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📰 山姆和美宜佳被约谈，犯了什么致命问题？
6月初，山姆与美宜佳相继被国家市场监管总局约谈，聚焦食品安全（885406）等问题，背后折射出114号令正式实施后的监管升级。114号令自2026年3月起施行，明确连锁总部对门店食品安全负总责，取消“加盟自治、总部免责”的旧模式，要求总部取得食品经营许可、建立日管控-周排查-月调度的三级风控体系，并对门店的食品溯源、记录留存、巡查频次等作出硬性规定。这意味着门店问题不再只追责门店，任何供应链环节的隐患都可能追溯至总部，连锁经营进入合规时代。美宜佳和山姆作为头部企业的被约谈，既是对其门店曝光问题的回应，也是对整条链条监管的新警示。文章还梳理了114号令的核心变化、适用范围及落实要求，强调合规经营、资质与人员配置、信息化溯源等制度建设的重要性，以及对“放养式加盟”等模式的彻底整治。总体来看，114号令推动行业从扩张导向转向合规治理，强调总部担责，企业需在严格监管框架下实现有序、透明发展。
🏷️ #连锁监管 #食品安全 #114号令 #总部负责 #合规时代
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📰 山姆和美宜佳被约谈，犯了什么致命问题？
6月初，山姆与美宜佳相继被国家市场监管总局约谈，聚焦食品安全（885406）等问题，背后折射出114号令正式实施后的监管升级。114号令自2026年3月起施行，明确连锁总部对门店食品安全负总责，取消“加盟自治、总部免责”的旧模式，要求总部取得食品经营许可、建立日管控-周排查-月调度的三级风控体系，并对门店的食品溯源、记录留存、巡查频次等作出硬性规定。这意味着门店问题不再只追责门店，任何供应链环节的隐患都可能追溯至总部，连锁经营进入合规时代。美宜佳和山姆作为头部企业的被约谈，既是对其门店曝光问题的回应，也是对整条链条监管的新警示。文章还梳理了114号令的核心变化、适用范围及落实要求，强调合规经营、资质与人员配置、信息化溯源等制度建设的重要性，以及对“放养式加盟”等模式的彻底整治。总体来看，114号令推动行业从扩张导向转向合规治理，强调总部担责，企业需在严格监管框架下实现有序、透明发展。
🏷️ #连锁监管 #食品安全 #114号令 #总部负责 #合规时代
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📰 2026中国零售论坛·自有品牌峰会在杭州举行_中华网
本次在杭州举行的2026中国零售论坛·自有品牌峰会发布了全国首部自有品牌食品安全合规手册。该手册由江南大学食品学院、SGS通标标准技术服务有限公司农产食品部、中国贸协零售商国际食品采购专委会联合编制，覆盖自有品牌定义、委托生产、许可备案、标签广告、进出口合规、特殊食品、追溯体系、法律责任及国际法规九大板块，以120项高频问题为框架，逐条给出法规依据与实操指引。手册重点解读四项即将实施的新规：委托生产监督管理办法、进口食品境外生产企业注册管理规定、以及两项强制性营养标签标准，并对过渡期作出安排，利于企业提前布局。第九板块系统梳理美国、欧盟、日本等主要贸易区域的食品法规要点，为跨境采购提供可直接参照的国际合规路径，强调所引皆以现行法规为依据，逐条核验原文。峰会同时展开案例分享、圆桌对话与专家聘任仪式，围绕消费洞察、AI赋能、区域深耕等主题展开讨论，强调自有品牌需坚持品质、产学研协同，推动由规模扩张向质量提升转变。未来将于11月在上海进博会期间举办中国零售采购大会。
🏷️ #合规 #自有品牌 #食品安全 #跨境采购 #标签
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📰 2026中国零售论坛·自有品牌峰会在杭州举行_中华网
