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📰 时尚COSMO-共启新境，同创未来：2026中免集团全球合作伙伴大会在沪盛大举行
2026中免集团全球合作伙伴大会在上海盛大启幕，以“共启·新境”为主题，汇聚全球行业领袖、政府代表、品牌商及专家，展现中免集团在旅游零售领域的开放姿态与协同愿景。范云军强调集团以旅游为主业，聚焦免税、机场市内、线上品质零售、国际化四条赛道，致力构建“免税零售、旅游零售、品质零售”三位一体的增长曲线，并以诚信经营、优质服务为根本，推动从坐商到行商的转型。大会发布上海倡议，倡导正品与优质服务，提升行业信任与健康生态；同时围绕产品、渠道、用户运营及数字化转型等五大领域开展多场分组讨论与高层对话，凸显沉浸式体验与智能化升级的重要性。为强化供应链协同，大会前后举办供应链分会与中免会员嘉年华，覆盖全球品牌与消费者，进一步巩固全球合作网络、推动跨境零售创新与高质量发展。
🏷️ #全球合作 #免税零售 #开放合作 #供应链 #数字化转型
🔗 原文链接
📰 时尚COSMO-共启新境，同创未来：2026中免集团全球合作伙伴大会在沪盛大举行
2026中免集团全球合作伙伴大会在上海盛大启幕，以“共启·新境”为主题，汇聚全球行业领袖、政府代表、品牌商及专家，展现中免集团在旅游零售领域的开放姿态与协同愿景。范云军强调集团以旅游为主业，聚焦免税、机场市内、线上品质零售、国际化四条赛道，致力构建“免税零售、旅游零售、品质零售”三位一体的增长曲线，并以诚信经营、优质服务为根本，推动从坐商到行商的转型。大会发布上海倡议，倡导正品与优质服务，提升行业信任与健康生态；同时围绕产品、渠道、用户运营及数字化转型等五大领域开展多场分组讨论与高层对话，凸显沉浸式体验与智能化升级的重要性。为强化供应链协同，大会前后举办供应链分会与中免会员嘉年华，覆盖全球品牌与消费者，进一步巩固全球合作网络、推动跨境零售创新与高质量发展。
🏷️ #全球合作 #免税零售 #开放合作 #供应链 #数字化转型
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📰 共启新境，同创未来：2026中免集团全球合作伙伴大会在沪盛大举行
3月27日，2026中免集团全球合作伙伴大会在上海盛大启幕，主题为“共启·新境”，汇聚全球品牌商、政府代表及专家学者等超千名嘉宾，打造行业巅峰对话与消费者沉浸体验的无缝衔接。大会披露中免集团在机场市内、离岛免税、数字化零售等领域的多项突破性成果，并提出以“世界一流数智化旅游零售运营商”为定位，围绕免税零售、旅游零售、品质零售构建复合增长曲线，强调以诚信经营、优质服务为根本遵循，推动从“坐商”转向“行商”，与全球伙伴共同拓展新场景与新引擎。同期发布上海倡议，倡导正品保障与行业健康生态，共同提升全球旅行零售水平。三天活动包括六大奖项颁发、中免会员嘉年华等环节，聚焦产品策略、渠道运营、用户运营与数字化转型等维度，进一步深化开放合作与全球供应链协同，释放旅游零售行业新动能。
🏷️ #旅游零售 #免税零售 #开放合作 #数字化转型 #高质量发展
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📰 共启新境，同创未来：2026中免集团全球合作伙伴大会在沪盛大举行
3月27日，2026中免集团全球合作伙伴大会在上海盛大启幕，主题为“共启·新境”，汇聚全球品牌商、政府代表及专家学者等超千名嘉宾，打造行业巅峰对话与消费者沉浸体验的无缝衔接。大会披露中免集团在机场市内、离岛免税、数字化零售等领域的多项突破性成果，并提出以“世界一流数智化旅游零售运营商”为定位，围绕免税零售、旅游零售、品质零售构建复合增长曲线，强调以诚信经营、优质服务为根本遵循，推动从“坐商”转向“行商”，与全球伙伴共同拓展新场景与新引擎。同期发布上海倡议，倡导正品保障与行业健康生态，共同提升全球旅行零售水平。三天活动包括六大奖项颁发、中免会员嘉年华等环节，聚焦产品策略、渠道运营、用户运营与数字化转型等维度，进一步深化开放合作与全球供应链协同，释放旅游零售行业新动能。
🏷️ #旅游零售 #免税零售 #开放合作 #数字化转型 #高质量发展
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📰 美团闪购发布酒饮行业稳增长助力计划：开放即时零售基建网络，助30个品牌获过亿增量
