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📰 第三届商业高质量发展大会在河北廊坊举办-新华网
第三届商业高质量发展大会在河北廊坊举行，围绕新消费、新场景和新动力等主题，聚焦扩内需、促消费、商文旅体融合等议题，推动区域商业高质量发展。大会强调商业是内需扩大和双循环的基石，提出在“十五五”时期通过打造多样化消费源、深化国际消费中心城市建设、推动商旅文体融合以及线上线下协同来提升服务业与商业的贡献，并要求批发物流向数字化、绿色化、供应链化升级。名创优品、野人先生等企业代表分享品牌定位与创新路径，强调以IP运营、情绪价值和健康、低热量产品满足“兴趣消费时代”的需求。圆桌讨论提出线下场景应具备内容与运营的持续性，强调生态赋能、在地基因的挖掘以及数据驱动降本增效。河北专场聚焦雄安新区商业布局与邢台投资环境，采购对接活动也同步举行，为河北特色产业走向全国乃至全球提供平台与机会。总体上，会议通过多方协同，促成政策落地、业态创新与产销对接，推动区域商业协同与高质量发展。
🏷️ #商业高质量发展 #新消费 #场景创新 #数字化转型 #区域协同
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📰 第三届商业高质量发展大会在河北廊坊举办-新华网
第三届商业高质量发展大会在河北廊坊举行，围绕新消费、新场景和新动力等主题，聚焦扩内需、促消费、商文旅体融合等议题，推动区域商业高质量发展。大会强调商业是内需扩大和双循环的基石，提出在“十五五”时期通过打造多样化消费源、深化国际消费中心城市建设、推动商旅文体融合以及线上线下协同来提升服务业与商业的贡献，并要求批发物流向数字化、绿色化、供应链化升级。名创优品、野人先生等企业代表分享品牌定位与创新路径，强调以IP运营、情绪价值和健康、低热量产品满足“兴趣消费时代”的需求。圆桌讨论提出线下场景应具备内容与运营的持续性，强调生态赋能、在地基因的挖掘以及数据驱动降本增效。河北专场聚焦雄安新区商业布局与邢台投资环境，采购对接活动也同步举行，为河北特色产业走向全国乃至全球提供平台与机会。总体上，会议通过多方协同，促成政策落地、业态创新与产销对接，推动区域商业协同与高质量发展。
🏷️ #商业高质量发展 #新消费 #场景创新 #数字化转型 #区域协同
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📰 重百集团：携手“大国工匠” 启动烘焙赛道提质升级
重百集团旗下重百新世纪超市在6月举办“匠心筑味·智启烘焙”专项赋能活动，邀请工匠与劳模组成服务队为门店提供3R烘焙赛道的提档升级与传经助力。通过将现制烘焙纳入门店场景改造，提升食品安全、口感、品类创新，构建差异化产品壁垒，并借助“劳模创新平台”如直播间、推优品等形式，将工匠精神转化为生产力，激活人才创造力。此次培训由干文华等行业顶尖专家主讲，结合行业趋势对产品运营逻辑与创新思路进行深入分析，给出对现有产品结构的优化方案，推动市场竞争力提升。重百集团表示将持续深化与行业工匠、专业机构的合作，常态化开展技能培训、技艺比拼与产品创新，坚守品质初心，提升烘焙产品与场景化服务水平，推动烘焙品类稳步发展，回馈消费者，助力零售转型中的稳健前行。
🏷️ #劳模 #工匠 #烘焙 #场景化 #创新
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📰 重百集团：携手“大国工匠” 启动烘焙赛道提质升级
重百集团旗下重百新世纪超市在6月举办“匠心筑味·智启烘焙”专项赋能活动，邀请工匠与劳模组成服务队为门店提供3R烘焙赛道的提档升级与传经助力。通过将现制烘焙纳入门店场景改造，提升食品安全、口感、品类创新，构建差异化产品壁垒，并借助“劳模创新平台”如直播间、推优品等形式，将工匠精神转化为生产力，激活人才创造力。此次培训由干文华等行业顶尖专家主讲，结合行业趋势对产品运营逻辑与创新思路进行深入分析，给出对现有产品结构的优化方案，推动市场竞争力提升。重百集团表示将持续深化与行业工匠、专业机构的合作，常态化开展技能培训、技艺比拼与产品创新，坚守品质初心，提升烘焙产品与场景化服务水平，推动烘焙品类稳步发展，回馈消费者，助力零售转型中的稳健前行。
🏷️ #劳模 #工匠 #烘焙 #场景化 #创新
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📰 失去头牌“流量王”，“餐饮界迪士尼”还能撑多久？
深圳文和友“流量担当”笨罗卜撤场及周边空置影响，折射出网红+文化场景模式在中国多地的兴衰轨迹。项目开业以复古市井+跨界联动的高人气迅速成为湾区网红地标，但流量透支与场景定位摇摆导致客流下滑，商户大面积撤出，空铺率超过80%。核心问题在于“场景地产”模式对本地消费结构的适配性不足：长沙模式的成功依赖本地旅游客流、稳定供应与长期文化认同，而深圳则是本地移民城市，缺乏可持续的外部客源输入。一旦热度退去，缺乏稳定的内容造血与清晰品牌记忆就难以维持。文和友的调整显示，单纯扩张场景IP、频繁业态迭代，无法形成稳定的消费循环，需回归本地化经营、提高产品与供应链的标准化、强化复购与口碑能力。未来若要重回增长，需以内容驱动、深度文化耕耘为核心，构建与本地生活深度融合的场景，而非只做拍照布景的短期热闹。
🏷️ #网红经济 #场景地产 #本地化运营 #文化融合 #复购提升
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📰 失去头牌“流量王”，“餐饮界迪士尼”还能撑多久？
