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📰 量贩零食真更贵吗？
本次调研对杭州多家线下渠道的量贩零食进行对比，选取好想来、老婆大人、京东便利店和世纪联华四家渠道，覆盖饮料、方便面、膨化、散装食品、甜品饼干等五大类，共64款。结果显示：量贩渠道普遍存在规格缩水，但在换算成克重价后，仍保持价格优势，尤其在同等规格时量贩更具性价比；而传统商超和便利店的单品价高，且品类齐全度不如量贩。膨化和散装类差异最大，存在不同包装规格时，单价易误导，需要以克重价为准来比较。核心原因在于品牌为了维护各渠道利润，采取不同规格以维持多渠道的价格体系与利益分配，这其实是渠道分层的常见做法。总体而言，量贩零食仍以“低价、高性价比”为卖点，价格优势在单位价格层面依然成立，只是比较方式从单纯标价转向克重与规格的横向对比。未来多渠道经营可能更加常态化地出现“同品牌不同规格”的策略，以适应不同渠道的定价体系和消费群体。
🏷️ #量贩对比 #价格差异 #规格缩水 #单位价格 #渠道分层
🔗 原文链接
📰 量贩零食真更贵吗？
本次调研对杭州多家线下渠道的量贩零食进行对比，选取好想来、老婆大人、京东便利店和世纪联华四家渠道，覆盖饮料、方便面、膨化、散装食品、甜品饼干等五大类，共64款。结果显示：量贩渠道普遍存在规格缩水，但在换算成克重价后，仍保持价格优势，尤其在同等规格时量贩更具性价比；而传统商超和便利店的单品价高，且品类齐全度不如量贩。膨化和散装类差异最大，存在不同包装规格时，单价易误导，需要以克重价为准来比较。核心原因在于品牌为了维护各渠道利润，采取不同规格以维持多渠道的价格体系与利益分配，这其实是渠道分层的常见做法。总体而言，量贩零食仍以“低价、高性价比”为卖点，价格优势在单位价格层面依然成立，只是比较方式从单纯标价转向克重与规格的横向对比。未来多渠道经营可能更加常态化地出现“同品牌不同规格”的策略，以适应不同渠道的定价体系和消费群体。
🏷️ #量贩对比 #价格差异 #规格缩水 #单位价格 #渠道分层
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📰 量贩零食真更贵吗？
本次调研覆盖杭州若干线下渠道，比较了量贩零食与商超、便利店等渠道在同类产品上的规格与价格。结论显示，量贩渠道普遍存在规格缩水现象，但在单位价格上仍具价格优势；而商超与便利店在同类产品上的单位价格往往更高，且品类覆盖面也不尽相同。以饮料、泡面、膨化、散装食品、甜品等五大类为样本，逐款对比克重与售价，发现当规格不一时，单价易产生误导，需以克重价进行横向比较。核心原因在于品牌方通过不同渠道设置差异化型号与定价，以维护各渠道的利润与市场份额，形成渠道分层的常态化运营策略。总体而言，量贩虽“瘦身”但仍有价格优势，消费者若进行单位成本对比，才是更合理的判断标准。未来多渠道并存的情况下，同品牌不同规格的策略可能成为常态。
🏷️ #量贩 #价格对比 #渠道分层 #单位价格 #消费维度
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📰 量贩零食真更贵吗？
本次调研覆盖杭州若干线下渠道，比较了量贩零食与商超、便利店等渠道在同类产品上的规格与价格。结论显示，量贩渠道普遍存在规格缩水现象，但在单位价格上仍具价格优势；而商超与便利店在同类产品上的单位价格往往更高，且品类覆盖面也不尽相同。以饮料、泡面、膨化、散装食品、甜品等五大类为样本，逐款对比克重与售价，发现当规格不一时，单价易产生误导，需以克重价进行横向比较。核心原因在于品牌方通过不同渠道设置差异化型号与定价，以维护各渠道的利润与市场份额，形成渠道分层的常态化运营策略。总体而言，量贩虽“瘦身”但仍有价格优势，消费者若进行单位成本对比，才是更合理的判断标准。未来多渠道并存的情况下，同品牌不同规格的策略可能成为常态。
🏷️ #量贩 #价格对比 #渠道分层 #单位价格 #消费维度
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📰 新鲜零食全面爆发，开店泛滥的量贩零食，还能撑多久？- DoNews专栏
新鲜零食在2026年前景看涨，成为与量贩零食并行的全新增长曲线。量贩零食经历了五年密集扩张，门店总量超过5万家，但增长放缓，盈利空间被挤压，加盟商普遍亏损，门店闭店率上升，行业进入存量与整合阶段。对比之下，新鲜零食以现制、短保、健康、场景化消费为特征，门店数快速扩张至近2000家，年增速超40%，市场规模逼近200亿。其盈利能力显著高于量贩，单店回本周期缩短、毛利率提升至35%-45%，并通过体验式经营提升客单与复购。两者并非零和博弈，而是在消费升级、供应链、运营门槛等方面形成分层共存的竞争格局。未来趋势是量贩向自有品牌与多品类融合转型，新鲜零食持续扩张但需克服高成本与标准化挑战；行业将以更高门槛的专业化运营、更强的供应链能力和更精准的选址布局来实现长期稳定增长。
🏷️ #新鲜零食 #量贩零食 #行业趋势 #门店扩张 #盈利模式
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📰 新鲜零食全面爆发，开店泛滥的量贩零食，还能撑多久？- DoNews专栏
