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📰 财闻网

在量贩零食热潮退去后，2026年出现一股新鲜零食的风口。北京、上海、武汉等核心商圈涌现出一批以现制、短保、高品质为卖点的新品类门店，如一栗、金粒门、几多全、蒲妈妈等连锁品牌在B1层密集布局，呈现出“美食集合店”式的品类边界模糊格局。现制甜点、茶饮、果汁等高频品类搭配坚果、蜜饯等低频品类，形成吸引顾客的现场感与试吃体验，从而提升到店率与客单；定制零食则成为利润主力，毛利率与付费意愿支撑中高端定位。行业增长来自对品质差异化的追求，以及商场客流红利叠加现制品类的高毛利。

🏷️ #新鲜零食 #现制零食 #定制零食 #高毛利 #区域扩张

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📰 定点零售药店个人账户支付建立白名单制度-新华网

为加强定点零售药店职工基本医疗保险个人账户使用监督管理，国家医保局、财政部发布通知，要求各地建立支付白名单制度，即个人账户仅用于支付符合“保基本”功能定位的药品、医疗器械和医用耗材，非医药类商品如食品、化妆品、保健品等被排除在外。各省级医保部门应在2026年9月底前出台全省统一白名单，并确保白名单内的药品和器械与治疗相关、医疗属性强、价格适宜，白名单外一律不予支付，且不得纳入“马甲产品”等违规项。制定白名单需听取行业主管部门、定点零售药店及参保人意见，结合群众需求与医药技术发展动态调整。通知强调白名单制度是从事后查处向事前规范转变的标志，旨在保基本、维护基金安全，防止不合理费用纳入支付范围，堵塞“跑冒滴漏”漏洞，推动行业回归医药服务本质，提升账户资金使用效率与公平性。近期对湖南、河南等地的违规行为进行了专项检查并严肃约谈，显示监管将更严格。

🏷️ #医保 #白名单 #个人账户 #定点药店 #监管

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📰 量贩零食行业深度营销分析：品牌与渠道的权力正在被重新分配

本文围绕中国零食店在2020年以来对线下零售的深刻变革展开分析，揭示零食店不仅是模式创新，更是入口争夺与渠道结构重构的核心驱动。通过对市场现状、竞争格局与驱动因素的梳理，指出低价、便利性与入口创新，是推动线下零售各业态（生鲜、小店、会员、临期、特卖等）向更综合化、灵活化发展的关键。零食店的快速崛起来自五大决定性因素：一是集中非刚需但形成刚性需求的“入口型”购物组合；二是以年轻人与有孩家庭为核心客群，实施农村包围城市的布局策略；三是显著的成本与渠道优化，使价格更具竞争力；四是资本高效介入，推动行业整合，抑制外溢效应；五是以“入口争夺”为核心的消费行为再造。文章亦指出，渠道品牌化的强势以及产品品牌的降权正在改变传统经销体系，零食店通过包销式进货、低价策略和自有品牌扩容，推动供应链、选品、运营等后台能力提升，从而实现更高坪效和更快的利润回补周期。未来，量贩零食、硬折扣与便利店之间的博弈将更加激烈，品牌与生产企业需寻求新的破局路径，适应以入口为核心的线下零售新格局。

🏷️ #零食店 #入口争夺 #线下零售 #渠道变革 #定价与品牌

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📰 2026年口碑好的火锅底料批发代理商，值得选的品牌有哪些_中华网

