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📰 从增长红利到增长能力,谁能赢得厨电下半场?

本文围绕中国厨电行业在2025年前后的发展态势展开分析。行业现状为冰火两重天:头部企业如老板电器在利润、现金流、市场份额等方面维持稳健并持续高分红,但行业整体零售额与零售量下降,国补政策虽短期刺激销量,长期无法根本解决增长乏力的问题。AI成为行业新的增长引擎,老板电器通过“AI+烹饪”打造全链路解决方案,形成“硬件+软件+内容+生态”的闭环,进一步以数据资产与专利布局确立行业领先地位。除了AI驱动的增长外,企业还通过多品牌策略、商厨渠道拓展、海外布局等举措,探索多元增长点,提升单位市场的抗周期能力。总体来看,厨电行业正在加速分化,龙头企业借助技术、模式创新及持续高分红来维持竞争优势,谋求在周期性下行中实现“长期主义”发展。未来趋势将以AI深度嵌入、场景化编排以及商用和海外市场的协同增长为核心。

🏷️ #龙头 #AI烹饪 #数据资产 #多品牌 #商厨

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📰 五一商超零售观察:出行与宅家双场景发力,便捷消费成主流

五一假期山东多家主流商超观察到,预制产品、即食食品与便携零食区域持续爆棚,成为消费热点。记者在槐荫区一家大型商超看到,预制菜、卤味和独立包装零食区人潮涌动,顾客推着购物车集中选购,反映出休闲出行与宅家聚餐两端需求并存。商务部数据也显示五一全国重点零售与餐饮企业销售额同比增15.3%,线下消费回暖,便捷食品成为重要增长点;但叮咚买菜的统计则指出休闲卤味在假期销量环比提升超40%,显示出细分品类的强劲势头。为迎接高峰,商超加大预制与即食品备货并优化陈列,提升购买便利性;永辉超市推出“十大健康场景”与轻食能量站,覆盖寿司、沙拉等便携健康选项,满足出游与宅家两类场景需求。除了出行,宅家聚会同样拉动消费,消费者表示五一选择在家放松、享用便捷美味以减少烹饪成本。随着国标落地和场景深耕,便捷类食品或将成为常态,推动零售行业实现更高质量发展。


🏷️ #便捷 #预制菜 #即食 #零食 #商超

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📰 美食IP五一扎堆亮相!深圳商圈消费活力拉满_腾讯新闻

五一假期深圳消费市场回暖,核心商圈以美食主题节展与沉浸式IP场景成为拉动客流与销售的关键动力。福田卓悦中心的“唤醒咖啡节”汇聚160余个品牌,宝安大悦城的“吃堡汉堡节”汇集50余家头部品牌,均推出限定产品并实现持续多日引流;大仟里、深业上城等地的面包与汉堡等主题活动则通过巡游、表演和跨界搭配,创造“碳水+自然+潮流”的体验场景。数据显示,前海壹方城、星河WORLD等活动显著提升销售与客流,显示美食IP具备强社交属性与精准聚客能力,推动商场从单纯购物向体验式消费转型。除了垂直美食IP,深圳还推出多元生活节庆,如“冒泡生活节”“慢吞吞生活节”和“酵个朋友生活节”等,与大悦城等场所的互动促销叠加,形成美食IP+城市节庆+商圈营销的全域节展矩阵,提升客单价与停留时长,推动商圈差异化竞争与存量升级。

🏷️ #美食IP #商圈升级 #沉浸式体验 #节展矩阵 #商圈营销

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📰 【锐意进取 干字当头 全力以赴开好局起好步】 太原奋力打造全国区域性消费标杆城市_智慧生活报网