本次在杭州举行的2026中国零售论坛·自有品牌峰会发布了全国首部自有品牌食品安全合规手册。该手册由江南大学食品学院、SGS通标标准技术服务有限公司农产食品部、中国贸协零售商国际食品采购专委会联合编制，覆盖自有品牌定义、委托生产、许可备案、标签广告、进出口合规、特殊食品、追溯体系、法律责任及国际法规九大板块，以120项高频问题为框架，逐条给出法规依据与实操指引。手册重点解读四项即将实施的新规：委托生产监督管理办法、进口食品境外生产企业注册管理规定、以及两项强制性营养标签标准，并对过渡期作出安排，利于企业提前布局。第九板块系统梳理美国、欧盟、日本等主要贸易区域的食品法规要点，为跨境采购提供可直接参照的国际合规路径，强调所引皆以现行法规为依据，逐条核验原文。峰会同时展开案例分享、圆桌对话与专家聘任仪式，围绕消费洞察、AI赋能、区域深耕等主题展开讨论，强调自有品牌需坚持品质、产学研协同，推动由规模扩张向质量提升转变。未来将于11月在上海进博会期间举办中国零售采购大会。
🏷️ #合规 #自有品牌 #食品安全 #跨境采购 #标签
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📰 美宜佳启示：连锁先扩张，后治理失效-钛媒体官方网站
国家市场监督管理总局对美宜佳总部进行约谈，点名门店普遍售卖过期食品与假烟等问题，要求建立覆盖总部、分支与门店的全链条风险管控与商品追溯体系。文章回顾了广东等地暗访揭露、以及消费者维权渠道的高密度投诉，指出40147家门店形成的规模壁垒已转化为潜在的治理风险。问题的核心在于总部与加盟商的博弈关系：以低门槛扩张换取规模，却缺乏统一的管理、供应链与自有商品矩阵，导致门店治理和产品质量参差不齐。香烟类管控失效、同城多店竞争、终端毛利下降等因素叠加，使加盟商处于高成本与低利润的双重压力之下，甚至出现私采现象。面对存量时代，文章强调需要重构加盟管理、优化供应链与自有商品、提升督导深度、建立分层培训和库存帮扶等机制，建立全链条可追溯的食品安全体系，完善区域保护与责权对等。只有总部承担更多治理与风险兜底，才能将规模优势转化为长久竞争力，否则规模将成为隐性风险的载体。行业呼吁美宜佳在整改窗口期完成彻底变革，探索本土万店连锁的高质量发展范式。
🏷️ #连锁治理 #食品安全 #加盟关系 #供应链 #自有商品
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📰 美宜佳启示：连锁先扩张，后治理失效-钛媒体官方网站
国家市场监督管理总局对美宜佳总部进行约谈，点名门店普遍售卖过期食品与假烟等问题，要求建立覆盖总部、分支与门店的全链条风险管控与商品追溯体系。文章回顾了广东等地暗访揭露、以及消费者维权渠道的高密度投诉，指出40147家门店形成的规模壁垒已转化为潜在的治理风险。问题的核心在于总部与加盟商的博弈关系：以低门槛扩张换取规模，却缺乏统一的管理、供应链与自有商品矩阵，导致门店治理和产品质量参差不齐。香烟类管控失效、同城多店竞争、终端毛利下降等因素叠加，使加盟商处于高成本与低利润的双重压力之下，甚至出现私采现象。面对存量时代，文章强调需要重构加盟管理、优化供应链与自有商品、提升督导深度、建立分层培训和库存帮扶等机制，建立全链条可追溯的食品安全体系，完善区域保护与责权对等。只有总部承担更多治理与风险兜底，才能将规模优势转化为长久竞争力，否则规模将成为隐性风险的载体。行业呼吁美宜佳在整改窗口期完成彻底变革，探索本土万店连锁的高质量发展范式。
🏷️ #连锁治理 #食品安全 #加盟关系 #供应链 #自有商品
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📰 2026中国食品零售行业：不是"不行了"，是"换赛道了"
本报道聚焦食品零售行业在近年经历的结构性转变，强调“换赛道”而非衰退的核心判断。消费者不再减少对“吃”的支出，而是把钱花在更高性价比、体验更优的场景上，促成从大型商超向社区小店、即时零售的结构性迁移，以及从单纯规模扩张向提升单店盈利与供应链效率的转变。即时零售被界定为未来五年的核心机会，成为新的行业基础设施，以快速、精准、省成本的模式提升用户触达与货品匹配效率。预制菜国标落地则解决了信任与安全问题，强化了供应链透明度与可追溯性，成为行业健康发展的“入场券”。 health 与银发经济成为长期增量驱动，健康化、低糖低盐、无添加有助于塑造产品与渠道的底层运营逻辑，推动全行业向“以健康为核心的消费升级”转型。综合而言，未来五年食品零售的竞争力在于效率与信任的叠加，通过即时零售、透明供应链和健康化产品，提升单店盈利、降低运营成本、提升消费者信任与满意度。
