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📰 巨头即时零售阴影下-36氪

即时零售正进入新阶段，市场规模接近万亿，2025年订单量突破600亿单，同比增长25%。巨头们以外卖入口为切入点，将生鲜、医药、酒水等全品类场景整合进半小时达服务，推动增长同时也带来亏损压力。生鲜、医药等垂类创业公司在巨头补贴大战中处境艰难，叮咚买菜被美团收购后处于被动局面，朴朴超市在前置仓赛道面临扩张受限。自营骑手成本高、与平台众包效率差距扩大，餐饮商户利润被压缩，外卖补贴致使增收不增利成为常态，达美乐、肯德基等自营配送比例上升导致成本攀升，逐步向第三方平台协同转型。酒水领域也呈现快速放量态势，但巨头重兵布局打破传统渠道价格体系，传统酒商与个体烟酒店利润承压，线上线下景气分化明显。监管对无序补贴提出警示，外卖大战逐渐演变为零售行业基础设施的长期博弈，处于被动应对的多方主体需寻求差异化与降本增效的出路。

🏷️ #即时零售 #外卖大战 #自营骑手 #补贴战 #酒饮

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📰 美团闪购发布酒饮行业稳增长助力计划：开放即时零售基建网络，助30个品牌获过亿增量

随着酒饮行业进入深度调整期，存量竞争与贴近消费者的价值回归成为主旋律。美团闪购在成都举行的即时零售生态大会发布稳增长助力计划，通过开放多层次即时零售基建网络、强化全链路保真、加大流量扶持等措施，帮助品牌商、经销商、零售门店以更高效的方式切入即时零售，提升开瓶率、稳定复购、提升动销与流通效率，获得增量。大会强调即时零售是破解传统渠道痛点、精准匹配消费需求的核心抓手，也是酒类产业数字化转型的必由之路，将成为未来重要增长极。美团闪购将开放基建网络，针对名酒品牌设立即时零售官方旗舰店、为经销商提供官方集合店、为轻资产零售品牌提供酒饮闪电仓，并加强保真、假货治理和售后服务，提升消费者信任度。未来三年，计划帮助多家连锁品牌实现亿元级及以上即时零售增量，并推动头部酒企将即时零售视为全渠道增长新阶段的共识。数据方面显示，2025年通过美团闪购购酒的即时零售订单覆盖住宅、公园景区、商场等多场景，夜间和周末等时段的消费比例明显提升，揭示了“离消费者更近、场景化、全天候响应”的增长潜力。茅台、汾酒、青岛啤酒等头部企业亦在加码即时零售，预示行业将以线上线下融合的新格局推进。总之，通过基础设施开放、加大资源投入、完善保真体系，酒饮行业将在即时零售中获得确定性的增量和全链路数字化升级。

🏷️ #即时零售 #酒饮行业 #开瓶率 #保真体系 #数字化

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📰 石基信息2025年亏损收窄至1.66亿元 - 财中社

石基信息在2025年年报中显示营业收入为27.9亿元，同比下降5.35%；归母净利润由去年同期的亏损扩大至亏损1.66亿元，降幅为16.44%，但扣非后净利润同比收窄至亏损1.86亿元，降幅为14.56%；经营现金流净额达到3.19亿元，较上年大幅增长374.47%，EPS为-0.0609元。第四季度业绩继续恶化趋势有所缓和，收入8.61亿元，同比下降7.6%，归母净利润亏损1.87亿元，较上年同期亏损有所收窄，扣非后亏损1.88亿元。总资产为93.58亿元，较上年末下降0.94%，归母净资产68.66亿元，下降3.25%。 2025年公司重点在酒店、餐饮、零售及休闲娱乐等大消费行业提供信息系统解决方案，推进全球化与平台化转型，并加强新产品研发。酒店信息系统领域已成为全球主要解决方案提供商之一，云架构的企业级酒店信息管理系统获得多家国际知名酒店集团认可与合作；SaaS业务年度可重复订阅费ARR实现约20%增长，显示平台化业务稳健发展。公司进一步拓展餐饮和零售市场，试图复制酒店行业的成功经验，推动相关业务增长。重要提示：本文仅供内部传播，转载请注明来源。

🏷️ #酒店信息系统 #SaaS增长 #全球化转型 #大消费信息化 #云架构

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📰 即时零售平台宣布开放即时零售基建网络 酒饮行业加速切入即时零售丨新经济观察

