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📰 淘宝闪购内测到家餐饮项目 与京东美团竞速高端家宴赛道

淘宝闪购旗下到家餐饮项目“家宴”已在上海、杭州开启第二轮灰度测试,合作品牌扩至12个、覆盖20家门店,新增若干知名品牌,面向家庭和商务宴请等场景,需提前一天预约下单,餐厅现制菜品再通过定制包装与恒温配送送达。此举旨在探索高端餐饮到家服务模式,与即时配送不同。阿里方面表示要维持2028财年即时零售板块交易规模破万亿目标,并力图在2029财年实现整体盈利,强调不能仅靠低价补贴拉动。外部监管趋严,多地约谈外卖平台,发布规范以遏制恶性补贴与资质问题。美团、京东等已布局高端餐饮赛道,并各自打造独特的高端履约与入口生态;京东则偏向中端健康刚需及透明溯源。业内普遍认为低价赛道空间受限,平台需通过场景多元化与服务高端化来挖掘新增量,但高端宴请仍面临低频、高履约成本与线上运营能力不足等挑战。

🏷️ #外卖 #高端餐饮 #到家服务 #监管 #盈利

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📰 即时零售平台的自有品牌,为什么克制了起来?- DoNews专栏

中国零售正在从价格竞争转向商品竞争,自有品牌成为彰显差异化的关键路径。沃尔玛的“简单为鲜”与叮咚买菜的V5升级,均体现以高质量、明确分工与稳定质价比来赢得用户信任。叮咚V5坚持以“5V”标准推进,聚焦英雄大单品、迭代而非扩SKU,强调复购和口碑,目标在于把生鲜优势延展至全品类家庭消费,推动平台从生鲜垂直走向全品类。其策略包括严格品控、原料甄选、简化配料、锁鲜即时、地道风味,以及通过短保、HPP工艺等手段提升标品竞争力,与消费者建立情感联结,形成差异化壁垒。叮咚的案例显示,自有品牌若能以高质量、独特选品和有效的供应链能力为支撑,便可在标品领域实现突破,甚至有望带来百亿级增长,并推动平台实现更高的渗透率与GMV增速。总体来看,叮咚买菜正在以自有品牌为跳板,推动从生鲜垂直向全品类的升级与增长。

🏷️ #自有品牌 #差异化 #高质量 #全品类 #供应链

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📰 从预包装到短保生鲜,零食品牌来卖菜…

近年休闲零食巨头正通过跨界进入生鲜领域尝试打破增长瓶颈,摆出两条主线:一是走社区生活馆/鲜生活等高品类覆盖的增量门店,二是以平价鲜食、冻品、粮油为主的量贩式扩张。生鲜的高频刚性需求确实能带来客流和复购,但跨界面临供应链、库存、人员专业能力与门店规模扩张带来的挑战,尤其在冷链、损耗控制和产地直采等环节需要更高效率与更强数字化支撑。同时,强竞争格局下的社区零售、即时配送和本地化渠道已形成稳定格局,品牌认知的迁移成本高,原有定位易被冲淡,短期内难以实现“从零食到日常生鲜”的无缝过渡。总体来看,零食巨头“卖菜”是增长焦虑下的结构性转型尝试,成败关键在于供应链效率、运营改造速度及对消费认知的长期教育。未来若能构建高效冷链、精准补货和区域化采购体系,并通过清晰的定位与体验升级打破固有认知,方能在激烈竞争中实现新增长。