太原市商务局围绕“全省领先、全国一流”的营商环境目标和“全国区域性消费标杆城市”的核心任务,推动“54321”工作体系落地实施。通过“五大行动”聚焦批发、零售、住宿、餐饮等行业,协同市直部门、国企及龙头企业,处理推动与产业发展的关系,确保促消费、产业升级与营商环境优化同频共振。各行动涵盖消费品以旧换新、全国零售业创新提升、消费新业态新模式新场景试点、现代商贸流通体系试点及有奖发票试点,旨在提升消费潜力、降低企业成本、规范市场秩序,并通过三项措施释放消费活力:简化补贴流程、全流程支持首店旗舰、培育多元消费业态与沉浸式场景。以钟楼街、古县城、红灯笼商圈等四大标志性项目为载体,推动消费场景升级与增长引擎培育;依托演唱会经济、文旅资源联动,构建联票系统与服务标准,延长消费链条,提升区域消费能级,推动重点商业项目落地与便民生活圈完善,使太原消费地标更加鲜明、场景更优质。结合山西体育中心等核心资源,形成以商贸升级带动全市经济发展的协同效应。

🏷️ #消费 #商贸 #演唱会经济 #钟楼街 #太原

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📰 余峰:助力城市生长 “城”就品质生活 | 2026观点购物中心暨零售消费峰会

今年恰逢天河城三十周年,三十载深耕,天河城始终坚守“爱一座城”的品牌温度,持续打造有爱有温度的城市商业空间。本文围绕“助力城市生长,‘城’就品质生活”的主题,总结了天河城三十年的变与不变。首先在“变”中,商业竞争格局从规模扩张转向质效提升,存量增速放缓、新增量下降,消费从功能导向向情绪与特色导向转型,场景化与情绪绑定成为核心抓手;产品形态从盒子式到文旅、街区、非标形态不断进化,商业空间逐渐成为生态性、社交性、在地文化并存的城市生活场。其次在“没变”的坚持中,天河城以城市生长为初心,推动多元产品线与首店经济,提升空间品质与运营能力,通过无感施工、园林升级、潮趣会客厅等手段实现渐进式改造,强调从面子到里子的系统升级。最后,天河城以“共担共进、匠心运营”的价值观,与品牌方协同共赢,建立会员体系、数字化运营与场景共创,致力于爱一座城的企业文化与社会责任,涵养员工、服务市民,推动乡村振兴与公益公益,形成可复制的城市商业范式。展望未来,天河城将持续以爱为锚,讲好与城市共生的故事,成为市民愿意停留、相聚、分享的情感港湾。

🏷️ #商圈升级 #情绪消费 #首店经济 #无感施工 #城市生长

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📰 麦德龙需要的不只是山姆前高管

麦德龙在中国的三次转型展现了其以B端为基础、逐步向C端渗透的策略演进。从最初的纯B端企业会员制,到2021年推出PLUS会员店以对标山姆,近年又借鉴胖东来,实施“瘦身提速、宽类窄品”的改造路径,力求在会员黏性、商品竞争力与渠道协同之间取得平衡。新任执行主席文安德来自山姆中国的经营经验,他被寄予通过“Less is More”的简化决策推动集团长期价值的期望,重点在于提升商品升级和会员体验,同时探索自有品牌的核心竞争力及高品质品类的扩展。麦德龙在定位上呈现焦点不清的迹象:部分商品设有会员价与非会员价双轨,但实际优惠并不对称,显示在B端与C端之间仍未形成清晰的优先级。未来路径可能包括继续强化自有品牌、完善会员制度、推动线上线下融合,以及探索IPO进程带来的资本与治理提升。综合看,麦德龙需要在厘清定位、提升会员价值与塑造高性价比供应链之间,找到可持续的增长节奏。

🏷️ #商贸转型 #会员制 #自有品牌 #供应链

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📰 对话微盟技术副总裁肖锋:调用一次小龙虾五毛钱,这笔AI账必须算清楚-钛媒体官方网站

