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📰 香港收紧劳动力引入政策_《财经》客户端

香港特区政府将针对外来劳动力审批政策从一级制改为两级制,先在饮食业试点,未来或扩展至保安、零售、建筑等行业。新规自6月16日起实施,第二级审批对外劳设更严格的比例要求:在餐饮岗位中,当地雇主须至少雇用三名香港本地员工,方可聘请一名外劳;若雇佣残障人士,则残障雇员与外劳的比例为1:1。雇主在进入第二级审批前需在本地招聘6周,并每两周参加一次指定就业中心的招聘会。批准输入的雇主需签订标准雇佣合约,并支付不低于相似职位中位工资的薪资,同时上调住宿费扣除上限,并加强对违规雇主的行政制裁,最长可累计五年暂停输入。部分地点限制放宽,允许外劳在五个以内的业务地点工作。此举旨在解决餐饮行业的结构性失业与用工紧缺问题,同时强调“本地工人优先就业”,外劳仅作为补充。政府与工会均认为新政有助于提升本地工人保护与行业稳定,但对部分行业仍需动态调整,以确保薪酬、培训及就业环境改善,真正实现本地人优先并兼顾行业用工需要。

🏷️ #两级审批 #本地优先 #餐饮行业 #结构性失业 #用工监管

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📰 淘宝闪购助力北京餐饮连锁品牌生意增超60%,持续以AI驱动经营高效增长

淘宝闪购在北京举办的餐饮行业峰会,聚焦数智化核心能力如何帮助区域连锁品牌提升经营效能并挖掘增长潜力。会上多家本土连锁品牌与平台签约,表明数智化已经成为行业共识。淘宝闪购强调以AI经营诊断、选址、选品、消费者运营等能力,结合平台超算、物流网络与亿级数据资产,将海量消费行为转化为可执行策略,帮助商家科学判断商圈机会、门店模型与商品结构,缩短新店回本周期,推动高密度商圈布局。通过对用户画像的细化及AI运营,平台将更精准地满足高价值人群需求,提升单位时段的经营效率与转化。具体案例包括通过趋势洞察实现新品与主推品的精准开发、卫星店模式加速回本、以及会员运营带动淡市业绩增长。此外,来自农业领域的创新案例也展示了C2M模式与AI透明工厂对健康食材和菜单创新的支撑。总体而言,淘宝闪购正转型为覆盖决策、选址、选品、运营与履约的综合性数智化基础设施,致力于实现降本增效、提升经营质量、推动行业从规模驱动转向效率与质量并重的可持续发展。未来平台将持续在技术、基础设施和生态伙伴方面加大投入,与城市合作伙伴共同推进即时零售的长期健康发展。

🏷️ #AI经营 #数智化 #餐饮连锁 #新店回本 #用户画像

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📰 批发和零售贸易行业研究:K型分化延续,关注低估值板块龙头企业

该文通过对跨境电商、餐饮、酒店等行业的分析,指出在全球宏观与行业结构性变化的驱动下,头部企业将具备更强的议价能力、规模效应与渠道布局优势,具备更高的业绩确定性。就跨境电商而言,需求端受通胀影响,头部品牌在供给端出清与去库存的背景下有望提升市占率,利润与盈利增速有望逐季向上,AI 应用的落地也在加速成本端的降本增效。餐饮方面,消费回归堂食,茶饮进入理性健康的结构性阶段,品牌需要通过高价值单品和场景化运营来提升单位经济;酒店行业则呈现分化复苏态势,高档酒店增速领先但成本上升对中低端出行造成压力,需要通过经营杠杆与成本控制实现回暖。总体而言,具备规模、上下游议价能力及完善渠道布局的龙头企业在当前环境下更具防御性与成长性,投资可重点关注这类标的。

🏷️ #跨境电商 #餐饮 #酒店 #龙头标的 #行业分化

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📰 河南连锁产业发展报告:县域及乡镇市场将是未来核心引擎

