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📰 从年夜饭到春糖会：全聚德一季度餐饮与食品并进实现“开门红”-中新网

2026年一季度国内消费市场持续回暖，节日消费叠加推动餐饮零售进入年度首个高峰。全聚德通过“开门红”实现营业收入3.33亿元、归母净利润678.09万元，同比增长60.90%；扣非后的归母净利润也实现146.44%的大幅增速。公司以“+餐饮”融合模式紧扣节日和赛事、文旅活动等场景，提升门店单日营收、外卖量显著增长，山东以外区域布局及海南京味形象塑造也在持续推进。 在品牌层面，推行“一品一策、三步走”策略，聚焦烤鸭核心品质与现做出品，优化主菜单与副菜单结构，提升创新菜占比，带动堂食体验升级。四川饭店等作为先行试点，加快连锁化布局，北辰国会店落子京城核心商圈，进一步完善门店矩阵；仿膳、丰泽园等强调“宫廷美食文化+餐饮体验”的融合，增强品牌厚度。 在食品与海外市场方面，速食版鸭血粉丝汤正式亮相，形成可标准化生产的零售产品，并通过文创、联名产品扩展“吃、用、礼”的品牌边界。海外市场方面，重点在新加坡等地试水并巩固香港等存量市场，为后续国际化积累样板。政府推动服务业扩容提质，将为餐饮与食品行业提供有利环境。

🏷️ #餐饮复苏 #一品一策 #+餐饮 #食品化 #海外拓展

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📰 迎接第六届消博会 海口城市综合保障工作全面就绪|,zhangyuehe,zimaogang,

本届消博会对海口市的城市综合保障提出全面且细化的实施方案，聚焦服务精准化、氛围特色化、保障高效化，力求为参会嘉宾提供舒心便捷体验。交通方面，通过增开专线、免费接驳线和密集公交网，实现机场、高铁站、酒店、展馆等核心节点的高效衔接，同时对场馆周边出租车运力实施动态调度，储备应急公交与救援车辆，确保人流疏运顺畅，且全体交通工具实现清洁能源化。餐饮住宿方面，强化服务培训和食品安全管理，严控房价备案与住宿供给，提升餐饮安全检测监管，守护舌尖安全。城市环境方面，进行全域美化提升，布置大量花卉景观，提升外语标识和志愿者服务水平，打造舒适的城市风貌与专业服务。为营造氛围，海口在主干道布置主题灯杆、LED屏幕播放展会宣传，并联动商圈打造多样消费场景。展会期间还将举办电竞赛事与文化活动，展现城市时尚活力与开放形象；同时建立专属快速响应机制，整合多渠道诉求、多部门协同，提前完善预案与保障力量，确保展会期间城市运行安全高效、秩序有序。

🏷️ #消博会 #海口 #城市保障 #绿色出行 #会展服务

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📰 “外卖大战”后，美团全年业绩出炉

美团发布的2025年业绩显示收入3649亿元，同比增长8.1%，但全年实现净亏损234亿元，经营亏损170亿元，核心本地商业板块亏损69亿元。公司在外卖激烈竞争的背景下，持续通过补贴、创新供给与自营前置仓等模式巩固本地业务，并保持60%以上的GTV市场份额及中高客单价市场优势，力求把“30分钟万物到家”理念扩展至日用百货等品类。2025年新业务板块收入达1040亿元，海外市场与Keeta的全球布局显著推进，中国香港、中东等地区覆盖加深，UE转正势头明显。美团在AI领域持续高强度投入，研发260亿元，通过自研LongCat大模型及“小美”/“小团”等工具落地本地场景，推动AI成为本地服务的核心入口。公司还在骑手福利、食品安全和后厨治理方面持续完善，推动“明厨亮灶”与多层次福利体系建设。展望未来，美团强调以科技创新提升运营效率与高质量增长，继续增强生态协同与全球化布局。

🏷️ #本地商业 #AI应用 #海外布局 #创新供给 #骑手福利

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📰 2025年中国消费品零售行业趋势洞察

本报告聚焦2025年中国消费品零售行业的市场态势与人才需求，揭示本年度上半年行业表现强劲，零售总额同比提升，服务零售增长迅速，消费结构持续优化。不同子行业呈现分化趋势，硬奢与国货美妆在资本与AI加持下实现新增长，餐饮连锁化率提升并出海，运动户外与防晒等服装类快速释放市场潜力，食品饮料则向健康化与场景化转型。出海成为品牌扩张主线，东南亚与北美为核心目的地，快餐与茶饮走在出海前列，同时企业在合规与本地化方面面临挑战。与此同时，招聘市场出现谨慎情绪，外资企业职位数量下降，招聘流程放慢，薪酬增幅趋缓，企业更看重成本控制与综合能力，偏好复合型人才，并提升对具海外经验人才的需求。候选人方面，超过六成从业者不计划换工作，薪资福利、稳定性与雇主品牌仍是核心关注点，AI对职业发展的长期影响引发关注。Z世代员工展现忠诚度下降、更多看重成就感与灵活发展，部分愿意以降薪换取技能提升或自由职业机会。针对行业的人才需求，报告提出要建立人才数据库、缩短招聘周期、明确职位要求并拓宽渠道；对Z世代，推行基于技能的招聘、推动内部流动、重视ESG价值观、提供灵活办公与生活平衡，并通过培训与透明沟通缓解其对AI的职业担忧，以提升招聘与留任效果。

