⁣
📰 从“买得新鲜”到“吃口热乎的”，薛大叔农场探索生活零售新场景

薛大叔农场以一日三餐为核心，围绕家庭日常需求打造多元化售卖场景。店内不仅提供时令蔬果、肉禽蛋奶、海鲜等基础食材，还设有烘焙、现制面点、炸货凉卤、铁板烧烤、家常小炒、豆腐坊、咖啡奶昔以及现打啤酒等开放式档口，使“买什么、吃什么”可以在同一次消费中完成，提升了生活零售的场景化和丰富度。对于品质的理解并非单一的价格维度，而是从原料的好坏、制作的安心到口味的稳定，形成了消费分层中的共识：有人追求低价，有人愿意为更好原料与体验埋单。薛大叔农场坚持“好食材、朴素配方、尽量保留原味”的理念，强调从豆腐的大豆到豆芽的芽豆等每一个环节都要把控质量，确保食材天然风味不被过度修饰。长期经营经验使其具备从农产品采购到门店运营的系统能力，并探索将这种能力延伸到更广泛的一日三餐场景。首店选择社区周边的英雄山，强调社区化服务与时效性，让日常生活中的热乎早餐、现制饭菜、鲜蔬采购、熟食与烤肉等需求都能在就近获得，回到社区日常，成为居民美好生活的日常注脚。9月27日，首店在济南正式开市，薛大叔农场以新鲜食材、朴素味道和“离生活最近”的定位，持续服务社区，推动生活零售的不断创新与延伸。

🏷️ #日常消费 #好食材 #社区零售 #一日三餐 #品质体验

🔗 原文链接

⁣
📰 从“等客上门”到“主动获客”，超市增长逻辑变了

过去一年，日用商超行业出现反常态：门店数量下降但销售额仍在增长。行业以调改为核心方法，通过精简SKU、优化生鲜、重做动线、发展自有品牌等提升供应链与结构能力，但这并未直接带来客流增长。抖音生活服务的数据表明，内容驱动的线上场景正改变消费者的购买路径：同一门店因商品内容、溯源及互动体验成为新的认知入口，动销商品数量显著上升，千万级爆品与大单品的孵化提高了门店的吸引力。此趋势推动门店从“以3公里位置为中心的周边熟客”向“以内容、活动及商品力吸引多圈层、全年龄段消费者”的方向转变，年轻人群与高消费力人群正成为增量核心。于是，增量不再单靠开店数量，而是通过提升单店的经营深度：精准选品、线下与线上联动、不断优化的运营能力，以及以内容驱动的消费认知落地，从而实现同一家门店在更大区域、更多关系网中的长期经营与持续增长。最终，线上线下的联动已转化为总部-门店的共同经营体系，形成可复制、可培训的增长方法。

🏷️ #日用超市 #抖音生活服务 #选品内容 #增效增长 #连锁加盟

🔗 原文链接

⁣
📰 银座，把“人间烟火”搬进了卖场

银座章丘和谐广场超市经过调优焕新开业，卖场面积虽大，却以“精而深”为核心方向，将生鲜与现场加工、即时美食等要素放在入口显著位置，营造出一个可逛、可品尝、可坐下休息的生活空间。此次调整不仅扩大生鲜比重、提升现场加工比例，还将多类路边摊常见的小吃以明厨亮灶形式集中呈现，如寿司、热卤煮、炸串等，意在提升顾客停留度与购物体验。为提升效率，店内对标品进行了大幅减法，清出大量同质化商品，保留更具品质感的进口、 organic、无糖等品类，并规范主通道陈列，帮助顾客快速做出选择。货架紧贴加工区，实行“食材—调料—餐桌”的连贯摆放，贯穿日常烹饪场景。作者强调，这是一场系统性优化，而非颠覆性创新，目标是在本地消费语境下重建人与日常的关系，让看得见、闻得到、吃得到的生鲜成为超市的核心竞争力。

🏷️ #实体零售 #生鲜升级 #减法增效 #明厨亮灶 #日常体验

🔗 原文链接

⁣
📰 CBNData-第一财经商业数据中心

五月的亚洲零售逝去两位老人，铃木敏文被誉为日本便利店之父，他把7-Eleven从美国模式改造成日本日常生活的高频系统，强调需求准、时段经营、系统化运作，提出便利店并非离顾客最近的店，而是最懂顾客下一分钟需要什么的店。尹衍梁则以大润发为代表，推动一站式家庭采购，满足家庭周末集中采购、城市化与消费升级的需求，使门店成为家庭日常的重要场所。两者共同揭示两种线下门店的经典答案：小店靠贴近日常实现高频需求，大店靠完整系统与一站式服务实现家庭采购。进入今天，中国线下零售面临新挑战：即时零售、外卖、社区店等多元形态抢占“近”的机会，而大卖场也需重新定义“来一趟就值”的理由。未来，便利店需要更深刻理解周边三百米的日常，证明自己不仅近，而且是日常生活的一部分；大卖场则要明确自身角色，是区域生鲜信任中心还是家庭采购解决方案等，并通过差异化与高效履约增强吸引力。两位零售大师的离去提醒我们，行业在变，但以顾客日常为中心的本质未变。中国零售仍在考场上重新回答：谁更懂顾客的日常，谁就能保有线下未来。