河南省连锁经营协会发布的《2026年河南省连锁产业发展报告》显示,截至2025年底,河南省商业特许经营备案企业达到734家,居全国第7位。未来3—5年,下沉市场将继续成为核心增长引擎,跨界融合与场景化消费将成为主流。报告指出,河南连锁产业已形成连锁零售、连锁餐饮、连锁生活服务三大业态协同发展的成熟格局,各板块呈现差异化增长。2025年,全省连锁餐饮业态增速领跑,规模以上餐饮营业额同比增长约7%,在商业特许经营TOP100中餐饮企业占比达68%,河南拥有蜜雪冰城、幸运咖、锅圈(HK2517)等万店连锁品牌,全球门店超8万家,约占全国万店品牌近三成,体现强大的品牌孵化与规模化运营能力。连锁零售方面,本土品牌通过差异化运营稳居高地,胖东来以极致服务引领行业质量提升,成为全国零售行业的精神标杆。连锁生活服务业态正成为新的增长引擎,涵盖即时配送、医药健康、汽车后市场等领域,UU跑腿等本土龙头覆盖230个城市,带动就业超850万人,2025年前三季度收入同比增34%,成为即时配送领域标杆。未来3—5年,下沉市场将持续成为核心增长引擎,县域连锁化率预计年均提升1.5—2个百分点;全链路供应链与数字化运营将成为企业生死线,头部自建仓配,中小企业通过共享平台降本增效,行业分化将加剧。跨界融合与场景化消费成为主流,餐饮+零售、零售+服务等复合业态普及,企业竞争重点将从卖产品转向卖服务、卖体验,情绪价值成为新的差异化竞争力。

🏷️ #连锁产业 #下沉市场 #场景化消费 #跨界融合 #餐饮零售

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📰 便利正在杀死便利店?

2026年的中国便利店行业面临营收规模危机与增长放缓的双重挑战。门店数量持续增长,但来客量和单店日营收下降,毛利率虽小幅上升,净利率改善有限,凸显“客流入口分流”的现实压力。行业内专家和企业家普遍认为,传统的以“下楼近”为核心的便利性正在被即时零售、折扣店等新业态侵蚀,导致便利店核心竞争力逐步削弱。为应对危机,企业开始转向餐饮化与鲜食升级,通过自有供应链、区域化商品、本地化运营等方式建立差异化与记忆点商品,构筑新的壁垒。未来的竞争焦点在于:鲜食和即时制作能力、供应链效率与自主品牌、区域密度与本地化、以及对年轻消费群体的情感与审美吸引力。与此同时,AI在选品、补货、损耗控制、定价与会员等环节的应用,将逐步提升单店效率,推动行业进入以产品能力为核心的“产品时代”。

🏷️ #便利店 #即时零售 #餐饮化 #本地化 #供应链

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📰 “现磨咖啡+特色鲜食”成新标配 便利店持续进化升级_央广网

便利店作为贴近民生的零售形态,在快速变化的消费市场中承受压力并展现韧性。消费者需求日趋理性、多元化,注重消费体验,现磨咖啡和特色鲜食正逐步成为新标配。尽管行业增速增长,但也面临分流、客流下跌及同质化等挑战。未来五年,餐饮化、咖啡化、即食化将成为主线,毛利、客流与复购将随鲜食、自有品牌和本土化选品的加强而提升。这些因素将成为企业拉开差距的关键。区域化龙头快速崛起,且即时零售渠道成为增长重要驱动力,线上线下协同发展成为趋势。政府层面将推动多项政策,支持便利店等零售主体创新转型,推动一刻钟便民生活圈建设,优化社区网点布局,拓展简易餐食与社区便民服务,激发下沉市场消费活力。

🏷️ #便利店 #现磨咖啡 #即时零售 #本土化选品 #餐饮化

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📰 1-4月餐饮收入18883亿元 政策引领释放消费活力_中国经济网——国家经济门户