随着酒饮行业进入深度调整期，存量竞争和贴近消费者的价值回归成为主旋律。行业正从以商务礼赠为驱动转向消费者真实饮用，如何提高开瓶率、离消费者更近成为关注焦点。第114届全国糖酒交易会在成都举行，美团闪购发布即时零售稳增长计划，强调以最合适、最轻量成本切入即时零售，提升场景化服务与线下数字化能力。专家指出即时零售是破解渠道痛点、推动产业数字化转型的关键，未来将成为酒业增长的新极。数据显示，2025年通过即时零售平台下单的订单广泛覆盖住宅、公园景区、商场等场景，夜间、迁徙场景和家庭聚饮等成为增长点，体现出真实消费需求与高开瓶率的结合。头部企业如茅台、汾酒、青岛啤酒等已逐步入局，官方旗舰店、闪电仓、保真体系、冷链与售后服务等全链路建设正在推进，标志着即时零售从渠道创新上升为全渠道增长的共识。总体来看，酒饮消费正从传统酒桌扩展至全天候生活场景，即时零售将成为行业增量的确定性来源，帮助线下门店实现数字化升级，推动产业进入新阶段。

🏷️ #即时零售 #酒饮升级 #开瓶率 #全渠道 #数据驱动

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📰 协会通知 | 关于召开“酒类连锁与即时零售发展”研讨会暨“酒类连锁日”主题交流会的通知

本次通知围绕在成都糖酒会期间召开的“酒类连锁与即时零售发展”研讨会及首个“酒类连锁日”展开，旨在加强行业自律、规范经营并提升行业管理水平。会议背景显示，已确立每年3月20日为“酒类连锁日”，并在2025年发布与实施多项酒类连锁相关团体标准及食品安全主体责任管理规定，将于2026年3月20日正式执行。会议内容包括解读领航者计划、发布2025酒饮即时零售发展报告、宣贯各项行业标准、启动“酒类连锁日”、颁发培训讲师聘书，以及分享优秀企业案例等。活动时间定于2026年3月21日，地点在成都东大明宇豪雅饭店，参会对象涵盖协会领导、企业负责人及特邀媒体等，费用方面对会员免会费，非会员450元/人，其他差旅自理，报名截至3月16日，需通过微信或邮箱提交回执。

🏷️ #酒类连锁 #即时零售 #食品安全 #行业标准 #研讨会

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📰 大消费行业周报（2月第4周）：26年春节文旅市场向好

本周大消费板块在春节前后呈现分化格局，社会服务等板块实现小幅回升，但食品饮料、家用电器、纺织服饰等板块多数下跌，个股涨幅与跌幅并存，呈现“分化行情”特征。春节长假显著提振文旅市场景气，出游人数与花费创历史新高，景区客流满员，离岛免税与出入境明显回暖，酒店行业表现同样亮眼，多家龙头在假期内客流与 RevPAR 均实现较大提升，预计2026年春节超长假期将带动服务消费持续增长。餐饮行业亦呈量价齐升态势，日均销售和外卖增长明显，预制菜及商超餐饮相关板块受益明显，区域消费表现突出，海底捞、餐饮及供应链龙头显现良好修复势头。综合来看，酒店、旅游、餐饮等服务消费板块有望在政策与消费回暖共同驱动下持续受益，但需警惕宏观复苏不确定性及行业竞争加剧的风险。

🏷️ #消费 #文旅 #酒店 #餐饮 #服务

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📰 商贸零售：华福商社：2026春节消费数据点评

本报告围绕春节消费数据，对文旅、零售、酒店、餐饮等板块在假期内的表现与趋势进行了梳理。文旅板块在出行高增、景区免税等因素驱动下出现双旺态势，前八天跨区域流动量及各类客运量同比显著提升，长途出行需求回暖，景区与免税相关消费成为推动力。零售方面，消费复苏持续加速，线下端表现优于线上，商圈营业额与客流量均显著回升，日均销售增速与客单价提升共同推动业绩修复，各细分业态呈现分化复苏。整体数据显示春节前两日、四日的日均销售额同比均实现正增，重点商圈客流与营业额增速显著，零售与餐饮的恢复呈现稳健态势。投资方面建议关注酒店与餐饮龙头的扩张与高增长潜力，以及优质文旅景区的长期价值；免税与黄金珠宝板块存在结构性机会。需警惕宏观放缓、消费修复不及预期及政策等风险，短期数据特征明显，长期趋势待观察。

🏷️ #文旅 #零售 #酒店 #餐饮 #免税

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📰 春节假期我市消费相关行业销售收入增长18.64%

珠海春节假期消费市场呈现强劲热潮，文旅、住宿、餐饮等行业显著增长。统计显示，春节期间消费相关行业销售收入同比提升18.64%，文旅相关增长15.92%，酒店、民宿等住宿业更是大幅受惠，民宿销售收入上涨83.63%、经济型连锁酒店提升41.14%，餐饮业也增长47.85%。港澳及周边游客增多，酒店年夜饭提前预订、入住率达96%，体现“一小时生活圈”带来的便捷与活力。发票抽奖活动成为拉动消费的新引擎，自2025年12月起开展的粤享暖冬乐游广东活动，2月初至3月末在珠海开展，消费达到100元以上的发票即可参与抽奖，累计登记发票26.8万份，金额超9000万元，中奖人数4.5万，奖金约174万元，进一步促进商户开票与顾客参与。税务部门在节前后持续推进电子发票推广与便民服务，帮助企业合规、减负增效，同时配合机场与文旅活动升级，提升出行与消费体验。未来珠海将继续聚焦节日经济特征，落实税费优惠政策，推动文旅消费持续向好。

