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📰 重磅官宣！星巴克出售中国业务60%股权，与博裕成立合资公司，计划开2万家门店【附咖啡行业市场分析】

星巴克与博裕投资达成战略合作，双方将成立合资企业共同运营中国零售业务。博裕资本将持有最多60%的股权，星巴克则保留40%的股权以及品牌和知识产权。这一合作旨在借助博裕资本的本地资源，促进星巴克在中国市场的扩张，特别是在中小城市和新兴区域。

尽管星巴克在中国市场历史悠久，但近年来却面临着本土品牌的强劲竞争，如瑞幸咖啡和蜜雪冰城等，以低价策略抢占市场份额。2024年，瑞幸营收首次超过星巴克中国，突显出市场竞争的白热化。为了应对压力，星巴克也开始调整价格策略，试图吸引更多消费者。

总之，随着中国消费者需求的变化，星巴克正面临转型的挑战。新合资企业的成立，可能会推动其进一步“瑞幸化”，包括调整门店规模和产品定价，以适应当前市场趋势。这一系列变化代表了咖啡行业的竞争将持续加剧，星巴克也在不断探索新的生存和发展模式。

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📰 星巴克们的中国往事

近年来，众多外资品牌在中国市场的表现持续下滑，纷纷考虑出售本土业务，星巴克、迪卡侬、哈根达斯等品牌的动向引发关注。这一现象反映了外资品牌在经过40余年的发展后，逐渐失去了市场竞争力，面临本土品牌的强烈挑战。外资品牌最初凭借技术和管理优势进入中国市场，然而随着本土品牌的崛起和市场环境的变化，它们的优势逐渐被削弱。

外资品牌在中国的黄金时期始于2000年，伴随着中国加入WTO，外资企业迅速扩张，建立了强大的市场渠道。然而，随着电商和移动互联网的崛起，传统的线下商业模式受到冲击，外资品牌的市场份额逐渐被本土品牌蚕食。瑞幸咖啡的成功逆袭便是一个典型案例，显示了本土品牌在资本和互联网基础设施上的优势。

如今，外资品牌的市场策略和商业模式面临重新审视，许多品牌选择将业务交给本土团队管理，以期适应快速变化的市场环境。这一转变不仅是外资品牌的自我救赎，也为中国市场带来了新的机遇与挑战。商业的本质在于高效与创新，未来的竞争将更加依赖于对市场的深刻理解与灵活应对。

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