇。自2018年启动以来，该系列活动致力于推动全球智慧与本土实践融合，成为行业发展的重要风向标。

论坛围绕食品安全、健康、可持续发展与数据驱动价值链展开多场高端对话，助力企业提升业务韧性与可持续增长。首日大会汇聚众多行业领袖，讨论消费品零售趋势、市场图景、创新增长动力及转型路径等议题。消费品论坛全球总裁陈维赞强调，论坛使命在于“更好的商业带来更美好的生活”。

未来，消费品论坛将继续深化在中国市场的合作与创新，期待2026年在上海的活动为行业伙伴提供更多交流机会。论坛希望通过加强沟通与合作，共同应对价值链风险，实现可持续发展，并欢迎更多伙伴加入，共同构建良好生态。

🏷️ #消费品 #零售 #可持续发展 #食品安全 #行业合作

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