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📰 行业观察｜酒水零售即时履约 百川名品酒驿栈：全链路重构是关键|界面新闻
在即时零售浪潮推动下，酒水流通行业正经历结构性洗牌。库存周转慢、终端数据割裂、供需错配仍是共性难题，数字化转型成为生存必修课，但多半企业停留在“线上开店”阶段，供应链底层改造滞后，线上线下数据割裂、定价和会员体系未实现联动，数字化红利难以兑现。以百川名品的酒驿栈为代表的全链路数字化与生态化实践，打通采、仓、配、销、服等链路，构建“全链数智化+运营模块化”模式，通过自研系统连接供应链、门店与消费者数据，实现智能选品、预测、调度、履约等环节的协同，库存周转降至15天、配送提效40%、履约准时率98.7%，并以“千店千面”的标准化运营适应不同城市与商圈。行业正在向开放共生的渠道生态转型，头部企业通过能力共享赋能中小企业，降低转型门槛，推动区域保护、数据优化、运营保障等三重风控。未来数字化深水区仍需持续底座打磨与外部协同，整个流通板块的迭代升级才是行业发展的方向。
🏷️ #数字化 #全链数智化 #即时零售 #酒驿栈 #供应链
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📰 行业观察｜酒水零售即时履约 百川名品酒驿栈：全链路重构是关键|界面新闻
在即时零售浪潮推动下，酒水流通行业正经历结构性洗牌。库存周转慢、终端数据割裂、供需错配仍是共性难题，数字化转型成为生存必修课，但多半企业停留在“线上开店”阶段，供应链底层改造滞后，线上线下数据割裂、定价和会员体系未实现联动，数字化红利难以兑现。以百川名品的酒驿栈为代表的全链路数字化与生态化实践，打通采、仓、配、销、服等链路，构建“全链数智化+运营模块化”模式，通过自研系统连接供应链、门店与消费者数据，实现智能选品、预测、调度、履约等环节的协同，库存周转降至15天、配送提效40%、履约准时率98.7%，并以“千店千面”的标准化运营适应不同城市与商圈。行业正在向开放共生的渠道生态转型，头部企业通过能力共享赋能中小企业，降低转型门槛，推动区域保护、数据优化、运营保障等三重风控。未来数字化深水区仍需持续底座打磨与外部协同，整个流通板块的迭代升级才是行业发展的方向。
🏷️ #数字化 #全链数智化 #即时零售 #酒驿栈 #供应链
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📰 门店主管集体上AI课：数据安全风波后，零售业重新审视“企业级AI”
普乐师在上海为头部零售商开展门店主管培训，围绕 FluxPlus 企业级智能体在零售场景的落地应用，强调本地化部署、数据加密与可审计的合规性。文章指出个人AI工具虽然上手快、成本低，但难以承担门店动销、数据分析和决策的全链路责任，企业级AI则需具备领域模型、闭环数据和本地算力，才能实现从洞察到执行再到复盘的全流程自动化。FluxPlus 基于 FluxMens 的能力架构，强调数据不出本地、对结果负责，以及通过分层培训形成行业人才标准的 AIBP 认证体系，计划在多行业推广。数据安全事件的曝光推动行业将数据边界与访问控制写入采购标准，企业级AI在提升效率的同时，必须清晰界定谁对数据与结果负责，并确保在安全前提下实现秒级问答、周级迭代交付。对零售一线管理者而言，核心问题是哪些业务场景可以交给AI，哪些必须由人工掌控。整体上，行业正在从“炫技”走向“高可信的数字员工”之路，强调隐私、合规与结果导向。
🏷️ #企业级AI #数据本地化 #FluxPlus #AIBP认证 #数据安全
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📰 门店主管集体上AI课：数据安全风波后，零售业重新审视“企业级AI”
普乐师在上海为头部零售商开展门店主管培训，围绕 FluxPlus 企业级智能体在零售场景的落地应用，强调本地化部署、数据加密与可审计的合规性。文章指出个人AI工具虽然上手快、成本低，但难以承担门店动销、数据分析和决策的全链路责任，企业级AI则需具备领域模型、闭环数据和本地算力，才能实现从洞察到执行再到复盘的全流程自动化。FluxPlus 基于 FluxMens 的能力架构，强调数据不出本地、对结果负责，以及通过分层培训形成行业人才标准的 AIBP 认证体系，计划在多行业推广。数据安全事件的曝光推动行业将数据边界与访问控制写入采购标准，企业级AI在提升效率的同时，必须清晰界定谁对数据与结果负责，并确保在安全前提下实现秒级问答、周级迭代交付。对零售一线管理者而言，核心问题是哪些业务场景可以交给AI，哪些必须由人工掌控。整体上，行业正在从“炫技”走向“高可信的数字员工”之路，强调隐私、合规与结果导向。
🏷️ #企业级AI #数据本地化 #FluxPlus #AIBP认证 #数据安全
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📰 创新引领、数智赋能、产销协同！山东省零售业创新发展交流活动举办 - 海报新闻
为深入贯彻扩大内需战略与促进消费提质，山东省在德州举办全省零售业创新发展交流活动，围绕“创新引领·数智赋能·产销协同”开展政策解读、经验分享、圆桌对话和场景调研等环节。活动邀请商务部及省直相关部门领导，国内连锁巨头与阿里、腾讯等企业代表就零售理念创新、AI赋能、场景化改造与品牌数智增长进行经验交流，德百集团分享场景化改造与文旅融合的做法。圆桌对话聚焦产销协同与自主品牌建设，现场调研澳德乐时代广场、德百奥莱广场和盒马德州首店，发布山东省零售企业创新发展联合体倡议及鲁π公用品牌，搭建省内自有品牌展示区，促进产销对接。此次活动成为全省零售业交流合作的重要平台，有力推动转型升级与产业链协同。未来省商务厅将持续推进零售业创新提升行动，建设现代零售体系，释放消费潜力，推动高质量经济社会发展。