微盟在AI落地探索中走出了一条以“稳健成本控制与商业模式创新”为核心的发展路径。通过Admin Skill实现后台接口的智能包装,用户无需额外付费即可获得数据查询能力,核心在于把Token消耗转嫁给企业用户,同时将开放性与安全性并重,避免兜底式回答,提升对话准确性与信任。为应对成本与可持续性,微盟采用分层模型、缓存、上下文压缩等策略,先用小模型处理简单问题,遇到需要推理的再上大模型,逐步降低单位服务成本,并探索以结果付费的商业模式,确保AI价值真正体现。未来战略上,微盟积极扩展GEO、开放入口、建立创新中心,以多入口覆盖和行业数据优势强化产品生态,强调核心数据与行业Know-how掌握在自身手中,不盲从单一模型厂商或入口平台,致力于把AI应用落地到零售SaaS的实际场景中,形成可持续的竞争壁垒。总体来看,微盟在成本、安全、信任、生态四条线并行推进,目标是在零售SaaS领域成为AI引领者。

🏷️ #AI成本 #Admin Skill #GEO #零售SaaS #商业模式

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📰 USGBC 为六座荟聚颁发LEED认证奖牌,共话商业绿色焕新

在全球可持续发展不断加速的大背景下,英格卡购物中心旗下“荟聚”六座项目获得LEED金级与铂金级认证,体现其在既有商业空间运营阶段通过系统化管理和持续优化,在能源、水资源利用与室内环境质量等方面的综合表现达国际绿色建筑标准。授牌仪式在上海荟聚举行,结合行业洞察分享,强调从增量建设转向存量运营,通过精细化管理实现环境绩效与资产价值的协同提升。六座荟聚的认证呈现出可复制的绿色运营能力,其中部分项目在早期即获LEED认证,后续持续优化再次获得认可,显示出长期绩效管理与持续改进的重视,也体现了跨区域复制和规模化落地的能力。行业专家指出,LEED在零售领域的应用正加速落地,关键在于运营管理、供应链协同与品牌策略的协同共振,才能实现绿色运营的规模化和持续性。未来,英格卡购物中心将继续深化本地创新,携手政府与合作伙伴推动更健康高效、具再生能力的商业空间建设。

🏷️ #LEED #绿色运营 #商业空间 #可持续发展 #荟聚

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📰 杭州解百涨1.04%,成交额5373.22万元,近5日主力净流入-923.24万 港美股资讯 | 华盛通

杭州解百集团是一家以商品零售为主的国有企业,旗下门店包括解百购物广场和杭州大厦购物城,营业收入主要来自门店销售与商场租金。公司积极推动“共同富裕示范区+体育产业+IP经济”等概念,参与智能化与元宇宙体验的探索,推出与悦胜体育及新东方合作的青少儿体适能课程,以及以白娘子IP为核心的元宇宙体验项目,力求通过文化与商业融合推动业态升级与城市品牌建设。股权与资金方面,今日主力净流入较小,主力持仓分散,股价支撑位在7.57元附近,若跌破可能出现调整。公司背景显示为杭州市国资委直接监管的国企,近年营业收入有所波动,派现规模较大但利润有所下降,投资决策需关注市场波动及行业政策风险。

🏷️ #国企 #元宇宙 #体育产业 #IP经济 #商业升级

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📰 老百姓大药房遭遇滑铁卢:商誉减值吞噬利润业绩大幅下滑,盈利模式难以为继模式转型又陷合规危机

近日,老百姓大药房发布2025年年度报告,全年实现营收222.37亿元,同比微降0.54%;归母净利润3.82亿元,同比大幅下滑26.44%,扣非后净利润3.47亿元下滑30.15%,创2018年以来最低水平。作为国内连锁药房龙头,曾凭借直营+加盟+并购快速扩张,如今在医药零售行业供给过剩、竞争白热化、政策趋严的背景下,增长逻辑失效,核心竞争力持续弱化,未来发展挑战依然存在。

财务方面,2025年毛利率降至32.30%,核心零售毛利下降,药品系收入仍是支柱,全年药品收入180.18亿元,同比增长仅1.88%,毛利率降至30.37%。非药品类毛利率提升但收入占比仅11.73%,同比下滑12.15%,对利润支撑有限。并购带来高额商誉减值,2025年计提资产减值2.51亿元,其中商誉1.50亿元、土地相关资产0.88亿元,年内利润贡献被大幅侵蚀。