深圳文和友“流量担当”笨罗卜撤场及周边空置影响，折射出网红+文化场景模式在中国多地的兴衰轨迹。项目开业以复古市井+跨界联动的高人气迅速成为湾区网红地标，但流量透支与场景定位摇摆导致客流下滑，商户大面积撤出，空铺率超过80%。核心问题在于“场景地产”模式对本地消费结构的适配性不足：长沙模式的成功依赖本地旅游客流、稳定供应与长期文化认同，而深圳则是本地移民城市，缺乏可持续的外部客源输入。一旦热度退去，缺乏稳定的内容造血与清晰品牌记忆就难以维持。文和友的调整显示，单纯扩张场景IP、频繁业态迭代，无法形成稳定的消费循环，需回归本地化经营、提高产品与供应链的标准化、强化复购与口碑能力。未来若要重回增长，需以内容驱动、深度文化耕耘为核心，构建与本地生活深度融合的场景，而非只做拍照布景的短期热闹。
🏷️ #网红经济 #场景地产 #本地化运营 #文化融合 #复购提升
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📰 零食企业为何扎堆开超市_昆明信息港
本文分析了零食巨头进入社区生鲜零售赛道的背景、挑战与机遇。随着良品铺子等品牌在社区开设“鲜生活”门店，企业希望从以往的单品零食经营转向覆盖日常三餐的全业态，以便通过扩展品类和场景实现第二增长曲线。然而跨界并非简单的换招牌，而是要建立稳固的供应链、有效的损耗控制、精细化运营与社区生态建设。生鲜行业竞争激烈，新进者不仅要面对菜场、超市和线上平台的竞争，还需克服行业壁垒、成本与盈利挑战。经验表明，跨界成功往往依赖清晰定位、核心能力的补强以及对高频刚需的把握。线下体验与情绪价值不可或缺，需通过场景化、服务升级与场景创新来聚合人气。未来市场容量庞大，预计2025-2030年社区生鲜零售规模将持续增长，跨界者在稳健扩张与品质保障的前提下仍具机会。通过提升供应链效率、增强消费者信任、打造多元场景，方能实现可持续竞争力。
🏷️ #生鲜零售 #跨界经营 #社区电商 #供应链 #场景化
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📰 零食企业为何扎堆开超市_昆明信息港
本文分析了零食巨头进入社区生鲜零售赛道的背景、挑战与机遇。随着良品铺子等品牌在社区开设“鲜生活”门店，企业希望从以往的单品零食经营转向覆盖日常三餐的全业态，以便通过扩展品类和场景实现第二增长曲线。然而跨界并非简单的换招牌，而是要建立稳固的供应链、有效的损耗控制、精细化运营与社区生态建设。生鲜行业竞争激烈，新进者不仅要面对菜场、超市和线上平台的竞争，还需克服行业壁垒、成本与盈利挑战。经验表明，跨界成功往往依赖清晰定位、核心能力的补强以及对高频刚需的把握。线下体验与情绪价值不可或缺，需通过场景化、服务升级与场景创新来聚合人气。未来市场容量庞大，预计2025-2030年社区生鲜零售规模将持续增长，跨界者在稳健扩张与品质保障的前提下仍具机会。通过提升供应链效率、增强消费者信任、打造多元场景，方能实现可持续竞争力。
🏷️ #生鲜零售 #跨界经营 #社区电商 #供应链 #场景化
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📰 从街边烟火到世界杯赛场，可口可乐如何借体育场景连接消费生态？
在2026年美加墨世界杯赛场内，可口可乐将体育热度与中国庞大的消费网络相连接，推动体育营销与消费生态融合落地。文章通过两位中国一线从业者的视角，展示餐饮和零售等贴近日常生活的场景如何成为体育赛事的延伸入口。南京烧烤品牌从单店成长到20余家门店，参与地方足球联赛赞助，体现了体育氛围对消费场景的提升作用；而零售一线的胡兴则将比赛现场的补货、陈列等工作与门店日常工作相呼应，说明体场景化管理在供应链中的重要性。可口可乐通过覆盖生产、物流、渠道到终端的价值链，与大量中小经营者建立长期合作，直接创造就业并带动上游和下游约8倍的就业机会，形成超31万个关联岗位。与此同时，品牌在中国上线多款主题包装、结合人工智能等数字互动，推动从赛场到街区的场景扩张。从国际赛事到本土化运营，体育消费成为观察经济活力、提升消费者参与度与长期关系维护的重要抓手，未来品牌需将赛事热度转化为长期消费价值。
🏷️ #体育消费 #场景运营 #品牌连接 #就业带动 #数字互动
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📰 从街边烟火到世界杯赛场，可口可乐如何借体育场景连接消费生态？
在2026年美加墨世界杯赛场内，可口可乐将体育热度与中国庞大的消费网络相连接，推动体育营销与消费生态融合落地。文章通过两位中国一线从业者的视角，展示餐饮和零售等贴近日常生活的场景如何成为体育赛事的延伸入口。南京烧烤品牌从单店成长到20余家门店，参与地方足球联赛赞助，体现了体育氛围对消费场景的提升作用；而零售一线的胡兴则将比赛现场的补货、陈列等工作与门店日常工作相呼应，说明体场景化管理在供应链中的重要性。可口可乐通过覆盖生产、物流、渠道到终端的价值链，与大量中小经营者建立长期合作，直接创造就业并带动上游和下游约8倍的就业机会，形成超31万个关联岗位。与此同时，品牌在中国上线多款主题包装、结合人工智能等数字互动，推动从赛场到街区的场景扩张。从国际赛事到本土化运营，体育消费成为观察经济活力、提升消费者参与度与长期关系维护的重要抓手，未来品牌需将赛事热度转化为长期消费价值。
🏷️ #体育消费 #场景运营 #品牌连接 #就业带动 #数字互动
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📰 连锁风云变幻，下一个风口何在