🏷️ #招聘趋势 #Z世代 #海外扩张 #消费品零售 #AI赋能

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📰 宝企海柔创新闪攀系统新升级，“超密存储+强兼容”满足多行业仓储需求

海柔创新发布升级版闪攀系统，提升料箱式立库的密度与拣选效率。新系统在1000平方米场地内实现高达45000箱的库容，采用双深位存储与极窄巷道、12米高货架布局，最大化利用地面与垂直空间。系统包括闪攀机器人、工作站、货架、料箱和HaiQ管理平台，具有密集存储、快速部署和易扩容等优势。单位面积内每小时出入库可达4000箱，出库到工作站最快2分钟，扩容无需扩建仓库。兼容立体箱、折叠箱、客供斜插箱及Tray盘等多种容器，工作站类型覆盖一对一高效、自动上下Tray、直拣等，显著降低人工负担、提高拣选效率，单机拣选可达600箱/小时。海外仓应用方面，谷仓美西仓部署323台闪攀机器人，垂直利用率超93%、密度44箱/㎡，每小时处理超16000件；麦歌海外仓引入后存储能力提升4倍，拣选与上架准确率均达99.99%，为中国品牌的高效出海提供支撑。

🏷️ #高密度 #智能仓储 #拣选效率 #海外仓 #出海

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📰 美团发布2025年度盈利预警 营收微增难掩巨亏 本地生活竞争承压

本文聚焦美团在2025年的业绩与结构性挑战。全年营收约3376亿元，增速低位且略有增收，但核心本地商业出现盈利崩塌，全年转为亏损状态，最大亏损来自该板块。新业务与海外布局虽有增长，如即时零售、食杂零售及Keeta等，但尚未形成稳定盈利支撑，且单季度亏损仍在扩张。行业竞争激烈引发巨额补贴，直接侵蚀核心利润；营销、履约与人力成本持续上升，毛利率下滑，现金流持续净流出，财务安全性受压。新业务与海外布局成为转型希望，但短期难以扭转整体颓势。未来看点在于如何通过零售+科技实现效率提升、降低成本、稳固生态、并尽快实现核心盈利回升，同时推进海外布局与AI技术落地，缓解行业竞争带来的长期压力。总体而言，2025年是美团转型阵痛期，核心盈利恢复、新业务突破和行业格局改善将决定后续发展走向。

🏷️ #美团 #盈利 #新业务 #海外布局 #补贴

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📰 美团或关停团好货业务，聚焦探索零售新业态

美团近日宣布暂停团好货业务，聚焦探索新的零售业态。团好货于2020年推出，起初采用产地直发和商品团购相结合的模式，为用户提供高性价比的购物体验。经过几次业务调整，该业务逐步划归美团优选事业部，转向精品电商方向。尽管团好货在探索快递电商领域积累了经验，但随着零售行业的快速发展，该业务的即时零售需求未能满足，导致了此次暂停的决定。

美团表示，未来将积极顺应市场趋势，推动零售战略的转型与升级。今年，美团推出了即时零售品牌美团闪购，并计划全面拓展此业务，进一步丰富商品品类，扩大自营前置仓小象超市的覆盖范围。美团闪购的品牌升级与业务扩展显示出公司在即时零售领军者的决心，同时也体现出对用户需求的快速响应。

在国内市场努力的同时，美团还积极开拓海外市场，计划将小象超市的海外版Keemart扩展到更多地区。目前，Keemart已在沙特利雅得上线，展示了美团在全球市场的雄心壮志。这些举措不仅有助于提升美团的市场竞争力，也为其未来的发展奠定了更加稳固的基础。

🏷️ #美团 #团好货 #即时零售 #电商转型 #海外市场

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📰 线上零售全球开花，线下首站两周“触礁”：麻六记出海的“虚”“实”一课

麻六记酸辣粉在美国洛杉矶的首家海外门店开业不到两周便因食品安全问题停业整顿。消费者反映在该店就餐后出现腹痛和腹泻等不适症状，洛杉矶公共卫生部门已介入调查并关停该店。麻六记对此事件表示关注，并承诺为部分顾客提供退款，显示出其对食品安全问题的重视。