🏷️ #食品零售 #即时零售 #供应链透明 #健康饮食 #银发经济
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📰 2026中国食品零售行业：不是"不行了"，是"换赛道了"
本报道聚焦食品零售行业在近年经历的结构性转变，强调“换赛道”而非衰退的核心判断。消费者不再减少对“吃”的支出，而是把钱花在更高性价比、体验更优的场景上，促成从大型商超向社区小店、即时零售的结构性迁移，以及从单纯规模扩张向提升单店盈利与供应链效率的转变。即时零售被界定为未来五年的核心机会，成为新的行业基础设施，以快速、精准、省成本的模式提升用户触达与货品匹配效率。预制菜国标落地则解决了信任与安全问题，强化了供应链透明度与可追溯性，成为行业健康发展的“入场券”。 health 与银发经济成为长期增量驱动，健康化、低糖低盐、无添加有助于塑造产品与渠道的底层运营逻辑，推动全行业向“以健康为核心的消费升级”转型。综合而言，未来五年食品零售的竞争力在于效率与信任的叠加，通过即时零售、透明供应链和健康化产品，提升单店盈利、降低运营成本、提升消费者信任与满意度。
🏷️ #食品零售 #即时零售 #供应链透明 #健康饮食 #银发经济
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📰 上海最大果品批发市场全面排查杨梅 严查违规添加剂问题
福建漳州龙海区部分杨梅收购点因违规使用甜味剂和违禁防腐剂浸泡杨梅，被媒体曝光，销售对象以上海、嘉兴等地为主。漳州市食品安全委员会办公室立即启动应急机制，组织多部门联合执法，对涉事点核查，锁定5家涉案收购点，查扣225公斤问题杨梅和违规添加剂，并立案调查；随后持续溯源追查，追回540公斤问题杨梅、20.1公斤违规添加剂，行政立案12起、刑事立案2起，刑事拘留5人，所查处的杨梅及添加剂全部销毁。自5月15日起启动为期45天的专项整治，覆盖杨梅全生命周期，干部下沉一线驻点，监督覆盖所有收购点，实施杨梅检验合格后销售、承诺达标合格证、外运报备、收购商黑名单等制度，全面监管从收购到销售全过程，坚决杜绝问题杨梅流入市场。短期内12时前共检验639批次，全部合格。漳州市强调将以最严标准、最严格监管、最严厉处罚和最严肃问责，推动杨梅违规添加剂整治，保障果品与消费者、果农、守法企业利益。具体举措包括加强质量管控、驻点监督、承诺达标证等制度，保持零容忍态势，对违法违规从快从严查处；开展全市食品行业大排查大整治，强化源头管控，降低蔬果等重点品类安全风险；加强普法宣传，促使收购商、经销商守法诚信经营，营造良好行业生态。
🏷️ #食品安全 #杨梅 #监管 #执法 #溯源
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📰 上海最大果品批发市场全面排查杨梅 严查违规添加剂问题
福建漳州龙海区部分杨梅收购点因违规使用甜味剂和违禁防腐剂浸泡杨梅，被媒体曝光，销售对象以上海、嘉兴等地为主。漳州市食品安全委员会办公室立即启动应急机制，组织多部门联合执法，对涉事点核查，锁定5家涉案收购点，查扣225公斤问题杨梅和违规添加剂，并立案调查；随后持续溯源追查，追回540公斤问题杨梅、20.1公斤违规添加剂，行政立案12起、刑事立案2起，刑事拘留5人，所查处的杨梅及添加剂全部销毁。自5月15日起启动为期45天的专项整治，覆盖杨梅全生命周期，干部下沉一线驻点，监督覆盖所有收购点，实施杨梅检验合格后销售、承诺达标合格证、外运报备、收购商黑名单等制度，全面监管从收购到销售全过程，坚决杜绝问题杨梅流入市场。短期内12时前共检验639批次，全部合格。漳州市强调将以最严标准、最严格监管、最严厉处罚和最严肃问责，推动杨梅违规添加剂整治，保障果品与消费者、果农、守法企业利益。具体举措包括加强质量管控、驻点监督、承诺达标证等制度，保持零容忍态势，对违法违规从快从严查处；开展全市食品行业大排查大整治，强化源头管控，降低蔬果等重点品类安全风险；加强普法宣传，促使收购商、经销商守法诚信经营，营造良好行业生态。