新鲜零食在2026年前景看涨，成为与量贩零食并行的全新增长曲线。量贩零食经历了五年密集扩张，门店总量超过5万家，但增长放缓，盈利空间被挤压，加盟商普遍亏损，门店闭店率上升，行业进入存量与整合阶段。对比之下，新鲜零食以现制、短保、健康、场景化消费为特征，门店数快速扩张至近2000家，年增速超40%，市场规模逼近200亿。其盈利能力显著高于量贩，单店回本周期缩短、毛利率提升至35%-45%，并通过体验式经营提升客单与复购。两者并非零和博弈，而是在消费升级、供应链、运营门槛等方面形成分层共存的竞争格局。未来趋势是量贩向自有品牌与多品类融合转型，新鲜零食持续扩张但需克服高成本与标准化挑战；行业将以更高门槛的专业化运营、更强的供应链能力和更精准的选址布局来实现长期稳定增长。
🏷️ #新鲜零食 #量贩零食 #行业趋势 #门店扩张 #盈利模式
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📰 零食量贩店「价格幻觉」被戳破
本篇通过对量贩零食店渠道限定商品的观察，揭示价格“低”背后的隐性逻辑。随着头部品牌在全国范围内以统一产线、定规格、标注“渠道限定”进行定制，零食折扣渠道的商品规格明显缩减，单价并未实质下降，甚至在某些对比中更高。此现象并非个案，而是一条完整的产业策略：通过削减流通环节的成本优势，或以更高毛利的定制品来实现利润修复。但这也带来消费者对“便宜”认知的动摇，若无法清晰感知规格与定价的关系，市场信任可能受损。文章还指出，行业处于从扩张向管利润转变的阶段，渠道集中度提升使头部企业掌控更多议价权，公开信亦显示双方意在停止无序价格战，寻求利润与稳定的增长路径。展望未来，真正的“低价”需要回归到商品能力：自行定义产品、控制品质、让消费者理解并认同渠道的价值，而非仅仅依赖渠道定制带来的信息差和包装缩减。当前阶段的关键是解决“便宜”认知的真实性与可持续性，确保在高集中度的市场中实现利润与信任的双赢。
🏷️ #渠道限定 #量贩零食 #定制化 #毛利提升 #市场集中
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📰 零食量贩店「价格幻觉」被戳破
本篇通过对量贩零食店渠道限定商品的观察，揭示价格“低”背后的隐性逻辑。随着头部品牌在全国范围内以统一产线、定规格、标注“渠道限定”进行定制，零食折扣渠道的商品规格明显缩减，单价并未实质下降，甚至在某些对比中更高。此现象并非个案，而是一条完整的产业策略：通过削减流通环节的成本优势，或以更高毛利的定制品来实现利润修复。但这也带来消费者对“便宜”认知的动摇，若无法清晰感知规格与定价的关系，市场信任可能受损。文章还指出，行业处于从扩张向管利润转变的阶段，渠道集中度提升使头部企业掌控更多议价权，公开信亦显示双方意在停止无序价格战，寻求利润与稳定的增长路径。展望未来，真正的“低价”需要回归到商品能力：自行定义产品、控制品质、让消费者理解并认同渠道的价值，而非仅仅依赖渠道定制带来的信息差和包装缩减。当前阶段的关键是解决“便宜”认知的真实性与可持续性，确保在高集中度的市场中实现利润与信任的双赢。
🏷️ #渠道限定 #量贩零食 #定制化 #毛利提升 #市场集中
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📰 休闲零食渠道大洗牌，飞旺辣条凭老字号功底稳稳接住流量
飞旺辣条依托湖南平江的老字号底色，通过多渠道布局实现稳健增长。文章指出，休闲零食市场早已突破单一线下渠道，量贩渠道、即时零售和茶饮渠道成为重要增长点。飞旺辣条率先覆盖零食量贩体系，与多家全国性与区域头部品牌建立深度合作，凭借丰富的产品矩阵和百余款单品满足不同消费者口味，线下传统渠道如副食批发市场、社区店、县域超市等仍然是核心基本盘，复购稳定。为提升场景覆盖，品牌还布局即时零售前置仓体系，依托三万平米产业园实现全流程自动化，确保供应及时、价格稳定；并与茶饮连锁如蜜雪冰城等合作，将辣条打造成茶饮搭配的常态消费，扩展到居家、办公、出行以及茶饮门店场景。未来，飞旺辣条将继续以“起步早、看得准、走得稳”为策略，凭借成熟供应链和老字号口碑，在即时零售、茶饮等新赛道的竞争中占据长期优势。
🏷️ #老字号 #多渠道 #零售创新 #量贩渠道 #茶饮
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📰 休闲零食渠道大洗牌，飞旺辣条凭老字号功底稳稳接住流量
飞旺辣条依托湖南平江的老字号底色，通过多渠道布局实现稳健增长。文章指出，休闲零食市场早已突破单一线下渠道，量贩渠道、即时零售和茶饮渠道成为重要增长点。飞旺辣条率先覆盖零食量贩体系，与多家全国性与区域头部品牌建立深度合作，凭借丰富的产品矩阵和百余款单品满足不同消费者口味，线下传统渠道如副食批发市场、社区店、县域超市等仍然是核心基本盘，复购稳定。为提升场景覆盖，品牌还布局即时零售前置仓体系，依托三万平米产业园实现全流程自动化，确保供应及时、价格稳定；并与茶饮连锁如蜜雪冰城等合作，将辣条打造成茶饮搭配的常态消费，扩展到居家、办公、出行以及茶饮门店场景。未来，飞旺辣条将继续以“起步早、看得准、走得稳”为策略，凭借成熟供应链和老字号口碑，在即时零售、茶饮等新赛道的竞争中占据长期优势。
🏷️ #老字号 #多渠道 #零售创新 #量贩渠道 #茶饮
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📰 东方证券：开店提速景气延续 把握量贩零食业绩确定性