此次事件发生在麻六记加速全球化布局的关键时刻，标志着中餐品牌出海面临诸多挑战。与其他中餐品牌选择东南亚市场不同，麻六记选择了发达国家市场，展现出其国际化的自信。然而，食品安全问题的出现提醒品牌在经营管理、供应链建设和本土化适应等方面需做好充分准备。

麻六记的出海路径显示出“零售先行、实体跟进”的特点，已在多个国家和地区建立了零售网络。尽管其在国内市场表现良好，但进入国际市场后仍需适应不同的法律法规和消费需求。品牌在保持特色的同时，需不断优化运营策略，以降低风险并确保成功。

🏷️ #麻六记 #食品安全 #海外拓展 #中餐出海 #品牌管理

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📰 成交！叮咚买菜进博会签下乳制品、牛肉直采大单 即时零售助力进口好商品到中国餐桌 _ 东方财富网

第八届中国国际进口博览会期间，叮咚买菜作为生鲜即时零售行业的代表，继续深度参与并达成多个大额订单，预计将为更多中国家庭带来高性价比的海外美食。此次展会叮咚买菜派出100多名买手，签订了与澳大利亚Bulla的直采协议，采购乳制品商品，并与新西兰银蕨农场签下超过1亿元的牛肉订单，进一步扩大进口商品的规模。

叮咚买菜还计划增加东南亚特色水果的采购，未来一年内冷冻榴莲的采购量将增加一倍，满足市场需求。叮咚买菜副总裁胡佳瑱表示，进博会的“链接效应”使他们能够将数字化新零售的经验转化为进口商品的快速流通，过去一年，澳大利亚进口商品的销量同比增长近50%，未来仍将保持增长趋势。

为了更好地适应国内市场，叮咚买菜在进博会期间推出了定制化的澳大利亚红葡萄酒，并计划未来将更多商品的定制率提升至20%以上。通过优化的供应链和即时零售的优势，叮咚买菜希望提供更便捷的购物体验，让海外优质商品更快速地到达中国消费者的餐桌。

🏷️ #叮咚买菜 #进口博览会 #生鲜零售 #海外美食 #定制化供应链

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📰 叮咚买菜进博会开启买手模式，超亿元全球生鲜美食已在途

第八届中国国际进口博览会的开幕吸引了众多展商和买手团参与，其中叮咚买菜作为生鲜即时零售行业的代表，连续第八年参与并取得显著成果。叮咚买菜派出100多名买手，达成多个合作意向，预计将引入多款高性价比的海外美食，丰富中国家庭的餐桌选择。此次展会中，叮咚买菜与澳洲乳制品品牌Bulla签订了直采协议，计划明年采购至少500万元的乳制品，进一步提升了进口商品的供应链效率。

除了与Bulla的合作，叮咚买菜还与新西兰银蕨农场签订了超过1亿元的牛肉采购订单，计划增加对东南亚特色水果的引进，进一步拓展产品线。叮咚买菜副总裁胡佳瑱表示，进博会的“链接效应”使他们能够更好地将优质进口商品带入中国市场。未来，叮咚买菜将继续利用数字化新零售运营经验，提升商品力和服务力，助力进口商品走进更多家庭。

叮咚买菜还在进博会期间推出了“丝路云品”澳大利亚主题日活动，上线近200款澳洲商品，并发布美食排行榜，帮助消费者更便捷地选购进口美食。通过自营即时零售的优势，叮咚买菜致力于实现从海外工厂到中国家庭餐桌的高效循环，提升消费者的购物体验。未来一年，叮咚买菜将持续加大对进口商品的定制化探索，推动更多优质商品进入中国市场。

🏷️ #进口博览会 #叮咚买菜 #海外美食 #供应链 #即时零售

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📰 五粮液大酒家落户新加坡/西凤拓展零售新渠道······_腾讯新闻

新加坡五粮液大酒家于9月17日盛大开业，成为继东京和香港后的又一海外分店。该酒家位于新加坡的美食集中地Bugis，主打粤菜与五粮液的结合，旨在为全球食客提供独特的东方美食体验。通过优质的菜品和温暖的服务，酒家希望让消费者在享受美食的同时，感受到中国的生活方式和文化。

同日，第七代海之蓝在江苏大润发首发，118家门店同步推出，吸引了众多消费者的关注。活动中设置了试饮体验和幸运抽奖等互动环节，进一步提升了品牌的市场影响力。此外，泸州老窖与茶百道的联名饮品“醉步上道”也在市场上取得了良好的反响，展示了白酒与新式饮品结合的创新潜力。

习酒在境外市场的拓展也在持续推进，9月18日召开了境外经销商座谈会，探讨国际化发展战略。舍得酒业则发布了“陶醉8”战略，推动品牌共建者的转型。与此同时，波本威士忌行业面临历史性衰退，产能过剩和消费趋势变化使得市场压力加大，行业亟需调整以应对挑战。

🏷️ #五粮液 #海之蓝 #泸州老窖 #习酒 #波本威士忌

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