🏷️ #零售业 #创新发展 #产销协同 #数字赋能 #品牌自有
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📰 创新引领、数智赋能、产销协同！山东省零售业创新发展交流活动举办 - 海报新闻
为深入贯彻扩大内需战略与促进消费提质，山东省在德州举办全省零售业创新发展交流活动，围绕“创新引领·数智赋能·产销协同”开展政策解读、经验分享、圆桌对话和场景调研等环节。活动邀请商务部及省直相关部门领导，国内连锁巨头与阿里、腾讯等企业代表就零售理念创新、AI赋能、场景化改造与品牌数智增长进行经验交流，德百集团分享场景化改造与文旅融合的做法。圆桌对话聚焦产销协同与自主品牌建设，现场调研澳德乐时代广场、德百奥莱广场和盒马德州首店，发布山东省零售企业创新发展联合体倡议及鲁π公用品牌，搭建省内自有品牌展示区，促进产销对接。此次活动成为全省零售业交流合作的重要平台，有力推动转型升级与产业链协同。未来省商务厅将持续推进零售业创新提升行动，建设现代零售体系，释放消费潜力，推动高质量经济社会发展。
🏷️ #零售业 #创新发展 #产销协同 #数字赋能 #品牌自有
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📰 具身智能加速“上岗”商超 瀚墨科技全栈布局无人零售新场景
在深圳举行的2026第八届智慧零售大会上，瀚墨科技董事长吴礼林提出以具身智能推动无人零售从概念走向规模化落地。他强调，以AI为“大脑”、机器人与智能终端为“身体”的系统，将把超市的货架、冰柜等场景转变为具备数据采集、智能管理和价值变现的经营节点。公司通过自研的智能硬件、云平台和运营服务，构建“人—货—场”的完整数据链路，并已研发迎宾、导购、理货三款机器人，力求在真实门店落地并实现可量化的商业价值，如节约人力、降低损耗、提升客单价与单位面积效益及广告分成。为确保落地效益，瀚墨科技设定硬约束：机器人需绑定具体KPI并回传真实数据用于迭代，同时坚持数据驱动与透明分成机制，确保三方利益平衡。展望未来3–5年，线下零售将更快实现数字化与智能化，具身智能、低空配送、无人零售等应用将快速落地。公司计划持续加大在零售数据统计、视觉算法、广告播放及无人零售场景的研发投入，推动全闭环智慧零售解决方案的市场化落地。
🏷️ #无人零售 #具身智能 #智慧零售 #机器人应用 #数据驱动
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📰 具身智能加速“上岗”商超 瀚墨科技全栈布局无人零售新场景
在深圳举行的2026第八届智慧零售大会上，瀚墨科技董事长吴礼林提出以具身智能推动无人零售从概念走向规模化落地。他强调，以AI为“大脑”、机器人与智能终端为“身体”的系统，将把超市的货架、冰柜等场景转变为具备数据采集、智能管理和价值变现的经营节点。公司通过自研的智能硬件、云平台和运营服务，构建“人—货—场”的完整数据链路，并已研发迎宾、导购、理货三款机器人，力求在真实门店落地并实现可量化的商业价值，如节约人力、降低损耗、提升客单价与单位面积效益及广告分成。为确保落地效益，瀚墨科技设定硬约束：机器人需绑定具体KPI并回传真实数据用于迭代，同时坚持数据驱动与透明分成机制，确保三方利益平衡。展望未来3–5年，线下零售将更快实现数字化与智能化，具身智能、低空配送、无人零售等应用将快速落地。公司计划持续加大在零售数据统计、视觉算法、广告播放及无人零售场景的研发投入，推动全闭环智慧零售解决方案的市场化落地。
🏷️ #无人零售 #具身智能 #智慧零售 #机器人应用 #数据驱动
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📰 AI+RFID 智慧零售应用落地沙龙于远望谷圆满落幕
本次AI+RFID融合赋能智慧零售应用落地沙龙在远望谷大厦圆满举行，汇聚感知硬件、AI算法、系统集成与终端应用等产业链核心力量，围绕技术融合、场景落地与产业增效展开深入探讨。会议指出，智慧零售已进入全场景、全数据驱动、全链路智能的数字化新阶段，RFID作为核心感知底座支撑门店盘点、溯源与防损等基础场景的升级升级，而AI的深度渗透使海量数据实现动态分析与智能预判，推动管理模式由“事后统计、被动运营”向主动智能转型。然而行业仍面临系统适配难、AI融合深度不足、规模化投入产出不明确等挑战。远望谷长期深耕RFID技术，致力于在零售领域通过AI+RFID融合创新，以实战方案推动行业破局，并为标准化、规模化落地提供标杆案例。沙龙期间，参会者参观展厅、聆听主题分享并参与圆桌讨论，围绕前店后仓新模式、场景创新与数据价值跃迁等方向展开多维度解读，形成具实战价值的产业洞见。未来，远望谷将持续推进AI与RFID深度融合，提供更成熟的技术与解决方案，推动智慧零售高质量发展，并期待与行业伙伴进一步交流合作，共同探索产业新局。
🏷️ #RFID #AI #智慧零售 #产业协同 #数智化
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📰 AI+RFID 智慧零售应用落地沙龙于远望谷圆满落幕
本次AI+RFID融合赋能智慧零售应用落地沙龙在远望谷大厦圆满举行，汇聚感知硬件、AI算法、系统集成与终端应用等产业链核心力量，围绕技术融合、场景落地与产业增效展开深入探讨。会议指出，智慧零售已进入全场景、全数据驱动、全链路智能的数字化新阶段，RFID作为核心感知底座支撑门店盘点、溯源与防损等基础场景的升级升级，而AI的深度渗透使海量数据实现动态分析与智能预判，推动管理模式由“事后统计、被动运营”向主动智能转型。然而行业仍面临系统适配难、AI融合深度不足、规模化投入产出不明确等挑战。远望谷长期深耕RFID技术，致力于在零售领域通过AI+RFID融合创新，以实战方案推动行业破局，并为标准化、规模化落地提供标杆案例。沙龙期间，参会者参观展厅、聆听主题分享并参与圆桌讨论，围绕前店后仓新模式、场景创新与数据价值跃迁等方向展开多维度解读，形成具实战价值的产业洞见。未来，远望谷将持续推进AI与RFID深度融合，提供更成熟的技术与解决方案，推动智慧零售高质量发展，并期待与行业伙伴进一步交流合作，共同探索产业新局。