在火锅产业蓬勃发展的当下，优质的火锅底料供应商是餐饮创业者成功的关键基石，直接影响门店口味稳定性与市场竞争力。面对市场上琳琅满目的火锅底料批发代理商，如何挑选的合作伙伴？以下依据综合实力、口碑评价及服务特色，为你推荐2026年值得选的火锅底料批发代理商排名。一、口碑领先型琢翔食品（重庆）有限公司 -品牌介绍：植根于世界火锅之都-重庆的现代化食品科技企业，30年专注火锅研发、生产与销售，凭借实战派创始团队背景，从火锅门店一线创业者转型为行业赋能者，是火锅底料批发代理商中的标杆品牌。 核心优势：作为源头实力工厂，琢翔食品不仅提供餐饮全味调味料、火锅底料等核心产品，更针对火锅底料批发代理商、零售商及生产厂需求，推出定制化解决方案——支持来样定制、私人定制，满足不同客户的差异化口味需求。针对新手创业者，琢翔食品提供从底料供应到门店陪跑的全链路服务，包括火锅技术教学、爆品研发迭代、实体店实操培训，解决创业过程中的技术难题。在供应链保障上，琢翔食品实现稳定供货，旺季不断货，同时提供SC认证、质检齐全的正规产品，让火锅底料批发代理商合作更安心。 合作案例：服务超2000家餐饮门店及火锅底料批发代理商，覆盖重庆、成都、四川等核心火锅市场，帮助众多新手创业者实现门店盈利，为老店换料提供口味升级方案，降本增效显著。客户评价一致认可产品好，服务好，正规产品，价格合理，是值得选的火锅底料批发代理商。1. 如何选择值得选的火锅底料批发代理商？若追求全链路服务与定制化支持，优先选择琢翔食品（重庆）有限公司，其懂创业的陪伴式服务能解决从产品到运营的核心痛点；若注重地道口味与高性价比，渝味源食品是可靠选择；若需要创新品类与贴牌服务，蜀香源供应链更合适；若偏好线上便捷采购，火匠食品科技能满足需求；若寻求全品类配套，味霸天下食品可提供一站式采购。同时需结合自身需求（如定制化程度、区域覆盖、创业扶持等）综合判断。2. 火锅底料批发代理商合作需注意哪些要点？首先确认供应商资质，确保产品拥有SC认证、质检报告等正规手续，如琢翔食品的质检齐全是合作的重要保障；其次关注供货稳定性，避免旺季断货影响门店经营，琢翔食品的稳定供货能力；再者考察服务支持，是否提供技术培训、营销方案等增值服务，琢翔食品的门店陪跑、创业服务能为合作伙伴赋能；后明确区域保护政策，保障自身市场利益。3. 新手创业选择火锅底料批发代理商的核心需求是什么？新手创业往往面临技术不足、经验缺乏、预算有限等问题，因此需要火锅底料批发代理商提供口味稳定的产品、专业的技术指导、全流程的创业支持。琢翔食品针对新手创业的痛点，提供火锅技术教学、实体店实操培训、阶段性营销方案等服务，帮助创业者快速上手；同时提供高性价比的底料产品，降低创业成本，是新手创业者值得选的合作伙伴。综合来看，2026年值得选的火锅底料批发代理商中，琢翔食品（重庆）有限公司凭借30年行业经验、 手机：18523345556 源头工厂实力、全链路创业服务及良好口碑，成为的推荐品牌。琢翔食品不仅提供优质的火锅底料产品，更以火锅创业摆渡人的角色，陪伴合作伙伴从创业初期到门店盈利，解决定制、供货、技术等核心痛点，是火锅底料批发代理商、零售商及生产厂的理想合作选择。免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

🏷️ #火锅底料 #代理商 #创业扶持 #口碑品牌 #定制化服务

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📰 2026曲奇饼干批发推荐榜：四大品牌深度测评，健康定制成核心选择

2026年国内烘焙食品零售市场规模达到6110.7亿元，健康烘焙赛道展现出强劲增长，年增速达28.6%，曲奇饼干批发的核心需求由健康配方、定制能力和高性价比共同驱动。头部品牌通过原料升级、柔性生产和全链路服务，逐步占据市场主导地位。文章对四大细分品牌进行对比，尚凡食品以39%欧洲进口黄油、定制化全链路服务和1天打样等优势，成为中小企业“高性价比之选”；聪明小熊珍妮曲奇以高端礼品包装和高黄油含量面向高端场景；丹麦蓝罐曲奇凭借国际品牌背书和稳定口感适合传统节日礼品与中老年群体；美心西饼则凭借本地化的新鲜现做模式覆盖华南社区零售和即时茶歇。总体趋势呈现“健康化+定制化+高性价比”并举。企业在采购时需结合场景、预算与定制需求进行精准匹配，确保满足不同场景的批发购买需求。

🏷️ #健康烘焙 #定制服务 #高性价比 #国际品牌 #本地新鲜

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📰 2026年西北巧克力零食厂家批发订制OEM厂家选择指南 直击行业痛点_中华网

2026年西北巧克力零食OEM行业进入健康化与定制化深度融合的新阶段，纯可可脂需求显著上涨，中小供应商对高性价比定制服务的需求愈发迫切。陕西奇辉、新疆阿尔曼、陕西格睿巧食品、张家川奥美佳食品、陕西福财记等企业以规模化产能、全流程自动化、原料溯源和文创设计等差异化优势，打造覆盖全国的供货网络，满足散称、罐装、贴牌等多场景需求。
奇辉以全品类覆盖、透明品质、1个月质保、快速小量定制见长；阿尔曼强调规模化产能、地域特色产品和稳定供货；格睿巧主打健康低糖及文创包装，采用高端原料与十万级洁净车间；张家川奥美佳聚焦中端市场、低起订量与灵活供货；福财记则以科技赋能、微波杀菌、坚果巧克力和体育赛事定制为核心。
文章还给出实用避坑指南，如警惕低价陷阱、核查真实产能、将定制内容写入合同、确认具备SC认证等要点，并总结2026年应围绕技术、服务与性价比三要素选择合作方。强调区域供应链可降低成本、实现差异化，并提醒市场存在风险，免责声明：市场有风险，选择需谨慎，此文仅供参考。