本文梳理了2026年中国连锁榜的格局与趋势，指出外资零售的相对被动与地位转变，以及盒马等新兴玩家通过会员制与新零售模式崛起，成为榜单焦点。文章还强调场景化、细分领域的垂直零售企业迅速成长，如鸣鸣很忙、万辰集团在量贩零食领域的迅速扩张，以及锅圈食汇在“在家吃饭”场景中的成功落地，显示出零售正在从传统大卖场向细分场景聚焦的结构性变革。未来风口将聚焦在供销链服务、场景化运营与低线城市/分级消费的市场细分，酒饮、生鲜等板块面临新机会与挑战，电商渗透与线下价值重估共同推动行业升级。总的来看，零售业正在通过场景化、供应链能力与新业态融合，持续释放增长潜力，外资与本土玩家都需调整策略以适应新动能。
🏷️ #零售格局 #场景化 #细分赛道 #外资变化 #供应链
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📰 连锁风云变幻，下一个风口何在
本文梳理了2026年中国连锁榜的格局与趋势，指出外资零售的相对被动与地位转变，以及盒马等新兴玩家通过会员制与新零售模式崛起，成为榜单焦点。文章还强调场景化、细分领域的垂直零售企业迅速成长，如鸣鸣很忙、万辰集团在量贩零食领域的迅速扩张，以及锅圈食汇在“在家吃饭”场景中的成功落地，显示出零售正在从传统大卖场向细分场景聚焦的结构性变革。未来风口将聚焦在供销链服务、场景化运营与低线城市/分级消费的市场细分，酒饮、生鲜等板块面临新机会与挑战，电商渗透与线下价值重估共同推动行业升级。总的来看，零售业正在通过场景化、供应链能力与新业态融合，持续释放增长潜力，外资与本土玩家都需调整策略以适应新动能。
🏷️ #零售格局 #场景化 #细分赛道 #外资变化 #供应链
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📰 零食企业为何扎堆开超市_中国经济网——国家经济门户
良品铺子在武汉开设鲜生活全国首店，定位为“家门口的美味生活厨房”，覆盖社区居民一日三餐场景，体现零食行业向生鲜全业态的跨界趋势。文章分析了零食品牌进入社区生鲜零售的动因：寻求多元化业绩增长、满足日益多元化的消费需求、拓展第二增长曲线。但跨界并非简单“换招牌、扩货架”，需要扎实的供应链管理、损耗控制与日常运营能力的转型，以及对生鲜市场激烈竞争格局的应对。历史案例显示，跨界若定位不准、行业壁垒被低估，可能导致持续亏损与业务收缩，因此企业在补齐短板、进行精细化运营和场景化体验方面需下苦功，避免盲目扩张。社区生鲜市场潜力巨大，2025年规模近1.9万亿元，2030年有望达3万亿元，年复合增速约10%，为跨界者提供机会。未来关键在于构建稳定供应链、健全社区生态、提升全品类运营和情感化线下体验，以场景创新吸引并留住高频刚需的消费者。
🏷️ #社区生鲜 #跨界 #供应链 #场景化体验 #增速
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📰 零食企业为何扎堆开超市_中国经济网——国家经济门户
良品铺子在武汉开设鲜生活全国首店，定位为“家门口的美味生活厨房”，覆盖社区居民一日三餐场景，体现零食行业向生鲜全业态的跨界趋势。文章分析了零食品牌进入社区生鲜零售的动因：寻求多元化业绩增长、满足日益多元化的消费需求、拓展第二增长曲线。但跨界并非简单“换招牌、扩货架”，需要扎实的供应链管理、损耗控制与日常运营能力的转型，以及对生鲜市场激烈竞争格局的应对。历史案例显示，跨界若定位不准、行业壁垒被低估，可能导致持续亏损与业务收缩，因此企业在补齐短板、进行精细化运营和场景化体验方面需下苦功，避免盲目扩张。社区生鲜市场潜力巨大，2025年规模近1.9万亿元，2030年有望达3万亿元，年复合增速约10%，为跨界者提供机会。未来关键在于构建稳定供应链、健全社区生态、提升全品类运营和情感化线下体验，以场景创新吸引并留住高频刚需的消费者。
🏷️ #社区生鲜 #跨界 #供应链 #场景化体验 #增速
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📰 百胜软件亮相“AI消费新生活”主题日活动，AI智能运营平台入选市级案例征集
本次“AI消费新生活”展区日活动由上海市促中心主办，作为第十二届上交会的重要配套，围绕“AI赋能新消费·智享品质新生活”主题，汇聚AI企业、消费品牌及行业专家，全面展示AI在消费领域的创新成果与趋势。百胜软件受邀参会，其“面向消费零售行业的百胜AI智能运营平台”入选上海市AI助力商业领域品牌发展案例集，展示了以自研OMS中台和AI核心技术为基础的全链路智能运营能力。通过与头部品牌共建场景、沉淀资产、建立四层能力体系（数据底座、智能引擎、岗位应用、闭环执行），平台实现从传统订单处理向全链路智能化升级，覆盖预测、诊断、分析、决策、执行五大引擎，服务客服、运营、商品、仓配、门店等六大岗位。该模式推动了从事后处理到事前预警、事中干预、事后闭环的全面提升，且形成“场景进化飞轮”和“业务AI调教工厂”的闭环迭代机制，积累可复用的行业能力库。案例在提升经营效益、降本增效、提高品牌影响力与社会效益等方面取得显著成效，成为潮玩品类标杆并具行业推广价值。未来，百胜软件将继续以数据驱动增长、AI加速变革为方向，深化与头部品牌及生态伙伴的合作，迭代AI智能运营平台，为零售企业提供更多可量化的AI能力，助力消费行业在AI时代实现高质量发展。
🏷️ #AI赋能 #零售AI #智能运营 #场景进化 #案例集
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📰 百胜软件亮相“AI消费新生活”主题日活动，AI智能运营平台入选市级案例征集