🏷️ #RFID #AI #智慧零售 #产业协同 #数智化
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📰 深象智能发布星象训推一体平台 零售视觉AI从“看清”走向“看懂”
在云栖大会首日，银泰商业旗下深象智能发布星象训推一体平台，聚焦从“看清”到“看懂”，再到直接驱动经营动作的零售数字化升级。以往摄像头覆盖广泛但缺乏持续有效的经营支撑，人工盯屏成本高且易受调整影响导致算法准确性波动。深象智能自2014年积累经验，服务于大润发、盒马、银泰等企业，如今通过一体化平台实现持续结果交付：将门店运行中产生的误报、漏报回流重新用于模型训练与评测，显著缩短验证周期，使日均告警筛出有效结论并直接落地到现场岗位。该模式将“交付工具”升级为“交付结果”的数字员工，强调系统性持续优化与可核算的投入产出。云栖展台提供线下体验，观众可亲身感受AI防损、AI巡检等数字员工的实际效果，并可申请试用。该方案或将为线下视觉AI的后半场定基调，推动零售数字化进入更深层次的持续优化阶段。
🏷️ #智能 #零售 #AI #数字化 #训练
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📰 深象智能发布星象训推一体平台 零售视觉AI从“看清”走向“看懂”
在云栖大会首日，银泰商业旗下深象智能发布星象训推一体平台，聚焦从“看清”到“看懂”，再到直接驱动经营动作的零售数字化升级。以往摄像头覆盖广泛但缺乏持续有效的经营支撑，人工盯屏成本高且易受调整影响导致算法准确性波动。深象智能自2014年积累经验，服务于大润发、盒马、银泰等企业，如今通过一体化平台实现持续结果交付：将门店运行中产生的误报、漏报回流重新用于模型训练与评测，显著缩短验证周期，使日均告警筛出有效结论并直接落地到现场岗位。该模式将“交付工具”升级为“交付结果”的数字员工，强调系统性持续优化与可核算的投入产出。云栖展台提供线下体验，观众可亲身感受AI防损、AI巡检等数字员工的实际效果，并可申请试用。该方案或将为线下视觉AI的后半场定基调，推动零售数字化进入更深层次的持续优化阶段。
🏷️ #智能 #零售 #AI #数字化 #训练
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📰 美宜佳携手华为云、趣丸科技 全路径智能化重塑智慧零售体验
美宜佳在6.0店型基础上推进全店智能化，以端云协同为框架，整合数字人、端侧模型与行业智能体能力，构建全智能、全自助、全天候的零售服务与运营体系。文章指出美宜佳面临的三重挑战：消费者到店缺少指引、门店系统间断、总部资源难以共享。通过数字店员等场景化落地，将顾客需求直接转化为实际购物服务，实现从进店到支付的全路径智能化，提升用户体验与经营效率。鸿蒙底座与云端协同成为关键支撑，帮助门店自主经营、统一硬件与协议标准，降低运营成本并提升服务一致性。数字店员不仅是交互入口，更在于三方协同：华为提供底座与算力，趣丸科技提供行业智能体能力，美宜佳提供真实门店与业务系统，使AI能力落地到日常运营。未来这一模式通过云底座、数据入云、规模化复制与企业级保障，为连锁零售行业提供可落地的AI落地路径。
🏷️ #智能零售 #端云协同 #数字店员 #鸿蒙 #AI落地
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📰 美宜佳携手华为云、趣丸科技 全路径智能化重塑智慧零售体验
美宜佳在6.0店型基础上推进全店智能化，以端云协同为框架，整合数字人、端侧模型与行业智能体能力，构建全智能、全自助、全天候的零售服务与运营体系。文章指出美宜佳面临的三重挑战：消费者到店缺少指引、门店系统间断、总部资源难以共享。通过数字店员等场景化落地，将顾客需求直接转化为实际购物服务，实现从进店到支付的全路径智能化，提升用户体验与经营效率。鸿蒙底座与云端协同成为关键支撑，帮助门店自主经营、统一硬件与协议标准，降低运营成本并提升服务一致性。数字店员不仅是交互入口，更在于三方协同：华为提供底座与算力，趣丸科技提供行业智能体能力，美宜佳提供真实门店与业务系统，使AI能力落地到日常运营。未来这一模式通过云底座、数据入云、规模化复制与企业级保障，为连锁零售行业提供可落地的AI落地路径。
🏷️ #智能零售 #端云协同 #数字店员 #鸿蒙 #AI落地
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📰 便利店进入全天候自助，AI成标配
在华为全联接大会2026相关论坛上，美宜佳联合华为云与趣丸科技发布基于6.0店型的鸿蒙全店智能创新成果，依托端云协同与数字人、端侧模型等能力，构建覆盖购物、经营、管理的全链路智能运营体系。美宜佳拥有超4万门店，长期面临购物流程繁琐、门店系统分散、总部数据沉淀难、资源无法共享等痛点，因此以消费者需求为核心，推动门店自主经营、数字化营销场景拓展和智能运营平台整合三大方向落地创新，推出AI店长、数字店员、智能货架管理等服务。数字店员作为顾客与门店的关键入口，不仅进行屏幕交互，更承担理解需求、监控边界、匹配商品、持续决策四大核心动作，将对话转化为落地服务。三方协同中，华为提供鸿蒙底座与算力，趣丸输出行业智能体能力，美宜佳提供真实门店与系统，确保AI落地。该体系通过云端统一数据汇聚，提升用户体验与门店效率，推动总部精细化管理，并以端云协同打通设备、数据、业务链路，作为零售AI落地的示范。未来将推动零售智能解决方案标准化、模块化，促进实体零售升级。
🏷️ #零售AI #数字店员 #端云协同 #鸿蒙 #智能化