东方证券认为，2025年量贩零售行业规模约2234亿元，同比增长72%，已形成南鸣鸣、北万辰双寡头格局。规模扩张提升对上游的集采议价与反向定制能力，渠道话语权向头部集中，首推量贩零食渠道以把握业绩确定性。行业景气度延续，龙头开店仍保持较快节奏，竞争趋于理性；量贩渠道具备高动销、低库存、短账期等优势，盈利能力与议价能力提升，促成正向飞轮。前瞻产业研究院预测2031年行业规模达9620亿元，2026-2031年复合增速约25%，中长期空间依然广阔。单店模型持续修复，品类升级打开成长空间，业绩确定性突出。鸣鸣很忙与万辰集团2026年前后均呈现强劲增长态势，招股与扩品类动作将提升到店频次、客单价与家庭渗透率，推动营收与利润双位数以上增长。风险包括行业竞争加剧、门店扩张与单店收入不及预期、食品安全及原材料成本波动等。
🏷️ #量贩零食 #头部集中 #单店模型 #扩品类 #行业景气
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📰 东方证券：开店提速景气延续 把握量贩零食业绩确定性
东方证券认为，2025年量贩零售行业规模约2234亿元，同比增长72%，已形成南鸣鸣、北万辰双寡头格局。规模扩张提升对上游的集采议价与反向定制能力，渠道话语权向头部集中，首推量贩零食渠道以把握业绩确定性。行业景气度延续，龙头开店仍保持较快节奏，竞争趋于理性；量贩渠道具备高动销、低库存、短账期等优势，盈利能力与议价能力提升，促成正向飞轮。前瞻产业研究院预测2031年行业规模达9620亿元，2026-2031年复合增速约25%，中长期空间依然广阔。单店模型持续修复，品类升级打开成长空间，业绩确定性突出。鸣鸣很忙与万辰集团2026年前后均呈现强劲增长态势，招股与扩品类动作将提升到店频次、客单价与家庭渗透率，推动营收与利润双位数以上增长。风险包括行业竞争加剧、门店扩张与单店收入不及预期、食品安全及原材料成本波动等。
🏷️ #量贩零食 #头部集中 #单店模型 #扩品类 #行业景气
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📰 量贩零食，加速洗牌
在量贩零食行业，鸣鸣很忙与万辰集团进入“2万店时代”后，市占率突破75%，形成两大龙头对中小品牌的高门槛护城河。头部企业通过规模、供应链、资金与自有品牌等优势，推动行业分化加剧。中小品牌面临出清压力，生存路径主要为主动退场、投靠头部或转型。尽管市场规模与门店数量仍在增长，但新增市场被头部品牌垄断，门店盈利普遍被挤压，毛利与净利下行。为应对竞争，头部企业逐步转向精细化运营，提升仓配效率与数字化能力，并通过自有品牌与新型门店模型提升利润空间。未来增长将不再以单纯扩张为主，而是强调门店运营效率、单店盈利、产品结构优化及业态升级，如“零食+刚需百货”的综合经营模式，以及更多即时零售渠道的融合，行业进入耐力型长跑阶段。对中小品牌而言，机会在于通过外部资源与平台协作实现转型与提速，或在头部加盟商接手的点位中寻找出路。
🏷️ #量贩零食 #头部品牌 #中小品牌 #自有品牌 #门店模型
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📰 量贩零食，加速洗牌
在量贩零食行业，鸣鸣很忙与万辰集团进入“2万店时代”后，市占率突破75%，形成两大龙头对中小品牌的高门槛护城河。头部企业通过规模、供应链、资金与自有品牌等优势，推动行业分化加剧。中小品牌面临出清压力，生存路径主要为主动退场、投靠头部或转型。尽管市场规模与门店数量仍在增长，但新增市场被头部品牌垄断，门店盈利普遍被挤压，毛利与净利下行。为应对竞争，头部企业逐步转向精细化运营，提升仓配效率与数字化能力，并通过自有品牌与新型门店模型提升利润空间。未来增长将不再以单纯扩张为主，而是强调门店运营效率、单店盈利、产品结构优化及业态升级，如“零食+刚需百货”的综合经营模式，以及更多即时零售渠道的融合，行业进入耐力型长跑阶段。对中小品牌而言，机会在于通过外部资源与平台协作实现转型与提速，或在头部加盟商接手的点位中寻找出路。
🏷️ #量贩零食 #头部品牌 #中小品牌 #自有品牌 #门店模型
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📰 万辰集团首入连锁前十,“好想来”用极致供应链重构零食零售格局
2026 年 6 月 15 日，中国连锁经营协会发布了 2026 年中国连锁 Top100 榜单。万辰集团以 2025 年 733 亿元销售规模和 18,314 家门店的成绩首次跻身前四，成为榜单最大的亮点之一，展示出强劲的增速与扩张势头。数据显示，万辰集团 2025 年销售额同比增长 72.1%，门店数同比增长 29.0%，在前十名中实现两位数以上的增速领先；前十名合计占比显示出头部企业对行业的带动作用。核心原因在于“好想来”品牌的强力驱动：自 2023 年对四大品牌的统一整合以来，门店网络从 4726 家扩张至 19500 家以上，成为全国头部的量贩零食品牌；在三到五年内，零售额迅速突破 700 亿元，且增速持续高企。万辰集团通过高效供应链、丰富 SKU、低价策略及会员经济实现利润与客流的协同提升，形成了以“增长飞轮”为核心的经营模式：直采比例高、物流网覆盖广、库存周转快、SKU 更新频率高，单店效率持续提升。到 2026 年初，门店规模进一步接近 2 万家，覆盖全国 30 个省份，会员体系拥有庞大基数，月活跃消费与复购水平显著提升。行业层面看，量贩零食赛道处于高速增长阶段，市场规模及增速为万辰集团的持续扩张提供了持续的外部支撑。上述因素共同推动万辰集团从一家新锐企业转型为行业龙头，重新定义了中国零食零售的竞争格局。