🏷️ #食品安全 #杨梅 #监管 #执法 #溯源
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📰 仓店一体协同发力 麦德龙构建品质会员零售新生态
麦德龙在国内会员制零售赛道持续升温的背景下，强调以高质量、专业化、便捷化的会员消费模式为核心，稳健发展而非盲目扩张。通过全渠道品质零售服务能力，完善线下门店网络与即时服务体系，结合全球严选好物与本地化深度运营，为消费者提供更安心、高效的品质生活方案。2026年，郑州郑西商场与临沂第二家商场相继落地，同时推进全国门店优化改造，体现出扎实布局和硬核实力，为行业注入长期价值。随着消费升级，家庭用户对高性价比、安全可追溯的日常好物需求上升，即时配送与一刻钟生活圈成为竞争关键。会员制仓储零售凭借精准选品、专属权益与高效供应链，能够满足多元化需求，前置仓与商场联动的“商场+前置仓”模式，将实现最快1小时达，并通过前置仓的高频商品覆盖提升服务效率与用户粘性。麦德龙以德系食品安全标准为底线，获得多项权威认证，构建全链路可追溯体系，持续优化商品结构、购物动线与增值服务，推动门店烘焙与熟食场景升级，并以明厨亮灶提升透明度与信任感。未来将继续扩展全国核心城市前置仓布局，深化即时服务，提升商品矩阵与服务水平，帮助亿万中国家庭实现安心、便捷的高质量零售体验，推动行业的高质量发展。
🏷️ #会员制 #高质量 #即时配送 #前置仓 #食品安全
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📰 仓店一体协同发力 麦德龙构建品质会员零售新生态
麦德龙在国内会员制零售赛道持续升温的背景下，强调以高质量、专业化、便捷化的会员消费模式为核心，稳健发展而非盲目扩张。通过全渠道品质零售服务能力，完善线下门店网络与即时服务体系，结合全球严选好物与本地化深度运营，为消费者提供更安心、高效的品质生活方案。2026年，郑州郑西商场与临沂第二家商场相继落地，同时推进全国门店优化改造，体现出扎实布局和硬核实力，为行业注入长期价值。随着消费升级，家庭用户对高性价比、安全可追溯的日常好物需求上升，即时配送与一刻钟生活圈成为竞争关键。会员制仓储零售凭借精准选品、专属权益与高效供应链，能够满足多元化需求，前置仓与商场联动的“商场+前置仓”模式，将实现最快1小时达，并通过前置仓的高频商品覆盖提升服务效率与用户粘性。麦德龙以德系食品安全标准为底线，获得多项权威认证，构建全链路可追溯体系，持续优化商品结构、购物动线与增值服务，推动门店烘焙与熟食场景升级，并以明厨亮灶提升透明度与信任感。未来将继续扩展全国核心城市前置仓布局，深化即时服务，提升商品矩阵与服务水平，帮助亿万中国家庭实现安心、便捷的高质量零售体验，推动行业的高质量发展。
🏷️ #会员制 #高质量 #即时配送 #前置仓 #食品安全
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📰 不止24小时鲜，更全程溯源：京东七鲜24小时肉馅带来看得见的安心
京东七鲜推出“24小时肉馅”解决了传统肉馅品质难以把控的痛点。该产品自加工到门店全程不超过24小时，到店后仅售一天，且通过全程低温冷链、凌晨加工、当天配送等环节，确保肉馅在最佳赏味期内抵达。原料方面，采用整块五花肉与腿肉的3:7黄金配比，杜绝边角料，提升香气与弹性，并采用仿刀切工艺结合低温慢绞，保留颗粒感与肌纤维完整性，口感更似手工现剁。更重要的是自研“全程溯源”系统覆盖整个供应链，消费者可通过APP、小程序或包装二维码追溯源头、检测报告、冷链温度等信息，提升透明度与信任度。加工商为黑猪自养生产商，源头可控，确保从育种到屠宰加工的完整品质闭环。该系列上线一周销量同比增220%，显示“新鲜+透明+可追溯”的组合已成为明确的购买驱动。
🏷️ #食品安全 #全程溯源 #24小时鲜 #肉馅
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📰 不止24小时鲜，更全程溯源：京东七鲜24小时肉馅带来看得见的安心
