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📰 线上零售全球开花，线下首站两周“触礁”：麻六记出海的“虚”“实”一课

麻六记酸辣粉在美国洛杉矶的首家海外门店开业不到两周便因食品安全问题停业整顿。消费者反映在该店就餐后出现腹痛和腹泻等不适症状，洛杉矶公共卫生部门已介入调查并关停该店。麻六记对此事件表示关注，并承诺为部分顾客提供退款，显示出其对食品安全问题的重视。

此次事件发生在麻六记加速全球化布局的关键时刻，标志着中餐品牌出海面临诸多挑战。与其他中餐品牌选择东南亚市场不同，麻六记选择了发达国家市场，展现出其国际化的自信。然而，食品安全问题的出现提醒品牌在经营管理、供应链建设和本土化适应等方面需做好充分准备。

麻六记的出海路径显示出“零售先行、实体跟进”的特点，已在多个国家和地区建立了零售网络。尽管其在国内市场表现良好，但进入国际市场后仍需适应不同的法律法规和消费需求。品牌在保持特色的同时，需不断优化运营策略，以降低风险并确保成功。

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