本次“AI消费新生活”展区日活动由上海市促中心主办，作为第十二届上交会的重要配套，围绕“AI赋能新消费·智享品质新生活”主题，汇聚AI企业、消费品牌及行业专家，全面展示AI在消费领域的创新成果与趋势。百胜软件受邀参会，其“面向消费零售行业的百胜AI智能运营平台”入选上海市AI助力商业领域品牌发展案例集，展示了以自研OMS中台和AI核心技术为基础的全链路智能运营能力。通过与头部品牌共建场景、沉淀资产、建立四层能力体系（数据底座、智能引擎、岗位应用、闭环执行），平台实现从传统订单处理向全链路智能化升级，覆盖预测、诊断、分析、决策、执行五大引擎，服务客服、运营、商品、仓配、门店等六大岗位。该模式推动了从事后处理到事前预警、事中干预、事后闭环的全面提升，且形成“场景进化飞轮”和“业务AI调教工厂”的闭环迭代机制，积累可复用的行业能力库。案例在提升经营效益、降本增效、提高品牌影响力与社会效益等方面取得显著成效，成为潮玩品类标杆并具行业推广价值。未来，百胜软件将继续以数据驱动增长、AI加速变革为方向，深化与头部品牌及生态伙伴的合作，迭代AI智能运营平台，为零售企业提供更多可量化的AI能力，助力消费行业在AI时代实现高质量发展。
🏷️ #AI赋能 #零售AI #智能运营 #场景进化 #案例集
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📰 新零售巨头入场，打酒铺生意好做吗？_四川在线
近来，全国首家盒马酒铺落地徐州，引发行业对“打酒铺”模式的关注。成都市场的走访显示，打酒铺以高性价比、轻量化酒饮和场景化消费为核心，门店数量快速增长，但盈利仍在培育阶段。龙泉驿区两家新店展现出以餐饮场景联动酒水的趋势，强调选址、运营与场景匹配的重要性；部分店铺经营两月、三月后尚未达到初期目标，复购率仍偏低。大众点评显示成都已有十余品牌、数百家门店，行业处于规模化扩张与洗牌并行的阶段，品牌与门店更迭成为常态。业内人士认为，打酒铺具有“轻量化、亲民化、场景化”的特征，成为酒饮增量的突破口，未来或被更多零售品牌嵌入门店以降低获客成本。盒马等零售巨头的参与表明此赛道潜力巨大，打酒模式正在从独立门店向“店中店”扩展，茶馆、夜市、社区店等多场景的融合探索也在持续推进，日均营业额在夜市等场景可显著高于常规社区店。
🏷️ #酒铺 #场景化 #打酒模式 #零售+酒水 #增量
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📰 新零售巨头入场，打酒铺生意好做吗？_四川在线
近来，全国首家盒马酒铺落地徐州，引发行业对“打酒铺”模式的关注。成都市场的走访显示，打酒铺以高性价比、轻量化酒饮和场景化消费为核心，门店数量快速增长，但盈利仍在培育阶段。龙泉驿区两家新店展现出以餐饮场景联动酒水的趋势，强调选址、运营与场景匹配的重要性；部分店铺经营两月、三月后尚未达到初期目标，复购率仍偏低。大众点评显示成都已有十余品牌、数百家门店，行业处于规模化扩张与洗牌并行的阶段，品牌与门店更迭成为常态。业内人士认为，打酒铺具有“轻量化、亲民化、场景化”的特征，成为酒饮增量的突破口，未来或被更多零售品牌嵌入门店以降低获客成本。盒马等零售巨头的参与表明此赛道潜力巨大，打酒模式正在从独立门店向“店中店”扩展，茶馆、夜市、社区店等多场景的融合探索也在持续推进，日均营业额在夜市等场景可显著高于常规社区店。
🏷️ #酒铺 #场景化 #打酒模式 #零售+酒水 #增量
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📰 潮流零售差异化突围进行时_央广网
近年来中国潮流零售市场规模持续扩大，头部品牌通过差异化的运营策略在同一赛道激烈竞争。名创优品以“名创合伙人”加盟模式实现快速扩张，强调低门槛与全球供应链协同；熙美诚品聚焦县域和三四线城市，采用轻量化加盟体系并以高性价比与情绪空间吸引本地年轻人；绿光派对和伶俐则通过直营为主、场景化体验和社交化布局来提升客流与留存；九木杂物社面临高扩张下的亏损与定价错位，线下直营为主、加盟不足以支撑可持续增长。行业普遍出现商品同质化、联名IP效应减弱的问题，供应链趋同、缺乏原创设计成为核心瓶颈。为破解困局，品牌方正从场景体验、数字化运营与供应链创新入手，强调“开更好的店”而非单纯“开更多的店”。具体举措包括打造沉浸式门店、在地化和差异化空间设计、以数据驱动的快速迭代、以及以IP与高效供应链提升产品与体验的独特性。中国百货零售需要在优化业态、升级场景、重塑商品、推进数字化与并购整合等方面全面发力，形成真正的竞争壁垒与可持续增长。未来趋势是以场景驱动的高质量增长，而非单纯扩张规模。
🏷️ #潮流零售 #场景体验 #加盟模式 #数字化 #供应链
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📰 潮流零售差异化突围进行时_央广网
近年来中国潮流零售市场规模持续扩大，头部品牌通过差异化的运营策略在同一赛道激烈竞争。名创优品以“名创合伙人”加盟模式实现快速扩张，强调低门槛与全球供应链协同；熙美诚品聚焦县域和三四线城市，采用轻量化加盟体系并以高性价比与情绪空间吸引本地年轻人；绿光派对和伶俐则通过直营为主、场景化体验和社交化布局来提升客流与留存；九木杂物社面临高扩张下的亏损与定价错位，线下直营为主、加盟不足以支撑可持续增长。行业普遍出现商品同质化、联名IP效应减弱的问题，供应链趋同、缺乏原创设计成为核心瓶颈。为破解困局，品牌方正从场景体验、数字化运营与供应链创新入手，强调“开更好的店”而非单纯“开更多的店”。具体举措包括打造沉浸式门店、在地化和差异化空间设计、以数据驱动的快速迭代、以及以IP与高效供应链提升产品与体验的独特性。中国百货零售需要在优化业态、升级场景、重塑商品、推进数字化与并购整合等方面全面发力，形成真正的竞争壁垒与可持续增长。未来趋势是以场景驱动的高质量增长，而非单纯扩张规模。
🏷️ #潮流零售 #场景体验 #加盟模式 #数字化 #供应链
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📰 从“开更多的店”转向“开更好的店” 潮流零售差异化突围进行时