京东七鲜推出“24小时肉馅”解决了传统肉馅品质难以把控的痛点。该产品自加工到门店全程不超过24小时，到店后仅售一天，且通过全程低温冷链、凌晨加工、当天配送等环节，确保肉馅在最佳赏味期内抵达。原料方面，采用整块五花肉与腿肉的3:7黄金配比，杜绝边角料，提升香气与弹性，并采用仿刀切工艺结合低温慢绞，保留颗粒感与肌纤维完整性，口感更似手工现剁。更重要的是自研“全程溯源”系统覆盖整个供应链，消费者可通过APP、小程序或包装二维码追溯源头、检测报告、冷链温度等信息，提升透明度与信任度。加工商为黑猪自养生产商，源头可控，确保从育种到屠宰加工的完整品质闭环。该系列上线一周销量同比增220%，显示“新鲜+透明+可追溯”的组合已成为明确的购买驱动。
🏷️ #食品安全 #全程溯源 #24小时鲜 #肉馅
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📰 以消费者需求为导向，Olé全面升级品质消费体验
2026年是“十五五”开局之年，中国消费者协会将年度消费维权主题定为“提升消费品质”，为零售行业高质量发展指明方向。作为华润万家旗下高端品牌，Olé始终以消费者需求为核心，持续深耕食品安全管控、升级全球供应链体系、深化乡村振兴基地建设，通过全链路品质坚守与创新实践，致力于打造安全、优质、多元的消费体验。 Olé在食品安全方面持续升级管理体系，形成“源头严选+过程把控+数字追溯”全链路品控，源头农产品快速检测近40万批次，自有品牌商品政府监督抽检近400次，合格率100%，各环节设立质量节点并借助数智化实现全链路溯源，使消费者可扫码查询产地、加工与检测信息。 在全球供应链方面， Olé以“全球直采+本土化运营”构建差异化网络，全球买手覆盖近80国地区，汇集20个品类万余种商品，打造“全球+全国+本地”的立体结构，满足不同城市的差异化需求，并推动自有品牌持续扩张。 绿色综合采购与有机、可持续材料成为重点，2025年自有品牌新上近500款，Original系列聚焦绿色消费，提供有机蔬菜、坚果、米油等品类。 另外， Olé以基地建设推动乡村振兴，2025年在全国建设20个高标准生鲜认证基地，实现“田间到餐桌”的高效直达。如科尔沁牛肉生鲜基地、佛山三文鱼加工基地等，保障新鲜与品质，同時通过产地直采短链提升供给效率与标准化水平。 Olé将继续提升食品安全管控、深化全球供应链差异化与绿色化建设、扩大乡村振兴基地布局，推动消费品质升级，构建满意的消费生态。
🏷️ #食品安全 #全球直采 #乡村振兴 #绿色供应链 #自有品牌
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📰 以消费者需求为导向，Olé全面升级品质消费体验
2026年是“十五五”开局之年，中国消费者协会将年度消费维权主题定为“提升消费品质”，为零售行业高质量发展指明方向。作为华润万家旗下高端品牌，Olé始终以消费者需求为核心，持续深耕食品安全管控、升级全球供应链体系、深化乡村振兴基地建设，通过全链路品质坚守与创新实践，致力于打造安全、优质、多元的消费体验。 Olé在食品安全方面持续升级管理体系，形成“源头严选+过程把控+数字追溯”全链路品控，源头农产品快速检测近40万批次，自有品牌商品政府监督抽检近400次，合格率100%，各环节设立质量节点并借助数智化实现全链路溯源，使消费者可扫码查询产地、加工与检测信息。 在全球供应链方面， Olé以“全球直采+本土化运营”构建差异化网络，全球买手覆盖近80国地区，汇集20个品类万余种商品，打造“全球+全国+本地”的立体结构，满足不同城市的差异化需求，并推动自有品牌持续扩张。 绿色综合采购与有机、可持续材料成为重点，2025年自有品牌新上近500款，Original系列聚焦绿色消费，提供有机蔬菜、坚果、米油等品类。 另外， Olé以基地建设推动乡村振兴，2025年在全国建设20个高标准生鲜认证基地，实现“田间到餐桌”的高效直达。如科尔沁牛肉生鲜基地、佛山三文鱼加工基地等，保障新鲜与品质，同時通过产地直采短链提升供给效率与标准化水平。 Olé将继续提升食品安全管控、深化全球供应链差异化与绿色化建设、扩大乡村振兴基地布局，推动消费品质升级，构建满意的消费生态。