🏷️ #珠海 #文旅 #发票抽奖 #酒店住宿 #税务

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📰 海外消费行业周报：Spotify2026Q1指引乐观，海南高端酒旅消费势头强劲

本文综述了Spotify在2025Q4的业绩与2026Q1的乐观展望，及海南高端消费、餐饮酒店等相关行业的复苏态势。Spotify2025Q4月活用户达到7.5亿，付费用户2.9亿，环比增长强劲，综合毛利率33.1%，经营利润率16%左右，2026Q1预计营收约45亿欧元，同比增长约7.4%，剔除汇率影响增速约15%，利润率提升至14.7%。报告指出AI视频内容创作将进入全民化阶段，原创性与叙事能力成为核心竞争力，行业格局向内容质量倾斜。海南春节假期客流与高星酒店价格均呈高位，消费修复预期乐观；餐饮行业在2025年实现回暖，头部品牌提价与扩张，酒店业则看好亚太及中国市场的入住率与房价双升趋势。总体而言，各细分领域对高端消费与高性价比产品的需求提升明显，产业链企业将通过提价、品牌升级以及资源整合来提升盈利能力。 key 主题包括平台增长、AI 内容创作、海南旅游、餐饮与酒店复苏，以及高端消费推动力。

🏷️ #Spotify #海南 #餐饮 #酒店 #AI

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📰 当中国游客集体转身，日本旅游业的“海啸”来了

日本旅游业正面临前所未有的压力，尤其是因中国游客数量急剧下降而导致的影响显著。根据调查，超过四成的日本旅游企业认为中国游客的减少已对经济产生负面影响，尤其在旅游客运与仓储行业，这一比例更高。在各大热门旅游城市，出租车和餐饮业者纷纷表示，过去活跃的中国游客现几乎不见，导致营业额大幅下滑，酒店也因预订取消而不得不降价以吸引顾客。

随着中国游客的锐减，日本的零售业和酒店行业遭受重创。例如，高岛屋的免税销售额大幅下降，尤其是来自中国顾客的消费骤降。此外，航班的取消和游客订单的退订使得日本旅游业的复苏前景暗淡。相关数据显示，从中国飞往日本的航班预订量显著下降，大阪和京都等城市的酒店价格也因竞争加剧而暴跌，许多酒店甚至降至历史低价。

日本经济分析师预测，若未来两年内中国游客数量无法恢复至大规模水平，日本可能面临高达77亿美元的经济损失。中国游客曾是日本旅游市场的重要支柱，但当前的局势表明，依赖中国市场的时代已经结束，旅游业亟需寻找新的增长点以应对挑战。

🏷️ #日本旅游 #中国游客 #经济影响 #零售业 #酒店业

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📰 三分之二酒商陷淘汰危机，1919却狂扩10万+前置仓，凭什么？

随着酒类流通行业面临高库存、价格倒挂和消费代际更迭的困境，传统的囤货模式已不再适用，导致大量酒商面临淘汰风险。在此背景下，即时零售成为关键突破口。1919通过“中心店+前置仓”的创新模式，结合六大核心能力，力图在2026年前实现10万+家布局，推动行业从规模竞争向价值竞争转型。

数据显示，酒类即时零售市场的渗透率仅为10%，未来有望提升至60%-70%。消费者的购买需求已从计划性转向即时性，夜间订单占比超过60%。1919创始人杨陵江把握行业变革，推出酒饮前置仓战略，整合多项业务模块，构建线上线下的闭环生态，提升消费体验。

1919与淘宝闪购的深度合作为其前置仓战略提供了强大支持，显著提升了本地化履约效率。通过优化运营和财务状况，1919在行业中保持了竞争优势。其战略布局为酒类行业转型提供了重要启示，强调了从“卖货”到“场景服务”的升级，展望未来，1919有望引领行业进入新的价值竞争时代。

🏷️ #即时零售 #酒类流通 #前置仓 #消费升级 #行业转型

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📰 高盛——中国必需消费品行业：国庆黄金周酒类及餐饮行业专家电话会议纪要_腾讯新闻

国庆黄金周期间，中国必需消费品行业整体消费需求延续疲软，尤其是酒类和餐饮行业。尽管政策放松未能有效扭转核心需求，宴席需求相对坚挺，但婚礼规模缩小和宴席档次下降仍对高端酒类造成压力。高端酒的销售表现相对稳定，但次高端酒类销售显著下滑，整体市场面临挑战。