🏷️ #万辰集团 #好想来 #量贩零食 #增长飞轮 #零售
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📰 万辰集团首入连锁前十,“好想来”用极致供应链重构零食零售格局
2026 年 6 月 15 日，中国连锁经营协会发布了 2026 年中国连锁 Top100 榜单。万辰集团以 2025 年 733 亿元销售规模和 18,314 家门店的成绩首次跻身前四，成为榜单最大的亮点之一，展示出强劲的增速与扩张势头。数据显示，万辰集团 2025 年销售额同比增长 72.1%，门店数同比增长 29.0%，在前十名中实现两位数以上的增速领先；前十名合计占比显示出头部企业对行业的带动作用。核心原因在于“好想来”品牌的强力驱动：自 2023 年对四大品牌的统一整合以来，门店网络从 4726 家扩张至 19500 家以上，成为全国头部的量贩零食品牌；在三到五年内，零售额迅速突破 700 亿元，且增速持续高企。万辰集团通过高效供应链、丰富 SKU、低价策略及会员经济实现利润与客流的协同提升，形成了以“增长飞轮”为核心的经营模式：直采比例高、物流网覆盖广、库存周转快、SKU 更新频率高，单店效率持续提升。到 2026 年初，门店规模进一步接近 2 万家，覆盖全国 30 个省份，会员体系拥有庞大基数，月活跃消费与复购水平显著提升。行业层面看，量贩零食赛道处于高速增长阶段，市场规模及增速为万辰集团的持续扩张提供了持续的外部支撑。上述因素共同推动万辰集团从一家新锐企业转型为行业龙头，重新定义了中国零食零售的竞争格局。
🏷️ #万辰集团 #好想来 #量贩零食 #增长飞轮 #零售
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📰 万辰集团跃居CCFA中国连锁百强第四 量贩零食持续重塑中国零售格局
近日，CCFA公布的2026年中国连锁Top100榜单显示，万辰集团以2025年733亿元销售规模和18314家门店，首次跻身前四，门店数量也突破20000，展现出强劲增长势头。该榜单以营收、门店、扩张等核心指标评定，万辰集团的坐稳前四体现了其综合实力及量贩零食赛道的强劲潜力。行业背景下，量贩零食以直采模式压缩流通环节，降低零售价格，万辰集团通过“工厂直采+T+1补货”实现产品零售价低于大卖场等同类产品20%至30%，并积极拓展下沉市场。未来，随着物流完善和信息平权，三四线及县域市场成为新增长点，万辰集团凭借强大供应链与自有品牌布局，持续实现差异化竞争与高质量增长。总之，此次上榜不仅是阶段性成就，也是其下一阶段扩张、提质增效的开启，预计其全网覆盖和创新力度将继续引领量贩零食行业走向更高水平。
🏷️ #连锁Top100 #万辰集团 #量贩零食 #自有品牌 #下沉市场
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📰 万辰集团跃居CCFA中国连锁百强第四 量贩零食持续重塑中国零售格局
近日，CCFA公布的2026年中国连锁Top100榜单显示，万辰集团以2025年733亿元销售规模和18314家门店，首次跻身前四，门店数量也突破20000，展现出强劲增长势头。该榜单以营收、门店、扩张等核心指标评定，万辰集团的坐稳前四体现了其综合实力及量贩零食赛道的强劲潜力。行业背景下，量贩零食以直采模式压缩流通环节，降低零售价格，万辰集团通过“工厂直采+T+1补货”实现产品零售价低于大卖场等同类产品20%至30%，并积极拓展下沉市场。未来，随着物流完善和信息平权，三四线及县域市场成为新增长点，万辰集团凭借强大供应链与自有品牌布局，持续实现差异化竞争与高质量增长。总之，此次上榜不仅是阶段性成就，也是其下一阶段扩张、提质增效的开启，预计其全网覆盖和创新力度将继续引领量贩零食行业走向更高水平。
🏷️ #连锁Top100 #万辰集团 #量贩零食 #自有品牌 #下沉市场
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📰 沃尔玛领跑、零食量贩冲顶、区域零售反攻：中国零售权力地图重新划分
2026年上半年，中国零售行业呈现权力转移的全面加速态势。CCFA发布的2025年中国连锁Top100显示，头部企业通过强势增长巩固地位，沃尔玛中国凭借山姆会员店实现近63%的三年增幅，继续蝉联第一；但量贩零食成为最具竞争力的破局变量，鸣鸣很忙、万辰集团等快速崛起，进入前五，传统大卖场的格局被重新洗牌。与此同时，区域零售崛起成为另一股重要力量，步步高、汇嘉时代等区域龙头在本地化经营和调改升级中展现强劲盈利能力，显示出区域龙头在全国份额扩张中的潜力。行业的增长逻辑正从盲目扩张转向效率重构：硬折扣、区域精耕、垂直化专业店等以供应链效率和精准商品力为核心的模式成为主流。奥乐齐等国际标杆也在本土化扩张中证明，线下门店重构、快速迭代和供应链协同是存量竞争的关键。未来三年，区域深耕、极致效率和高端会员等多元化路径将并行，存量市场的竞争将以更高的运营效率和差异化商品来实现增长。
🏷️ #零售权力 #区域龙头 #供应链 #极致效率 #量贩零食
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📰 沃尔玛领跑、零食量贩冲顶、区域零售反攻：中国零售权力地图重新划分