国家统计局最新数据显示,2026年4月全国餐饮收入达到4260亿元,同比增长2.2%,限额以上单位收入1287亿元,同比增长0.9%。1-4月累计全国餐饮收入18883亿元,同比增长3.8%,限额以上单位5506亿元,同比增长3.1%。中国烹饪协会分析指出,餐饮收入增速高于社会消费品零售总额增速1.9个百分点,且餐饮在社会消费品零售总额中的占比达到11.4%,表明餐饮行业在消费复苏中发挥了重要支撑作用。为了顺应市场,餐饮行业主动布局新业态、新模式、新场景,推动“餐饮+文化”“餐饮+科技”“餐饮+零售”的深度融合。各地通过文化IP赋能、沉浸式体验、演宴融合、文餐旅融合等方式,打造可互动、可分享的消费场景与文化地标,并将非遗资源转化为年轻人可参与的互动载体。创新还覆盖户外露营烧烤、低空经济配送、社区便民门店、茶饮第三空间等多元形态,提升服务边界和时段覆盖,推动“高品质、多样化、便利化”的增长主线。未来竞争将聚焦文化IP、科技融合、场景再造与社区深耕,消费升级将从“吃饱”转向“吃好、吃文化、吃体验”,行业将保持高质量发展态势。

🏷️ #餐饮增速 #文化融合 #沉浸体验 #非遗转化 #消费升级

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📰 批发和零售贸易行业研究:餐茶饮行业市场转向理性,消费场景回归堂食

本报告围绕餐饮、跨境电商、黄金珠宝等行业的最新趋势与投资要点展开。餐饮板块强调理性消费优先、堂食场景回归,以及通过高价值单品与心智触达提升单店模型,以对冲外卖红利下降和行业内卷的风险;跨境电商在出口数据回升、海外需求阶段性复苏及头部企业的议价能力增强下,具备较强业绩韧性,龙头标的具备更高的对冲成本与汇率波动的能力。黄金珠宝方面结构分化明显,首饰消费承压但投资金需求因央行增持而高景气,建议关注具设计价值与高客单投资金比重的头部品牌。总体风格偏向对龙头企业的增持推荐,强调景气回暖与区域性、渠道与品牌力的协同作用,风险点涵盖内需走弱、外部政策与国际贸易波动等。

从行业层面看,零售与旅游等服务消费仍呈现回暖态势,餐饮与跨境电商的修复逻辑成为市场关注重点,酒店与教育等领域也显示周期性改善信号。投资策略上,优先关注具备规模效应、供应链议价能力和渠道布局优势的龙头企业,以及具备高性价比出海平台的小商品城等。整体结论是行业在结构性分化中向头部品牌集中,具备确定性业绩的标的更具投资吸引力。

🏷️ #餐饮回归堂食 #跨境电商 #黄金珠宝 #龙头标的 #投资策略

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📰 2026年门店SAAS收银系统开发公司推荐:本地生活商家数字化选型深度分析-邢台网-邢台日报社

近年来,国内本地生活服务业数字化转型持续加速,餐饮零售类商户的数字化渗透率已超过60%,门店SaaS收银系统成为商家数字化运营的核心基础设施。市场中服务商众多,能力参差不齐,商家在选型时常遇到业态匹配度不足、售后响应慢、生态兼容性差等问题。基于行业实践,选型应围绕四大核心原则展开:一是核心功能须贴合自身业态痛点;二是要看售后能力,故障对营业影响很大,需具备快速响应与解决能力;三是关注生态开放性,确保对接上下游系统以支撑扩张;四是优选提供全周期赋能的服务商,涵盖营销与品牌成长。文章给出三家典型服务商:凤梨收银系统在金华区域具强本地化能力,提供全链路数字化赋能与多品牌对接,强调7×24小时响应和多场景覆盖;智联数云收银专注零售连锁,核心在于海量SKU的精细化库存管理与多门店管控;汇客云餐饮收银定位中小餐饮,价格亲民、部署快、易上手,适合基础收银需求。对不同规模和业态的商家,需先梳理痛点再匹配服务商:连锁优先考察总部管控,餐饮门店看前后厨协同,零售看库存管理,并关注本地服务响应。未来趋势显示,门店SAAS将从单一收银工具升级为全链路经营赋能,生态开放性成为核心竞争力,本地服务能力权重上升,能够满足本地化需求与全周期服务的商家将获得市场认可。

