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📰 啤酒存量竞争：靠技术产品从规模转向品质 - 瑞财经

2025年第七届中国国际啤酒技术高峰论坛于12月11日至12日举行，汇聚了各大啤酒厂商和行业专家，共同探讨啤酒产业的技术创新与发展。当前，中国啤酒行业正面临消费需求个性化、风味选择多元化等新挑战，行业从规模竞争转向产品创新，推动市场增长的核心诉求包括零糖、低卡和天然成分等。各大企业纷纷推出差异化新品，构建全新产品矩阵，迈入品质竞争的新阶段。

在论坛上，喜力、燕京和华润等企业分享了各自的成功经验与技术创新。燕京U8凭借精准的产品定位和技术革新，销量在四年内实现62%的复合增长率。技术发展被视为啤酒市场的新赋能，成为产业升级的核心引擎。比利时教授和青岛啤酒的专家们分享了在生产和品质把控方面的创新成果，强调数字化技术和AI在啤酒产业中的应用。

未来，啤酒产业的技术发展将聚焦于四个方向：提升品质、拓展市场宽度、推动文化与技术的结合，以及构建开放的全球技术生态。随着直播电商和即时零售的迅猛发展，啤酒销售模式也在不断演变，数据与AI的结合将为企业带来新的增长动力。

🏷️ #啤酒产业 #技术创新 #消费升级 #产品创新 #市场趋势

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📰 广东拟规定：“茶位费”需在点餐前告知

近日，广东省市场监督管理局发布了三份关于商品零售、餐饮和住宿行业的“诚信价格”行为指引，旨在规范消费市场中的价格行为，提升价格透明度。餐饮指引明确要求经营者在菜单上标示菜品名称、价格及主要食材，套餐价格需清晰列出包含的菜品及其单价，以防止消费者在团购时遭遇价格陷阱。

此外，指引还规定了附加费用的透明度，服务费和茶位费等需在点餐前告知消费者，避免隐形消费的出现。零售指引则针对价格比较行为进行了系统性规范，要求使用的比较价格必须真实可靠，打击虚假促销行为。住宿业指引禁止酒店在订单生效后随意加价或取消订单，确保消费者权益。

这些指引的实施将有助于营造一个更加诚信的消费环境，让消费者在消费时更加明明白白，商家也能在公平的竞争中运营。征求意见截止日期为2025年12月24日，社会各界可提出意见和建议。

🏷️ #诚信价格 #消费透明 #餐饮指引 #隐形消费 #市场监管

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📰 2025年优质即时零售加盟项目，诚信大型品牌_中华网

随着即时零售行业的快速发展，加盟市场出现了品牌众多、盈利状况不一的现象。为了帮助创业者选择可靠的即时零售加盟项目，避免高投入低回报的风险，我们从品牌资质、盈利模型、总部支持、真实门店数据及加盟商口碑五个维度对全国30多个头部品牌进行了深入调研，最终筛选出2025年的10大优质即时零售加盟品牌。

杭州公里购作为国内即时零售加盟的标杆企业，旗下的AA·百货和公里购两大品牌分别适应不同的市场需求。其核心优势在于数字化全链路赋能与高确定性盈利模型，智能库存管理系统能有效控制缺货率，且总部提供运营托管，降低了加盟商的运营门槛。加盟商还可享受精准推广和标准化的仓储流程，提升了单店的运营效率。

根据真实数据，杭州公里购旗下门店的日均单量普遍超过500，月营收高达72万，且与上市公司合作的成功案例更是验证了其品牌实力和盈利稳定性。选择杭州公里购，创业者将获得全面的支持，轻松进入优质即时零售加盟市场，实现稳定盈利。

🏷️ #即时零售 #加盟品牌 #杭州公里购 #数字化赋能 #盈利模型

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📰 茅台经销渠道：年内计划外配额停发 明年非标产品减量_手机网易网

茅台各省区经销商联谊会近日召开会议，讨论了2026年的经销渠道战略，计划聚焦茅台1935、飞天茅台和精品茅台三大核心单品，分别对应不同的价格带。同时，非标茅台产品将进行市场化运作，减少投放以稳定市场。当前，飞天茅台的批发价持续下跌，已跌破1499元/瓶，较年初价格下降超过700元，市场对后续价格走势持谨慎态度。