随着酒饮行业进入深度调整期，存量竞争与贴近消费者的价值回归成为主旋律。美团闪购在成都举行的即时零售生态大会发布稳增长助力计划，通过开放多层次即时零售基建网络、强化全链路保真、加大流量扶持等措施，帮助品牌商、经销商、零售门店以更高效的方式切入即时零售，提升开瓶率、稳定复购、提升动销与流通效率，获得增量。大会强调即时零售是破解传统渠道痛点、精准匹配消费需求的核心抓手，也是酒类产业数字化转型的必由之路，将成为未来重要增长极。美团闪购将开放基建网络，针对名酒品牌设立即时零售官方旗舰店、为经销商提供官方集合店、为轻资产零售品牌提供酒饮闪电仓，并加强保真、假货治理和售后服务，提升消费者信任度。未来三年，计划帮助多家连锁品牌实现亿元级及以上即时零售增量，并推动头部酒企将即时零售视为全渠道增长新阶段的共识。数据方面显示，2025年通过美团闪购购酒的即时零售订单覆盖住宅、公园景区、商场等多场景，夜间和周末等时段的消费比例明显提升，揭示了“离消费者更近、场景化、全天候响应”的增长潜力。茅台、汾酒、青岛啤酒等头部企业亦在加码即时零售，预示行业将以线上线下融合的新格局推进。总之，通过基础设施开放、加大资源投入、完善保真体系，酒饮行业将在即时零售中获得确定性的增量和全链路数字化升级。
🏷️ #即时零售 #酒饮行业 #开瓶率 #保真体系 #数字化
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📰 美团闪购发布酒饮行业稳增长助力计划：开放即时零售基建网络，助30个品牌获过亿增量
随着酒饮行业进入深度调整期，存量竞争与贴近消费者的价值回归成为主旋律。美团闪购在成都举行的即时零售生态大会发布稳增长助力计划，通过开放多层次即时零售基建网络、强化全链路保真、加大流量扶持等措施，帮助品牌商、经销商、零售门店以更高效的方式切入即时零售，提升开瓶率、稳定复购、提升动销与流通效率，获得增量。大会强调即时零售是破解传统渠道痛点、精准匹配消费需求的核心抓手，也是酒类产业数字化转型的必由之路，将成为未来重要增长极。美团闪购将开放基建网络，针对名酒品牌设立即时零售官方旗舰店、为经销商提供官方集合店、为轻资产零售品牌提供酒饮闪电仓，并加强保真、假货治理和售后服务，提升消费者信任度。未来三年，计划帮助多家连锁品牌实现亿元级及以上即时零售增量，并推动头部酒企将即时零售视为全渠道增长新阶段的共识。数据方面显示，2025年通过美团闪购购酒的即时零售订单覆盖住宅、公园景区、商场等多场景，夜间和周末等时段的消费比例明显提升，揭示了“离消费者更近、场景化、全天候响应”的增长潜力。茅台、汾酒、青岛啤酒等头部企业亦在加码即时零售，预示行业将以线上线下融合的新格局推进。总之，通过基础设施开放、加大资源投入、完善保真体系，酒饮行业将在即时零售中获得确定性的增量和全链路数字化升级。
🏷️ #即时零售 #酒饮行业 #开瓶率 #保真体系 #数字化
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📰 2026年库存管理系统厂家推荐：中小商贸企业精准控库存与高效协同靠谱选择
文章围绕数字化转型下的库存管理重要性，提出以多维评估框架帮助企业在众多库存管理系统中做出理性选型。框架四大维度：技术自研与资质、全链路库存管控深度、云端架构与部署、行业场景解构与生态集成广度。通过对若干厂商的案例分析（如网上管家婆、智邦国际、Odoo、TradeGecko、Zoho Inventory 等），强调自研能力、全流程覆盖、云端易用性、行业适配与开放生态的重要性，以及各自的核心优势、典型应用场景与适用用户画像。文中还提供了选型建议的实务路径：明确企业阶段与核心场景，设定可衡量目标，盘点资源与约束，构建3-4家候选的对比清单，进行场景化验证，并制定定制化提问与验证流程，确保在技术匹配、业务语言沟通、方法论与长期协同等方面达到一致。最后强调在上线前对里程碑、协作机制及知识传递达成共识，以保障数字化转型的落地与成功。
🏷️ #库存管理 #云端SaaS #行业适配 #场景化验证 #开放生态
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📰 2026年库存管理系统厂家推荐：中小商贸企业精准控库存与高效协同靠谱选择