🏷️ #食品安全 #全球直采 #乡村振兴 #绿色供应链 #自有品牌
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📰 河北保定召开食品批发商代理商普法和警示教育大会
河北省保定市市场监管局近日召开了全市食品批发商、代理商的精准普法和警示教育大会，旨在强化食品供应链的源头监管，落实企业的主体责任。会议吸引了474名食品批发商和代理商代表参加，强调他们在食品安全链条中的重要作用，要求经营者履行食品安全法的责任，严把进货、仓储、销售等每一道关口，以确保食品的可追溯性和质量可靠性。
会议还深入解读了经营资质、制度建设、人员管理等法定要求，并督促企业落实风险防控机制，提升数字化管理能力。特别强调了进货查验制度的严格执行，包括查资质、查标签、验新鲜度等，确保食品的合法性和安全性。此外，会议通过通报典型案例，揭示了违反食品安全法规的严重后果，警示经营者要严守法律红线，维护诚信底线。
保定市市场监管局表示，将保持对食品安全的高压监管态势，对违法行为实施“零容忍”，推动实现各项合规要求。同时，局方还将深化社会共治，鼓励行业自律、公众监督和媒体参与，共同营造安全、放心的食品消费环境。
🏷️ #食品安全 #监管 #企业责任 #法律法规 #行业自律
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📰 河北保定召开食品批发商代理商普法和警示教育大会
河北省保定市市场监管局近日召开了全市食品批发商、代理商的精准普法和警示教育大会，旨在强化食品供应链的源头监管，落实企业的主体责任。会议吸引了474名食品批发商和代理商代表参加，强调他们在食品安全链条中的重要作用，要求经营者履行食品安全法的责任，严把进货、仓储、销售等每一道关口，以确保食品的可追溯性和质量可靠性。
会议还深入解读了经营资质、制度建设、人员管理等法定要求，并督促企业落实风险防控机制，提升数字化管理能力。特别强调了进货查验制度的严格执行，包括查资质、查标签、验新鲜度等，确保食品的合法性和安全性。此外，会议通过通报典型案例，揭示了违反食品安全法规的严重后果，警示经营者要严守法律红线，维护诚信底线。
保定市市场监管局表示，将保持对食品安全的高压监管态势，对违法行为实施“零容忍”，推动实现各项合规要求。同时，局方还将深化社会共治，鼓励行业自律、公众监督和媒体参与，共同营造安全、放心的食品消费环境。
🏷️ #食品安全 #监管 #企业责任 #法律法规 #行业自律
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📰 吉木萨尔县开展食品批发行业“清源行动”-中新网·新疆
近日，吉木萨尔县市场监督管理局开展了食品批发经营单位食品安全“清源行动”，旨在通过源头管控、过程严管和风险防控来加强食品安全。此次专项检查重点针对食品批发市场、仓储物流中心及大型食品批发商，涵盖粮油、调味品、乳制品和酒类等民生相关品类。执法人员通过查资质、查台账、查质量和查环境四个方面，对经营单位的主体资格、进货查验制度、食品储存条件及过期食品处置等进行全面排查。
在检查过程中，发现部分批发商存在索证索票不全、温湿度控制设备异常和散装食品标签不规范等问题，执法人员现场责令整改。为推动企业落实食品安全主体责任，市场监管局还组织了食品批发经营单位负责人培训会，解读相关法规，并指导企业完善日常管理机制，要求批发商配备专职食品安全管理员，建立电子化追溯体系。
此外，通过签订《食品安全承诺书》和公开投诉举报渠道等方式，强化社会监督，形成“企业自律+政府监管+社会共治”的治理格局。吉木萨尔县市场监督管理局负责人表示，将持续深化专项整治成果，推动建立全链条监管体系，确保食品安全，守护人民群众的“舌尖上的安全”。
🏷️ #食品安全 #监管措施 #批发市场 #企业责任 #社会监督
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📰 吉木萨尔县开展食品批发行业“清源行动”-中新网·新疆
