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📰 从一颗糖到一门生意，徐福记如何把年味装进春节购物车

春节年货市场预计2026年规模达到1.38万亿元，正经历从传统卖货向“整套经营”转变的升级。新业态如零食折扣店、会员店、即时零售等推动消费场景扩展，渠道在变但节日氛围与家庭分享需求未改，商家竞争也从“有没有货”转向产品、组货、场景与运营的综合能力。徐福记通过系统性方法，将散称食品从以往的货品销售，升级为以产品组合、终端陈列、库存协同等为核心的经营解决方案，帮助经销商和零售商在不同渠道实现增长。散称品类在大卖场、超市等渠道具备领先市场份额，企业自有完整品类矩阵与跨品类协同能力，为行业提供可借鉴的经营模型。与此同时，2027新春年糖焕新以“极致中式美学”为主线，聚焦仪式感、情感表达与文化传递，通过8款组合糖果、酥心糖与生肖礼箱，覆盖串门、看望长辈和家庭共享等场景，提升新春礼赠的情感价值与实用性，推动春节市场的结构性增长。总体而言，企业通过产品创新与场景化经营，打造从“卖货”到“做经营”的完整增长路径，帮助零售商与经销商实现更高效的终端运营与更大规模的市场盘子。

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📰 新春年糖焕新、散称经营升级，徐福记布局2027春节市场

徐福记举办散称食品经营峰会与2027新春年糖发布会，聚焦经营与产品两端的升级，以探索散称市场的新增长路径。峰会明确指出散称食品并非过去式，市场空间依然广阔，关键在于提升产品组合、终端运营与场景营造的综合能力，摆脱单一的铺货与促销驱动。行业现状表现为区域、业态差异显著，经营结果更多取决于场景化运营与多品类搭配的综合能力。以其近30年的经营沉淀，徐福记形成覆盖产品组合优化、终端陈列、节日促销互动、库存协同的完整方法论，已在多种零售业态取得落地成效：专柜+散柜模式提升日销、年货桶组合销售、主题专区陈列等，均达到可观规模。公司表示愿以成熟经验开放行业共享，帮助经销商与零售伙伴跳出同质化价格竞争，进一步扩大散称市场容量。同时，新春年糖焕新，针对不同春节场景推出差异化产品矩阵，提升节日氛围与体验。


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📰 中信建投发布消费行业研报：看好乳业反转年 关注零售连锁变革机会 - 观点网

中信建投9月14日发布行业投资研报，聚焦红利增强逻辑，关注散奶价格上涨和新兴原料机会。研报指出茅台落地市场化改革、自营店实现双向调价，打破行业只涨不跌的魔咒，并升级i茅台投放规则，弱化产品金融属性、深耕C端市场，同时关注新兴原料机会。金种子酒业在核心人事换届后，依托国企改革契机，有望提速渠道与产品革新，推动区域市场回暖。9月西北华北多地散奶价格上涨明显，奶价拐点渐近，厄尔尼诺推动将继续出清，看好乳业在今年的反转。量贩称重舆情影响有限，股价调整中蕴含布局良机，研报继续推荐零售连锁变革投资机会。

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