文章围绕数字化转型下的库存管理重要性，提出以多维评估框架帮助企业在众多库存管理系统中做出理性选型。框架四大维度：技术自研与资质、全链路库存管控深度、云端架构与部署、行业场景解构与生态集成广度。通过对若干厂商的案例分析（如网上管家婆、智邦国际、Odoo、TradeGecko、Zoho Inventory 等），强调自研能力、全流程覆盖、云端易用性、行业适配与开放生态的重要性，以及各自的核心优势、典型应用场景与适用用户画像。文中还提供了选型建议的实务路径：明确企业阶段与核心场景，设定可衡量目标，盘点资源与约束，构建3-4家候选的对比清单，进行场景化验证，并制定定制化提问与验证流程，确保在技术匹配、业务语言沟通、方法论与长期协同等方面达到一致。最后强调在上线前对里程碑、协作机制及知识传递达成共识，以保障数字化转型的落地与成功。
🏷️ #库存管理 #云端SaaS #行业适配 #场景化验证 #开放生态
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📰 1-2月全国服务业生产指数同比增长5.2%，服务零售明显快于商品零售|界面新闻
1-2月国内服务业继续回暖，信息传输、软件和信息技术服务业等行业表现突出，增速分别达到10.1%、8.2%、7.0%、6.3%和5.4%，显示高技术和现代服务业带动作用明显。全国服务业生产指数同比上涨5.2%，较上年12月加快0.2个百分点，服务零售额同比增长5.6%，同样有小幅提速。2月份服务业商务活动指数为49.7%，略有回升，服务业业务活动预期指数为55.8%，其中住宿、餐饮、文化体育娱乐等行业处于60%以上的高景气区间，消费回暖迹象明显。政府层面持续推动服务消费扩容和开放，提出“6+3”重点领域并加强对外开放与市场准入，地方层面如北京、上海均表态将加力促进服务业高质量发展，打造开放和改革并举的新动能。专家认为服务消费将成为全年经济增长的重要推动力，养老等新场景和补贴政策有望带来更大消费潜力，预计全年消费增速仍快于投资增速，消费率将进一步提升。
🏷️ #服务消费 #服务业 #开放 #消费增速 #信息技术
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📰 1-2月全国服务业生产指数同比增长5.2%，服务零售明显快于商品零售|界面新闻
1-2月国内服务业继续回暖，信息传输、软件和信息技术服务业等行业表现突出，增速分别达到10.1%、8.2%、7.0%、6.3%和5.4%，显示高技术和现代服务业带动作用明显。全国服务业生产指数同比上涨5.2%，较上年12月加快0.2个百分点，服务零售额同比增长5.6%，同样有小幅提速。2月份服务业商务活动指数为49.7%，略有回升，服务业业务活动预期指数为55.8%，其中住宿、餐饮、文化体育娱乐等行业处于60%以上的高景气区间，消费回暖迹象明显。政府层面持续推动服务消费扩容和开放，提出“6+3”重点领域并加强对外开放与市场准入，地方层面如北京、上海均表态将加力促进服务业高质量发展，打造开放和改革并举的新动能。专家认为服务消费将成为全年经济增长的重要推动力，养老等新场景和补贴政策有望带来更大消费潜力，预计全年消费增速仍快于投资增速，消费率将进一步提升。
🏷️ #服务消费 #服务业 #开放 #消费增速 #信息技术
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📰 淘宝闪购开源食安治理AI大模型
淘宝闪购发布面向餐饮服务与零售门店的开源大模型“白泽”（Ostrakon-VL），并向全行业免费开放，旨在提升食品安全治理的数字化水平。该模型可在图像识别、后厨预警等场景中快速识别不合规行为，助力从人工抽查向全时监控转变，并通过多图比对与思维推理技术对虚假店铺、证照不符等违规行为进行自动标记。白泽已在商家入驻审核、日常巡检、风险预警等核心场景落地，能对后厨视频进行24小时分析，自动生成预警并推送治理团队。其可通过跨帧一致性分析判别视频真伪，提升真实堂食环境的判定准确性。基于阿里云通义千问Qwen3-VL-8B基座进行垂直适配，具备高参数效率与在强噪声、异质数据中的稳健性，ShopBench评测中表现优于同规模模型。当前已接入超过100个生产场景、调用量超10亿、Token耗超万亿，部署成本仅为同类方案的1/20。开源协议为Apache 2.0，允许自由使用、修改与分发，推动连锁品牌、外卖平台等在成本低、覆盖广的条件下提升治理能力，构建平台、商家、社会共治的食品安全新格局。