🏷️ #本地化 #SaaS #收银系统 #零售连锁 #餐饮

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📰 爱婴室开放加盟;电影《大白鲨》将首次在内地上映丨消费早参

本篇聚焦四则财经与行业动态。首先,爱婴室与山东婴贝儿宣布深度战略合作,合资建立全国加盟运营平台,这是爱婴室29年来首次开放加盟,门店超530家,2025年营收达37.82亿元,同比增长9.09%,但归母净利润下降23.45%,折射行业竞争与盈利压力。加盟化布局有望借助资源实现扩张与降本增效,推动长期发展。其次,电影市场呈现开放复苏信号。斯皮尔伯格《大白鲨》将以IMAX首登内地,6月同期上映的《玩具总动员5》定档中国,进口大片密集布局,将丰富供给、促进票房增长并激发市场活力。第三,福建省推进中小学春秋假制度,春秋假各2–4天,全年不超过6天,分散假期与错峰出行,带动亲子游、文旅、研学等消费,利好省内文旅及教育培训市场。最后,莫氏鸡煲在佛山注册多枚商标如“莫叔鸡煲”“鸡煲公主”,覆盖食品、餐饮、广告等领域,显示小微餐饮品牌逐步走向品牌化与IP化,法规化布局有助于后续连锁化发展。

🏷️ #加盟 #电影 #假期 #商标 #餐饮

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📰 2026年一季度珠海市多行业消费活力足

珠海市在2026年一季度批零住餐行业呈现良好势头,社会消费品零售总额达243.86亿元,增长2.1%,比2025年全年提升0.4个百分点。批发、零售销售额分别为1524.4亿元、197.4亿元,增长11.1%与4.8%,住宿与餐饮营业额分别为12.6亿元、28.6亿元,增幅分别为12.3%、8.2%,显示消费市场回暖。政府通过“真金白银”优惠措施拉动消费,补贴资金累计核销3.35亿元,带动消费39.87亿元;餐饮消费券常态化发放,至3月底核销313.13万元,拉动消费2118多万元,释放餐饮潜力。此外,珠海推动主题促消体系建设,发布浪漫珠海消费日历与年度促消费活动计划,已开展多场覆盖汽车、家电、餐饮等领域的促消费活动。未来将通过政策撬动、市场主体壮大、入境消费拓展和赛事经济激活等措施,持续释放消费潜能,为经济注入新动能。

🏷️ #珠海 #消费促销 #餐饮消费 #促消费体系 #政策扶持

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📰 批发和零售贸易行业研究:餐饮行业信心逐步恢复,静待后续逐季验证

文章聚焦餐饮与跨境电商等领域的行业动态与投资机会。首先,餐饮板块通过门店迭代与SKU扩张提升经营水平。瑞幸推出瓶装即饮产品,定位高性价比,覆盖便利店、超市、自动售卖机等多元渠道,强调规模效应以增强与传统瓶装咖啡巨头的竞争力,未来看点在于持续扩展消费人群及门店效率。跨境电商方面,美国启动关税退款系统,释放现金流并改善补库周期,叠加CPI走高与降息预期,有望提升出海企业的价格优势与业绩弹性。市场层面,上周主要指数与商贸零售板块均有不同幅度的上涨,餐饮、酒店、教育等细分行业景气回升,旅游与消费复苏带动板块轮动。总体来看,短期关注利润率修复、消费复苏与出口环节的协同效应,中长期则看好高端消费、旅游回流与供应链优化所带来的结构性改善。

🏷️ #餐饮 #跨境电商 #消费复苏 #关税退还 #瑞幸

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📰 批发和零售贸易行业周报:清明假期客流增长,看好Q2出行链复苏延续

本报告聚焦免税与出行链的复苏趋势。免税方面,26Q1 海南离岛免税销售额142.1亿元、购物人数181.6万人次、购物件数1097.7万件同比分别增25.7%、18%、12%,显示市场人气旺盛,3月销售同比增速亦达25%,市场对持续增长的担忧有所缓解。出行链方面,清明假期叠加错峰休假,跨区域流动量大,铁路和水路增速显著,公路与民航表现分化,春节后消费复苏进入结构性分化阶段。1-2月社零增速回暖,服务消费成为增长亮点,餐饮、线上零售和下沉市场表现突出,呈现悦己消费与下沉市场成为核心增长极的态势。总体看,短期政策与节日效应推动消费回暖,长期看高端消费与旅游回流逻辑仍然有效,关注免税与餐饮等行业的盈利改善与结构性机会。