🏷️ #生鲜转型 #供应链 #社区零售 #品牌认知 #高性价比

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📰 2026年上半年青岛市经济运行情况发布

青岛上半年经济实现稳中有进,GDP达9138.18亿元,实际增速5.5%,高于全国0.8个百分点。第一产业增值236.93亿元,增3.7%;第二产业增值2926.72亿元,增4.0%;第三产业增值5974.53亿元,增6.4%。农业基础稳固,农林牧渔业总产值398.8亿元,蔬菜、瓜果、水产及肉蛋奶产量均有不同幅度增长。工业方面,规上工业增加值7.3%增长,专用设备、农副食品、通用设备、汽车及橡塑等行业均实现两位数增长,传感器、IC圆片、VR设备产量显著提高。服务业占比65.4%,交通运输、仓储和邮政、批发零售等领域增速较快。消费市场持续扩容,1-5月规上服务业营业收入上涨7.9%,智能手机与新能源汽车零售增速明显。对外贸易方面,货物进出口总额4672.1亿元,民营企业进出口占比高达74.1%。财政和金融运行稳健,6月末存款、贷款余额同比均显著增长。就业稳定,CPI温和上涨1.0%。虽然基本面总体向好,但外部环境仍复杂多变,需继续打好稳增长、提振市场信心的组合拳,推动高质量发展。

🏷️ #青岛经济 #稳中求进 #高质量发展 #消费升级 #对外贸易

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📰 财闻网

上半年浙江经济延续稳中向好态势,GDP同比增长5.7%,工业等支柱行业表现较好,服务业和消费需求稳步释放。农业生产基本稳定,猪牛羊禽肉、蔬菜、水产等产量均实现正增长,畜禽存栏回升。工业增值7.2%,规模以上工业增长8.0%,汽车、计算机电子等行业拉动显著,服务业增加值同比5.5%,信息传输、租赁等服务业增速较快,金融业贡献明显。固定资产投资结构优化,制造业投资增速领先,大规模设备更新带动投资,进出口保持韧性,贸易顺差有保障。价格水平整体平稳, CPI上涨1.1%, PPI 转向上行。金融贷款继续增加,用电、货运等要素保障有力,市场需求持续释放,消费品零售额同比增长3.0%,线上零售活跃。新动能培育方面,研发投入与产出比持续提升,数字经济、人工智能等领域增速较快,民营经济贡献突出,民营企业进出口比重显著提高。就业总体稳定,城镇调查失业率处于低位,居民收入稳步增长。总体看,浙江在高质量发展路径上实现稳进向好,但外部环境存在不确定性,应以更大力度推动工业循环、服务业升级、消费潜力释放和投资基本盘稳健,同时推进国际市场开拓与房地产市场稳步回稳,以保持经济持续健康发展。

🏷️ #稳中有进 #高质量发展 #新动能 #民营经济 #消费潜力

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📰 李锦记酱料中国区任命苏冀龙为新零售运营中心负责人,电商和专业餐饮等都归他管

本文报道了李锦记酱料中国区进行组织架构调整的消息:苏冀龙被任命为新零售运营中心负责人,同时继续担任集团中国区副总裁,统筹专业餐饮与新零售两大运营中心。其履历涵盖从亚马逊、阿里巴巴、社区团购、到美团等多元渠道,具备从零到一的创业能力与在大平台内推动转型的经验,且以务实、强决断力和贴近一线的风格著称。报道还分析了统一管理多个渠道的潜在好处,包括明确责任、统一决策主体、以及有助于建立线上线下价格体系,避免价格扭曲与窜货现象。文章指出餐饮与新零售各自具备不同的增长点与投资策略,但对李锦记而言,统一管理能提高资源配置效率,并让高层对整体绩效负责。未来专业餐饮中心将聚焦大客户开发、全场景菜式创新及薄盐、蚝油等拳头产品的渗透,新零售中心则继续推进全模式、全品类与新营销,以实现销售与价值提升的双重目标。总之,此举旨在提升渠道协同、优化资源分配,推动李锦记在餐饮和电商等关键渠道的持续增长。

🏷️ #高层管理 #渠道整合 #新零售 #餐饮渠道 #电商

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📰 中国黑猪,正在长出自己的「伊比利亚故事」- DoNews专栏