🏷️ #开源 #餐饮治理 #AI风控 #食品安全 #多模态
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📰 淘宝闪购开源食安治理AI大模型
淘宝闪购发布面向餐饮服务与零售门店的开源大模型“白泽”（Ostrakon-VL），并向全行业免费开放，旨在提升食品安全治理的数字化水平。该模型可在图像识别、后厨预警等场景中快速识别不合规行为，助力从人工抽查向全时监控转变，并通过多图比对与思维推理技术对虚假店铺、证照不符等违规行为进行自动标记。白泽已在商家入驻审核、日常巡检、风险预警等核心场景落地，能对后厨视频进行24小时分析，自动生成预警并推送治理团队。其可通过跨帧一致性分析判别视频真伪，提升真实堂食环境的判定准确性。基于阿里云通义千问Qwen3-VL-8B基座进行垂直适配，具备高参数效率与在强噪声、异质数据中的稳健性，ShopBench评测中表现优于同规模模型。当前已接入超过100个生产场景、调用量超10亿、Token耗超万亿，部署成本仅为同类方案的1/20。开源协议为Apache 2.0，允许自由使用、修改与分发，推动连锁品牌、外卖平台等在成本低、覆盖广的条件下提升治理能力，构建平台、商家、社会共治的食品安全新格局。
🏷️ #开源 #餐饮治理 #AI风控 #食品安全 #多模态
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📰 中华工商时报_2026-03-03_四版_淘宝闪购研发推出食品安全AI大模型“白泽”
淘宝闪购正式发布面向餐饮服务与零售门店的开源大模型“白泽”，并向全行业免费开放相关技术能力。该模型以多模态大语言模型为基础，能在图像识别、后厨预警、商户信息比对、视频真伪识别等场景中提升食品安全治理效率，覆盖商家入驻审核、日常巡检和风险预警等环节。通过对后厨直播视频的24小时分析，系统可自动识别清洁度、熟生食材分离等细节，违规行为即时预警并推送至风控团队，实现从人工抽查向全时监控的升级；此外，通过多图比对和跨帧一致性分析，可识别虚假店铺与“一店多开”等违规。白泽基于阿里云通义千问Qwen3-VL-8B进行垂直场景适配，已接入淘宝闪购超过100个生产场景，调用量超10亿级，Token消耗超过万亿级。部署成本仅为同类方案的1/20，有利于低成本大规模落地。开源协议允许全球性、免版税许可，支持自由部署与修改，促进连锁品牌分店合规管理与其他平台治理能力的提升，推动食品安全共治格局的形成。
🏷️ #AI利器 #食品安全 #开源模型 #垂直场景 #多模态
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📰 中华工商时报_2026-03-03_四版_淘宝闪购研发推出食品安全AI大模型“白泽”
淘宝闪购正式发布面向餐饮服务与零售门店的开源大模型“白泽”，并向全行业免费开放相关技术能力。该模型以多模态大语言模型为基础，能在图像识别、后厨预警、商户信息比对、视频真伪识别等场景中提升食品安全治理效率，覆盖商家入驻审核、日常巡检和风险预警等环节。通过对后厨直播视频的24小时分析，系统可自动识别清洁度、熟生食材分离等细节，违规行为即时预警并推送至风控团队，实现从人工抽查向全时监控的升级；此外，通过多图比对和跨帧一致性分析，可识别虚假店铺与“一店多开”等违规。白泽基于阿里云通义千问Qwen3-VL-8B进行垂直场景适配，已接入淘宝闪购超过100个生产场景，调用量超10亿级，Token消耗超过万亿级。部署成本仅为同类方案的1/20，有利于低成本大规模落地。开源协议允许全球性、免版税许可，支持自由部署与修改，促进连锁品牌分店合规管理与其他平台治理能力的提升，推动食品安全共治格局的形成。
🏷️ #AI利器 #食品安全 #开源模型 #垂直场景 #多模态
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📰 重汽/解放超2.3万争冠，东风/徐工/福田大涨！1月重卡销超10万辆_车家号_发现车生活_汽车之家