2026年上半年，中国零售行业呈现权力转移的全面加速态势。CCFA发布的2025年中国连锁Top100显示，头部企业通过强势增长巩固地位，沃尔玛中国凭借山姆会员店实现近63%的三年增幅，继续蝉联第一；但量贩零食成为最具竞争力的破局变量，鸣鸣很忙、万辰集团等快速崛起，进入前五，传统大卖场的格局被重新洗牌。与此同时，区域零售崛起成为另一股重要力量，步步高、汇嘉时代等区域龙头在本地化经营和调改升级中展现强劲盈利能力，显示出区域龙头在全国份额扩张中的潜力。行业的增长逻辑正从盲目扩张转向效率重构：硬折扣、区域精耕、垂直化专业店等以供应链效率和精准商品力为核心的模式成为主流。奥乐齐等国际标杆也在本土化扩张中证明，线下门店重构、快速迭代和供应链协同是存量竞争的关键。未来三年，区域深耕、极致效率和高端会员等多元化路径将并行，存量市场的竞争将以更高的运营效率和差异化商品来实现增长。
🏷️ #零售权力 #区域龙头 #供应链 #极致效率 #量贩零食
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📰 沃尔玛领跑、零食量贩冲顶、区域零售反攻：中国零售权力地图重新划分
2026年上半年，零售行业呈现权力重构的趋势，头部企业通过人事调整和业态扩张同步推进，形成新的权力地图。CCFA发布的2025年中国连锁Top100显示，沃尔玛中国以山姆会员店为核心实现销售大幅增长，领跑地位未变，但行业格局已发生显著变化：量贩零食等极致效率业态快速崛起，盒马、鸣鸣很忙、万辰等新锐力量进入前列，传统大卖场的优势正在削弱。除了头部的结构调整，区域零售也在崛起，步步高、汇嘉时代等区域龙头通过本地化深耕和门店调改提升盈利能力，呈现“区域强、全国弱但协同提升”的趋势。行业增长逻辑逐步从规模扩张转向效率重构，供应链效率和精准商品力成为核心竞争力。实现路径包括两条赛道：一是以山姆为代表的付费高端会员店和区域商超的调改升级，提升毛利和体验；二是以鸣鸣很忙、奥乐齐等为代表的量贩/折扣业态，通过削减SKU、提升供应链效率以极致价格覆盖大众刚需。这一趋势表明零售进入存量竞争阶段，企业若不能在两条赛道上转型，将难以适应新的市场格局。
🏷️ #零售权力 #区域崛起 #供应链 #效率重构 #量贩零食
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📰 沃尔玛领跑、零食量贩冲顶、区域零售反攻：中国零售权力地图重新划分
2026年上半年，零售行业呈现权力重构的趋势，头部企业通过人事调整和业态扩张同步推进，形成新的权力地图。CCFA发布的2025年中国连锁Top100显示，沃尔玛中国以山姆会员店为核心实现销售大幅增长，领跑地位未变，但行业格局已发生显著变化：量贩零食等极致效率业态快速崛起，盒马、鸣鸣很忙、万辰等新锐力量进入前列，传统大卖场的优势正在削弱。除了头部的结构调整，区域零售也在崛起，步步高、汇嘉时代等区域龙头通过本地化深耕和门店调改提升盈利能力，呈现“区域强、全国弱但协同提升”的趋势。行业增长逻辑逐步从规模扩张转向效率重构，供应链效率和精准商品力成为核心竞争力。实现路径包括两条赛道：一是以山姆为代表的付费高端会员店和区域商超的调改升级，提升毛利和体验；二是以鸣鸣很忙、奥乐齐等为代表的量贩/折扣业态，通过削减SKU、提升供应链效率以极致价格覆盖大众刚需。这一趋势表明零售进入存量竞争阶段，企业若不能在两条赛道上转型，将难以适应新的市场格局。
🏷️ #零售权力 #区域崛起 #供应链 #效率重构 #量贩零食
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📰 零食圈大变局：万辰等量贩龙头崛起，传统企业三只松鼠等突围_市场掘金_市场_中金在线
当前，零食板块格局出现显著分化，量贩零食崛起成为线下核心成长赛道，推动行业向高性价比与硬折扣模式发展。2025年中国休闲食品行业规模达到11804亿元，行业集中度提升，下沉市场持续优化，头部企业通过自有品牌与供应链整合扩大市场份额，形成双寡头格局。万辰集团与鸣鸣很忙等量贩龙头营收合计1176.29亿元，净利润35.41亿元，显著领先传统品牌；同时传统企业如三只松鼠、洽洽食品、来伊份、良品铺子等承压，毛利率下降明显，行业内部出现两极分化。毛利率方面，量贩零食低于传统零食，但通过规模化采购与成本控制，毛利率呈改善趋势，未来下沉市场仍具扩张空间。传统企业正在通过内部改革、渠道调整与新品战略寻求转型与修复，辅以新店型与自有品牌的探索，提高竞争力。业内普遍认为，零食行业将继续受益于下沉市场扩容、供应链优化及高性价比需求提升，中小品牌差异化补充，大型零售端的效率竞争将成为核心驱动，未来存在多元化的新增长点。行业前景仍看好，龙头效应与创新渠道为未来增长提供支撑。
🏷️ #零食格局 #量贩崛起 #高性价比 #下沉市场 #行业转型
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📰 零食圈大变局：万辰等量贩龙头崛起，传统企业三只松鼠等突围_市场掘金_市场_中金在线