文章通过对国内主流潮流零售品牌的比较，揭示了当前潮玩百货行业在扩张与同质化之间的博弈。名创优品以“合伙人加盟”快速扩张，降低门槛，形成全球性网络，但在单纯依赖门店数量的增长模式上遇到边际效应。熙美诚品则瞄准县域和三四线城市，采用更轻量化的加盟模式和价格策略，以“物超所值”满足本地年轻人对情绪消费的需求，体现下沉市场的增长潜力。绿光派对、伶俐、KKV等品牌则通过直营、纯直营或差异化场景打造来维持竞争力，强调在地化、视觉识别和自助购物体验。九木杂物社的快速扩张伴随高亏损，暴露出以门店扩张和潮玩品类拉动流量的模式难以持续。市场面临商品同质化、IP联名疲态及供应链同质化等挑战，情绪价值的“蜜糖化”效应下降。为突破困境，头部品牌正向场景创新、数字化升级和供应链优化转型，强调“开好店”而非“开更多店”，以实现更高的商品差异化、更强的体验感与更高的运营效率。需要在业态优化、场景更新、商品重塑和并购整合方面持续发力，建立真正的竞争壁垒。
🏷️ #潮流零售 #同质化 #情绪价值 #场景体验 #供应链
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📰 从“开更多的店”转向“开更好的店” 潮流零售差异化突围进行时
文章通过对国内主流潮流零售品牌的比较，揭示了当前潮玩百货行业在扩张与同质化之间的博弈。名创优品以“合伙人加盟”快速扩张，降低门槛，形成全球性网络，但在单纯依赖门店数量的增长模式上遇到边际效应。熙美诚品则瞄准县域和三四线城市，采用更轻量化的加盟模式和价格策略，以“物超所值”满足本地年轻人对情绪消费的需求，体现下沉市场的增长潜力。绿光派对、伶俐、KKV等品牌则通过直营、纯直营或差异化场景打造来维持竞争力，强调在地化、视觉识别和自助购物体验。九木杂物社的快速扩张伴随高亏损，暴露出以门店扩张和潮玩品类拉动流量的模式难以持续。市场面临商品同质化、IP联名疲态及供应链同质化等挑战，情绪价值的“蜜糖化”效应下降。为突破困境，头部品牌正向场景创新、数字化升级和供应链优化转型，强调“开好店”而非“开更多店”，以实现更高的商品差异化、更强的体验感与更高的运营效率。需要在业态优化、场景更新、商品重塑和并购整合方面持续发力，建立真正的竞争壁垒。
🏷️ #潮流零售 #同质化 #情绪价值 #场景体验 #供应链
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📰 广百股份战略换挡进行时 从规模扩张转向内涵式增长
广百股份在2026年一季度业绩中呈现营收下降，但这并非被动缩减，而是基于市场结构性变革的主动“换挡”。公司聚焦长期高质量发展，以品质化、数智化、资本化为罗盘，剔除低效产能、优化资源配置，将资源集中在更具成长性和价值的领域，推动增长引擎从门店数量转向商品力、运营效率、消费体验及商业模式创新的综合驱动。通过“1+2+6”布局，深耕社区、打造岭南生活馆等体验场景，以及自有品牌与数智化底座建设，广百正快速从存量门店的改造入手，提升场景化服务与体验，推动文化、科技与商业的融合。未来的发展将以消费者本地化需求为导向，强化社区服务、场景化消费与产品创新，形成稳定的长期增长动力，成为区域零售龙头的健康转型典范。
🏷️ #社区零售 #数智化 #自有品牌 #场景化体验 #岭南文化
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📰 广百股份战略换挡进行时 从规模扩张转向内涵式增长
广百股份在2026年一季度业绩中呈现营收下降，但这并非被动缩减，而是基于市场结构性变革的主动“换挡”。公司聚焦长期高质量发展，以品质化、数智化、资本化为罗盘，剔除低效产能、优化资源配置，将资源集中在更具成长性和价值的领域，推动增长引擎从门店数量转向商品力、运营效率、消费体验及商业模式创新的综合驱动。通过“1+2+6”布局，深耕社区、打造岭南生活馆等体验场景，以及自有品牌与数智化底座建设，广百正快速从存量门店的改造入手，提升场景化服务与体验，推动文化、科技与商业的融合。未来的发展将以消费者本地化需求为导向，强化社区服务、场景化消费与产品创新，形成稳定的长期增长动力，成为区域零售龙头的健康转型典范。
🏷️ #社区零售 #数智化 #自有品牌 #场景化体验 #岭南文化
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📰 河南连锁产业发展报告：县域及乡镇市场将是未来核心引擎
河南省连锁经营协会发布的《2026年河南省连锁产业发展报告》显示，截至2025年底，河南省商业特许经营备案企业达到734家，居全国第7位。未来3—5年，下沉市场将继续成为核心增长引擎，跨界融合与场景化消费将成为主流。报告指出，河南连锁产业已形成连锁零售、连锁餐饮、连锁生活服务三大业态协同发展的成熟格局，各板块呈现差异化增长。2025年，全省连锁餐饮业态增速领跑，规模以上餐饮营业额同比增长约7%，在商业特许经营TOP100中餐饮企业占比达68%，河南拥有蜜雪冰城、幸运咖、锅圈（HK2517）等万店连锁品牌，全球门店超8万家，约占全国万店品牌近三成，体现强大的品牌孵化与规模化运营能力。连锁零售方面，本土品牌通过差异化运营稳居高地，胖东来以极致服务引领行业质量提升，成为全国零售行业的精神标杆。连锁生活服务业态正成为新的增长引擎，涵盖即时配送、医药健康、汽车后市场等领域，UU跑腿等本土龙头覆盖230个城市，带动就业超850万人，2025年前三季度收入同比增34%，成为即时配送领域标杆。未来3—5年，下沉市场将持续成为核心增长引擎，县域连锁化率预计年均提升1.5—2个百分点；全链路供应链与数字化运营将成为企业生死线，头部自建仓配，中小企业通过共享平台降本增效，行业分化将加剧。跨界融合与场景化消费成为主流，餐饮+零售、零售+服务等复合业态普及，企业竞争重点将从卖产品转向卖服务、卖体验，情绪价值成为新的差异化竞争力。