2026年1月我国重卡市场呈现批发走强、零售走弱的态势。总体销量约10.1万辆（含出口与新能源），环比基本持平、同比增长约40%，为全年开门红奠定基础。销量拉高的主要原因在于厂家通过“开门红”营销策略提升士气并提前铺货，批发端持续扩张，同时存在旧换新政策推动和年末结转现象，使1月批发环比走高。新能源重卡虽终端需求走弱，但批发端仍保持增长。出口同比增超20%，显示海外需求稳定。头部企业方面，中国重汽、解放、东风等多家表现突出，徐工、福田等增速显著。
🏷️ #重卡 #批发增长 #开门红 #新能源 #销量
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📰 重汽/解放超2.3万争冠，东风/徐工/福田大涨！1月重卡销超10万辆_车家号_发现车生活_汽车之家
2026年1月我国重卡市场呈现批发走强、零售走弱的态势。总体销量约10.1万辆（含出口与新能源），环比基本持平、同比增长约40%，为全年开门红奠定基础。销量拉高的主要原因在于厂家通过“开门红”营销策略提升士气并提前铺货，批发端持续扩张，同时存在旧换新政策推动和年末结转现象，使1月批发环比走高。新能源重卡虽终端需求走弱，但批发端仍保持增长。出口同比增超20%，显示海外需求稳定。头部企业方面，中国重汽、解放、东风等多家表现突出，徐工、福田等增速显著。
🏷️ #重卡 #批发增长 #开门红 #新能源 #销量
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📰 专治假门店、不卫生！淘宝闪购研发开源大模型“白泽”，化身24小时AI巡检员
淘宝闪购正式发布面向餐饮服务与零售门店的开源大模型“白泽”（Ostrakon-VL），向全行业免费开放，旨在提升食安治理的数字化水平。该模型通过多模态能力，在明厨亮灶巡检、图像识别、后厨预警等场景实现对不合规行为的快速识别与即时预警，推动治理从人工抽查向全时监控转变。同时，白泽通过多图比对与逻辑推理对虚假店铺、店铺环境与工商信息矛盾点进行标记，有效遏制“一店多开”等违规。系统还能对“一镜到底”视频进行可堂食打标、跨帧一致性分析以防伪造，确保消费者获得真实服务体验。基于阿里云通义千问Qwen3-VL-8B为基座进行垂直适配，ShopBench评测显示在高噪声场景下仍具稳健感知与决策能力，并已接入淘宝闪购的100+场景，累计调用量超10亿，Token消耗超万亿，部署成本仅为同类方案的1/20。开源协议允许永久免费使用、修改后闭源分发，全球授权且免版税，推动企业低成本落地，并为食品安全共治提供新路径。
🏷️ #AI治理 #食品安全 #开源模型 #垂直场景 #商家治理
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📰 专治假门店、不卫生！淘宝闪购研发开源大模型“白泽”，化身24小时AI巡检员
淘宝闪购正式发布面向餐饮服务与零售门店的开源大模型“白泽”（Ostrakon-VL），向全行业免费开放，旨在提升食安治理的数字化水平。该模型通过多模态能力，在明厨亮灶巡检、图像识别、后厨预警等场景实现对不合规行为的快速识别与即时预警，推动治理从人工抽查向全时监控转变。同时，白泽通过多图比对与逻辑推理对虚假店铺、店铺环境与工商信息矛盾点进行标记，有效遏制“一店多开”等违规。系统还能对“一镜到底”视频进行可堂食打标、跨帧一致性分析以防伪造，确保消费者获得真实服务体验。基于阿里云通义千问Qwen3-VL-8B为基座进行垂直适配，ShopBench评测显示在高噪声场景下仍具稳健感知与决策能力，并已接入淘宝闪购的100+场景，累计调用量超10亿，Token消耗超万亿，部署成本仅为同类方案的1/20。开源协议允许永久免费使用、修改后闭源分发，全球授权且免版税，推动企业低成本落地，并为食品安全共治提供新路径。
🏷️ #AI治理 #食品安全 #开源模型 #垂直场景 #商家治理
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📰 24小时盯后厨、识假店，淘宝闪购研发食品安全AI大模型“白泽”