中国本土黑猪历经长期边缘化后,逐渐在消费升级中找到新的价值表达。文章回顾了从“肉香”到“营养强化”的转变路径:消费者不仅追求口味,也开始关注脂肪酸结构和健康价值。叮咚买菜与铁骑力士联合开发的“8倍Omega-3”川藏黑猪,通过调整饲喂、提升Omega-3含量,并在供应链上进行订单养殖和全链条开发,确保稳定供给与可量化健康指标。该产品在保持价格不变的情况下提升营养价值,体现了从风味导向向营养可量化的升级趋势。未来,黑猪产业将以透明营养数据、标准化生产和多样化应用,塑造更清晰的高端形象,而不仅仅停留在“更香”的记忆中。中国黑猪该如何建立自己的高端故事,仍需在产地、养殖方式、加工工艺等维度继续形成独特的价值体系。

🏷️ #黑猪 #Omega-3 #营养价值 #供应链 #高端故事

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📰 淘宝闪购推高端外卖“家宴”,外卖不应只是低价内卷

本文梳理了淘宝闪购在高端到家餐饮领域的布局与行业背景,重点介绍“家宴”项目在成都、深圳试点落地,及未来向北京、上海、杭州扩展的计划。该项目由主厨主导菜单、专属大尺寸餐盒、独立配送通道等组成,旨在完整复刻米其林堂食仪式感,覆盖家庭聚餐、朋友私聚、露营宴席三大场景,属于高端到家服务的独立产品线。文章还分析了2025-2026年平台对高端外卖的集体发力:淘宝闪购、美团、京东等通过提升品质、改进履约、加强品牌与内容生态来实现盈利与合规经营,逐步摆脱低价内卷。淘宝通过深度绑定盒马、天猫超市等业态,扩展高端供给,并通过便利店与进口生鲜等板块提升客单价与覆盖度;美团则以黑珍珠、鼎新计划等为核心,强化高端餐饮线上化及专属履约体系;京东通过七鲜小厨等模式提升中端到高端品质外卖比重。三家平台的共同目标,是以提升供应链、履约能力、菜品研发和服务标准化为核心,推动高端到家市场规模成长,实现行业的健康、可持续发展。

🏷️ #高端到家 #外卖升级 #平台竞争 #米其林餐饮 #履约体系

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📰 零售新战场:自有品牌崛起,重构行业底层逻辑与竞争格局

如今的连锁商超正在经历自有品牌化的深刻变革,自营商品以更强势的姿态参与货架竞争,甚至直接占据商超入口和黄金位置。自有品牌并非新鲜事,但在最近十余年里,线上线下多渠道竞争加剧,消费者对品牌的敏感度下降,转而重视品质、性价比与信任。国内外发展趋势对比显示,中国在近年显著提升自有品牌渗透率,且头部零售商通过规模化采购、严格品控与高性价比,建立稳定的高复购群体,如盒马、山姆、胖东来等,形成“自有品牌销售高占比+优质口碑”的模式。未来三年,行业将以自有品牌为核心的利润与供应链竞争,推动门店扩张向“自我造血”转变,零售商从简单货架管理者转变为产品设计与用户价值创造者,供应链整合、品控与信任建设成为关键。叮咚买菜、小象超市、朴朴超市等平台也在以自有品牌体系推动平台化增长,进一步缩短与消费者的距离,构建多渠道的直达销售能力。总体来看,自有品牌将成为零售行业的核心竞争力与行业重构的主线。

🏷️ #自有品牌 #零售变革 #供应链 #高性价比 #信任

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📰 自有品牌卷到家门口,钱大妈申请出战

钱大妈在自有品牌升级方面,选择米面制品、豆制品及包点等高频刚需品类作为重点,已在华南区域率先完成切换,并逐步向华东、武汉、长沙、成都、重庆、郑州等区域推广。新品牌强调包装统一、洁净标签、产地信息透明化,以提升识别度和信任感,同时在价格方面保持略低于同类同规格的外部品牌,形成价格与品类的竞争力。自有品牌覆盖的范围包括小笼包、鲜牛奶、馒头、儿童早餐、酱菜及懒鲜菜等,力求通过快捷供应链、基地直供与多方竞价等方式实现短链低价、透明采购。门店方面,钱大妈持续优化布局,将门店分为小店、大店等三类,依社区密度匹配SKU结构,以提升单店效率与复购率;但自有品牌的扩张仍需克服SKU有限、加盟协同等挑战,关键在于提升口味稳定性与供应链可控性,促进华南之外区域的落地复制。总体来看,自有品牌在提升商品力、增强社区渗透和提升毛利方面扮演着重要角色,未来将以更清晰的品类升级与供应链升级战略推动全面焕新。