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📰 便利店进入全天候自助，AI成标配
在华为全联接大会2026相关论坛上，美宜佳联合华为云与趣丸科技发布基于6.0店型的鸿蒙全店智能创新成果，依托端云协同与数字人、端侧模型等能力，构建覆盖购物、经营、管理的全链路智能运营体系。美宜佳拥有超4万门店，长期面临购物流程繁琐、门店系统分散、总部数据沉淀难、资源无法共享等痛点，因此以消费者需求为核心，推动门店自主经营、数字化营销场景拓展和智能运营平台整合三大方向落地创新，推出AI店长、数字店员、智能货架管理等服务。数字店员作为顾客与门店的关键入口，不仅进行屏幕交互，更承担理解需求、监控边界、匹配商品、持续决策四大核心动作，将对话转化为落地服务。三方协同中，华为提供鸿蒙底座与算力，趣丸输出行业智能体能力，美宜佳提供真实门店与系统，确保AI落地。该体系通过云端统一数据汇聚，提升用户体验与门店效率，推动总部精细化管理，并以端云协同打通设备、数据、业务链路，作为零售AI落地的示范。未来将推动零售智能解决方案标准化、模块化，促进实体零售升级。
🏷️ #零售AI #数字店员 #端云协同 #鸿蒙 #智能化
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📰 AI赋能，零售焕新！湖南智慧门店解决方案发布会暨湖南新消费人工智能+行动启动仪式举行
本次活动在长沙举行，聚焦湖南智慧门店与新消费人工智能+行动的落地应用。省商务厅与长沙市相关部门指导，湖南省新零售行业协会、拓维信息系统等单位主办，汇聚行业专家、企业代表等百余人，共同探讨数智化转型的路径。政策解读环节介绍了现代商贸体系试点、资金渠道及单项目补助等支持措施，为企业落地提供政策指引。拓维正式发布湖南智慧门店解决方案，强调轻量化、低成本、易落地的范式，面向餐饮、零售、商超等业态的实际需求。现场首批生态伙伴签约，围绕技术、方案、运营、金融的协同，构建一站式赋能体系，推动门店数字化改造的规模化落地。未来将以政策、技术、金融、实战四方协同，培育新业态和新动能，助力湖南成为中部智慧零售高地。
🏷️ #智慧门店 #新消费 #人工智能 #数智化 #湖南
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📰 AI赋能，零售焕新！湖南智慧门店解决方案发布会暨湖南新消费人工智能+行动启动仪式举行
本次活动在长沙举行，聚焦湖南智慧门店与新消费人工智能+行动的落地应用。省商务厅与长沙市相关部门指导，湖南省新零售行业协会、拓维信息系统等单位主办，汇聚行业专家、企业代表等百余人，共同探讨数智化转型的路径。政策解读环节介绍了现代商贸体系试点、资金渠道及单项目补助等支持措施，为企业落地提供政策指引。拓维正式发布湖南智慧门店解决方案，强调轻量化、低成本、易落地的范式，面向餐饮、零售、商超等业态的实际需求。现场首批生态伙伴签约，围绕技术、方案、运营、金融的协同，构建一站式赋能体系，推动门店数字化改造的规模化落地。未来将以政策、技术、金融、实战四方协同，培育新业态和新动能，助力湖南成为中部智慧零售高地。
🏷️ #智慧门店 #新消费 #人工智能 #数智化 #湖南
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📰 AI赋能，零售焕新！湖南智慧门店解决方案发布会暨湖南新消费人工智能+行动启动仪式举行-新黄河APP
9月18日，长沙在长沙国际会展中心举行2026湖南智慧门店解决方案发布会暨湖南新消费人工智能+行动启动仪式。活动在省商务厅、长沙市商务局指导下，由省新零售行业协会与拓维信息等单位共同主办，百余名行业专家和企业代表共聚一堂，围绕智慧门店的数字化转型进行讨论。政策解读环节介绍了国家和地方在智慧门店建设上的资金渠道、补助政策及申报路径，为企业降本增效、推动落地提供制度支撑。拓维信息正式发布湖南智慧门店解决方案，强调轻量化、低成本、易落地，形成实体门店数智改造的标准化范式。首批生态伙伴签约，标志着湖南智慧门店生态体系的初步成型，各方将在技术、方案、运营、金融等多维度协同，推动一站式服务和规模化落地。随后的分享环节聚焦大模型在门店经营闭环中的应用、数字化金融赋能、以及门店数字化改造的实战经验，进一步促进科技、金融与实体门店的深度融合。未来，省内将持续培育新业态、新模式和新动能，打造中部智慧零售新高地。
🏷️ #智慧门店 #新消费 #数字化 #金融赋能 #生态伙伴
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📰 AI赋能，零售焕新！湖南智慧门店解决方案发布会暨湖南新消费人工智能+行动启动仪式举行-新黄河APP
9月18日，长沙在长沙国际会展中心举行2026湖南智慧门店解决方案发布会暨湖南新消费人工智能+行动启动仪式。活动在省商务厅、长沙市商务局指导下，由省新零售行业协会与拓维信息等单位共同主办，百余名行业专家和企业代表共聚一堂，围绕智慧门店的数字化转型进行讨论。政策解读环节介绍了国家和地方在智慧门店建设上的资金渠道、补助政策及申报路径，为企业降本增效、推动落地提供制度支撑。拓维信息正式发布湖南智慧门店解决方案，强调轻量化、低成本、易落地，形成实体门店数智改造的标准化范式。首批生态伙伴签约，标志着湖南智慧门店生态体系的初步成型，各方将在技术、方案、运营、金融等多维度协同，推动一站式服务和规模化落地。随后的分享环节聚焦大模型在门店经营闭环中的应用、数字化金融赋能、以及门店数字化改造的实战经验，进一步促进科技、金融与实体门店的深度融合。未来，省内将持续培育新业态、新模式和新动能，打造中部智慧零售新高地。
🏷️ #智慧门店 #新消费 #数字化 #金融赋能 #生态伙伴
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📰 数智激活消费新势能 湖南新消费人工智能+行动正式启幕