淘宝闪购正式发布面向餐饮服务与零售门店的风控治理垂直领域开源大模型“白泽”（Ostrakon-VL），并向全行业免费开放。该模型通过多模态能力在图像识别、后厨预警等场景提升对不合规行为的识别与治理效率，已深度参与日常平台治理，如商家入驻审核、日常巡检及风险预警等核心环节。明厨亮灶智能巡检可24小时分析后厨直播视频流，自动检查清洁度、垃圾管理、食材分离等食品安全细节，并在发现违规时即时推送预警，推动从人工抽查向全时监控的转变。对于虚假店铺问题，“白泽”通过多图比对和思维推理对比商户环境与工商信息，自动标记矛盾点，抑制“一店多开”与证照不符现象。同时，系统可对“一镜到底”视频进行可堂食打标，并通过跨帧一致性分析识别视频真伪，确保消费者获得真实的服务体验。该模型基于阿里云通义千问Qwen3-VL-8B座进行垂直适配，具备高参数效率，ShopBench评测显示在同等规模基座模型中具备领先的感知与决策能力。现已接入淘宝闪购超过100个生产场景，调用量超10亿，Token消耗超万亿，部署成本仅为同类方案的1/20，显著降低行业落地门槛。淘宝闪购宣布对行业免费开放模型权重与技术报告，采用Apache 2.0开源协议，允许商业及非商业场景免费使用、修改与分发，促成平台、商家、社会共同参与的食品安全治理新格局。未来“白泽”将继续扩大应用深度与广度，推动行业数字化治理水平提升。
🏷️ #开源 #食品安全 #风控治理 #多模态 #垂直场景
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📰 24小时盯后厨、识假店，淘宝闪购研发食品安全AI大模型“白泽”
淘宝闪购正式发布面向餐饮服务与零售门店的风控治理垂直领域开源大模型“白泽”（Ostrakon-VL），并向全行业免费开放。该模型通过多模态能力在图像识别、后厨预警等场景提升对不合规行为的识别与治理效率，已深度参与日常平台治理，如商家入驻审核、日常巡检及风险预警等核心环节。明厨亮灶智能巡检可24小时分析后厨直播视频流，自动检查清洁度、垃圾管理、食材分离等食品安全细节，并在发现违规时即时推送预警，推动从人工抽查向全时监控的转变。对于虚假店铺问题，“白泽”通过多图比对和思维推理对比商户环境与工商信息，自动标记矛盾点，抑制“一店多开”与证照不符现象。同时，系统可对“一镜到底”视频进行可堂食打标，并通过跨帧一致性分析识别视频真伪，确保消费者获得真实的服务体验。该模型基于阿里云通义千问Qwen3-VL-8B座进行垂直适配，具备高参数效率，ShopBench评测显示在同等规模基座模型中具备领先的感知与决策能力。现已接入淘宝闪购超过100个生产场景，调用量超10亿，Token消耗超万亿，部署成本仅为同类方案的1/20，显著降低行业落地门槛。淘宝闪购宣布对行业免费开放模型权重与技术报告，采用Apache 2.0开源协议，允许商业及非商业场景免费使用、修改与分发，促成平台、商家、社会共同参与的食品安全治理新格局。未来“白泽”将继续扩大应用深度与广度，推动行业数字化治理水平提升。
🏷️ #开源 #食品安全 #风控治理 #多模态 #垂直场景
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📰 识假店 生成后厨预警！淘宝闪购研发食品安全AI大模型
淘宝闪购发布专为餐饮服务与零售门店打造的风控治理垂直领域开源大模型“白泽”（Ostrakon-VL），并向全行业免费开放。该模型在图像识别、后厨预警、商家入驻审核、日常巡检和风险预警等核心场景中发挥作用，能够对不合规场景进行快速识别与治理，提升数字化治理效率。其在明厨亮灶智能巡检方面可24小时分析后厨直播视频，自动评估清洁度、垃圾管理、食材分离、佩戴工帽等食品安全细节，并在发现违规时生成预警，推动从人工抽查向全时监控的转变。针对虚假店铺，白泽通过多图比对与推理技术对商户环境与工商信息进行比对，自动标记矛盾点，抑制一店多开等违规。淘宝闪购还支持“一镜到底”视频打标与跨帧一致性分析，判断店铺是否具备真实堂食环境，防止视频伪装。模型基于阿里云通义千问Qwen3-VL-8B座进行垂直适配，在高噪声门店数据中仍具稳健性，且参数效率高，目前已接入超过100个生产场景，调用量突破10亿级，Token消耗万亿级，部署成本仅为同类方案的1/20。开源许可采用Apache 2.0，允许免费使用、修改和商业部署，推动连锁品牌分店治理和外卖平台治理能力的人才与技术外溢。
🏷️ #风控 #开源 #餐饮场景 #多模态 #AI治理
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📰 识假店 生成后厨预警！淘宝闪购研发食品安全AI大模型