🏷️ #连锁产业 #下沉市场 #场景化消费 #跨界融合 #餐饮零售
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📰 河南连锁产业发展报告：县域及乡镇市场将是未来核心引擎
河南省连锁经营协会发布的《2026年河南省连锁产业发展报告》显示，截至2025年底，河南省商业特许经营备案企业达到734家，居全国第7位。未来3—5年，下沉市场将继续成为核心增长引擎，跨界融合与场景化消费将成为主流。报告指出，河南连锁产业已形成连锁零售、连锁餐饮、连锁生活服务三大业态协同发展的成熟格局，各板块呈现差异化增长。2025年，全省连锁餐饮业态增速领跑，规模以上餐饮营业额同比增长约7%，在商业特许经营TOP100中餐饮企业占比达68%，河南拥有蜜雪冰城、幸运咖、锅圈（HK2517）等万店连锁品牌，全球门店超8万家，约占全国万店品牌近三成，体现强大的品牌孵化与规模化运营能力。连锁零售方面，本土品牌通过差异化运营稳居高地，胖东来以极致服务引领行业质量提升，成为全国零售行业的精神标杆。连锁生活服务业态正成为新的增长引擎，涵盖即时配送、医药健康、汽车后市场等领域，UU跑腿等本土龙头覆盖230个城市，带动就业超850万人，2025年前三季度收入同比增34%，成为即时配送领域标杆。未来3—5年，下沉市场将持续成为核心增长引擎，县域连锁化率预计年均提升1.5—2个百分点；全链路供应链与数字化运营将成为企业生死线，头部自建仓配，中小企业通过共享平台降本增效，行业分化将加剧。跨界融合与场景化消费成为主流，餐饮+零售、零售+服务等复合业态普及，企业竞争重点将从卖产品转向卖服务、卖体验，情绪价值成为新的差异化竞争力。
🏷️ #连锁产业 #下沉市场 #场景化消费 #跨界融合 #餐饮零售
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📰 2026 消费零售行业年中观察与展望：结构分化中孕育新机
本文基于2026年一季度及年中观察，对消费品与零售行业的现状与趋势进行了系统梳理。总体判断是消费仍在增长，但增速放缓，结构性特征突出：服务消费与线上消费增速高于商品零售，消费决策更注重场景与价值，线上成为内容、服务、会员经营和本地生活的综合入口。五一假期数据透露出人次增长快于人均花费，体现消费参与热情提升但理性决策加强，消费的“值”由实用、情绪与社交三维度共同决定。未来布局需区分政策驱动与真实需求的增长，强调场景化打法与供应链能力。细分领域呈现差异化机会：食品饮料等刚需升级需深耕场景，美妆、珠宝、演出等突出情绪价值，耐用品需突出升级价值，出海则看运营能力与合规本地化。展望下半年，AI与场景化应用将持续发力，服务与体验消费保持韧性，政策支撑的增量需关注持续性与升级点。企业应聚焦场景、提升产品与服务的实际价值，优化渠道与运营能力，以实现持续的增长与利润。
🏷️ #消费趋势 #场景化 #价值驱动 #AI应用 #出海
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📰 2026 消费零售行业年中观察与展望：结构分化中孕育新机
本文基于2026年一季度及年中观察，对消费品与零售行业的现状与趋势进行了系统梳理。总体判断是消费仍在增长，但增速放缓，结构性特征突出：服务消费与线上消费增速高于商品零售，消费决策更注重场景与价值，线上成为内容、服务、会员经营和本地生活的综合入口。五一假期数据透露出人次增长快于人均花费，体现消费参与热情提升但理性决策加强，消费的“值”由实用、情绪与社交三维度共同决定。未来布局需区分政策驱动与真实需求的增长，强调场景化打法与供应链能力。细分领域呈现差异化机会：食品饮料等刚需升级需深耕场景，美妆、珠宝、演出等突出情绪价值，耐用品需突出升级价值，出海则看运营能力与合规本地化。展望下半年，AI与场景化应用将持续发力，服务与体验消费保持韧性，政策支撑的增量需关注持续性与升级点。企业应聚焦场景、提升产品与服务的实际价值，优化渠道与运营能力，以实现持续的增长与利润。
🏷️ #消费趋势 #场景化 #价值驱动 #AI应用 #出海
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📰 社区央厨服务升级：锅圈多元业务协同，万店网络助力即时零售高质量发展-中新网
锅圈在创新业务开放日首次围绕家庭消费场景公布“社区央厨”发展战略，依托全国11758家门店和近8000万会员，构建以社区为节点的全场景服务生态。通过闪购体系提升即时履约能力，门店从传统销售终端转变为社区厨房与综合服务枢纽，覆盖商品供应、即时配送、会员运营与场景服务。四大板块各具特色：锅圈农场聚焦生鲜及地标产品，线上选品+门店履约提升便利性与活跃度；社区大店扩大面积、以场景化陈列提升用户逛店体验，成为家庭日常饮食解决方案的延伸；锅圈小炒实现现炒+速烹食材包的联动，未来布局家庭厨房设备与食材体系；锅圈露营以标准化运营降低筹备成本，提供一站式露营食材与装备供给，推动露营向大众化发展。未来，企业将打通四大业务的统一会员体系，形成以社区为中心的全周期、全时段服务网络，推动从单一火锅烧烤品牌向全场景的社区生活服务平台转型。
🏷️ #社区央厨 #即时零售 #会员体系 #场景化服务 #按钮转型
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📰 社区央厨服务升级：锅圈多元业务协同，万店网络助力即时零售高质量发展-中新网