本次在长沙举办的第十一届中国国际食品餐饮博览会期间，举行了2026湖南智慧门店解决方案发布会暨湖南新消费人工智能+行动启动仪式，聚焦扩大内需与消费提振，强调以智慧门店为抓手推动零售业创新与数字化升级。活动由省新零售行业协会与拓维信息共同主办，汇聚政府、商协会、生态企业及媒体代表百余人，旨在通过政策工具与市场导向相结合，降低企业转型门槛，集聚产业链资源，形成可复制的零售数字化实践，构建多业态的现代零售体系。核心在于让B端降本增效、提升C端消费体验，强调线上线下融合带来的机遇，并希望通过智慧门店方案落地与人工智能赋能，激活湖南消费新动能。
活动现场启动湖南新消费人工智能+行动，宣讲省市智慧门店建设相关扶持政策，帮助企业把握落地路径；拓维信息发布智慧门店解决方案并举行首批生态伙伴签约，阿里云、兴业银行及湖南本地企业等代表分享经验与案例。此次活动聚焦政策落地、成果发布、经验分享与供需对接，集中展示智慧零售创新成果，指明中小零售主体的转型路径，为全省新消费高质量发展注入数字动力。
🏷️ #智慧门店 #数字化 #零售创新 #AI赋能 #消费升级
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📰 数智激活消费新势能 湖南新消费人工智能+行动正式启幕
本次在长沙举办的第十一届中国国际食品餐饮博览会期间，举行了2026湖南智慧门店解决方案发布会暨湖南新消费人工智能+行动启动仪式，聚焦扩大内需与消费提振，强调以智慧门店为抓手推动零售业创新与数字化升级。活动由省新零售行业协会与拓维信息共同主办，汇聚政府、商协会、生态企业及媒体代表百余人，旨在通过政策工具与市场导向相结合，降低企业转型门槛，集聚产业链资源，形成可复制的零售数字化实践，构建多业态的现代零售体系。核心在于让B端降本增效、提升C端消费体验，强调线上线下融合带来的机遇，并希望通过智慧门店方案落地与人工智能赋能，激活湖南消费新动能。
活动现场启动湖南新消费人工智能+行动，宣讲省市智慧门店建设相关扶持政策，帮助企业把握落地路径；拓维信息发布智慧门店解决方案并举行首批生态伙伴签约，阿里云、兴业银行及湖南本地企业等代表分享经验与案例。此次活动聚焦政策落地、成果发布、经验分享与供需对接，集中展示智慧零售创新成果，指明中小零售主体的转型路径，为全省新消费高质量发展注入数字动力。
🏷️ #智慧门店 #数字化 #零售创新 #AI赋能 #消费升级
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📰 在成都，放心吃！成都三家行业协会发出倡议
9月18日，成都召开食品安全工作会议，三家行业协会紧密协作，推动“从田间到餐桌”的全链条食品安全治理提升。成都市农产品市场流通协会强调“菜要种干净、肉要检清楚、证要开齐全、票要验仔细”，通过建立全链条质量管控、强化进货验查和台账登记，以及推动猪肉“一码溯源”、三联“智慧云”等平台落地，提升溯源透明度与风险熔断机制，正在推进“农证通”数字化建设与公共品牌建设，扩大绿色优质农产品覆盖。成都市食品工业协会则聚焦专业化、数字化发展，组织培训与交流，打造食品安全专家委员会，推进物料采购、贮存、生产过程数字化管控与出厂智能把关，计划制定团体标准如《成都原酒》《预制菜生产卫生规范》，提升企业自律与行业信誉。成都餐饮同业公会强调将法规落地于门店经营，发布菜单标识与无堂食外卖等规范，建立信用档案与黑名单制度，推动源头化解消费纠纷，倡导从“卷价格”转向“卷品质”。三家机构以培训、标准、溯源、数字化为抓手，共同守牢食品安全底线，提升市民“放心吃”的民生温度。
🏷️ #食品安全 #溯源 #数字化 #标准化 #自律
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📰 在成都，放心吃！成都三家行业协会发出倡议
9月18日，成都召开食品安全工作会议，三家行业协会紧密协作，推动“从田间到餐桌”的全链条食品安全治理提升。成都市农产品市场流通协会强调“菜要种干净、肉要检清楚、证要开齐全、票要验仔细”，通过建立全链条质量管控、强化进货验查和台账登记，以及推动猪肉“一码溯源”、三联“智慧云”等平台落地，提升溯源透明度与风险熔断机制，正在推进“农证通”数字化建设与公共品牌建设，扩大绿色优质农产品覆盖。成都市食品工业协会则聚焦专业化、数字化发展，组织培训与交流，打造食品安全专家委员会，推进物料采购、贮存、生产过程数字化管控与出厂智能把关，计划制定团体标准如《成都原酒》《预制菜生产卫生规范》，提升企业自律与行业信誉。成都餐饮同业公会强调将法规落地于门店经营，发布菜单标识与无堂食外卖等规范，建立信用档案与黑名单制度，推动源头化解消费纠纷，倡导从“卷价格”转向“卷品质”。三家机构以培训、标准、溯源、数字化为抓手，共同守牢食品安全底线，提升市民“放心吃”的民生温度。
🏷️ #食品安全 #溯源 #数字化 #标准化 #自律
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📰 实体零售关店求生背后：66万家药店何去何从？医药新闻-ByDrug-一站式医药资源共享中心-医药魔方
近来，实体零售行业面临生存压力，药品零售领域也呈现关店潮。沈阳地区的华润万家门店在9月20日营业结束后正式闭店，显示大型连锁在区域性经营压力下快速收缩的趋势。此外，心悦便利店也宣布停业，说明便利店和超市的同质竞争激烈，盈利模式受挤压。除了零售业，餐饮行业在同期也出现大规模关店，据极海品牌监测，2025年末至2026年中半年间，全国餐饮闭店数量高达约205.5万家，平均每天关店超1.1万家。这些数据反映出在高租金、人力成本、市场竞争和消费升级等多重因素叠加下，传统门店生存空间被进一步压缩，企业纷纷通过缩减门店数量、优化选址与提升运营效率来寻求转型与生存。未来，药店及便利店等零售业态需要寻找新的盈利模式、加强数字化和会员经营，以提升客流转化率和单位店面利润率，缓解关店潮带来的冲击。对于行业观察者来说，持续关注区域性商业环境变化及消费习惯演变，将有助于把握行业的调整方向与恢复节奏。