淘宝闪购发布专为餐饮服务与零售门店打造的风控治理垂直领域开源大模型“白泽”（Ostrakon-VL），并向全行业免费开放。该模型在图像识别、后厨预警、商家入驻审核、日常巡检和风险预警等核心场景中发挥作用，能够对不合规场景进行快速识别与治理，提升数字化治理效率。其在明厨亮灶智能巡检方面可24小时分析后厨直播视频，自动评估清洁度、垃圾管理、食材分离、佩戴工帽等食品安全细节，并在发现违规时生成预警，推动从人工抽查向全时监控的转变。针对虚假店铺，白泽通过多图比对与推理技术对商户环境与工商信息进行比对，自动标记矛盾点，抑制一店多开等违规。淘宝闪购还支持“一镜到底”视频打标与跨帧一致性分析，判断店铺是否具备真实堂食环境，防止视频伪装。模型基于阿里云通义千问Qwen3-VL-8B座进行垂直适配，在高噪声门店数据中仍具稳健性，且参数效率高，目前已接入超过100个生产场景，调用量突破10亿级，Token消耗万亿级，部署成本仅为同类方案的1/20。开源许可采用Apache 2.0，允许免费使用、修改和商业部署，推动连锁品牌分店治理和外卖平台治理能力的人才与技术外溢。
🏷️ #风控 #开源 #餐饮场景 #多模态 #AI治理
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📰 淘宝闪购开源食安治理AI大模型“白泽”：专攻图像识别、后厨预警，全行业平台可用！-公司动态-证券市场周刊
淘宝闪购发布面向餐饮服务与零售门店的开源大模型“白泽”（Ostrakon-VL），并向行业免费开放，旨在提升食品安全治理的数字化水平。该模型聚焦图像识别与后厨预警等场景，能24小时分析后厨直播视频，自动评估墙面清洁、垃圾桶溢出、食材分离、佩戴帽等细节，违规时即时生成预警，推动从人工抽查向全时监控的转变。此外，白泽还能通过多图比对与思维推理对比商户环境与工商信息，识别“一店多开”等违规行为，亦可对上传的“一镜到底”视频进行真实性判断，防止虚假店铺。模型基于阿里云通义千问Qwen3-VL-8B座进行垂直适配，具有高参数效率与稳健表现，在ShopBench基准中显著优于同规模模型，且在真实门店数据中保持良好感知与决策能力。目前已接入淘宝闪购100+生产场景、调用量超过10亿级、Token消耗达万亿级，部署成本仅为同类方案的1/20。淘宝闪购宣布将相关技术能力向行业免费开放，权重与技术报告在开源平台发布，Apache 2.0 开源协议允许全球免费使用、修改与分发，促进各方低成本落地与联合治理。白泽的推出标志AI大模型从通用能力向垂直场景深度赋能的转型，或为构建平台、商家与社会共治的食品安全治理格局提供新路径。
🏷️ #食品安全 #AI治理 #开源模型 #餐饮场景 #风控
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📰 淘宝闪购开源食安治理AI大模型“白泽”：专攻图像识别、后厨预警，全行业平台可用！-公司动态-证券市场周刊
淘宝闪购发布面向餐饮服务与零售门店的开源大模型“白泽”（Ostrakon-VL），并向行业免费开放，旨在提升食品安全治理的数字化水平。该模型聚焦图像识别与后厨预警等场景，能24小时分析后厨直播视频，自动评估墙面清洁、垃圾桶溢出、食材分离、佩戴帽等细节，违规时即时生成预警，推动从人工抽查向全时监控的转变。此外，白泽还能通过多图比对与思维推理对比商户环境与工商信息，识别“一店多开”等违规行为，亦可对上传的“一镜到底”视频进行真实性判断，防止虚假店铺。模型基于阿里云通义千问Qwen3-VL-8B座进行垂直适配，具有高参数效率与稳健表现，在ShopBench基准中显著优于同规模模型，且在真实门店数据中保持良好感知与决策能力。目前已接入淘宝闪购100+生产场景、调用量超过10亿级、Token消耗达万亿级，部署成本仅为同类方案的1/20。淘宝闪购宣布将相关技术能力向行业免费开放，权重与技术报告在开源平台发布，Apache 2.0 开源协议允许全球免费使用、修改与分发，促进各方低成本落地与联合治理。白泽的推出标志AI大模型从通用能力向垂直场景深度赋能的转型，或为构建平台、商家与社会共治的食品安全治理格局提供新路径。
🏷️ #食品安全 #AI治理 #开源模型 #餐饮场景 #风控
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📰 塔斯汀大规模开店关店；美团闪购推出服饰鞋帽“退货免运费”_腾讯新闻