在经营模式上,老百姓加速向加盟转型,2025年新增门店875家,加盟店占比高达90.4%,但加盟毛利仅12.44%,利润贡献仅5.47%;多地加盟店违规事件暴露合规风险。医保高度依赖的商业模式在集采降价与个人账户改革下遭遇挑战,非药品线未能有效抵消药品毛利下滑,现金流与偿债能力偏弱,流动比率0.87、速动比率0.51,未来分红与再投资的平衡将成为关键。

🏷️ #并购重负 #医保依赖 #加盟扩张 #商誉减值 #药店竞争

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📰 专业赋能,聚力前行 | 瑞鼎城购物公园赋能零售营运新升级

昆明瑞鼎城购物公园联合滔搏开展零售营运实战赋能培训,聚焦提升商管团队专业能力,推动从基础管理向经营服务转型,破解品牌经营全链路认知薄弱与核心能力不足等痛点,打通商场与品牌商户协同壁垒,以一线实战经验为团队充电赋能。\n培训覆盖品牌实操技能、标准化管理、数据分析三大板块,帮助营运团队从品牌视角思考,建立统一认知与沟通语境,降低协同成本,推动商场与品牌共赢。未来将持续建立培训体系,并引入耐克、阿迪达斯等品牌,丰富业态与服务场景。

🏷️ #滔搏培训 #瑞鼎城 #商管团队 #品牌协同

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📰 钱大妈14周年推出“六真”体系,重塑社区生鲜价值标准 — 新京报

钱大妈集团在2026年品牌大会宣布商品战略升级,以“鲜”构建增长核心,推出“六真”理念体系,覆盖真安全、真新鲜、真品质、真方便、真服务、真实在六维。应对社区生鲜市场变革,集团提出品类、产品、供应链三大升级,聚焦家庭场景,推动新鲜品类增长,形成第二增长曲线。
在运营层面,集团宣布2026年持续投入加盟商经营,聚焦蔬菜、猪肉等核心品类;启动第二届门店大师赛,提升门店实战。并推进青春市集社区行,支持青年创业与就业。未来将打造端到端的品类供应链、升级渠道服务体验、构建高效协同的共赢生态,以提升商品力和市场增长动能。

🏷️ #六真 #商品升级 #供应链 #社区生鲜

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📰 猪肉跌成白菜价,消费者、商超、供应链环节到底是谁占到了便宜?

猪肉价格持续走低,已成为生鲜行业关注的焦点。批发端降幅较大,终端零售价往往在每斤十几元徘徊。传导链条中的屠宰、运输、冷链、损耗等成本并未同步下降,导致降价并未带来预期的消费提振。业内普遍认为这是结构性下行:产能向上市企业集中、养殖效率提升,消费需求回暖乏力,供给并未明显下降,猪价周期被拉长。
对宏观和商超而言,降价确能带来客流,但未必提升利润。猪肉作为高频民生品,其价格波动会拉动CPI,但上游成本如人工、饲料、防疫等并不会随之下降,利润被挤压。商超通过促销、提升附加值品类、强化自有品牌、优化供应链与库存管理来应对,同时调整生鲜区布局,扩展时令蔬菜和熟食等品类,以提升整体销售并缓解单品降价的盈利压力。

🏷️ #猪价下跌 #商超策略 #CPI影响 #供应链优化 #库存管理

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📰 “表现力指数 · 2026购物中心暨零售消费卓越表现”授牌典礼闭幕

4月16日,2026观点购物中心暨零售消费峰会现场举行“表现力指数 • 2026购物中心暨零售消费卓越表现”授牌典礼,嘉宾共同见证行业荣耀。当前消费成为经济增长核心引擎,商业地产与消费进入新阶段,行业由规模扩张转向质效提升,底层逻辑正在被重新构建。
在内需扩容与消费升级背景下,行业从卖货场向生活方式场转型,依托精细化运营与数字化工具提升坪效并稳定客流。存量资产竞争加剧、品牌内卷与流量分化倒逼业态进化,推动从空间打造到内容生态、从资产增值到价值创造、从单点突破到全域协同的变革落地。