在电商平台上，飞天茅台的补贴价也出现下滑，部分产品价格低至1399元/瓶。与此同时，贵州茅台的股价表现低迷，自11月中旬以来持续下跌，累计跌幅接近7%。尽管面临高库存和弱需求的双重挑战，行业分析认为，真正的市场拐点可能在2026年春节前后出现，关键在于谁能率先完成转型。

白酒行业的未来仍充满不确定性，市场对高端白酒的需求正在减弱，批价下移成为大概率事件。肖竹青表示，经济回暖和消费复苏将是决定行业走向的关键因素。当前的市场调整已较为充分，长期配置价值逐渐显现，投资者需关注行业变化与市场动态。

🏷️ #茅台 #飞天茅台 #白酒行业 #价格走势 #市场策略

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📰 90后美女主持人接任150万年薪董秘：睿智医药选对人了？|界面新闻 · JMedia

睿智医药最近迎来了新董秘高莹莹的任命，引发了业内外的广泛关注与讨论。高莹莹曾是一名地方电视台主持人，跨界进入医药行业，接替前任有着丰富经验的董秘许剑。这一人事变动反映了药企在面对困境时在人才战略方面的深化思考。尽管高莹莹缺乏医药实践经验，部分投资者认为她的沟通能力和公众形象管理的背景有助于提升企业与投资者之间的关系，甚至为企业注入新的动能。

睿智医药近年来面临业绩压力，选择高莹莹或是为了在市场中重塑信心与提升品牌曝光度。其在新零售行业的经验可能带来市场扩展的视角，并契合医药行业的“研发+市场”发展趋势。然而，成功的关键在于如何快速弥补高莹莹在医药行业内的专业知识缺乏，并加强其与资本市场的对接。

这场跨界任命体现了传统专业与创新思维的结合，彰显出药企在转型过程中的大胆尝试。如何在保持合规的基础上，利用高莹莹的跨界优势，形成“专业团队+跨界人才”的互补格局，将是睿智医药接下来需要面对的重要挑战与机遇。未来的成功与否，将取决于他们如何驾驭这一“专业与跨界”的平衡。

🏷️ #睿智医药 #跨界董秘 #高莹莹 #投资者关系 #药企转型

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📰 第十三届年货狂捞节举行，引领长沙零售“三新”发展

第十三届年货狂捞节于12月11日至12日在长沙举行，活动由湖南省商业经济学会指导，长沙市零售商业行业协会主办，旨在推动零售产业的创新与升级。大会采用“一会一展一销”的一体化模式，聚焦区域市场的转型与增长，为零售行业提供了新的思路与实践路径。开幕式上，协会会长李顺强调了消费升级和技术革新的重要性，并指出本届年货狂捞节的主题具有深远意义。

在11日的多业态零售创新论坛上，行业专家围绕“实体零售破局”展开讨论，为跨业态融合提供了交流平台。12日的大会上，五大特色展区全面开放，现场人流如潮，各种优惠活动吸引了大量消费者，成交额突破上亿元，展示了零售市场的活力。大会的成功举办为行业提供了创新增长的范本，激发了市场热情。

年货狂捞节的创始人肖建美表示，此次活动通过新业态融合和新消费赋能，为长沙建设区域性国际消费中心城市注入了强劲动力。大会不仅链接了产业生态，也为零售增长赋能，展现了行业的未来发展潜力。通过此次盛会，行业智慧得以凝聚，消费引擎有望被点燃。

🏷️ #年货狂捞节 #零售创新 #消费升级 #长沙 #市场活力

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📰 东方甄选线下店能否打开增长新局？_手机网易网

东方甄选近期在招聘平台发布线下旗舰店储备店长职位，标志着其线下门店布局的开始，薪资范围为1.5万至3万元。招聘要求强调具有零售和餐饮复合业态管理经验，表明其意图通过线下门店打通线上线下的核心战略。面对流量红利的消退和竞争压力，东方甄选转型线下成为必然选择，力图通过实体店提升品牌影响力和用户连接。