🏷️ #自有品牌 #社区生鲜 #门店布局 #供应链 #高频刚需

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📰 自有品牌卷到家门口,钱大妈申请出战-36氪

钱大妈正在推动自有品牌升级,将米面制品、豆制品及包点等高频刚需品类纳入自有品牌体系,率先在华南区域完成切换,华东、武汉、长沙、成都、重庆、郑州等地区陆续推进,后续全国覆盖。自有品牌以简洁包装、明确产地与配料标签提升识别度和信任感,同时在价格上对比同类同规格产品略具优势。除小笼包外,还覆盖鲜牛奶、馒头、儿童早餐、酱菜等品类,并通过差异化定位如“老品类新人群”和“老场景新需求”提升场景适配度。钱大妈强调以高频刚需为核心,结合基地直供与多商竞价优化采购,构建短链、低价、透明的采购体系。为实现数字化与扩张目标,公司在三类门店布局(小店、标准店、大店)基础上,聚焦门店密度与供应链成熟度,提升单店效率与复购率,并通过加盟协同优化执行。总体而言,自有品牌将成为提高区域渗透、提升毛利与品牌信任的重要变量,关键在于稳定口味、持续供应与扩大购买宽度。

🏷️ #自有品牌 #门店模型 #高频刚需 #华南扩张 #供应链升级

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📰 零食巨头为何扎堆「卖菜」?

休闲零食行业正经历从单一零食向社区全品类零售的转型。头部品牌如良品铺子、三只松鼠、赵一鸣等通过建立社区生活馆、鲜生活等业态,将生鲜、冻品、粮油、日化等刚需品纳入门店,提升客流与复购,逐步构建“第四餐”的消费场景。这一趋势的推动力包括盈利压力、同质化竞争、以及社区化、低成本扩张的优势。生鲜因其高频刚需和高客流属性,被视为突破口,有助于稳住门店客流并提升单店盈利能力,但生鲜运营的损耗、物流与冷链成本及区域性供应链难题也带来挑战。未来行业格局将以两条并行路径并行:一是走社区生活馆、鲜生活等高体量、品类丰富的社区便民零售;二是以性价比为核心的量贩零食品牌快速下沉、扩大低价覆盖。最终,卖菜不再是副业,而是进入社区零售的起点,行业洗牌将迫使不具备生鲜运营能力的小店退出,头部企业在成本与效率上寻求进一步优化。

🏷️ #社区零售 #生鲜转型 #高频刚需 #低价策略 #冷链成本

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📰 2026年5月更新:广东专业高温蒸煮包装袋批发厂家选型指南与趋势洞察

进入2026年,食品行业对包装的要求日益苛刻,高温蒸煮袋需具备更强阻隔性、耐蒸煮稳定性与环保合规性,成为企业竞争的核心环节。包装不再只是容器,而是关系到产品保鲜、货架表现与品牌信誉的关键竞争技能。广东及华南地区的食品企业在选择供应商时,需关注技术实力、材料创新、生产工艺与服务能力,以实现成本控制、快速迭代与高品质保障。长沙源远包装有限公司以十余年的专业积累,提供从设计、打样到量产的一站式服务,依托多层复合结构、无溶剂绿色工艺与精密凹版印刷,满足高温蒸煮与高端品牌的严格要求,具备合规与可持续发展优势。其完整的产能、稳定的品质体系与长期行业合作案例,为广东市场提供了具备前瞻性与执行力的包装解决方案。未来趋势将聚焦功能集成、绿色环保、供应链柔性与品牌力提升,选择具备技术硬实力与全链条服务能力的供应商,将显著提升企业的市场竞争力与品牌护城河。

🏷️ #高温蒸煮袋 #无溶剂复合 #柔性定制 #食品包装解决方案 #品牌提升

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📰 叮咚买菜集中资源发力叮咚V5,叮咚全新升级该咋看?