🏷️ #便利店 #大卖场 #零售变局 #日常需求 #线下未来

🔗 原文链接

⁣
📰 两位零售传奇离场：做大与做小，留给行业的考题是什么？-36氪

文章回顾两位零售巨匠的离世及其对亚洲零售时代的影响：铃木敏文把7-ELEVEn引入日本并把便利店打造成高频生活系统，强调小店以需求、时段经营与系统化支持来满足即时、具体需求，提升“顾客在此刻需要来”的理由；尹衍梁则通过大润发等实践，展示大卖场以一站式家庭采购满足周末集体消费的需求，强调通过完整品类、透明价格与信任生鲜来成为家庭采购的目的地。二者共同构成线下零售的两大答案：小店靠近且贴近日常、快速满足即时需求，大店靠大而全、组织家庭一周的采购。如今面临新挑战：即时零售、电商、社区店等竞争让“近”与“全”不再稀缺，两类业态都需重新证明存在的价值。文章提出未来路径：小店需更深理解周边三百米的日常需求，成为日常不可或缺的存在；大店需明确定位与角色，如餐桌解决方案、区域生鲜信任中心、即时履约中心等，才能继续吸引家庭主动前来。最终结论是：零售的本质未变，谁最懂顾客日常，谁就能让线下继续拥有未来。

🏷️ #零售时代 #便利店 #大卖场 #日常需求 #家庭采购

🔗 原文链接

⁣
📰 加码即时零售！吉品隆全面布局闪电仓，构建全域增长新引擎

随着即时零售行业进入“万亿时代”，市场规模持续扩大，政策红利与需求驱动促使各方加速布局。吉品隆在此背景下加码闪电仓，推出“商超店中店+前置闪电仓”的双驱动运营模式，实现线上线下全域深度融合，开启全域零售升级新篇章。公司聚焦商超日化美妆领域，涵盖九大品类、2000余款正品SKU，以“正品低价”为定位，满足日常消费的即时性需求，缓解传统门店的时效与半径限制。闪电仓打通主流平台，覆盖社区、商圈和高校场景，形成3公里生活圈覆盖，实现线下体验与线上下单、线上引流与线下转化的双向协同，已初步形成稳定的增长曲线。日化美妆零售进入全域履约竞争时代，吉品隆以成熟供应链和规模门店为基础，结合闪电仓的极速履约，破解同质化与履约滞后难题，成为商超日化美妆新零售转型的示范。未来将继续扩张闪电仓布局，优化仓配与货品结构，完善线上即时购+线下体验购的全域模式，提升数字化履约能力，力争成为日化美妆即时零售的行业标杆。

🏷️ #即时零售 #闪电仓 #日化美妆 #商超零售 #线上线下

🔗 原文链接

⁣
📰 价格补贴、反内卷与产能过剩_腾讯新闻

文章探讨了原油、瓶装水和牛奶的价格内卷现象，从多个角度分析了价格波动的原因。首先，原油价格在70年代之前异常低廉，主要由于中东富含易开采的石油资源，同时也因为资本主义国家对资源的压低定价策略，导致市场需求和消费习惯的变化。石油危机后，油价上涨，改变了美国的购车习惯，显示出低油价的不可持续性。

其次，文章提到了日本的价格内卷现象，尤其是便利店中2L瓶装水价格低于550ml瓶装水的逆向定价策略。这种现象反映了商家在长期通缩环境中通过减量和差异化定价来维持利润，同时也揭示了消费者对价格敏感的心理。

最后，讨论了美国大萧条期间的“倒牛奶”事件，指出奶农、行业协会和政府在价格波动中的不同角色。通过历史的视角，文章揭示了价格内卷不仅仅是市场供需的问题，更是经济政策和社会结构相互作用的结果。

🏷️ #原油价格 #价格内卷 #日本市场 #牛奶事件 #经济政策

🔗 原文链接

⁣
📰 深圳市龙岗区嘉筏商贸行（个体工商户）成立 注册资本1万人民币-新闻频道-和讯网

深圳市龙岗区嘉筏商贸行最近成立，法定代表人为姚加发，注册资本为1万人民币。该商贸行的经营范围涵盖多个领域，主要包括日用百货、食品、母婴用品、文具、五金、玩具等的销售。特别值得注意的是，食品销售仅限于预包装食品，且还涉及农副产品的零售和批发，显示出其多元化的经营策略。

此外，嘉筏商贸行还提供电子产品、办公设备、卫生用品、厨具及日用杂品等的销售，反映出其在日常生活用品市场的广泛布局。该商贸行的经营活动均在合法合规的框架内进行，且未设定许可经营项目，表明其业务模式灵活，能够快速适应市场需求。

总体来看，深圳市龙岗区嘉筏商贸行的成立标志着该地区商业活动的活跃，尤其是在日用消费品及食品领域的潜力。未来，随着市场的进一步发展，该商贸行可能会拓展更多的产品线，提升市场竞争力。

🏷️ #深圳 #商贸行 #日用百货 #食品销售 #经营范围

🔗 原文链接