东方甄选的自有商品和供应链为线下拓展提供了基础，预计将自营产品作为线下门店的竞争优势。市场分析指出，线下门店不仅能满足消费者的即时消费需求，还能借助外卖平台的资源支持实现业务增长。虽然面临成本和运营管理等挑战，东方甄选的线下布局仍具备潜力，尤其是在中关村这一核心区域的选址。

然而，东方甄选在跨界实体零售和餐饮管理方面面临重重考验，需建立完善的运营体系以适应线下环境。尽管其自有产品和品牌影响力为其线下发展提供了基础，但短期内要在竞争激烈的市场中建立壁垒仍需努力，尤其是在价格、品类和创新营销等方面实现差异化。整体来看，东方甄选的线下转型将是其未来发展的关键。

🏷️ #东方甄选 #线下门店 #零售转型 #自有产品 #经营挑战

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📰 从“拼规模”到“拼品质”，啤酒市场如何靠技术力、产品力破局存量竞争？

在2025第七届中国国际啤酒技术高峰论坛上，行业专家和啤酒厂商们探讨了中国啤酒市场在产业调整期的创新与发展。随着消费需求的变化，啤酒行业正经历从规模竞争向产品创新的转型。各大品牌通过技术创新、产品升级和文化焕新来应对市场挑战，尤其是在绿色低碳和高端化方面表现突出。

近年来，年轻消费者成为市场的主力，他们对于啤酒的需求趋向个性化、健康化，低糖、低卡等产品成为新趋势。燕京U8凭借精准的产品定位和技术革新，快速增长，反映出啤酒企业在创新方面的成功经验。此外，技术的发展为行业带来了新的赋能，尤其是在生产和消费端的数字化转型。

论坛上，专家们指出，技术创新是啤酒产业升级的核心引擎，必须通过开放合作实现品质和效率的提升。未来，啤酒产业需在科技、文化和可持续发展方面不断探索，以适应市场的快速变化，构建新的增长模式。整体来看，啤酒行业正朝着更高质量和多样化的方向发展。

🏷️ #啤酒市场 #技术创新 #产品升级 #消费趋势 #行业发展

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📰 专家热议：中国新消费趋势下如何重构供给和需求_央广网

2025年前三季度，中国社会消费品零售总额达到365877亿元，同比增长4.5%。消费市场的深刻变革催生了新的机会，消费者的行为逐渐转向注重质量与价格比，同时展现出多样性和分层趋势。专家指出，创新业态和商品适配性是促进消费的关键，以应对新的消费需求与机会。

老字号全聚德在消费转折期推出了多项创新措施，强调供给不仅要数量充足，更需深度适应市场变化。盒马鲜生则感受到理性消费与感性消费的共生，情绪价值成为市场新趋势，企业通过数据分析满足消费者需求，开发出健康、便捷的产品，注重情感和社交因素。

在细分市场中，蒙牛和名品世家等品牌也在积极探索新的消费模式和产品结构，针对不同人群推出多样化的产品，回应市场的基础需求。整体来看，消费市场正在经历深刻转型，未来将更加注重用户价值和个性化体验。

🏷️ #消费市场 #创新 #消费趋势 #情绪价值 #老字号

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📰 收取服务费、茶位费等需在点餐前告知

日前，广东省市场监督管理局发布了《广东省商品零售行业“诚信价格”行为指引（征求意见稿）》《广东省餐饮行业“诚信价格”行为指引（征求意见稿）》《广东省住宿业“诚信价格”行为指引（征求意见稿）》三份意见稿，旨在规范经营者行为，保障消费者权益，维护市场秩序。这些指引要求经营者通过显著方式明码标价，确保价格信息真实准确。

在餐饮行业中，经营者需在消费者点餐前明确告知附加费用，如服务费和茶位费。此外，平台经营者不得干扰商户定价，需确保价格信息的透明度与准确性。零售行业指引强调，电子商务经营者也需通过网络页面清晰标示商品价格，避免模糊标识。