在酒类行业中，零售销售排名显示高端酒韧性较强，而次高端酒类的销售额普遍下降。经销商谨慎去库存，预付款进度滞后，渠道库存仍对经销商构成压力。企业为了维稳价格，普遍加大对经销商的补贴，然而中小经销商的亏损情况较为严重。

食品饮料和乳制品行业同样面临挑战。农夫山泉和东鹏饮料在特定区域表现出色，但整体销售仍受竞争压力影响。乳制品行业中，伊利表现优于蒙牛，尽管整体动销有所下降。短期内行业需聚焦库存管控，理性竞争以应对未来的不确定性。

🏷️ #消费疲软 #酒类销售 #经销商压力 #食品饮料 #乳制品

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📰 以展促消费以赛育人才 济南“惠购天桥”活动推动商旅文融合_腾讯新闻

济南天桥区人民政府于9月25日下午召开了“惠购天桥·乐享生活”主题新闻发布会，宣布第十五届济南酒店餐厨用品博览会将于9月26日至28日在济南中恒商城举行。自2011年创办以来，该博览会已成为济南酒店用品行业的标志性盛会。本届展会将全面覆盖酒店餐厨全产业链，展示各类优质商品，以满足酒店和餐饮企业的采购需求。

展会将呈现丰富的展品，包括厨房设备、餐具及布艺产品等，目标群体涵盖餐饮企业、代理商及采购公司等多方参与者。同时，展会期间还将举办“技耀泉城”海右技能人才大赛，展现咖啡师和调酒师的专业技能，观众能够现场感受相关行业的文化魅力。展会不仅推动了行业交流，还为参与者提供了市场合作的机会。

在展会结束后，商城将于10月1日至15日举行“双节‘价’到，家电盛典”活动，响应国家政策，给予市民实际优惠。活动联合了多家知名家电品牌，推出特惠商品，涵盖大家电与小家电，旨在让消费者享受到实惠与品质并存的购物体验。

🏷️ #济南博览会 #酒店用品 #餐厨设备 #技能竞赛 #家电盛典

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📰 “十·一”长假出游潮再现！超长黄金周，如何住的不将就？

2025年的“十·一”假期将是一个备受期待的小长假，国庆节与中秋节连休形成8天的“超长黄金周”。根据拼假攻略，游客甚至可以获得12天的假期，导致出游预订量激增，热门旅游路线的预订火爆，部分产品已提前售罄。数据显示，出游人数较去年激增130%，国内游与出境游呈现“双向繁荣”。

旅游市场已进入预订高峰，河南的旅游预订量同比增长超40%，高品质酒店预订热度也显著上升。出境游方面，目的地覆盖超140个国家和地区，西欧目的地产品提前售罄。演唱会、音乐节周边酒店搜索量普遍增长，古镇类景点预订量增长超120%。

“十·一”长假将使多个行业受益，餐饮、交通、酒店等行业客流量激增，外卖平台推出“旅游专区”，免税店和购物中心也推出促销活动。民宿和中高端酒店通过差异化服务满足游客需求，君亭酒店凭借优质服务和文化主题，成为游客的热门选择，满足了游客对性价比与品质感的追求。

🏷️ #国庆假期 #旅游市场 #酒店预订 #拼假攻略 #出境游

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📰 文旅从“物理融合”走向“化学反应”，激发消费活力｜一克商评 港美股资讯 | 华盛通

9月4日，四川省书画名家作品拍卖会和金牛宾馆馆藏书画展在成都举行，展会设有文创消费区，展示了众多具有四川特色的文创产品，如以“三星堆”为主题的钥匙扣、熊猫玩偶及融入蜀绣元素的围巾等，吸引了众多游客的关注。此外，酒旅消费区也备受欢迎，推出的“酒旅融合套餐”与四川热门景区联动，提供门票优惠和民宿折扣，促进了文旅消费的活力。

近年来，文旅融合已成为促进经济增长的新引擎，展现出强大的消费潜力。文旅跨界融合不仅是两个产业的简单叠加，而是通过创新打造出新的消费场景，实现了从“物理融合”到“化学反应”的转变。同时，网易云音乐与韩国OST版权公司Most Contents达成合作，丰富了平台的音乐版权内容，吸引了更多乐迷的关注。

泡泡玛特在全球市场上积极维权，已在27个国家和地区完成海关备案，拦截假货总数达到791万件，展现了其作为潮玩行业领军企业的实力。美团闪购则推出了即时零售行业首个退货免运费服务，提升了用户的购物体验，标志着平台经济竞争的转变，未来将为中国餐饮产业和数字经济的发展注入新的动力。

🏷️ #四川 #文创 #酒旅 #版权 #泡泡玛特

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