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📰 大润发联手三只松鼠,首推“新鲜零食店中店”模式

大润发与国民休闲零食品牌三只松鼠达成战略合作,首批“新鲜零食店中店”将于6月在华东9家门店落地,标志着大润发零食销售从传统货架向场景化、体验化升级。新鲜零食以短保、洁净配方、现场手作为核心特征,打造看得见、尝得到的消费场景,提升门店零食区客流和用户体验,形成与线上线下融合的便捷购物模式。首批在安徽花津大润发落地,反应热烈,消费者对现制新鲜零食表现出浓厚兴趣。新鲜零食体系以“真鲜、真好、真值”为产品核心竞争力,覆盖炒货、坚果、蜜饯等30余款品类,强调现场手作与短保质期,并通过自研供应链与数字化库存管理实现快速周转与最佳赏味期。未来将扩展至40-50家门店,持续引入更多优质品牌,推动华东核心消费圈层的深耕与全国复制,进一步丰富商品结构,提升社区生活中心定位下的购物体验。

🏷️ #新鲜零食 #店中店 #华东 #线下体验 #短保

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📰 洁丽雅该清醒了

2024年,一部《毛巾帝国》让洁丽雅在短剧里被重新定义,短剧+真实家族背景的混合传播迅速拉升品牌曝光与线上销售。文章梳理了毛巾行业现状:洁丽雅通过“云棉巾”等新品及短剧带动销售,2025年线上线下合计约80亿元,成为行业头部,但底层挑战仍然存在:行业低集中度、低毛利、低忠诚度,以及洗脸巾等新兴品类对毛巾的替代冲击。毛巾属于低关注度品类,消费者买单多看性价比和纯棉属性,线上流量若不转化为线下实操便难以持续盈利。品牌化转型在尝试打破“无需认牌”的消费认知、强化体验与场景化,但短剧所带来的“爆点”和外部网红IP风险并存:若流量退潮,核心卖点—毛巾的质地、吸水性、耐用性—才是留存消费者的关键。作者强调,未来难以仅凭流量、故事与IP维持,需要回归产品力和稳定的渠道利润。整体而言,洁丽雅的经验揭示了毛巾行业的结构性难题与转型路径的两难:在低利润、低忠诚、低频换新的市场中,品牌成功更多依赖于真实的产品体验与高效的线下增值能力。

🏷️ #短剧效应 #毛巾行业 #品牌化挑战 #流量风险 #线下渠道

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📰 相关推荐

近年以“鲜制、短保、现制、新鲜”为核心的新鲜零食赛道正在从区域试水走向全国扩张,头部品牌加速布局,行业进入供应链深耕期。鲜制零食以高价值感取代低价竞争,强调透明厨房、短保和现场制作,提升消费者信任与情感体验,客单价显著高于传统零食,复购率也较高。头部新秀如一栗nutco、几多全、金粒门、蒲妈妈等通过自研自制、强供应链与门店沉浸式体验形成差异,巨头有.推荐等也在试水,茶饮跨界品牌如茶颜悦色、柠檬向右则以“茶饮引流、零食变现”寻求第二曲线。鲜制零食的高毛利来自于高成本的冷链、前置仓与高人力密集型门店运营,门店需具备严苛品控和日配供应链,且对选址、渠道和规模有高要求。未来将呈“双轨制”:量贩满足大众性价比,鲜制满足小众高质体验,鲜制仍以高线城市和特定高端渠道为主,广域下沉需谨慎。最终,鲜制零食的成败在于供应链硬实力与食品安全的信任构建,非捷径可走。

🏷️ #鲜制 #短保 #供应链 #门店运营 #高线城市

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📰 鲜制零食火爆,头部玩家们各有什么打法? | 投中网

近年来,随着以“短保、现制、新鲜”为核心的新鲜零食赛道逐步从区域试水走向全国扩张,行业进入供应链深耕阶段。头部品牌加速布局,鲜制零食不再只是风口,而是通过短保、透明厨房等方式构建消费者信任,推动价值与体验并重的增长。研究显示,超过60%的年轻消费者愿意为清洁标签付费,70%以上将新鲜度视为核心考量。这一趋势促使企业通过自研自产、严格溯源体系以及日配冷链来降低损耗、提升安全性与透明度,形成高客单价、较高复购率的经营模式。鲜制零食店的门店需要更高的人力投入与更密集的运营管理,采用前置加工、现场制作与可视化生产来营造烟火气与沉浸式体验,单店利润率与扩张速度成为衡量成败的关键。行业参与者包括一栗nutco、几多全、金粒门、蒲妈妈等新秀,以及“有.推荐”等巨头和茶饮跨界品牌,他们通过多品类整合、强化供应链、提升门店场景感知,推动鲜制零食成为零售行业的第二增长曲线。尽管潜力巨大,鲜制零食对门店地点、冷链体系、人员结构和成本控制要求极高,且市场存在明显的适配边界:更适合高线城市与高端超市渠道,需警惕下沉市场的性价比压力。未来,鲜制零食将与传统量贩形成“双轨制”并存格局,持续以优质供应链与创新运营驱动长期增长。