住宿业方面，经营者应自主定价并提供合理价格服务，促销活动需真实、清晰，不得虚构原价或误导消费者。指引还要求，经营者在进行价格比较时必须确保标示价格的真实性，维护消费者的知情权，确保公平竞争。综上，这些行为指引为各行业提供了诚信价格的规范框架，有助于提升市场信任度。

🏷️ #诚信价格 #经营者责任 #明码标价 #消费者权益 #市场秩序

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📰 山西零售巨头美特好遭遇挤兑风波，32年商业传奇“命悬一线”

美特好在近期面临严重的现金流危机，导致消费者信心骤降，门店出现抢购潮。12月10日，美特好宣布将进入集中焕新升级调整期，并关闭线上到家业务，引导消费者使用余额。此举引发了持卡消费者的恐慌，导致货架迅速被抢空，进一步加剧了企业的困境。

早在10月，美特好就因关闭14家门店而引发市场恐慌，部分门店出现货架空置和断供现象。随着供应商爆料拖欠货款，消费者信心受到重创。美特好创始人公开呼吁消费者理性消费，但企业面临的“恐慌—挤兑—缺货”恶性循环难以打破，部分门店甚至无货可卖。

为了应对危机，美特好正尝试通过战略转型来摆脱困境，推出新品牌“开心大集”，并计划在太原开设新店。然而，市场对这一调整的解读却充满疑虑，未来美特好的生存与发展仍面临重大挑战。如何在短期现金流与长期转型之间找到平衡，将是美特好及整个传统零售行业亟待解决的问题。

🏷️ #美特好 #现金流 #消费者信心 #战略转型 #零售危机

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📰 盒马想做自有商品新价值挖掘者- DoNews专栏

盒马正在探索自有商品的新价值，特别是在山茶油的开发上，成功将其从食用油延伸至护肤品领域。通过与宝华农科的合作，盒马在广东韶关建立了有机山茶油生产基地，年产量已接近千吨。随着消费者对健康生活的重视，盒马的有机山茶油销售增速显著，预计2025年同比增长超过40%。

此外，盒马还研发了山茶花个护系列产品，利用山茶油的护肤特性，满足了市场对健康美妆产品的需求。这一系列产品将在盒马渠道上线，显示了盒马在挖掘产品多元化价值方面的努力。行业专家指出，盒马不仅是自有商品的销售者，更是价值创造者。

在自有商品的开发上，盒马已进入深度源头时代，通过订单农业模式与农户合作，确保产品品质与供应链的高效对接。盒马的成功不仅为自身带来了竞争优势，也为消费者提供了高质量的商品，推动了整个产业链的价值提升。

🏷️ #盒马 #山茶油 #自有商品 #护肤品 #产业链

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📰 美宜佳联姻华为支付宝，以智慧零售升级构筑加盟体系长期竞争力

在零售行业数字化转型的关键时期，美宜佳与华为、支付宝达成了深度战略合作，三方共同签署了联创协议，旨在利用各自的技术优势，建立覆盖全国门店的智能运营体系。此次合作以华为的鸿蒙系统为基础，结合支付宝的数字支付能力，计划推动超4万家门店实现智能化升级，提供可复制的数字化转型样本。

合作的首个成果是行业首款搭载鸿蒙系统的智慧收银设备，该设备集成了支付宝“碰一下”交互技术，使顾客可以通过轻触手机完成支付和优惠券核销，交易时间缩短近60%。此外，设备支持多维度数据采集，实时反馈消费高峰和热销商品，为门店提供动态调整依据，显著提升了收银效率。

此次合作还引入了AI动态调控技术，通过物联网传感器监测门店能耗，结合客流量数据自动调节设备运行模式，有效降低了电费支出。这一精细化管理模式为连锁零售企业应对能源成本上涨提供了新思路，三方的合作将推动行业接口统一化，预计未来三年形成覆盖10万门店的智能零售网络。

🏷️ #数字化转型 #智能零售 #合作创新 #鸿蒙系统 #支付技术

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📰 万联易达晟浦（上海）贸易发展有限公司成立，注册资本5000万人民币_手机网易网

