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📰 永辉的“断臂求生”：关店200+，客流却暴涨80%- DoNews专栏

永辉超市在经历了一系列转型后，发布了阶段性报告，尽管关店227家和营收下滑20.73%，但通过调改后的门店，客流增长80%。其CEO王守诚指出，过去过于追求效率和规模，忽视了顾客体验和员工幸福感，因此决定将战略从规模扩张转向品质提升。未来三年，永辉计划与200个战略伙伴合作，打造100个亿元级大单品，重新定义国民消费的价值。

在调改过程中，永辉不仅增强了门店的客户推荐值，还在国庆中秋双节期间实现了销售额和客流的双重增长，证明了转型方向的正确性。然而，永辉仍面临供应链重塑、财务压力和行业竞争等多重挑战。为支持转型，永辉计划募集近40亿元资金，以应对未来的竞争和发展需求。

永辉的转型代表了中国零售行业向品质化升级的趋势，通过商品中心化战略，永辉将继续专注于商品力的提升，并计划组建强大的商品研发团队。尽管这条路艰难，但长远来看，永辉仍然相信品质零售将带来更大的价值和成功。

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📰 太原市举行“全国一刻钟便民生活服务月”启动仪式

2025年第三届“全国一刻钟便民生活服务月”启动仪式于9月29日下午举行，发布了《城市一刻钟便民生活圈共建者联盟倡议书》。倡议书强调以居民需求为导向，丰富社区商业业态，涵盖菜市场、生鲜超市、烘焙、咖啡及养老托育等服务，确保居民在一刻钟内享受便捷服务。

同时，倡导品质为先，提升服务质量，确保消费安全。通过引进先进经营理念，结合社区特色，打造具有地域文化内涵的商业品牌，增强社区竞争力。各方合作，共同推进便民生活圈建设，促进资源整合，实现共赢。

在创新驱动方面，积极拥抱现代信息技术，创新商业模式，发展智慧零售、无人零售等新业态，提升社区服务的智能化水平。通过高效的物流配送体系，确保居民享受优质的购物体验，展现企业的社会责任感。

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📰 必须终结“补贴内耗”回归比品质比服务｜外卖大战，战而不休为哪般？-新华网

在激烈的外卖竞争中，湖北宜昌一家粤菜馆虽然接单量大、营业额可观，但因成本高企，最终却出现亏损。这种“赔本赚吆喝”的局面困扰着许多商家，消费者在享受低价的同时，也可能面临服务质量下降和食品安全风险增加。而骑手们则因为订单量激增，虽然收入上涨，却也面临超时和投诉增加的压力。

要推动外卖行业的高质量发展，必须改变传统的竞争逻辑，转向关注品质与服务。行业应摒弃对低价和补贴的依赖，从根本上重构产业链的价值分配。这意味着唯有通过提升平台生态、优化商家服务，以及鼓励消费者选择高品质的产品，才能打破低价-低质-低利润的恶性循环。

例如，美团利用AI技术提升餐饮品牌的线上运营效率，京东则为骑手提供五险一金及职业培训。这些技术创新和服务优化的投入将有助于实现外卖行业的健康可持续发展，最终实现商家、消费者和平台的多方共赢。

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