🏷️ #零售困境 #关店潮 #药店转型 #数字化 #消费升级
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📰 实体零售关店求生背后：66万家药店何去何从？医药新闻-ByDrug-一站式医药资源共享中心-医药魔方
近来，实体零售行业面临生存压力，药品零售领域也呈现关店潮。沈阳地区的华润万家门店在9月20日营业结束后正式闭店，显示大型连锁在区域性经营压力下快速收缩的趋势。此外，心悦便利店也宣布停业，说明便利店和超市的同质竞争激烈，盈利模式受挤压。除了零售业，餐饮行业在同期也出现大规模关店，据极海品牌监测，2025年末至2026年中半年间，全国餐饮闭店数量高达约205.5万家，平均每天关店超1.1万家。这些数据反映出在高租金、人力成本、市场竞争和消费升级等多重因素叠加下，传统门店生存空间被进一步压缩，企业纷纷通过缩减门店数量、优化选址与提升运营效率来寻求转型与生存。未来，药店及便利店等零售业态需要寻找新的盈利模式、加强数字化和会员经营，以提升客流转化率和单位店面利润率，缓解关店潮带来的冲击。对于行业观察者来说，持续关注区域性商业环境变化及消费习惯演变，将有助于把握行业的调整方向与恢复节奏。
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📰 蜜雪冰城的万店神话撞上天花板，雪王还能撑多久？_中国经济网——国家经济门户
蜜雪冰城的股价与市值从高点大幅回撤，实质是资本市场对其增长逻辑进行再定价。长期以来，蜜雪依赖供应链驱动和门店扩张形成飞轮效应，但门店密度已接近物理极限，单店产出持续下滑，导致估值从“成长股”转向“价值股”的必要调整。2026年中报显示业绩与增速均显著放缓：上半年营收同比仅增2.3%，净利润下降14.7%，毛利率与净利率下滑，股价在公布日暴跌，全球门店数虽增长但存量门店同店GMV却在下滑。成本端压力加剧，售价体系的极致性价比与外卖补贴下降共同挤压利润空间，海外市场亦处于阵痛期，增速放缓并需通过结构性改革来释放潜力。公司管理层明确强调“放弃数量增速、全面转向高质量运营与存量优化”，未来核心在于让6万多家存量门店重新盈利：优化低效门店、升级2000余家门店、提升供应链效率并扩大现磨咖啡等品类的推广。若单店营收回稳、幸运咖规模化盈利、海外扩张重启并实现更高效的数字化运营，蜜雪有望从价值重估走向价值修复，重新获得估值溢价；否则股价将长期在区间震荡，市值修复更依赖分红回购而非成长叙事。
🏷️ #蜜雪冰城 #供应链 #存量门店 #海外扩张 #数码化
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📰 蜜雪冰城的万店神话撞上天花板，雪王还能撑多久？_中国经济网——国家经济门户
蜜雪冰城的股价与市值从高点大幅回撤，实质是资本市场对其增长逻辑进行再定价。长期以来，蜜雪依赖供应链驱动和门店扩张形成飞轮效应，但门店密度已接近物理极限，单店产出持续下滑，导致估值从“成长股”转向“价值股”的必要调整。2026年中报显示业绩与增速均显著放缓：上半年营收同比仅增2.3%，净利润下降14.7%，毛利率与净利率下滑，股价在公布日暴跌，全球门店数虽增长但存量门店同店GMV却在下滑。成本端压力加剧，售价体系的极致性价比与外卖补贴下降共同挤压利润空间，海外市场亦处于阵痛期，增速放缓并需通过结构性改革来释放潜力。公司管理层明确强调“放弃数量增速、全面转向高质量运营与存量优化”，未来核心在于让6万多家存量门店重新盈利：优化低效门店、升级2000余家门店、提升供应链效率并扩大现磨咖啡等品类的推广。若单店营收回稳、幸运咖规模化盈利、海外扩张重启并实现更高效的数字化运营，蜜雪有望从价值重估走向价值修复，重新获得估值溢价；否则股价将长期在区间震荡，市值修复更依赖分红回购而非成长叙事。
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📰 全域场景多点开花，品牌电商服务商能力重心转向品牌长期价值经营
国内电商行业正从单一货架模式走向多业态并存的新时代，社交电商、即时零售、全渠道零售、订阅电商等多条赛道并行发展，各自形成独立的用户心智与运营体系，推动品牌全域经营的边界扩张。即时零售以“线上下单、小时达”为场景，依托门店与同城履约，快速崛起并成为品牌线上布局的重要增量阵地；与此同时，传统货架电商靠主动搜索承接核心销量。市场研究显示，2025年即时零售规模达到9714亿元，持续增长，成为品牌增量的重要来源。品牌电商服务行业也在快速扩张，预计2028年规模将达5862.3亿元，但行业痛点如服务质量不均、定价透明度不足、人才短缺等凸显，促使市场向头部服务商集中，并对跨渠道能力、数据洞察与合规性提出更高要求。头部企业如火蝠电商通过食品赛道的深耕，建立以货品运营、内容、直播、流量、用户运营等六大能力支点的全域运营体系，形成产业带赋能的新模式，提升品牌全域经营的效率与成效。未来趋势将聚焦三大方向：垂直细分的精细化运营、全域全渠道的协同能力，以及产业端赋能的深度扩展。行业将以高质量的服务能力、标准化与数据合规为底线，推动头部企业凭借专业化、定制化服务持续领跑。
🏷️ #电商变革 #全域运营 #产业赋能 #头部集中 #数据合规
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📰 全域场景多点开花，品牌电商服务商能力重心转向品牌长期价值经营