万联易达晟浦（上海）贸易发展有限公司近日成立，法定代表人为赵建厂，注册资本为5000万人民币。该公司由北京万联易达金晟科技有限公司全资持股，主要经营范围包括建筑用钢筋、建筑材料、金属矿石等的销售，以及供应链管理服务等多项业务。公司地址位于上海市宝山区，属于有限责任公司，营业期限至无固定期限。

该公司的成立标志着万联易达在贸易领域的进一步扩展，尤其是在建筑材料和金属矿石的销售方面。公司将凭借其丰富的资源和技术优势，积极开展国内贸易代理、技术服务及咨询等业务。万联易达晟浦的成立有望为相关行业带来新的发展机遇，推动市场的进一步活跃。

总体来看，万联易达晟浦（上海）贸易发展有限公司的成立不仅丰富了万联易达的业务布局，也为上海地区的经济发展注入了新的活力。未来，公司将致力于提升服务质量，拓展市场份额，力争在竞争激烈的市场中占据一席之地。

🏷️ #万联易达 #贸易发展 #建筑材料 #注册资本 #供应链管理

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📰 广东餐饮、零售、住宿行业“诚信价格”行为指引公开征求意见：收取茶位费需在点餐前告知

近日，广东省市场监督管理局发布了多项关于“诚信价格”的指引，涵盖商品零售、餐饮和住宿行业，旨在规范市场行为且提高消费者信任。餐饮行业的指引尤为引人关注，强调经营者需明示菜品名称、价格及主要食材，避免模糊标示。针对套餐价格，指引要求清晰列明包含菜品及单价，以防止消费者遭遇隐性消费。

此外，指引还对附加费用做出明确规定，要求在点餐前告知消费者，减少“隐形消费”现象的发生。零售行业的指引则系统性地规范了价格比较行为，针对虚构原价和虚假折扣进行严格限制。同时，网络交易平台也需强化责任，确保价格标示的真实与透明，维护消费者的权益。

住宿行业的指引回应了市场乱象，特别是在节假日等特殊时期的价格干预和毁约行为都被禁止。所有指引的实施，将有效提高各行业的价格诚信度，为消费者提供更为公平和透明的消费环境，促进市场的良性发展。

🏷️ #诚信价格 #市场监管 #餐饮指引 #零售指引 #住宿指引

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📰 各大电商平台激战双12大促 以差异化谋突围

临近年末，电商行业的焦点再次聚焦于“双12”。各大电商平台在节奏安排上展现出差异化布局，淘宝天猫与京东自12月8日已进入正式售卖期，而抖音电商、快手电商则提前启动年终狂欢季，形成长达一个月的促销周期。电商促销不再是简单的价格战，而是各平台强化特色、实现差异化经营的关键节点。

随着电商促销进入常态化阶段，“双12”的定位更聚焦于年末促销与生活场景的覆盖。电商平台需提供差异化供给，挖掘小众品类和独家联名商品，同时升级服务体验，以满足消费者的情感需求。曹磊指出，“双12”作为独立购物节的影响力虽减弱，但仍将作为年末营销的固定节点存在。

电商行业正经历范式转变，直播电商、即时零售等新兴力量正在重塑竞争格局。行业核心竞争已转向用户留存、生态闭环和数据应用能力，平台需将低价认知转化为可持续的高性价比体系，构建难以复制的场景服务壁垒。未来，“双12”将以更扎实的方式融入消费者生活，推动行业走向成熟与可持续发展。

🏷️ #电商 #双12 #促销 #差异化 #消费

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📰 保价抢量两难，飞天茅台批发价跌破1499元价格线｜封面观酒_手机网易网

12月12日，飞天茅台的市场批发价已跌破1499元，整箱价为1495元/瓶，散瓶1485元/瓶，拼多多的补贴价更是低至1399元/瓶。这一价格变动被业内人士视为名酒保价战的标志性事件。与一个月前相比，飞天茅台的价格下跌幅度明显，部分经销商因价格波动而遭受损失，市场竞争愈发激烈。