当前，零食板块格局出现显著分化，量贩零食崛起成为线下核心成长赛道，推动行业向高性价比与硬折扣模式发展。2025年中国休闲食品行业规模达到11804亿元，行业集中度提升，下沉市场持续优化，头部企业通过自有品牌与供应链整合扩大市场份额，形成双寡头格局。万辰集团与鸣鸣很忙等量贩龙头营收合计1176.29亿元，净利润35.41亿元，显著领先传统品牌；同时传统企业如三只松鼠、洽洽食品、来伊份、良品铺子等承压，毛利率下降明显，行业内部出现两极分化。毛利率方面，量贩零食低于传统零食，但通过规模化采购与成本控制，毛利率呈改善趋势，未来下沉市场仍具扩张空间。传统企业正在通过内部改革、渠道调整与新品战略寻求转型与修复，辅以新店型与自有品牌的探索，提高竞争力。业内普遍认为，零食行业将继续受益于下沉市场扩容、供应链优化及高性价比需求提升，中小品牌差异化补充，大型零售端的效率竞争将成为核心驱动，未来存在多元化的新增长点。行业前景仍看好，龙头效应与创新渠道为未来增长提供支撑。
🏷️ #零食格局 #量贩崛起 #高性价比 #下沉市场 #行业转型
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📰 大学生爱逛的零食店，卖起了7块9的洗发水
近三年，量贩零食店在经历快速扩张后遇到天花板，单店销售下降、回本周期延长，门店数量从不足2000家扩张至4万多家，头部企业仍掌控市场。为求生存与增长，行业开始向全品类折扣超市转型，零食店陆续增设日用品、潮玩等品类，仿效批发超市与便利店的混合业态，试图覆盖更广的消费场景。然而，品牌与年轻消费者之间存在认知与偏好错位：大学生和年轻群体倾向于在名创优品等潮流店获取高颜值、IP相关商品，对零食店的潮玩商品和日用品接受度有限，且即时性与网购便捷性使得实体店的价格优势并非关键驱动。另一方面，传统超市压力巨大，转型为“省钱超市”或“全食优选”正在成为新的增长点，但要在成本、供应链与品类扩张之间取得平衡并不容易。未来趋势可能是：在保留核心零食体验的同时，进一步优化选品与场景化服务，避免简单堆砌日用品与潮玩，以“某个场景的高性价比”留住年轻人。
🏷️ #量贩零食 #省钱超市 #潮玩 #全食优选 #零售转型
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📰 大学生爱逛的零食店，卖起了7块9的洗发水
近三年，量贩零食店在经历快速扩张后遇到天花板，单店销售下降、回本周期延长，门店数量从不足2000家扩张至4万多家，头部企业仍掌控市场。为求生存与增长，行业开始向全品类折扣超市转型，零食店陆续增设日用品、潮玩等品类，仿效批发超市与便利店的混合业态，试图覆盖更广的消费场景。然而，品牌与年轻消费者之间存在认知与偏好错位：大学生和年轻群体倾向于在名创优品等潮流店获取高颜值、IP相关商品，对零食店的潮玩商品和日用品接受度有限，且即时性与网购便捷性使得实体店的价格优势并非关键驱动。另一方面，传统超市压力巨大，转型为“省钱超市”或“全食优选”正在成为新的增长点，但要在成本、供应链与品类扩张之间取得平衡并不容易。未来趋势可能是：在保留核心零食体验的同时，进一步优化选品与场景化服务，避免简单堆砌日用品与潮玩，以“某个场景的高性价比”留住年轻人。
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📰 一年卖出515亿，万辰集团怎么做到的？-证券之星
万辰集团在2025年的财报中交出亮眼成绩单：营业收入514.59亿元，同比增长59.17%，加回后净利润25.68亿元，同比增长212.18%，现金流达36.31亿元。核心业务量贩零食实现508.57亿元营收，毛利率提升至12.32%，净利润25.33亿元，净利率达到4.98%。伴随行业从规模扩张转向质效提升，万辰以强产品力、稳定供应链与精细化会员运营，推动企业进入发展新阶段。自2023年整合品牌并扩张门店至18314家，量贩零食进入头部阵营。通过“工厂直采”模式降低流通环节、提升性价比，并在即时零售与自有品牌上发力，形成“好想来超值”“好想来甄选”两大系列，覆盖高频基础品类与差异化创新产品，呈现出稳定的增长与利润提升。为提升效率，集团大规模布局数字化、仓储与配送网络，实现“T+1/半日达”并深度参与即时零售，线上线下协同高效运行。与此同时，万辰集团以“强品控+安质严选”打造自有品牌的质量体系，与市场共创新品，提升品牌议价权及用户黏性。会员体系成为核心资产，注册近1.9亿、年交易1.4亿，布局多元化的会员活动与私域运营，提升复购与客单。展望行业，量贩零食继续保持高增速，万辰以提效驱动增长，聚焦用户真实需求与情感价值，力求以更快更准更稳的门店网络和更具性价比的自有品牌，稳定在零售竞争中的领先地位。
🏷️ #万辰 #量贩零食 #自有品牌 #会员运营 #即时零售
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📰 一年卖出515亿，万辰集团怎么做到的？-证券之星
万辰集团在2025年的财报中交出亮眼成绩单：营业收入514.59亿元，同比增长59.17%，加回后净利润25.68亿元，同比增长212.18%，现金流达36.31亿元。核心业务量贩零食实现508.57亿元营收，毛利率提升至12.32%，净利润25.33亿元，净利率达到4.98%。伴随行业从规模扩张转向质效提升，万辰以强产品力、稳定供应链与精细化会员运营，推动企业进入发展新阶段。自2023年整合品牌并扩张门店至18314家，量贩零食进入头部阵营。通过“工厂直采”模式降低流通环节、提升性价比，并在即时零售与自有品牌上发力，形成“好想来超值”“好想来甄选”两大系列，覆盖高频基础品类与差异化创新产品，呈现出稳定的增长与利润提升。为提升效率，集团大规模布局数字化、仓储与配送网络，实现“T+1/半日达”并深度参与即时零售，线上线下协同高效运行。与此同时，万辰集团以“强品控+安质严选”打造自有品牌的质量体系，与市场共创新品，提升品牌议价权及用户黏性。会员体系成为核心资产，注册近1.9亿、年交易1.4亿，布局多元化的会员活动与私域运营，提升复购与客单。展望行业，量贩零食继续保持高增速，万辰以提效驱动增长，聚焦用户真实需求与情感价值，力求以更快更准更稳的门店网络和更具性价比的自有品牌，稳定在零售竞争中的领先地位。