叮咚买菜宣布将自有品牌升级为核心战略,聚焦叮咚V5的全面打造,集中资源在商品开发、供应链、品控、数字化及运营等环节。与以往各事业部分散探索不同,此次升级将核心资源向V5倾斜,覆盖商品包装、用户互动等多维度扶持,旨在将自有品牌从单一商品线提升为体现叮咚品质与生活方式的入口。这一转型体现公司从“流量思维”向“商品思维”的转变,推动价值链向高端环节迁移,提升毛利率并构建以商品力为核心的护城河。 V5强调“配料减法”和“惊喜加法”的品质确定性,回应消费者对清洁标签与功能化需求,诸如NFC椰子水与低GI杂粮饭等产品展现对圈层市场的深度洞察,形成“一寸窄、一公里深”的定位,避开全品类、全人群的正面消耗。行业层面,此举将竞争焦点从渠道效率转向商品价值,推动行业从粗放扩张向高质量发展转变,树立了一个积极的市场标杆,促使零售行业回归以商品服务驱动的本质。此次升级不仅是叮咚的战略调整,更是中国即时零售从“价格战”走向“品质与生活方式”的重要示范。

🏷️ #自有品牌 #V5 #品质升级 #零售转型 #高质量发展

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📰 叮咚买菜加码自有品牌“叮咚V5” 进入商品力打造深水区

叮咚买菜正式升级自有品牌战略,将叮咚V5定位为核心品牌,集中资源在商品开发、供应链、品控、数字化与运营等方面,打造面向家庭食品消费场景的高品质自有品牌。V5将扩展六大品类,并新增酒类与SC生鲜,强调差异化卖点与高透明度配料,严格禁用黑名单原料,力求“120分”品质与日常新鲜感的品牌特征。自2023年推出以来,V5已打造多款爆品与地方特色产品,如椰子水、蒙古奶皮子酸奶、低GI杂粮饭等,显示出清晰的选品主张:配料减法、惊喜加法、拒绝障眼法。业内认为V5的升级意味着叮咚从分散化试水走向核心品牌引领的高标准自有品牌战略,推动行业由单纯降价竞争转向品质、惊喜与生活方式的综合竞争。此举有望提升用户对叮咚品质与生活方式的认知,推动即时零售向更高层级的商品竞争演进。

🏷️ #自有品牌 #叮咚V5 #品质升级 #高标准 #即时零售

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📰 四大硬核扶持政策助力商户轻装上阵

拉萨高新区农副产品产业园正式投入运营,园区占地35亩,定位为全品类农产品批发配送与冷链物流一体化的现代化民生保供枢纽。园区以批发、配送、冷链为核心,科学划分粮油、蔬菜、肉类、水产、冻品等区域,建立仓储分拣、冷链中转、城乡配送等功能,有效保障原产地预冷、中转存储和长途运输,解决高原地区农特产品出村进城的保鲜与损耗难题。自治区及供销社提供顶层政策与资源支持,入驻商户享受免租等惠商政策,长期免租、免交易费、免停车费,2026年实行免租,以降低成本。园区还推出平价保供、公益捐赠、移动配送等民生暖心举措,扩大覆盖面,提升群众购买便利与食品安全感。同时,园区将推动线上线下融合、电子结算、数字化价格公示等举措,打造高原区域内的跨区域流通桥梁,致力于成为高新区乃至全区的现代化、规范化、智慧化农副产品流通新标杆。