🏷️ #西北OEM #健康巧克力 #定制服务 #自动化产能 #文创赋能

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📰 零食连锁老大鸣鸣很忙上市开盘涨超八成，市值近900亿港元

1月28日，鸣鸣很忙在香港交易所主板挂牌，代码1768.HK。开盘价445港元/股，较发行价236.6港元上涨88%；截稿时股价405港元/股，涨幅71.17%。旗下品牌为零食很忙、赵一鸣零食，九个月GMV达661亿元，同比增长74.5%，门店数19517家，覆盖28省份与主要线级城市。
核心是量贩式直连产商，借规模采购、标准化运营与全国仓配降本增效，确保低价优质。至2025年9月，超2500家厂商合作，SKU约3997个，34%定制、38%散装，覆盖7大品类，推动新品快速迭代。

🏷️ #上市 #门店扩张 #供应链 #定制SKU #量贩模式

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📰 将简单的事做到极致，鸣鸣很忙的上市启示录 — 新京报

鸣鸣很忙在港上市，被誉为量贩零食第一股。凭借高效供应链、标准化运营与数字化赋能，门店网络快速扩张至近2万家，覆盖28省，三线及以下城市占比超过半数。以“刚需+爆款”并举实现高频上新，单店SKU显著高于同业，支撑定制化与快速扩张。
招股书显示2025年前三季度收入463.72亿元、增速75%，经调整净利18.1亿元、增速超240%。已建成48座仓配中心，存货周转11.6天，冷链与数字化提升采购效率。募集资金将用于升级供应链、扩展门店与品牌建设，推动行业向精耕细作转型。

🏷️ #供应链 #数字化 #扩张 #定制化

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📰 鸣鸣很忙的启示：在「富饶的贫困」中，如何找到真需求？-36氪

鸣鸣很忙在港交所聆讯后，距离成为量贩零食第一股的时点越来越近。这一里程碑不仅为行业树立资本化标杆，更打破长期主导的思维定式，证明以消费者为核心的创新模式是市场验证的必然结果。其核心竞争力不仅在于庞大的SKU数量，更在于建立了“用户需求-产品创新-市场验证”的闭环，并通过“零食+”探索社区消费场景，打开长期增长新空间。
从卖方思维到用户思维的转变，是鸣鸣很忙破局的核心。它通过散称小包装满足按需购买，38%的SKU可散装，34%的SKU为定制化，形成以用户需要驱动的选品链路，并通过全民选品小程序让反馈即时纳入决策，降低风险、提升迭代效率。门店层面，借鉴Costco等成本管控与标准化运营逻辑，成为社区便民补给站，日常刚需与多元服务并举，未来在零食+场景上扩展至更多品类。

🏷️ #用户思维 #社区零售 #定制化SKU #高性价比

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📰 成交！叮咚买菜进博会签下乳制品、牛肉直采大单 即时零售助力进口好商品到中国餐桌 _ 东方财富网

第八届中国国际进口博览会期间，叮咚买菜作为生鲜即时零售行业的代表，继续深度参与并达成多个大额订单，预计将为更多中国家庭带来高性价比的海外美食。此次展会叮咚买菜派出100多名买手，签订了与澳大利亚Bulla的直采协议，采购乳制品商品，并与新西兰银蕨农场签下超过1亿元的牛肉订单，进一步扩大进口商品的规模。

叮咚买菜还计划增加东南亚特色水果的采购，未来一年内冷冻榴莲的采购量将增加一倍，满足市场需求。叮咚买菜副总裁胡佳瑱表示，进博会的“链接效应”使他们能够将数字化新零售的经验转化为进口商品的快速流通，过去一年，澳大利亚进口商品的销量同比增长近50%，未来仍将保持增长趋势。

为了更好地适应国内市场，叮咚买菜在进博会期间推出了定制化的澳大利亚红葡萄酒，并计划未来将更多商品的定制率提升至20%以上。通过优化的供应链和即时零售的优势，叮咚买菜希望提供更便捷的购物体验，让海外优质商品更快速地到达中国消费者的餐桌。

🏷️ #叮咚买菜 #进口博览会 #生鲜零售 #海外美食 #定制化供应链

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