🏷️ #万辰 #量贩零食 #自有品牌 #会员运营 #即时零售
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📰 量贩零食中小品牌求生路：港股玩家入场，零食优选“卖身” - 21经济网
自2019年成立以来，长沙本土量贩零食品牌零食优选在门店扩张与品牌布局方面取得显著进展，然而与行业头部的鸣鸣很忙、万辰集团相比，仍存在规模与资源短板。2025-2026年，行业进入头部企业主导的格局，资本介入成为加速扩张的重要推力。零食优选与汇通达网络达成合作，成立合资公司作为唯一运营主体，以区域化自主经营为基础，汇通达在平台化、生态化、AI与供应链等方面提供全方位支持，推动零食优选的规模化与数字化升级。此举体现了中小品牌在资本推动下通过平台赋能实现突破的新路径，也反映出行业整合的加速趋势。分析认为，合作能帮助加速下沉市场扩张、降低采购与运营成本、提升选品与管理效率，但成效仍取决于供应链与数字化平台的深度互补，以及能否快速实现规模化落地。未来行业格局可能继续向头部聚拢，中小品牌要么通过并购整合要么深耕区域市场以实现可持续发展。
🏷️ #量贩零食 #合资模式 #平台赋能 #下沉市场 #行业整合
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📰 量贩零食中小品牌求生路：港股玩家入场，零食优选“卖身” - 21经济网
自2019年成立以来，长沙本土量贩零食品牌零食优选在门店扩张与品牌布局方面取得显著进展，然而与行业头部的鸣鸣很忙、万辰集团相比，仍存在规模与资源短板。2025-2026年，行业进入头部企业主导的格局，资本介入成为加速扩张的重要推力。零食优选与汇通达网络达成合作，成立合资公司作为唯一运营主体，以区域化自主经营为基础，汇通达在平台化、生态化、AI与供应链等方面提供全方位支持，推动零食优选的规模化与数字化升级。此举体现了中小品牌在资本推动下通过平台赋能实现突破的新路径，也反映出行业整合的加速趋势。分析认为，合作能帮助加速下沉市场扩张、降低采购与运营成本、提升选品与管理效率，但成效仍取决于供应链与数字化平台的深度互补，以及能否快速实现规模化落地。未来行业格局可能继续向头部聚拢，中小品牌要么通过并购整合要么深耕区域市场以实现可持续发展。
🏷️ #量贩零食 #合资模式 #平台赋能 #下沉市场 #行业整合
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📰 鸣鸣很忙敲钟港股，“量贩零食最大IPO”诞生
1月28日，鸣鸣很忙在港交所主板挂牌上市，市值超900亿港元，成港股量贩零食第一股。低价开局并通过合并扩张拉动增长，2022-2024年收入分别为42.86、102.95、393.44亿元，经调整净利润0.82、2.35、9.13亿元，增速居前列。至2025年11月，门店达到2.1万家，覆盖28省及各线城市，县城门店约59%，形成广覆盖的下沉网络。
此外，鸣鸣很忙布局了48个数智化仓储中心，单仓半径300公里的高效物流网初具规模，2024年存货周转天数约11.6天，显示出供应链与数字化协同的显著成效。未来行业总体向好，但竞争与利润压力并存，三只松鼠、良品铺子等亏损释放市场洗牌信号；鸣鸣需在品牌力、品类与加盟治理上持续优化，方能稳居领先。
🏷️ #港股上市 #量贩零食 #下沉市场 #供应链
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📰 鸣鸣很忙敲钟港股，“量贩零食最大IPO”诞生
1月28日，鸣鸣很忙在港交所主板挂牌上市，市值超900亿港元，成港股量贩零食第一股。低价开局并通过合并扩张拉动增长，2022-2024年收入分别为42.86、102.95、393.44亿元，经调整净利润0.82、2.35、9.13亿元，增速居前列。至2025年11月，门店达到2.1万家，覆盖28省及各线城市，县城门店约59%，形成广覆盖的下沉网络。
此外，鸣鸣很忙布局了48个数智化仓储中心，单仓半径300公里的高效物流网初具规模，2024年存货周转天数约11.6天，显示出供应链与数字化协同的显著成效。未来行业总体向好，但竞争与利润压力并存，三只松鼠、良品铺子等亏损释放市场洗牌信号；鸣鸣需在品牌力、品类与加盟治理上持续优化，方能稳居领先。
🏷️ #港股上市 #量贩零食 #下沉市场 #供应链
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📰 穿499元的鞋，敲千亿市值的钟，港股最低调的CEO诞生了
鸣鸣很忙创始人晏周以极度低调著称，成为近年资本市场最不喧嚣的敲钟人物。截至2025年9月，公司全国门店近2万家，县域占比接近六成，凭借薄利多销实现快速扩张。晏周起步于长沙，2017年仅40平米的门店开张，早年不走高调IP路线，强调务实与能力建设，逐步把小店发展成覆盖全国的零售网络。