近日，吉木萨尔县市场监督管理局开展了食品批发经营单位食品安全“清源行动”，旨在通过源头管控、过程严管和风险防控来加强食品安全。此次专项检查重点针对食品批发市场、仓储物流中心及大型食品批发商，涵盖粮油、调味品、乳制品和酒类等民生相关品类。执法人员通过查资质、查台账、查质量和查环境四个方面，对经营单位的主体资格、进货查验制度、食品储存条件及过期食品处置等进行全面排查。
在检查过程中，发现部分批发商存在索证索票不全、温湿度控制设备异常和散装食品标签不规范等问题，执法人员现场责令整改。为推动企业落实食品安全主体责任，市场监管局还组织了食品批发经营单位负责人培训会，解读相关法规，并指导企业完善日常管理机制，要求批发商配备专职食品安全管理员，建立电子化追溯体系。
此外，通过签订《食品安全承诺书》和公开投诉举报渠道等方式，强化社会监督，形成“企业自律+政府监管+社会共治”的治理格局。吉木萨尔县市场监督管理局负责人表示，将持续深化专项整治成果，推动建立全链条监管体系，确保食品安全，守护人民群众的“舌尖上的安全”。
🏷️ #食品安全 #监管措施 #批发市场 #企业责任 #社会监督
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📰 筑牢“放心吃”安全防线！成都召开农产品批发市场监管现场会 市场监管
成都市市场监管局近日在双流区召开了全市农产品批发市场监管工作现场会，旨在通过创新的智慧监管、信息公示和阳光承诺，确保农产品的安全。此次会议是深入推进“在成都，放心吃”食品安全守护专项行动的重要举措，通过现场观摩和交流，提升市场规范化经营水平，筑牢食品安全防线。
与会人员实地检查了市场水发产品交易区的经营情况，关注了原料采购、索证索票制度和食品添加剂信息公示等，发现每家经营户均悬挂信息公示牌，标注产品产地和检测结果，消费者可通过扫码获取详细信息，增强了市场透明度和信任度。
会议还强调各单位要强化农产品批发市场的监管，成都市市场监管局将加强日常巡查与监督抽检，同时加强智慧监管平台建设，实现农产品全链条可追溯。这些措施旨在建立长效治理模式，保障全市食用农产品的安全和质量，为消费者提供信心和保障。
🏷️ #食品安全 #智慧监管 #市场监管 #信息公示 #农产品
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📰 筑牢“放心吃”安全防线！成都召开农产品批发市场监管现场会 市场监管
成都市市场监管局近日在双流区召开了全市农产品批发市场监管工作现场会，旨在通过创新的智慧监管、信息公示和阳光承诺，确保农产品的安全。此次会议是深入推进“在成都，放心吃”食品安全守护专项行动的重要举措，通过现场观摩和交流，提升市场规范化经营水平，筑牢食品安全防线。
与会人员实地检查了市场水发产品交易区的经营情况，关注了原料采购、索证索票制度和食品添加剂信息公示等，发现每家经营户均悬挂信息公示牌，标注产品产地和检测结果，消费者可通过扫码获取详细信息，增强了市场透明度和信任度。
会议还强调各单位要强化农产品批发市场的监管，成都市市场监管局将加强日常巡查与监督抽检，同时加强智慧监管平台建设，实现农产品全链条可追溯。这些措施旨在建立长效治理模式，保障全市食用农产品的安全和质量，为消费者提供信心和保障。
🏷️ #食品安全 #智慧监管 #市场监管 #信息公示 #农产品
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📰 2025全国食品安全宣传周启动 京东七鲜上线“全程溯源”守护食品安全
2025年全国食品安全宣传周以“尚德守法 共享食安”为主题，京东七鲜推出了“食安品质全链路”溯源系统，旨在为消费者提供透明的食品流通过程。该系统涵盖了供应商资质、检测报告、物流信息等多个环节，确保消费者在购买生鲜商品时能够清晰了解其来源和质量，提升了食品安全的可视化管理。
目前，京东七鲜App与小程序已上线多款支持全程溯源的生鲜商品，涵盖肉类、海鲜、蔬菜等品类。通过实时监控和数据记录，系统实现了从生产到销售的全环节追溯，构建了“端到端”的食品安全保障。此外，京东七鲜还推出了“配料干净”系列产品，满足消费者对健康饮食的需求，取得了显著的销售增长。