🏷️ #免税 #出行链 #消费复苏 #餐饮 #下沉市场

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📰 批发稳盘、餐饮领跑、新企发力 石狮商贸跑出新春“加速度”

今年以来,石狮市商贸保持韧性,限额以上商业销售额同比增长6.6%,开局平稳。批发业支撑强劲,限上批发销售额增7.2%,对全市增速贡献明显,成为商贸增长的压舱石。住宿餐饮旅游消费活力持续,春节期间住宿业营业额增9.5%、餐饮业增11.7%,反映居民消费、商务宴请与旅游需求释放。新增85家限额以上商企对全市销售额贡献率达19.3%,推动限上商业增长1.3个百分点,注入新动能。营商环境持续优化,推动商贸主体数字化转型与供应链整合,龙头企业带动消费升级,提升服务和产品供给,满足多层次需求。总体呈稳中有进、活力迸发态势,春节阶段的高位增长为全年提供支撑,凸显石狮作为“中国休闲服装名城”的市场底蕴与内生动力。下一阶段将围绕扩内需、促消费,培育壮大商贸主体,推动经济实现质的提升和量的增长。

🏷️ #商贸 #消费 #批发 #住宿 #餐饮

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📰 批发和零售贸易行业研究:春季旅游高景气,关注相关行业基本面改善

本文围绕免税、酒店、餐饮及零售等消费板块进行行业研究与景气度透视。免税方面,海南离岛免税市场在疫情封关后迎来“开门红”,截至3月24日海关数据显示销售额、购物人数及件数同比均显著增长,显示全年增速仍具韧性。酒店板块受文旅消费高景气支撑,锦江酒店在2025年第四季度及未来区间RevPAR有所改善,表明酒店端回暖态势初现。零售方面,1-2月社零及服务零售增速超预期,餐饮成为拉动消费的核心驱动,乡村、线上及悦己消费等细分领域景气度上行,体现消费结构性复苏和下沉市场的机会。对行业投资而言,短期政策与假日效应带动消费回暖,长期看三大亮点为高端消费回暖、下沉市场扩张及服务消费的持续修复。风险方面需关注内需不及预期、全球贸易政策波动及单品结构性挑战。

🏷️ #离岛免税 #餐饮复苏 #下沉市场 #消费复苏 #锦江酒店

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📰 批发和零售贸易行业研究:春季旅游高景气,关注相关行业基本面改善

本报告聚焦消费与商贸零售行业的高景气与结构性机会。离岛免税在海关封关后迎来开门红,销售与客流均保持两位数增长,显示旅游消费持续回暖对相关行业的支撑作用。酒店板块在文旅消费持续释放下呈现RevPAR回暖态势,短期受假期与政策推动,消费市场回暖但结构性差异显著。1-2月社零增速超预期,服务消费增速领跑,餐饮与旅游相关服务成为增长亮点,乡村与下沉市场的零售增速也展现韧性,线上线下协同及悦己消费成为核心驱动。行业景气中,必选领域食品零售持续增长,珠宝、服装等可选领域表现良好,乡村零售与线上零售增速仍具潜力。总体来看,短期利好因素包括折扣与政策效应,长期则看高端消费、日韩旅游回流及服务业复苏的持续性,需关注产业竞争格局与宏观环境变化对利润率与估值的影响。