不割韭菜的加盟模式、强大供应链与中台的加持，是鸣鸣很忙的核心基建。直连厂商、自有仓储物流将周转天数降至约11.6天，产品定价比线下同类渠道低约25%。在库SKU超3000个，散装称重比重大，硬折扣策略让县域消费者用更少的钱买到更多零食。到2025年门店数已达2.1万家，晏周表示上市是为了社会基础设施建设。
🏷️ #低调掌门 #量贩零食 #供应链效率 #加盟共赢
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📰 穿499元的鞋，敲千亿市值的钟，港股最低调的CEO诞生了
鸣鸣很忙创始人晏周以极度低调著称，成为近年资本市场最不喧嚣的敲钟人物。截至2025年9月，公司全国门店近2万家，县域占比接近六成，凭借薄利多销实现快速扩张。晏周起步于长沙，2017年仅40平米的门店开张，早年不走高调IP路线，强调务实与能力建设，逐步把小店发展成覆盖全国的零售网络。
不割韭菜的加盟模式、强大供应链与中台的加持，是鸣鸣很忙的核心基建。直连厂商、自有仓储物流将周转天数降至约11.6天，产品定价比线下同类渠道低约25%。在库SKU超3000个，散装称重比重大，硬折扣策略让县域消费者用更少的钱买到更多零食。到2025年门店数已达2.1万家，晏周表示上市是为了社会基础设施建设。
🏷️ #低调掌门 #量贩零食 #供应链效率 #加盟共赢
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📰 超越零食：从鸣鸣很忙看消费渠道的价值重估
1月28日，鸣鸣很忙在港交所上市，首日即大幅拉升，市值突破9000亿港元，超额认购居前。以2万家门店规模为背景，企业不仅具备价格竞争力，更以数字化、供应链与运营管理为核心，构筑贯穿全产业链的零售新基建，推动行业从粗放扩张转向精细化运营与生态协同。
行业底色在于量贩零食的崛起与高效运营。通过厂商直采、海量SKU与密集门店，提高单位成本与场景覆盖。截至2025年，门店近2万家，存货周转天数约11.6天，ROE有望超过30%，行业进入聚焦利润与增长质量的理性竞争阶段。
价值跃迁体现在从单一流通渠道升级为产业新基建。以加盟体系为核心的深度绑定，结合数据驱动的货与场效率，推动自有品牌与高端定制发展，并通过产销协同与生态叠加，持续提升长期利润与竞争壁垒。未来将巩固对厂商议价与自有品牌布局。
🏷️ #鸣鸣很忙 #量贩零食 #零售新基建 #数字化运营
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📰 超越零食：从鸣鸣很忙看消费渠道的价值重估
1月28日，鸣鸣很忙在港交所上市，首日即大幅拉升，市值突破9000亿港元，超额认购居前。以2万家门店规模为背景，企业不仅具备价格竞争力，更以数字化、供应链与运营管理为核心，构筑贯穿全产业链的零售新基建，推动行业从粗放扩张转向精细化运营与生态协同。
行业底色在于量贩零食的崛起与高效运营。通过厂商直采、海量SKU与密集门店，提高单位成本与场景覆盖。截至2025年，门店近2万家，存货周转天数约11.6天，ROE有望超过30%，行业进入聚焦利润与增长质量的理性竞争阶段。
价值跃迁体现在从单一流通渠道升级为产业新基建。以加盟体系为核心的深度绑定，结合数据驱动的货与场效率，推动自有品牌与高端定制发展，并通过产销协同与生态叠加，持续提升长期利润与竞争壁垒。未来将巩固对厂商议价与自有品牌布局。
🏷️ #鸣鸣很忙 #量贩零食 #零售新基建 #数字化运营
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📰 鸣鸣很忙登陆港交所 量贩零食赛道增长潜力持续释放_北京商报
1月28日，鸣鸣很忙在香港联交所主板挂牌上市，证券简称鸣鸣很忙，代码1768.HK，成为港股量贩零食第一股。上市当天股价大涨，市值一度突破9000亿港元，反映市场对其高速增长的期待。公司披露显示，2022-2024年收入分别为42.86、102.95、393.44亿元，年均复合增速超过200%，经调整净利润也实现快速提升。
鸣鸣很忙以双品牌运营，门店网络迅速扩张。截至2025年11月，在营门店超2万家，县镇门店占比约59%，单店SKU约1800款，价格低于线下同类产品约25%。未来募集资金将投向冷链物流、门店场景升级及社区化布局，推动下沉市场的持续增长与创新。
🏷️ #港股第一股 #下沉市场 #量贩零售 #休闲食品
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📰 鸣鸣很忙登陆港交所 量贩零食赛道增长潜力持续释放_北京商报
1月28日，鸣鸣很忙在香港联交所主板挂牌上市，证券简称鸣鸣很忙，代码1768.HK，成为港股量贩零食第一股。上市当天股价大涨，市值一度突破9000亿港元，反映市场对其高速增长的期待。公司披露显示，2022-2024年收入分别为42.86、102.95、393.44亿元，年均复合增速超过200%，经调整净利润也实现快速提升。
鸣鸣很忙以双品牌运营，门店网络迅速扩张。截至2025年11月，在营门店超2万家，县镇门店占比约59%，单店SKU约1800款，价格低于线下同类产品约25%。未来募集资金将投向冷链物流、门店场景升级及社区化布局，推动下沉市场的持续增长与创新。
🏷️ #港股第一股 #下沉市场 #量贩零售 #休闲食品
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