国内电商行业正从单一货架模式走向多业态并存的新时代，社交电商、即时零售、全渠道零售、订阅电商等多条赛道并行发展，各自形成独立的用户心智与运营体系，推动品牌全域经营的边界扩张。即时零售以“线上下单、小时达”为场景，依托门店与同城履约，快速崛起并成为品牌线上布局的重要增量阵地；与此同时，传统货架电商靠主动搜索承接核心销量。市场研究显示，2025年即时零售规模达到9714亿元，持续增长，成为品牌增量的重要来源。品牌电商服务行业也在快速扩张，预计2028年规模将达5862.3亿元，但行业痛点如服务质量不均、定价透明度不足、人才短缺等凸显，促使市场向头部服务商集中，并对跨渠道能力、数据洞察与合规性提出更高要求。头部企业如火蝠电商通过食品赛道的深耕，建立以货品运营、内容、直播、流量、用户运营等六大能力支点的全域运营体系，形成产业带赋能的新模式，提升品牌全域经营的效率与成效。未来趋势将聚焦三大方向：垂直细分的精细化运营、全域全渠道的协同能力，以及产业端赋能的深度扩展。行业将以高质量的服务能力、标准化与数据合规为底线，推动头部企业凭借专业化、定制化服务持续领跑。
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📰 2027年智能零售趋势：AI与机器人重塑购物体验
2027年智能零售正从单点数字化向全链路协同演进，目标在于减少等待与操作环节、提升库存准确性与运营效率，并提升消费者体验。AI代理可能成为新的购物入口，需全面理解商品信息以支撑精准筛选与购物清单生成；个性化能力覆盖从进入门店到完成购买的全流程，数据整合成为关键基础。
计算机视觉使实体门店实现持续感知，提升货架状态、客流变化和运营异常的实时监控能力，并支持自助结算与商品识别。RFID实现单品级库存可视化，推动入库、盘点、补货等环节更高效，库存系统从数量记录转向位置与状态的全生命周期管理。
边缘计算成为智能门店的重要基础，云端承担大规模分析/跨门店协同，边缘侧负责实时处理以降低延迟；机器人将从仓库走向门店，执行库存盘点、货架巡检等任务，并逐步成为门店数字化系统的移动执行节点；AR推动线上线下融合，提升商品信息叠加与空间适配的体验。最终门店被视为零售网络节点，数据治理与安全成为基础能力，强调协同而非单点智能。
🏷️ #智能零售 #数据治理 #边缘计算 #计算机视觉 #RFID
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📰 2027年智能零售趋势：AI与机器人重塑购物体验
2027年智能零售正从单点数字化向全链路协同演进，目标在于减少等待与操作环节、提升库存准确性与运营效率，并提升消费者体验。AI代理可能成为新的购物入口，需全面理解商品信息以支撑精准筛选与购物清单生成；个性化能力覆盖从进入门店到完成购买的全流程，数据整合成为关键基础。
计算机视觉使实体门店实现持续感知，提升货架状态、客流变化和运营异常的实时监控能力，并支持自助结算与商品识别。RFID实现单品级库存可视化，推动入库、盘点、补货等环节更高效，库存系统从数量记录转向位置与状态的全生命周期管理。
边缘计算成为智能门店的重要基础，云端承担大规模分析/跨门店协同，边缘侧负责实时处理以降低延迟；机器人将从仓库走向门店，执行库存盘点、货架巡检等任务，并逐步成为门店数字化系统的移动执行节点；AR推动线上线下融合，提升商品信息叠加与空间适配的体验。最终门店被视为零售网络节点，数据治理与安全成为基础能力，强调协同而非单点智能。
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📰 纯线上打流量前置仓拼速度 小红贝海鲜以源头直采+B/C双轮+社区体验店模式打造海鲜新零售差异化路径
海鲜水产正从节庆礼品向家庭日常消费转型，国内市场体量庞大，但传统流通存在多层分销、冷链损耗高、品质不稳定、价格透明度不足等问题。内陆消费者要买到高性价比鲜活海鲜，线上难以核验品质，线下品类有限，溯源信息缺失是普遍痛点。新锐品牌小红贝海鲜通过源头采购、全链路冷链、线上线下场景融合以及TOB+TOC双轨并行，试图优化从渔港到餐桌的流通链条。其策略包括双源头采购体系、直接对接产地、降低中间环节损耗、前置品控提升鲜活度，以及线上小程序与主流电商的同城配送、到店自提等组合，线下社区连锁店提供现场加工与售后，增强用户信任。数字化运营贯穿全链路，建立自研管理系统，开放溯源入口，推行以销定采，提升周转效率并降低库存。未来将继续扩源地、扩网点、迭代系统，提升供应链稳定性与消费者进入门槛，使鲜活海鲜更易进入普通家庭。
🏷️ #海鲜 #冷链 #溯源 #线上线下 #数字化
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📰 纯线上打流量前置仓拼速度 小红贝海鲜以源头直采+B/C双轮+社区体验店模式打造海鲜新零售差异化路径
海鲜水产正从节庆礼品向家庭日常消费转型，国内市场体量庞大，但传统流通存在多层分销、冷链损耗高、品质不稳定、价格透明度不足等问题。内陆消费者要买到高性价比鲜活海鲜，线上难以核验品质，线下品类有限，溯源信息缺失是普遍痛点。新锐品牌小红贝海鲜通过源头采购、全链路冷链、线上线下场景融合以及TOB+TOC双轨并行，试图优化从渔港到餐桌的流通链条。其策略包括双源头采购体系、直接对接产地、降低中间环节损耗、前置品控提升鲜活度，以及线上小程序与主流电商的同城配送、到店自提等组合，线下社区连锁店提供现场加工与售后，增强用户信任。数字化运营贯穿全链路，建立自研管理系统，开放溯源入口，推行以销定采，提升周转效率并降低库存。未来将继续扩源地、扩网点、迭代系统，提升供应链稳定性与消费者进入门槛，使鲜活海鲜更易进入普通家庭。
🏷️ #海鲜 #冷链 #溯源 #线上线下 #数字化
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📰 不止流量赋能，更伴成长共生｜金牌家居打造家居创业新标杆
金牌家居在家居行业转型升级的关键周期中，提出以数字化、全域化发展为核心，打造新零售、流量品牌和全渠道赋能的综合体系。公司以终端盈利和伙伴共赢为初心，提供从选址、装修、开业、运营到升级的全生命周期扶持，构建“公域引流、私域留存、线下转化、老客裂变”的全域盈利闭环，打通线上线下多渠道与多场景，提升门店的客流与转化能力。其核心竞争力在于：专业的百人数字化营销团队、五大核心流量入口、统一的流量和营销输出，以及数字化管理系统实现的高效运营与数据分析。此举旨在帮助合作伙伴降低经营难度、实现持续增收、并通过区域资源、样板房等专项扶持，促成区域头部门店的建立与稳固，推动行业共同向高质量发展转型。