锅圈在创新业务开放日首次围绕家庭消费场景公布“社区央厨”发展战略，依托全国11758家门店和近8000万会员，构建以社区为节点的全场景服务生态。通过闪购体系提升即时履约能力，门店从传统销售终端转变为社区厨房与综合服务枢纽，覆盖商品供应、即时配送、会员运营与场景服务。四大板块各具特色：锅圈农场聚焦生鲜及地标产品，线上选品+门店履约提升便利性与活跃度；社区大店扩大面积、以场景化陈列提升用户逛店体验，成为家庭日常饮食解决方案的延伸；锅圈小炒实现现炒+速烹食材包的联动，未来布局家庭厨房设备与食材体系；锅圈露营以标准化运营降低筹备成本，提供一站式露营食材与装备供给，推动露营向大众化发展。未来，企业将打通四大业务的统一会员体系，形成以社区为中心的全周期、全时段服务网络，推动从单一火锅烧烤品牌向全场景的社区生活服务平台转型。
🏷️ #社区央厨 #即时零售 #会员体系 #场景化服务 #按钮转型
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📰 2026 消费零售行业年中观察与展望：结构分化中孕育新机
站在2026年年中，消费品与零售行业呈现“消费仍在、但需更精细经营”的态势。市场总体仍在增长，一季度社会消费品零售总额达到12.77万亿元，同比增长2.4%，其中餐饮与服务消费增速超过商品零售，网上商品与服务零售额也实现8.0%的增长，线上已从单纯交易渠道转变为内容、服务与本地生活的综合入口。消费者对价值的判断更为理性，实用、情绪与社交三维价值同时满足的场景最具购买力；黄金珠宝、演出、通讯器材等品类表现较好，说明“值”的体验越来越关键。另一方面，增长来源更需从场景化与细分化来获取，政策补贴与自然成长需分开观察，库存与供应链管理也成为关键变量。下半年展望包括：聚焦服务与体验的场景化增长、敏锐把握政策带来的短期增量与真实需求的恢复、以情绪与安全感驱动品类分化、推进出海与AI落地，以及提升运营、组织与本地化能力以提升长期竞争力。
🏷️ #消费 #场景化 #AI #出海 #价值
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📰 2026 消费零售行业年中观察与展望：结构分化中孕育新机
站在2026年年中，消费品与零售行业呈现“消费仍在、但需更精细经营”的态势。市场总体仍在增长，一季度社会消费品零售总额达到12.77万亿元，同比增长2.4%，其中餐饮与服务消费增速超过商品零售，网上商品与服务零售额也实现8.0%的增长，线上已从单纯交易渠道转变为内容、服务与本地生活的综合入口。消费者对价值的判断更为理性，实用、情绪与社交三维价值同时满足的场景最具购买力；黄金珠宝、演出、通讯器材等品类表现较好，说明“值”的体验越来越关键。另一方面，增长来源更需从场景化与细分化来获取，政策补贴与自然成长需分开观察，库存与供应链管理也成为关键变量。下半年展望包括：聚焦服务与体验的场景化增长、敏锐把握政策带来的短期增量与真实需求的恢复、以情绪与安全感驱动品类分化、推进出海与AI落地，以及提升运营、组织与本地化能力以提升长期竞争力。
🏷️ #消费 #场景化 #AI #出海 #价值
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📰 华为云携手伙伴，助力零售行业AI数字化转型突破_中华网
当前，AI技术正在极速发展，推动千行百业实现智能升级。零售行业面临的“门店管控难、盈利增长乏力、营销转化不足”等制约连锁品牌高质量发展的共性问题，也因AI的出现带来了新的破局机会。为助力重庆及川渝地区零售企业把握AI带来的转型机遇，切实破解数字化运营瓶颈，华为云联合万店掌和有赞，于5月27日在华为合作伙伴解决方案支持与服务中心（重庆OpenLab）成功举办“重庆·零售+AI创新场景解决方案沙龙”。本次活动以“实战分享、技术赋能、智能营销”为主线，汇聚了多位行业大咖与连锁品牌负责人，围绕AI时代下零售品牌如何实现数字化转型、破解经营难题、构建长效增长路径展开了深入探讨。技术先行：华为云专家详解安全高效的数字化体系活动现场，华为云技术专家以“技术底座的稳定增长保障”为主题进行了深度分享。专家系统阐述了云技术如何为连锁品牌搭建安全、高效的运行体系，涵盖全域数据管理、多门店系统稳定性保障、弹性资源调度等关键能力。通过硬核技术支撑，帮助企业有效应对业务高峰期的系统压力，降低运维成本，为品牌规模化扩张与数智化转型提供坚实保障，真正做到“让数智化之路行稳致远”。实战干货聚焦，搭建高质量交流平台除技术解析外，重庆本地多家连锁品牌相关负责人也围绕品牌实战经验、门店盈利能力挖掘、云技术支撑下的业务优化、以及AI在精准营销中的创新应用等核心议题，进行了深度交流分享。本次沙龙不仅是一次技术与经验的集中输出，更是一次区域零售行业生态资源的有效链接。通过搭建开放、务实的交流平台，华为云联合生态伙伴为川渝地区的零售企业提供了可落地的转型思路与解决方案，助力更多品牌在数字化浪潮中抢抓机遇、实现突破。未来，华为云将继续深耕零售行业场景，联合万店掌和有赞等生态伙伴，持续推出更具针对性的AI+零售解决方案，推动区域零售行业向智能化、精细化、高质量方向加速演进。
🏷️ #AI #零售 #数字化 #云计算 #场景化