🏷️ #离岛免税 #消费升级 #餐饮复苏 #下沉市场 #线上线下

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📰 南方财经网 - 南方财经全媒体集团

锅圈食品在2025年实现收入78.10亿元,同比增长20.7%;净利润4.54亿元,同比增长88.2%;核心经营利润4.61亿元,同比增长48.2%,并将部分利润投入品牌、门店扩张、基础设施与大店改造。2025年门店净增1416家,总数达11566家,其中乡镇门店新开1004家,乡镇门店数量达3010家,智慧化、无人化改造完成3000余家,提升经营时段、空间利用与服务能力。公司强调这是十周年的“生猛”之年,未来在2025年创新基础上推进2026年增长,实施“四店齐发”的多业态协同,覆盖一日四餐场景,并向全时段社区餐饮零售延伸。门店增长来自下沉市场的精益扩张,且自有品牌布局带来供应端效率提升。2025年末注册会员约6490万,预付卡余额12.0亿元,显示用户黏性提升。小炒项目作为第二品牌,计划在2026年下半年规模化落地,通过机械化炒制提升家庭厨房效率,提升门店流量与盈利,未来目标是2万家门店并加强产业生态协同与资本市场布局。

🏷️ #餐饮零售 #门店扩张 #系统驱动 #小炒项目 #产业生态

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📰 批发和零售贸易行业研究:社零增速环比回暖,服务及悦己消费动力强劲

本文基于国金证券的行业研究,梳理了2025年与2026年的消费与零售趋势。免税龙头中国中免在2025年实现收入536.94亿元,同比下降4.92%,但毛利率提升与存货周转改善带来经营杠杆回升,叠加资产减值下降与固定成本摊薄,利润端有望维持改善态势。1-2月社零增速回暖,服务消费成为增长亮点,餐饮及悦己消费明显回升,线上零售与下沉市场表现良好,结构性机会凸显。行业景气方面,餐饮、旅游、教育等子领域呈现分化复苏,必选领域稳健、可选领域活力充沛;其中悦己消费与乡村零售成为核心增长驱动。总体判断短期关注折扣与汇率对利润率的拉动,中长期则关注高端消费的回升与旅游市场回流带来的增长潜力。

🏷️ #消费 #零售 #餐饮 #悦己消费 #乡村零售

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📰 2026年1—2月份社会消费品零售总额增长2.8%

2026年1—2月,全国社会消费品零售总额达到86079亿元,同比增长2.8%,其中除汽车外的商品零售额增幅为3.7%。从地域看,城镇消费品零售额同比增长2.7%,乡村增长3.2%。按类型分,商品零售同比增2.5%,餐饮收入增4.8%;零售业态方面,限额以上单位的便利店、超市、百货店和专业店分别增长6.4%、4.9%、1.0%和0.2%,品牌专卖店下降2.3%。网上商品和服务零售额占比提升,合计32546亿元,同比增长9.2%,其中网上商品零售额20812亿元,增10.3%,占比达24.2%;吃、穿、用类商品在网上的增速分别为20.7%、18.0%、4.7%;网上服务零售额11734亿元,增长7.3%。本文还对统计口径、数据修订及网上消费指标调整进行了说明,强调对限额以上和平台统计范围变动的影响,以及数据口径差异带来的不可比性。总体来看,2026年初消费市场呈现稳中有升态势,线上线下融合发展态势明显。

🏷️ #消费 #零售 #网上消费 #餐饮 #分布

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📰 北京实体消费回暖,前两月餐饮收入同比增长1% — 新京报

本月报道显示,受超长春节假期和促消费活动推动,北京实体消费逐步回暖。统计数据表明,一、二月份北京餐饮收入同比微增,限额以上咖啡馆等服务业收入增速明显,餐饮业态整体恢复势头良好。尽管社会消费品零售总额同比略降0.3%,但降幅已较去年全年收窄,显示消费市场恢复态势在延续。零售层面,限额以上商户的零售额实现较快增长,专业专卖店与百货购物中心表现突出,实体零售增势明显。新兴消费方面即时、情绪、绿色智能等业态活跃,潮玩文创品的销售额明显上升,新能源汽车类商品也出现正向增长。相对而言,传统燃油车市场仍处于收缩态势,汽车类商品与石油及制品类的零售额继续下降。总体而言,北京在多轮促销和春节因素带动下,消费信心和消费结构均呈现修复迹象,餐饮、文创和高效便捷型业态成为拉动增长的主要力量。

🏷️ #北京消费 #餐饮回暖 #零售增长 #新兴消费 #汽车市场

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