🏷️ #新零售 #全域流量 #全渠道 #数字化赋能 #共生共赢
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📰 不止流量赋能，更伴成长共生｜金牌家居打造家居创业新标杆
金牌家居在家居行业转型升级的关键周期中，提出以数字化、全域化发展为核心，打造新零售、流量品牌和全渠道赋能的综合体系。公司以终端盈利和伙伴共赢为初心，提供从选址、装修、开业、运营到升级的全生命周期扶持，构建“公域引流、私域留存、线下转化、老客裂变”的全域盈利闭环，打通线上线下多渠道与多场景，提升门店的客流与转化能力。其核心竞争力在于：专业的百人数字化营销团队、五大核心流量入口、统一的流量和营销输出，以及数字化管理系统实现的高效运营与数据分析。此举旨在帮助合作伙伴降低经营难度、实现持续增收、并通过区域资源、样板房等专项扶持，促成区域头部门店的建立与稳固，推动行业共同向高质量发展转型。
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📰 服务零售商家迎来AI“帮手” 美团发布首个手艺人Agent
美团在深圳举办的2026百大发型师生态大会发布了新的榜单与工具，入选者共58城4698名，首次推出手艺人Agent，结合AI小帮手帮助发型师处理线上运营琐事， freeing 出更多时间专注技术与服务。评选从技术水平、口碑经营、用户体验、沟通理解四维度进行，原创作品为前提，评审与大众投票共同产生结果，超过118万用户参与投票，综合评价来自900万用户反馈。数据显示平台日活手艺人日增超16%，作品曝光与交易额显著上涨，发型师个人口碑也成为门店活招牌。此次发布的AI工具包括手艺人Agent、AI经营工作台CatPaw，前者帮助手艺人获得线上运营知识、数据分析与作品管理等支持，后者为商家提供评价分析、诊断与巡检等功能。美团强调通过数字化与AI工具，提升技能价值、实现就业增收、并帮助实体门店提升服务质量与经营效率，推动发型师从“看天”向“可衡量、可回报”的职业发展转变。
🏷️ #AI工具 #发型师 #手艺人 #经济增长 #数字化
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📰 服务零售商家迎来AI“帮手” 美团发布首个手艺人Agent
美团在深圳举办的2026百大发型师生态大会发布了新的榜单与工具，入选者共58城4698名，首次推出手艺人Agent，结合AI小帮手帮助发型师处理线上运营琐事， freeing 出更多时间专注技术与服务。评选从技术水平、口碑经营、用户体验、沟通理解四维度进行，原创作品为前提，评审与大众投票共同产生结果，超过118万用户参与投票，综合评价来自900万用户反馈。数据显示平台日活手艺人日增超16%，作品曝光与交易额显著上涨，发型师个人口碑也成为门店活招牌。此次发布的AI工具包括手艺人Agent、AI经营工作台CatPaw，前者帮助手艺人获得线上运营知识、数据分析与作品管理等支持，后者为商家提供评价分析、诊断与巡检等功能。美团强调通过数字化与AI工具，提升技能价值、实现就业增收、并帮助实体门店提升服务质量与经营效率，推动发型师从“看天”向“可衡量、可回报”的职业发展转变。
🏷️ #AI工具 #发型师 #手艺人 #经济增长 #数字化
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📰 世赛新增零售项目：需要选手做好线上线下全流程服务
零售是第48届世界技能大赛新增的7个项目之一，选手在4天的比赛中需要完成线下门店与线上店铺的全流程零售服务，并在真实场景下还原店长工作。比赛包含商品销售、售后服务、数字销售、视觉营销、商品宣讲、营销方案设计与宣讲等模块，全面考验专业能力与应变能力。选手要独立完成模拟门店全流程运营，需用英语适应赛场环境，策划销售方案、进行商品推介并与顾客沟通，挖掘需求、推荐商品、妥善处理诉求，手绘与电子海报以及现场展陈也纳入考核，体现美学与创意能力。在数字销售环节，涉及线上销售策略、数字化运营及直播销售，售后服务考核包括线上客诉响应、英文商务信函、合规退换货等，要求选手具备应变与沟通能力，并掌握基础财务知识以分析盈利能力与市场占有率。裁判还会评估遇到顾客手机没电或销售中断等突发情况时，选手的主观能动性与灵活应变。
🏷️ #零售技能 #世界技能大赛 #线上线下 #全流程服务 #数字销售
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📰 世赛新增零售项目：需要选手做好线上线下全流程服务
零售是第48届世界技能大赛新增的7个项目之一，选手在4天的比赛中需要完成线下门店与线上店铺的全流程零售服务，并在真实场景下还原店长工作。比赛包含商品销售、售后服务、数字销售、视觉营销、商品宣讲、营销方案设计与宣讲等模块，全面考验专业能力与应变能力。选手要独立完成模拟门店全流程运营，需用英语适应赛场环境，策划销售方案、进行商品推介并与顾客沟通，挖掘需求、推荐商品、妥善处理诉求，手绘与电子海报以及现场展陈也纳入考核，体现美学与创意能力。在数字销售环节，涉及线上销售策略、数字化运营及直播销售，售后服务考核包括线上客诉响应、英文商务信函、合规退换货等，要求选手具备应变与沟通能力，并掌握基础财务知识以分析盈利能力与市场占有率。裁判还会评估遇到顾客手机没电或销售中断等突发情况时，选手的主观能动性与灵活应变。
🏷️ #零售技能 #世界技能大赛 #线上线下 #全流程服务 #数字销售
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