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当前，AI技术正在极速发展，推动千行百业实现智能升级。零售行业面临的“门店管控难、盈利增长乏力、营销转化不足”等制约连锁品牌高质量发展的共性问题，也因AI的出现带来了新的破局机会。为助力重庆及川渝地区零售企业把握AI带来的转型机遇，切实破解数字化运营瓶颈，华为云联合万店掌和有赞，于5月27日在华为合作伙伴解决方案支持与服务中心（重庆OpenLab）成功举办“重庆·零售+AI创新场景解决方案沙龙”。本次活动以“实战分享、技术赋能、智能营销”为主线，汇聚了多位行业大咖与连锁品牌负责人，围绕AI时代下零售品牌如何实现数字化转型、破解经营难题、构建长效增长路径展开了深入探讨。技术先行：华为云专家详解安全高效的数字化体系活动现场，华为云技术专家以“技术底座的稳定增长保障”为主题进行了深度分享。专家系统阐述了云技术如何为连锁品牌搭建安全、高效的运行体系，涵盖全域数据管理、多门店系统稳定性保障、弹性资源调度等关键能力。通过硬核技术支撑，帮助企业有效应对业务高峰期的系统压力，降低运维成本，为品牌规模化扩张与数智化转型提供坚实保障，真正做到“让数智化之路行稳致远”。实战干货聚焦，搭建高质量交流平台除技术解析外，重庆本地多家连锁品牌相关负责人也围绕品牌实战经验、门店盈利能力挖掘、云技术支撑下的业务优化、以及AI在精准营销中的创新应用等核心议题，进行了深度交流分享。本次沙龙不仅是一次技术与经验的集中输出，更是一次区域零售行业生态资源的有效链接。通过搭建开放、务实的交流平台，华为云联合生态伙伴为川渝地区的零售企业提供了可落地的转型思路与解决方案，助力更多品牌在数字化浪潮中抢抓机遇、实现突破。未来，华为云将继续深耕零售行业场景，联合万店掌和有赞等生态伙伴，持续推出更具针对性的AI+零售解决方案，推动区域零售行业向智能化、精细化、高质量方向加速演进。
🏷️ #AI #零售 #数字化 #云计算 #场景化
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本文通过对台湾7-ELEVEn CITY CAFÉ 的发展经验以及大陆便利店咖啡现状的对比，提出便利店咖啡应从单纯的价格竞争转向场景化、持续性运营。核心观点包括：1) 咖啡不是单品竞争，而是场景竞争，需与早餐、鲜食、会员等绑定，成为日常到店理由；2) 低价可拉新，但无法替代会员关系，需通过会员体系、寄杯、跨店使用等方式实现长期复购；3) 不应只看毛利，而要看对到店率、客单提升、系统运营等带动能力；4) 要因商圈做差异化经营，避免全国统一促销表，提升门店执行力与高峰管理；5) 从价格带走向产品带，建立基础款、季节款、会员款等分层，构建更完整的即时饮品体系；6) 最终目标是让“每天被选择”，以稳定体验和路径依赖提升长期复购，形成生活习惯。文章强调，低价是入口，真正的价值在于把咖啡嵌入便利店的日常生活服务中，成为门店经营能力的放大器。
🏷️ #便利店 #咖啡 #复购 #场景化 #商圈
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🏷️ #便利店 #咖啡 #复购 #场景化 #商圈
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📰 告别“商品搬运”，百联逸刻以“三大能力+两大基座”重塑新零售底层逻辑_中华网
5月18日，2026 SIAL西雅国际食品展在上海拉开帷幕，吸引来自75个国家和地区的展商参与，规模空前。同期的世界食品产业峰会上，百联逸刻创始人兼CEO赵陈斌提出“新零售不应做商品搬运工，而要成为生活场景经营者”的观点，强调零售行业需从“被动搬运”转向“主动创造”消费者价值，以破解同质化、租金高企、价格战压力等困境。逸刻通过以场景为核的选品逻辑、六大生态构建和自有鲜食工厂、数智化大脑等两大基座，推动供应链从被动响应转向主动创造，实现“以用户为中心”的场景驱动供给。具体做法包括洞察城市白领的一日五餐需求、以场景需求筛选SKU、并与供应商共同参与产品全生命周期，形成“制贩同盟”的协同模式。通过与Oatly、国际饭店等合作，逸刻将联名扩展至全场景生意，提升品牌、供应商与消费者三方共赢。业内人士认为，核心在于价值共创，强调以能力、生态支撑的持续创新，而非单纯规模扩张。
🏷️ #新零售 #场景驱动 #供应链 #共创 #自有工厂
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📰 告别“商品搬运”，百联逸刻以“三大能力+两大基座”重塑新零售底层逻辑_中华网
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🏷️ #新零售 #场景驱动 #供应链 #共创 #自有工厂
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📰 2026AI新零售直播峰会落幕，微赞直播助力企业增效_中华网
AI正在重塑零售的"最后一公里"，成为企业突围的重要路径。2026AI新零售直播峰会在郑州落幕，微赞CEO周鹏鹏介绍了直播助力行业客户构建专业新零售直播增效的路径。从概念进入价值兑现阶段，AI驱动的直播智能化、营销个性化正在创造真实、可量化的行业增长。当前新零售快速发展，AI技术推动业务流程重构、用户体验升级与流量运营效率提升，正在深刻改变零售环节。这不仅是未来，而是正在发生的现实。新零售直播从野蛮生长走向精细化运营，AI的智能推荐、助播、自动化客服正成为标配。微赞结合多年的直播技术沉淀与场景经验，利用AI能力对企业直播营销的系统流进行高质量增训、微调与强化应用，帮助企业快速落地AI+直播营销方案。并围绕新零售直播场景需求，构建AI+直播环节流程的应用模型，实现AI直播陪伴、AI直播客服、AI直播主播等环节定AI设计，提升应用精准性与效率，整体提升企业直播效能。峰会还发布了落地的新零售团购直播场景能力的示范demo，推动行业智能化，这些应用已在3月底开放企业公测。
🏷️ #AI #直播 #新零售 #营销 #场景
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🏷️ #AI #直播 #新零售 #营销 #场景
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