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📰 创蓝云智及陆某诉城市超市申请破产清算案11月5日开庭 涉主体存续处置

上海市第三中级人民法院将于2026年11月5日开庭审理原告上海创蓝云智信息科技股份有限公司与陆某对上海城市超市有限公司提出的破产清算申请。庭审由破产审判庭承办，主审为陈某，案号为（2026）沪03破1079号，地点在第十三法庭，类型为其他类庭审。该案核心为决定是否进入破产清算程序，以及后续的主体存续、债权债务清偿安排和相关权益保障。天眼查显示，上海城市超市有限公司成立于1999年，注册资本2725.1553万，股东为上海添链商贸有限公司（占比90%）与上海汇粹国际贸易有限公司（占比10%），公司为有限责任中型企业。公告表示尚未披露涉案具体金额，后续将依司法程序推进实质审理，明确法定权责，保障各方权益。此次审理被视为对精品生鲜零售赛道企业债权处置的参照样本，相关方应持续关注庭审进展与裁决结果。

🏷️ #破产清算 #法院开庭 #债权保障 #精品生鲜

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📰 支撑品质零售 永辉超市储备店长选拔再升级

7月7日，永辉超市宣布启动2026年全国储备店长公开选拔与培养计划，面向全国零售行业优秀管理人才开放报名通道，内部员工可通过内部渠道报名，外部候选人通过“永辉集团招聘”微信公众号投递简历。该计划通过系统化的 talent 甄选与培养，力求打造具备专业素养与管理能力的门店经营管理人才，以支撑调改第二阶段的品质零售精细化深耕。选拔入选者将进入“基石计划”储备店长专项培养，接受为期90天的全岗位轮岗培训，覆盖生鲜、熟食烘焙、食用品、电商等核心品类，课程由教练全程复盘辅导。培训结束后需通过理论考核、技能检核与综合答辩，合格者进入全国储备店长人才库，具备店长任用资格；表现优秀者可进入“全国精英店长班”深造。永辉提出以文化提级、组织提效、商品提质、场景提销为核心策略，回归“真诚、善良、品质、安全”的价值准则，通过激发员工活力，构建被尊重、被信任、被成就的组织生态。整套培养体系已形成覆盖全国门店的多层次人才梯队：基石计划已培养新员工超6000人、店长近400人、认证岗位教练近7000人；工匠计划完成超5000名内部技工认证；并实施利润共享机制，2025年向员工发放利润分红近5000万元。通过这套体系，永辉力求实现从“用人”到“育人”的价值升级，推动行业高质量发展。

🏷️ #储备店长 #人才培养 #基石计划 #精英店长 #利润分红

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📰 社区零售步入新周期，钱大妈不甘落后

本文梳理了社区零售在新阶段的竞争格局与发展路径。钱大妈等玩家通过升级自有商品、优化门店布局和核心经营理念，转向以质价比为核心的竞争力提升。自有商品的扩大不仅提升毛利空间，也增强价格定价权，结合基地直供、竞价等供应链创新，打造短链、低价、透明的采购体系。与此同时，门店规模扩张趋于瓶颈，玩家们更注重产业链与供应链精耕，以及对“日清”社区生鲜价值的本地化落地。钱大妈以“不卖隔夜肉”理念为核心，实施晚间折扣、小面积店、高密度社区布局等策略，体现了通过精细化运营实现快速增长的路径。未来，社区零售将继续以自有商品、差异化品类、下沉市场和高效运营为主线，强调在高频刚需场景中的快速供给与高客户粘性。通过对比 CostCo、山姆等案例，质价比成为新增长点，越来越多的玩家在前端产品开发与供应链整合上发力，以实现更强的市场抗风险能力。

🏷️ #自有商品 #质价比 #精细化运营 #门店布局 #供应链

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📰 永辉超市举行首届“品质永辉”年会：第一阶段调改收官，同店客流与销售双增长-证券之星

本次永辉超市在河南许昌举办的首届“品质永辉”年会，聚焦自有品牌升级与品质零售转型，围绕门店改造、商品结构、人员激励等多维改革，宣布第一阶段调改取得成效，推动同店客流与销售实现双增长，并进入第二阶段的“精细化深耕”阶段，力争在2027年前实现企业健康与自有品牌规模化扩张。报告指出，第一阶段通过场景再造、货盘模式优化和薪酬福利调整，提升门店经营质量和消费体验，2025年实现近五年来首次正向同店增长。为持续提升盈利能力，永辉实行利润共享，2026年春节发放员工分红3524万元。供应链方面，推行“商品中心化”与“永辉定制”系列，与头部品牌共创，春节期间表现突出，如定制冷冻海鲜和优质蛋品等品类销售增速显著。同时，品质永辉在2025年推出近60款新商品，春节档销售额同比大幅上涨，未来目标是打造500支亿级大单品，将自有品牌销售份额提升至40%。年会还围绕六要原则和全链路质量管控进行交流，强调稳定品质与消费者权益，推动行业共同参与的高质量共创，借此用商品力推动零售品质革命，提升家庭美好生活体验。