东方甄选计划在北京开设首家旗舰店，招聘的店长月薪在1.5万至3万元之间，优先考虑有餐饮和零售复合业态管理经验的候选人。该店位于中关村，面积约400平方米，销售生鲜、零食及提供简餐和咖啡饮品。招聘要求较高，需有5年以上零售行业经验，且曾管理超过15人的团队。
开市客11月同店销售增长6.9%，略低于预期的7.3%。与此同时，餐饮品牌塔斯汀面临开店与关店的矛盾，近期新开968家门店却关闭907家，关店率高达93.7%。业内人士认为，此现象与其粗放的加盟策略有关，急需优化选址及盈利模型。
美团闪购推出了服饰鞋帽的“退货免运费”服务，用户可享受便捷的退货体验。亚马逊的数据显示，销售额超千万美金的中国卖家数量同比增长近30%。此外，淘宝将于12月10日正式生效新的餐饮美食卡券管理规范，旨在提升用户购物体验。
🏷️ #东方甄选 #开市客 #塔斯汀 #美团 #亚马逊
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📰 塔斯汀大规模开店关店；美团闪购推出服饰鞋帽“退货免运费”_腾讯新闻
东方甄选计划在北京开设首家旗舰店，招聘的店长月薪在1.5万至3万元之间，优先考虑有餐饮和零售复合业态管理经验的候选人。该店位于中关村，面积约400平方米，销售生鲜、零食及提供简餐和咖啡饮品。招聘要求较高，需有5年以上零售行业经验，且曾管理超过15人的团队。
开市客11月同店销售增长6.9%，略低于预期的7.3%。与此同时，餐饮品牌塔斯汀面临开店与关店的矛盾，近期新开968家门店却关闭907家，关店率高达93.7%。业内人士认为，此现象与其粗放的加盟策略有关，急需优化选址及盈利模型。
美团闪购推出了服饰鞋帽的“退货免运费”服务，用户可享受便捷的退货体验。亚马逊的数据显示，销售额超千万美金的中国卖家数量同比增长近30%。此外，淘宝将于12月10日正式生效新的餐饮美食卡券管理规范，旨在提升用户购物体验。
🏷️ #东方甄选 #开市客 #塔斯汀 #美团 #亚马逊
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📰 胖东来设立开放日，每人收费2万元，同一企业最多可预约5人
胖东来于2025年11月1日起设立“胖东来开放日”，每月10日和20日对企业级学习参访开放，参访范围包括产业园、天使城和时代广场。每批次参访人数不超过15人，费用为每人2万元，且每人每年仅有一次参访机会。胖东来以其优质的顾客服务和严格的品控，形成了独特的商业生态，业绩显著增长，2025年销售额已超过184亿元。
在过去一年中，胖东来吸引了多家企业参访学习，部分企业在学习后业绩有所改善，如家家悦在门店优化后实现了毛利率提升和客流增长。然而，永辉超市和中百集团仍面临亏损挑战，尽管进行了门店调改和升级。永辉超市的调改门店客流增长显著，但整体营收仍下降。
胖东来的开放日不仅有助于其自身管理优化和服务标准提升，也为行业整体服务水平的提升提供了契机。尽管学习过程漫长，胖东来的成功经验能否被复制仍需时间的检验。整体来看，此次开放日将对企业和行业产生积极推动作用。
🏷️ #胖东来 #开放日 #企业参访 #业绩增长 #行业服务
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📰 胖东来设立开放日，每人收费2万元，同一企业最多可预约5人
胖东来于2025年11月1日起设立“胖东来开放日”，每月10日和20日对企业级学习参访开放，参访范围包括产业园、天使城和时代广场。每批次参访人数不超过15人，费用为每人2万元，且每人每年仅有一次参访机会。胖东来以其优质的顾客服务和严格的品控，形成了独特的商业生态，业绩显著增长，2025年销售额已超过184亿元。
在过去一年中，胖东来吸引了多家企业参访学习，部分企业在学习后业绩有所改善，如家家悦在门店优化后实现了毛利率提升和客流增长。然而，永辉超市和中百集团仍面临亏损挑战，尽管进行了门店调改和升级。永辉超市的调改门店客流增长显著，但整体营收仍下降。
胖东来的开放日不仅有助于其自身管理优化和服务标准提升，也为行业整体服务水平的提升提供了契机。尽管学习过程漫长，胖东来的成功经验能否被复制仍需时间的检验。整体来看，此次开放日将对企业和行业产生积极推动作用。
🏷️ #胖东来 #开放日 #企业参访 #业绩增长 #行业服务
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