🏷️ #消费增速 #商贸升级 #资产增值 #全域协同

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📰 珠海万达商管CEO分享“生意经”,涉及商户赋能、消费体验等多个维度

本次报道聚焦万达商管的转型与实践。许粉指出,国家对消费领域的政策导向为零售行业带来难得机遇,万达商管必须抓住机遇实现高质量发展,同时积极响应宏观经济政策,推动行业进步。为实现转型,公司由“房东式”收租转向更具服务性和共赢的运营模式,增强对品牌方的赋能,通过深度共创在营销、货品、客流等方面帮助品牌提升业绩,体现商业运营的核心价值。数字化方面,万达商管以用户为驱动,围绕商户和消费者两端的全生命周期进行体系化重构,构建一站式商务服务平台,提升运营效率与服务体验。对于消费者,持续升级会员体系,提供更具温度的服务与情感价值;对于商户,提供从洞察到续约的全流程服务,并探索空间数字化与智能化,形成五维运营体系,提升体验与资产价值。展望行业协作,万达商管计划与垂直领域品牌深化合作,推动联合营销与会员运营,提升经营效益;并与具备前沿科技的企业共同推动数字化转型,提升空间运营效率与个性化服务。未来还将参与行业标准制定,贡献实践经验、学习先进做法,助力绿色低碳与高质量发展。最终目标是在新的发展阶段,继续引领行业的数智化转型与高质量增长。

🏷️ #商管转型 #数智化 #会员运营 #行业标准 #共创赋能

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📰 500亿级商圈焕新!荔湾全力打造时尚消费新地标-新黄河APP

荔湾站前商圈正在从传统批发集散地升级为国际化时尚消费新地标。凭借服装、鞋子、饰品三大产业,以及25个专业市场、1.17万经营主体、85万平方米载体和260家物流资源,商圈2025年营收有望突破500亿元,并获“乐购小镇”称号。线上线下协同、内销外贸并举,正迎来发展新机遇。为优化营商环境,建立一线调解平台,组建30人专业队伍,推动矛盾纠纷前端快速化解,调解成功率100%,实现“小事不出商圈、矛盾就地化解”。首创行业“共享法庭”,推出人民调解+线上司法确认的一站式解纷通道,降低企业解纷成本,获得央媒报道。整合街道、司法、市场监管、公安等资源,延伸服务至政策咨询、企业注册、场地租赁、就业金融等多元功能,推动企业“进一扇门办多事”。

🏷️ #商圈升级 #外贸服务 #司法调解 #金融对接 #时尚产业

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📰 锚定确定性增长 2026中国零售业博览会全景呈现“服务提质”全产业链图景-新华网

2026CHINASHOP将在杭州举行,聚焦“服务提质”主线,面向从规模扩张转向价值深耕的行业命题,提供一个全景式行业平台,帮助零售企业在转型关键期洞察趋势、链接生态、发现增长。展会规模宏大,设10万平方米展区,预计吸引近千家产业链企业与超7万名专业观众,采用“九大子展+六大ZONE”结构,覆盖智慧零售、智能设备、供应链、商品与空间设计等全产业链创新,勾勒出服务提质的实践路径与未来蓝图。技术板块强调“实效导向”,新品丰富且具成熟案例,软件趋向一体化协同与全渠道运营,AI驱动的商品与货架管理、实时防损、智能培训等成为核心需求;硬件方面则推进收银、营销、管理一体化,人工智能生鲜秤、无人值守解决方案等提升运营效率。商品力方面通过四大亮点专区与两大特色展区,紧扣采购趋势与消费热点,覆盖现场制售食品、健康与自有品牌、外贸优品,以及地方特色与微醺专区等,满足多样化需求。展会不仅展示新品,更通过多场高规格行业会议与30余场专题沙龙,聚焦AI全链路、超市未来、渠道创新等前沿议题,辅以商机雷达等智能匹配工具,提升对接效率,推动现场与线上产业对话与合作,构筑未来五年的增长动能。