🏷️ #品质永辉 #自有品牌 #精细化深耕 #商品中心化 #质量管控

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📰 德国穆勒超市亚洲首店将落地中国_北京商报

外资零售继续加码中国市场，穆勒超市宣布在中国落地亚洲首店并五年内布局200-500家门店，选址上海浦东并与浦兴路街道达成战略合作，显示出在国内零售转型阶段外资品牌正在走“精准定位”的路线。穆勒作为欧洲日用品连锁，以美妆、健康食品、家居等细分品类为核心，强调本土化适配和供应链优化，需应对与本土巨头及线上线下融合的激烈竞争。相比进入中国初期的奥乐齐，穆勒的扩张路径更明确，着力通过高性价比和差异化定位来抢占市场，但也需快速建立全渠道能力和本地化包装、口味等设计，以提升即时体验与情感价值，减少生鲜损耗并提高利润空间。行业对外资品牌的态度逐渐从简单“规模扩张”转向“质量提升+精准定位”，本土企业如永辉、物美等正在快速调整以形成竞争态势，外资品牌要在中国市场站稳步伐，需避免“复制欧美模式”，以本地化经营和创新能力赢得消费者信任。穆勒超市的落户，或成为外资零售进入中国市场的新幕开启，期待其以低姿态、差异化与本地化策略实现持续增长。

🏷️ #外资零售 #本土化 #中国市场 #穆勒超市 #精细化管理

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📰 从“二房东”模式终结到效率革命深水区丨商超行业观察

2026年春节档被普遍视为中国零售业转型成效的“压力测试”和头部企业改革的阅兵场。行业正从粗放扩张走向精细化运营，会员制仓储、即时零售、社区折扣、AI选品等新业态共同参与竞争，传统大卖场的高成本与结构性风险逐步显现。头部玩家通过调改、降本增效来提升利润空间，但整体仍面临薄利多销与高成本的双重压力。永辉在“调改”中取得局部成效，如部分门店毛利率提升、坪效改善，但2025年仍持续亏损，资本回报要求高，定增规模被压缩，短期红利能否长期复制尚待考验。山姆以快速扩张锁定高端家庭客群，但商品定位与选品的品牌撕裂需观察，是否能在规模扩张中守住品质。盒马则采用双线作战，鲜生与超盒算NB并举，借以分层覆盖下沉市场，力争实现GMV突破千亿，同时对线下高投入和运营效率提出更高挑战。互联网巨头纷纷以重资产介入实体零售，京东、美团等探索“中心+卫星”或线下体验店+前置仓等模式，意在提升线下履约与区域覆盖，但能否将线上流量转化为持续线下竞争力尚需时间验证。总体而言，2026年的春季档呈现出多元化的竞争格局，行业需要在加强供应端、提升客单价值与控费效率之间寻求更高效的协同，以应对消费升级与分化带来的结构性挑战。

🏷️ #零售转型 #精细化运营 #新业态 #下沉市场 #线上线下

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📰 麦德龙峰会揭晓年度美物榜单，双轮驱动战略助推品质零售再升级

2025年10月28日至29日，麦德龙在上海举办了以“聚势增长，共创共赢”为主题的合作伙伴峰会，吸引了全国百余家合作伙伴代表的参与。峰会上，麦德龙发布了“麦德龙美物榜单”，并表彰了多家优秀合作伙伴，展示了其在商品力和供应链协同方面的领先地位。麦德龙董事长许少川强调了公司将继续推进“精准发展”策略，致力于提升服务质量，并与合作伙伴共同构建生态共生关系。

麦德龙在业绩上取得了显著增长，尤其是在B2B领域，展现了强劲的市场认可度。未来，麦德龙的目标是从行业第一迈向行业最强，计划通过商品策略的持续优化，打造全面及差异化的商品组合。同时，许少川提出了“三大共筑”建议，强调质量安全、高效物流和共创共赢的重要性，旨在通过深度合作提升整体竞争力。

峰会还展示了新质会员店的成功案例，表明麦德龙在零售行业的创新和发展潜力。通过高品质生鲜和差异化商品矩阵，麦德龙实现了全渠道、全品类的提升。未来，麦德龙将继续与供应商伙伴携手，推动零售行业的转型升级，致力于构建三方共赢的商业生态，迈向高质量、可持续的新增长周期。

🏷️ #麦德龙 #合作伙伴 #供应链 #精准发展 #新质会员店

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