🏷️ #鲜制零食 #供应链 #现制食品 #短保 #食品安全

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📰 营收三连降、净利腰斩!短保面包龙头企业桃李面包遭遇增长困局

桃李面包近三年持续承压,2025年营收54.48亿元,同比下滑10.50%,净利润降至2.84亿元,同比骤降45.63%,扣非后利润也大幅下滑,资产回报率与现金流呈现下行趋势。公司毛利率受原材料价格与固定成本上涨影响下降,且产品结构高度集中在面包及糕点,缺乏多元化驱动。区域扩张受阻,直营与经销渠道均表现疲软,产能利用率仅约65%,闲置产能抬高成本。面对市场,桃李通过转型布局进行改善:研发健康化产品、加强全渠道融合、推进即时零售和社区团购等新兴渠道,上海研发中心投产、华南基地加速建设,并以数字化提升物流、库存与订单管理,力求提升核心竞争力和品牌认知度。行业层面,消费升级、年轻化趋势推动短保面包需求多样化,竞争格局日趋激烈,传统“中央工厂+批发”模式需转向多元产品线、渠道年轻化与产能高效利用。未来1-2年,桃李需以三大突破为目标:产品结构多元化、渠道全渠道化、产能利用率提升,以实现长期稳健增长与市场份额的恢复。#桃李面包 #短保面包 #全渠道 #产能利用 #转型

🏷️ #桃李面包 #短保面包 #全渠道 #产能利用 #转型

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📰 创业机会:四大核心价值点

水果批发作为农产品流通的关键环节,市场规模持续扩张。源头批发市场已突破万亿,冷链普及与消费者对新鲜度提升推动扁平化供应链替代多级分销,促成源头批发直接对接产地与终端的机会。创业机会聚焦三点:供应链整合成本、品牌运营、配送升级。
挑战与解决:核心在库存、冷链成本、客户资源三难。对策是以销定采结合数据预测、与第三方物流降本、通过品鉴会增大客户。前景展望:结构性红利驱动,产地直采与数字化管理成关键,未来3-5年份额有望超30%,短链批发将持续提升。

🏷️ #源头批发 #扁平化 #数字化 #短链

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📰 被迫接班的年轻人,给县城超市换了种活法-36氪

超市在县域越来越难做,曾经支撑半壁江山的中小门店面临生存危机。人口红利见顶、渠道分散、消费习惯迁移,老一代零售人用旧方法难以解决新问题。此时,一批年轻人被推上前线,成为变革的核心,他们以短视频等新手段为门店带来稳定流量与挑战。
其中,陕西最年轻的应征接班后,靠短视频、精准选品和亲力亲为迅速扭转局势。开业当天线上线下双百,尽管劳累与差评并存,他坚持以实干换取信任。其他二代也在突围:全福元通过自有品牌降本增效,直连厂家比重超九成,推出海底捞联名的西红柿鸡蛋面,带来客流上涨。
这些年轻人之所以能成事,根本原因在于没有历史包袱。老一代习惯高利润的旧时代,面对新市场常感焦虑而非主动适应。年轻人认知更灵活,敢试敢错,因此在二代接班背后其实是一场生死攸关的改革。零售的下一时代已开启,需新一代以市场为导向,真正理解消费者并持续创新。

🏷️ #二代接班 #自有品牌 #餐超融合 #短视频零售 #县域超市

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📰 虾滑批发渠道变革白皮书解读:从“搬箱子”到“产业供应链”的跃迁

虾滑批发市场正在经历一场静默的革命。传统的厂家—经销商—批发商—终端四级分销体系正在瓦解,取而代之的是厂家—区域仓配—终端的短链履约模式。核心驱动来自餐饮客户对稳定、高效、低损耗供应的诉求。这一变革聚焦快速降损低成本。
逮虾记以产业供应链取代贸易链,从虾塘到冷链配送自控,带来三点价值:一是砍掉中间层,性价比提升;二是品质可追溯,冷链记录稳定;三是响应更快,需求直达研发。未来通过SaaS实现数字化,数据驱动备货,批发与零售边界模糊,区域服务商更重要。