在当前经济结构调整的背景下，名酒企业面临保价与抢量的两难选择。保价需要控量，但如何确保目标完成则成为难题。同时，价格回落可能刺激年末消费，推动实际动销。分析师认为，飞天茅台批发价的回落是市场回归理性的标志，有助于挤出投机泡沫，推动产品回归真实消费需求。

然而，1499元的心理防线已被击穿，行业面临深远影响。部分社会渠道商因现金流压力开始牺牲价格换取现金流，低价甩卖的名酒可能导致市场震荡。未来的考验在于经济复苏和社会库存的状况，茅台在“放量—跌价”与“缩量—回款”之间的选择将更加复杂。

🏷️ #飞天茅台 #价格回落 #名酒市场 #经济调整 #经销商

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📰 M鲜生宝藏新品重磅亮相 美菱携手京东开启全场景保鲜新纪元

随着消费升级的不断深入，中国家电行业的零售格局发生了深刻的变革。美菱与京东的合作，推出M鲜生Ultra501S冰箱，标志着冰箱行业进入以用户体验为核心的全场景保鲜新阶段。美菱在保鲜技术上的持续创新，体现了其以用户需求为导向的发展理念，保鲜已经融入其品牌 DNA，成为品牌的名片。

在M鲜生Ultra501S冰箱中，美菱成功解决了“能冷冻不能解冻”的技术难题，实现了冷藏、冷冻、微冻、熟食和解冻五大场景的专业化覆盖。这种创新打破了传统的冷藏冷冻局限，提供了更优质的用户体验。用户的积极反馈验证了这一产品的成功，展现出新的市场需求和技术发展。

美菱与京东的深度合作，恰逢当前零售业向“体验驱动”转型的大趋势，形成了有效的“产品力”与“渠道力”整合。通过互联网营销和跨平台生态合作，美菱不仅提升了品牌形象，还推动了全场景保鲜时代的到来，为整个家电行业提供了发展路径的启示。

🏷️ #保鲜技术 #用户体验 #产品创新 #家电转型 #电商合作

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📰 当传统医药营销遭遇新零售浪潮，关平的OTC策略为何仍被奉为行业教科书？

随着新零售的崛起，关平的OTC策略以其精细化运营和渠道共生的设计在医药流通领域逐渐成为底层方法论。通过创新的药店陈列和店员培训，关平将药店转型为健康服务的提供者，强调终端服务的专业性与场景化沟通，有效应对电商冲击和行业价格战。

关平的佣金制模式破解了渠道利润分配的困局，使分销商更专注于增量价值的发展，转型应对两票制与集采带来的压力。同时，他的危机转化能力展现了将政策风险转变为品牌机遇的智慧，为药企提供了在新环境中生存和发展的策略。

在这一过程中，关平坚持长期主义的职业操守，抵制短期利益诱惑，塑造了医药营销的信任基础。如今，其策略的数字化延伸如会员体系和终端激励系统，体现了其响应新零售的发展趋势，促进医药营销转型，继续被视为行业的教科书。

🏷️ #新零售 #OTC策略 #医药营销 #渠道共生 #长期主义

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📰 广东餐饮、零售、住宿行业“诚信价格”行为指引公开征求意见：收取茶位费需在点餐前告知

近日，广东省市场监督管理局发布公告，公开征求对三份“诚信价格”行为指引的意见，分别针对商品零售、餐饮和住宿行业。餐饮指引引起广泛关注，特别是在明码标价方面，经营者需标示菜品名称、价格及主要食材，确保消费者了解实际情况。此外，针对套餐和附加费用，指引明确要求在点餐前告知消费者，避免隐形消费现象。

零售指引则系统性规范了价格比较行为，确保促销价格的真实可靠，防止虚构原价和虚假折扣。同时，指引要求网络交易平台对标价进行规范，保护消费者权益。住宿业指引回应了节假日市场乱象，禁止经营者在订单生效后随意取消或加价，并要求明确告知客房内的附加费用，提升透明度。

这三份指引的实施将有助于维护市场秩序，提升消费者信任，促进各行业的健康发展，值得期待的是，公众的反馈将为这些指引的完善提供重要依据。

🏷️ #诚信价格 #餐饮行业 #零售行业 #住宿业 #消费者权益

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