🏷️ #农副产品 #冷链 #惠商政策 #高新区 #民生保供

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📰 行业变革加速,社区生鲜迈入“全域较量”时代

随着居民消费升级与零售业态迭代,中国社区生鲜零售行业正迎来深度变革,竞争已从单一空间争夺转向线上线下、价格与体验并举博弈。钱大妈集团公布2026商品战略及“六真”理念力求通过全面改革贴合行业趋势,回应生鲜消费的核心诉求。
在商品端,钱大妈聚焦品类、产品与供应链三升级,推动从卖食材向家庭饮食解决方案转型,布局细分场景与自有品牌,形成增长曲线。供应链以短链直供、竞价采购为特征,覆盖关键环节,源头控质。六真理念强调门店贴近民生,需实现准、快、好、省。

🏷️ #社区生鲜 #线上线下 #六真 #供应链 #高性价比

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📰 2026年一季度成都GDP同比增长5.7%_四川在线

成都2026年一季度地区生产总值达6311.4亿元,按不变价同比增长5.7%,第一产业增值92.1亿元3.6%,第二产业增值1507.2亿元5.7%,第三产业增值4712.0亿元5.7%,经济景气指数102.3,生产指数102.9,销售指数101.5。农业生产形势较好,园林水果、蔬菜、茶叶产量同比分别增长4.9%、3.3%、1.6%,生猪出栏101.4万头,猪肉产量8.3万吨。
工业与服务继续保持较快增长,规模以上工业增加值7.3%,高技术产业增速11.3%,主要工业产品产量显著上升,锂离子电池、智能电视、新能源汽车产量分别增长109.8%、97.4%、14.0%。固定资产投资3.4%,新领域投资显著,尤其高技术产业投资6.4%与高技术服务业58.3%,消费品市场总体稳定,社会消费品零售额2812.8亿元,同比增长2.9%。

🏷️ #成都 #经济 #高新 #消费

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📰 云品出滇结硕果!彩云市集亮相中国零售业博览会 现场达成合作意向超千万元_经济_云南频道_云南网

4月15日—17日,第二十六届中国零售业博览会在杭州举行。云南省商务厅主办、云南省连锁经营协会承办的彩云市集云南特装展区亮相,集中展示云茶、云药、云咖、云花、云菌等十大高原特色品类,30家滇企携地理标志产品、老字号、非遗好物组团出征,凭借优质产品与完善供应链实现对接全国优质渠道,现场洽谈氛围热烈、初步达成合作意向。
展区以“七彩云南、自然共生”为设计理念,分区布展于云茶雅韵、云药萃养、云酒馥香、云菌云山、云咖醇韵、云果臻品、云花芳华、云牧盛香、云菜娇鲜、云饼酥香等十大主题,展品覆盖滋补养生、茶饮、生鲜、休闲食品、特色酒类等全零售场景。展区还汇集鹤庆乾酒、桂美轩等老字号与凤庆滇红、普洱咖啡等地理标志产品及非遗互动、文化体验,吸引大量客商驻足,并获得对云南产品生态底色、文化特色、品质辨识度的高度评价,契合健康与特色消费趋势。

🏷️ #云南 #彩云市集 #高原特色 #供应链 #连锁零售

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📰 告别补贴内卷,淘宝闪购如何在夹缝中跑出真增长?

在2026年初的数据中,淘宝闪购成为即时零售行业增长的关键引擎,单季度收入达208.42亿元,同比增长56%,并在市场份额上以微弱领先美团,显示出强劲的竞争势头。这一成就源自淘宝将“小时达”升级为“淘宝闪购”的快速场景化改造,以及与饿了么等平台的深度生态整合,构建了“流量-供给-履约”的全链路闭环。通过88VIP打通高净值用户、500亿元补贴刺激,以及天猫、盒马、菜鸟等资源的协同,淘宝闪购实现了从补充选项到首选平台的心智跃迁,覆盖从咖啡生鲜到数码家电等全品类的即时需求,用户粘性显著增强。

🏷️ #即时零售 #淘宝闪购 #生态协同 #高毛利品类 #全域零售

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