🏷️ #产业供应链 #短链履约 #冷链可追溯 #数字化运营

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📰 短缺药品保供稳价近期工作

近期各部委加强短缺药品监测与协同,形成跨部门治理合力。卫健委依托公立机构直报系统开展监测预警与定期通报,提升信息联通共享水平。医保局开展短缺药品价格与配送信息监测,药监局标记基础信息,采集生产供应与停产信息。
工信部依托监测平台进行动态分析与预警,商务部协同开展重点药品零售市场监测。加强部门协同联动,推动国家短缺药品清单品种审评审批,建立中央与地方两级常态短缺药品储备。并要求央企落实保供任务,促进药品零售行业高质量发展。

🏷️ #短缺药品 #保供 #协同联动 #监测 #储备

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📰 2026北京可靠短视频公司TOP10推荐:北京抖音代运营/北京短视频代运营公司/北京短视频公司/北京短视频运营公司/选择指南

本报告聚焦北京地区短视频代运营市场,指出市场规模已突破380亿元,北京占比约17.2%,成为企业短视频服务的核心聚集地。企业普遍面临无专业团队、内容转化差、流量低迷等痛点,因此提出基于资质、案例、团队能力三大维度的筛选框架,结合企业场景需求,帮助筛选优质服务商。内容分为四大场景:无专业运营团队的全链路服务场景、批量内容制作需求场景、私域流量转化需求场景、账号体系搭建需求场景。每一场景下,列出多家供应商的推荐值、核心亮点、资质、典型案例与适配人群,突出其在全链路投流、私域运营、内容制作、账号矩阵等方面的能力与实绩。最后给出选型建议:优先看官方认证资质、关注近12个月行业匹配案例、考察团队构成与透明度、以小预算为优先,避免“大而化”服务。总体目标是帮助北京企业在短视频赛道实现高效投放、稳定内容产出和有效转化,提升市场竞争力。

🏷️ #短视频 #北京 #代运营 #私域转化 #账号矩阵

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📰 营收661亿、日均开店20家,鸣鸣很忙靠“收割加盟商”赚翻了

在量贩零食赛道进入存量博弈阶段后,鸣鸣很忙以高密度加盟体系实现快速扩张,靠向加盟商压货和大规模采购拉动营收与毛利率提升。2025年,公司实现营收661.70亿元、净利润23.29亿元,同比增长显著;门店总数达21948家,但自营店仅6家新增,加盟店占比高达99.9%,呈现极低的直营比例与高资产外部化的经营模式。此模式以“大牌引流+白牌高毛利”策略降低成本、提升毛利率至9.8%,但也将经营风险转嫁给加盟商,导致部分加盟商面临严苛考核、高配额和临近同品牌门店的竞争,利润被迫从门店端回流到总部,加盟商月净利润下降、回本周期拉长。为打破增长瓶颈,鸣鸣很忙尝试向鲜食、短保鲜品类扩张,设立自有品牌以进入新高壁垒领域,试图通过重资产供应链与高门店密度实现新的盈利点,同时维持现金流与低负债特征。总体来看,企业盈利靠规模与资金周转,而非高毛利自营经营,未来需在控费、提升单店真实盈利能力及治理加盟商关系方面寻求平衡。

🏷️ #零售模式 #加盟商关系 #毛利率 #短保鲜品 #供应链

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📰 银座股份2025年业绩“虚胖”:归母净利润下滑超12%,扣非后仅剩700万元

银座股份在2025年年度报告中披露,营收52.82亿元,同比下降2.52%,归母净利润为5925.11万元,同比下滑12.42%,扣非净利润仅约700万元,同比下跌超45%。非经常性损益成为利润的主要支撑,但核心零售主业增长动能不足,百货商场收入下跌逾14%。与此同时,短期借款超23亿元,及石家庄东方城市广场的商誉减值,进一步侵蚀利润。公司拟通过发行基础设施公募REITs盘活资产以寻求突破,但行业竞争激烈、前景不确定。扣非净利润的降幅显著,显示主业经营压力已显现,零售业态结构性挑战突出,超市虽实现收入增长但毛利率下降,百货下滑拖累大盘。区域层面,山东基本盘略有下滑,河北等省份也出现下滑。财务风险叠加高负债与商誉减值,REITs发行被视为潜在化解途径,但能否真正在募集资金、缓释债务压力、提振主业方面取得实效仍存不确定性。未来的变数在于市场竞争、消费结构变化以及公司对资产证券化的推进程度。

🏷️ #银座股份 #REITs #商誉减值 #短期借款 #零售主业

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📰 挑战Shopee 2025越南TikTok Shop 同比增长41%剑指行业第一?