京东七鲜的举措不仅提升了消费者的购物体验，也为即时零售行业树立了食品安全管理的新标杆。通过技术创新和严格的质量管理，京东七鲜致力于将“食品安全第一”的理念落实到每一个环节，助力实现2025食品安全宣传周的社会愿景。
🏷️ #食品安全 #溯源系统 #京东七鲜 #配料干净 #健康饮食
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📰 2025全国食品安全宣传周启动 京东七鲜上线“全程溯源”守护食品安全
2025年全国食品安全宣传周以“尚德守法 共享食安”为主题，京东七鲜推出了“食安品质全链路”溯源系统，旨在为消费者提供透明的食品流通过程。该系统涵盖了供应商资质、检测报告、物流信息等多个环节，确保消费者在购买生鲜商品时能够清晰了解其来源和质量，提升了食品安全的可视化管理。
目前，京东七鲜App与小程序已上线多款支持全程溯源的生鲜商品，涵盖肉类、海鲜、蔬菜等品类。通过实时监控和数据记录，系统实现了从生产到销售的全环节追溯，构建了“端到端”的食品安全保障。此外，京东七鲜还推出了“配料干净”系列产品，满足消费者对健康饮食的需求，取得了显著的销售增长。
京东七鲜的举措不仅提升了消费者的购物体验，也为即时零售行业树立了食品安全管理的新标杆。通过技术创新和严格的质量管理，京东七鲜致力于将“食品安全第一”的理念落实到每一个环节，助力实现2025食品安全宣传周的社会愿景。
🏷️ #食品安全 #溯源系统 #京东七鲜 #配料干净 #健康饮食
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📰 RFID落地食品行业：聚焦大零售、高价值与冷链三大核心场景
在食品行业对安全与效率的需求推动下，RFID技术在大型零售企业、高价值食品和冷链产品等重点场景中迅速应用。这些场景对追溯精度、安全管控和运营效率的要求较高，RFID技术在此发挥了重要作用。以沃尔玛为例，RFID标签的使用显著提高了盘点效率和准确率，降低了缺货率和失窃率，成为大型零售企业精细化运营的重要工具。
高价值食品如有机肉和进口水果面临溯源和防伪的挑战，RFID技术通过提供全链路追溯和不可篡改的信息，增强了消费者的信任。例如，某有机牛肉品牌通过RFID标签提升了复购率和产品溢价空间。对于这些企业而言，RFID不仅是溯源工具，更是品牌增值的关键。
冷链食品如乳制品和海鲜对温度控制要求极高，RFID的温感追踪能力为其提供了安全保障。某连锁超市通过RFID监控温度，显著降低了变质率和客诉率。RFID在食品行业的应用，体现了精准滴灌的策略，未来将继续帮助企业解决运营难题，提升食品安全。
🏷️ #RFID #食品安全 #高价值食品 #冷链产品 #零售企业
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📰 RFID落地食品行业：聚焦大零售、高价值与冷链三大核心场景
在食品行业对安全与效率的需求推动下，RFID技术在大型零售企业、高价值食品和冷链产品等重点场景中迅速应用。这些场景对追溯精度、安全管控和运营效率的要求较高，RFID技术在此发挥了重要作用。以沃尔玛为例，RFID标签的使用显著提高了盘点效率和准确率，降低了缺货率和失窃率，成为大型零售企业精细化运营的重要工具。
高价值食品如有机肉和进口水果面临溯源和防伪的挑战，RFID技术通过提供全链路追溯和不可篡改的信息，增强了消费者的信任。例如，某有机牛肉品牌通过RFID标签提升了复购率和产品溢价空间。对于这些企业而言，RFID不仅是溯源工具，更是品牌增值的关键。
冷链食品如乳制品和海鲜对温度控制要求极高，RFID的温感追踪能力为其提供了安全保障。某连锁超市通过RFID监控温度，显著降低了变质率和客诉率。RFID在食品行业的应用，体现了精准滴灌的策略，未来将继续帮助企业解决运营难题，提升食品安全。
🏷️ #RFID #食品安全 #高价值食品 #冷链产品 #零售企业
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