🏷️ #零售 #AI #展览 #商品力 #创新

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📰 茂业商业跌0.77%,成交额7003.46万元,近5日主力净流入42.91万

4月10日茂业商业股价微跌,成交额约7000万元,换手率0.78%,总市值89.37亿元。公司以商业零售为主,辅以物业租赁与酒店等业务,主营结构中百货零售占比最高,其他领域及海外业务比重较小。区间资金方面,主力净流入小且趋势不明显,筹码分散、控盘能力弱,成交额中主力占比约5.57%。技术面显示,价格接近压力位5.35元,若突破或将触发上涨行情;若回落则需警惕短线回调。公司于注册地址在成都,成立多年前上市,历史分红较高,最近一年营业收入同比有所下降,净利润为负,外部股东结构分散。行业地位处于商贸零售领域,受离境退税、地摊经济等板块热点影响存在叠加因素,但总体经营风险仍较高,需结合公告与后续披露再判断投资取向。

🏷️ #商贸零售 #地摊经济 #离境退税 #物业租赁 #酒店业务

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📰 4.9商业观察:无人配送有望成为顺丰同城下一个业绩增长的爆发点

2025年中国即时零售行业进入万亿级别的增长阶段,其中无人配送被视为最具颠覆性的技术驱动之一。顺丰同城作为行业领先者,已建立覆盖全国116个城市、1000多台无人车的规模化网络,并在2025年实现多阶段发展:先以B端协同模式提升效率与成本控制,随后扩展至C端货运服务,允许个人用户与中小商家通过小程序自助下单,提升收入多元化。其AI智能调度系统与大模型生态的深度融合,支撑了精准需求预测、路由优化与多车协同,进一步降低成本并提升服务稳定性。三条关键收益路径显现:一是降本增效、提升毛利率与净利率;二是拓展新的收入来源,实现从工具到独立产品的业务升级;三是增强高价值场景的服务能力,提升客户黏性与市场覆盖。展望未来,无人配送有望成为核心运力,规模化与AI协同将成为竞争壁垒。若保持当前扩张与技术投入,顺丰同城在3—5年内有望实现更显著的业绩增长。

🏷️ #无人配送 #顺丰同城 #AI调度 #即时零售 #商业化

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📰 百年毛源昌眼镜冲刺港股IPO,谁困住了浙江眼镜零售业一哥的双脚?

毛源昌眼镜作为拥有160多年历史的中华老字号,正式向港交所递交上市申请。招股书显示,公司在浙江省线下眼镜零售市场排名第一,甘肃省兰科达品牌亦居本地领先,门店以自营为主、加盟店占比约25%,线上销售比重持续下降。IPO募集资金将用于光学运营中心、加工能力、门店扩张、数字化升级及品牌营销等,以实现全国化扩张与全渠道布局。然其业绩波动明显:2023-2025年营业收入分别为2.72亿、2.50亿、2.65亿,净利润3.711亿、1.805亿、4.118亿,净利润波动达128个百分点,利润率亦呈起伏态势,2024年更因营销投入增大及低毛利产品收缩而利润大幅下滑。公司业务高度依赖线下处方眼镜(约79%~80%),线上比例不足1%,区域集中(浙江、甘肃占比超80%),全国化能力与加盟体系的稳定性成为潜在隐忧。此外,兰科达商标侵权风险尚未解除,且行业正经历“倒闭潮”与渠道变革,线上布局滞后,可能影响未来增长。综合来看,毛源昌要靠资本市场实现全国化扩张,仍需有效解决经营稳定性、品牌合规、渠道数字化等关键挑战。

🏷️ #老字号 #线下依赖 #区域集中 #加盟风险 #商标风险

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