2025年越南电商格局进入双寡头阶段,Shopee继续领跑,市场份额约56%,TikTok Shop追赶至约41%,两强并驾齐驱推动行业变革。直播与短视频正日益成为基础设施,TikTok Shop的扩张并非偶然,而是用户行为与市场结构共同作用的结果。
从消费结构看,越南年轻群体在工作间隙刷短视频、观直播,形成“看内容—信任主播—下单”的消费路径。TikTok Shop通过内容发现与即时购买的闭环,提升转化效率;节日周期更依靠视频与直播联动提升购物氛围。品牌方与本地创作者的协同逐步成熟,UGC嵌入传播增强本地化表达与信任,成为市场扩张的关键。

🏷️ #越南电商 #短视频购物 #UGC协同 #直播带货 #社交电商

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📰 理解横店,批发“竖店”_腾讯新闻

短剧在当今影视市场中凭借其短小精悍和节奏快速的特点,成功吸引了大量观众。川味短剧《家里家外2》以其独特的年代感和地道的四川方言,迅速成为现象级作品,观看量在短时间内突破10亿。四川地区也积极布局短剧产业,通过实景拍摄和一站式服务平台,推动短剧的快速发展,形成了完善的产业链。

随着短剧市场的蓬勃发展,越来越多的精品短剧涌现出来,重构了行业叙事模式。中央广播电视总台出品的多部精品微短剧,展示了丰富的文化内涵和创新的叙事方式,激活了观众的文化记忆。短剧不仅在娱乐方面取得了成功,也在文化传承上发挥了重要作用。

然而,短剧的未来发展仍需关注质量与内容的提升。四川短剧从业者需要在保持地方特色的基础上,孵化出具有长久生命力的IP,建立健康的行业生态,以避免市场的盲目扩张。期待四川短剧能够为中国影视产业提供新的发展样本。

🏷️ #短剧 #四川 #家里家外2 #影视产业 #文化传承

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📰 酒仙集团郝鸿峰:“价格倒挂”成白酒行业关键词,连锁化或成必然方向?

2025年,中国白酒行业面临严峻市场调整,价格倒挂和政策调控等因素使行业进入寒冬。酒仙集团董事长郝鸿峰在演讲中指出,99%的名酒价格下跌,平均降幅达30%。政策变化加剧了市场波动,中高档酒销售停滞,头部企业净利润大幅下滑,行业面临近5年来最大规模的下滑。

然而,危机中也显现出机遇。郝鸿峰提到,连锁化转型是行业必然趋势,未来将诞生2~3家拥有上万家门店的全国性连锁酒行。同时,短视频红利仍在持续,酒仙集团通过短视频推广取得了显著成效,播放量超2亿。

高性价比产品将成为行业破局的关键。消费者追求每一分钱的价值,茅台1935和容大酱酒等品牌凭借高性价比在市场中逆势而上。业内人士认为,白酒行业的未来将是专业与创新的胜利,品质与服务的回归。

🏷️ #白酒行业 #市场调整 #连锁化转型 #短视频推广 #高性价比产品

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📰 中国零售采购大会三大“首创”引领进口消费变革_中华网

2025中国零售采购大会于11月8日在上海成功举办,主题为“短链变革,共享生态”。大会汇聚了200多位零售采购决策者与专家,启动了三项里程碑式活动,推动行业发展。首先,首次颁发“中国进口零售金鼎奖”,表彰在进口零售领域表现卓越的企业,如麦德龙和天猫超市,旨在推动行业从价格竞争向价值共创转型。

其次,大会启动了“短链联盟”,旨在重塑高效供应链体系,提升供应链效率和价格竞争力。通过与海外产地的战略合作,零售企业能够实现源头直采,确保商品的可追溯性,为消费者提供更优质的保障。最后,宣布启动“世界风味”环球进口美食文化节,旨在通过全域营销提升消费体验,构建从认知到购买的快速转化通道。

本届大会超越了传统论坛的讨论,系统性地构建了“标准-供应链-营销”三位一体的行业赋能新体系。与会嘉宾认为,这些开创性举措将助推中国进口零售市场迈向更高效、更规范的阶段,为全球贸易伙伴共享中国机遇开辟更广阔的道路。大会秘书长马海华强调,这不仅是信息的汇聚,更是行动的起点,标志着行业的主动引领。

🏷️ #中国零售 #进口零售 #短链变革 #金鼎奖 #全域营销

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