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📰 日本便利店教父铃木敏文逝世,上世纪70年代从美国引入7-11_10%公司_澎湃新闻-The Paper

铃木敏文,7-11日本及全球事业的奠基人,因心力衰竭逝世,享年93岁。其零售生涯起步于东贩,后在伊藤洋华堂任高层,逐步主导7-11在日本的特许经营与全球扩张。1973年推动拿下日本7-11特许经营权,创立York Seven并于1974年在东京开设首家便利店,使便利店业态在日本扎根。其核心思想是以顾客为中心、外行人视角的经营哲学,通过本土化改造、鲜食体系、便民服务等,形成差异化食品与综合服务的强大竞争力,推动24小时营业、POS信息管理等创新,被视为社会基础设施的一部分。7-11在铃木掌舵下迅速扩张,成为日本最大便利店连锁,并向超市、百货、餐饮等领域延伸,形成全球影响力。近年虽面临治理与继任挑战,但在中国大陆、全球市场的门店规模持续扩张,7-11以持续提升商品质量与多渠道销售,保持行业领先地位。

🏷️ #铃木敏文 #7-11 #全球扩张 #差异化 #便利店

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📰 加速升级零售业态,全球知名鱼子酱品牌卡露伽开出第四家门店-证券之星

卡露伽(KALUGA QUEEN)在杭州恒隆广场开设的全新旗舰店,标志着其在国内的第四家品牌直营门店,体现母公司鲟龙科技在本土高端线下场景与品牌运营上的持续扩张。品牌强调在细分领域深耕、掌握全链条、打磨产品,先做部分人群的生意再逐步渗透更多用户,力求长期成长而非追逐爆款。新店以“水之源、时之韵”为设计灵感,深蓝基调映衬千岛湖水域,中央原创装置艺术具辨识度,除了全系列鱼子酱,还推出鱼子酱马卡龙、巧克力等周边产品,以及与紫萱度假村合作的奢养下午茶,营造沉浸式体验。鲟龙科技二十余载深耕千岛湖,全球规模最大鲟鱼种质资源库,以及完整产业链控制,使公司在行业形成难以复制的三大壁垒:资源稀缺带来时间护城河、全链条质控与成本优化、全球顶级渠道与高端餐饮及航空领域的品牌认知。未来卡露伽将继续以本土市场回馈为起点,推动从全球供货向全球品牌升级,力求让更多人理解并体验鱼子酱的多元食用场景。当前浙江、四川、江西、辽宁等六省拥有八个养殖基地,信息化与自动化系统成为确保养殖质量与绿色循环的重要支撑。

🏷️ #鱼子酱 #品牌升级 #全链条 #高端场景 #全球市场

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📰 世界食品(深圳)博览会Anuga Select China 2026圆满落幕,夯实华南地区全球食品饮料贸易枢纽地位

本届世界食品(深圳)博览会Anuga Select China 2026在深圳会展中心圆满落幕,展示了全球食品饮料行业的国际化水平与华南市场的开放潜力。展会聚焦原材料到终端的完整产业链,汇聚来自32个国家及地区的628家展商,吸引10,732名专业观众与采购商,国际参与度显著提升,欧盟、德国、韩国、厄瓜多尔等地区品牌纷纷参展,体现中国消费潜力的全球信心。国内力量同样强劲,江西、湖南、陕西等省份及中国农垦集团展示地方特色与品牌创新,龙头企业带来新品与解决方案,推动内外双轮驱动的市场格局。升级的FoodTec展区聚焦生产创新、智能包装与供应链优化,技术企业形成协同效应,助力行业向绿色高效转型。同期举办的高端论坛、创新奖项、烹饪与品鉴活动等,提升行业对话深度与创新活力,现场对接成效显著,183名高质量买家参与,6场定向对接会覆盖多渠道需求。展望2027年,Anuga Select China将继续强化国际展团、技术展示与高效对接三大支柱,推动华南乃至亚洲市场的新高质量发展。

🏷️ #国际展团 #华南市场 #高效对接 #FoodTec #全球食品

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📰 田野股份:头部客户矩阵持续扩容,供应链价值获行业高度认可

田野股份通过稳定的供货能力、定制化服务和强大核心原材料供应,在新茶饮、食品饮料和零售商超三大领域建立了覆盖全球的头部品牌客户矩阵,成为供应链中的隐形冠军。作为新茶饮核心供应商,与奈雪的茶、茶百道、蜜雪冰城等头部品牌深度绑定,提供多种果汁原料,支撑爆款产品的快速推出。进入食品饮料领域后,成为农夫山泉、可口可乐、娃哈哈等全球巨头的长期供应商,产品覆盖浓缩果汁、NFC果汁、速冻蔬果等,凭借严格的质量体系实现全球认证与验厂。零售端则突破高端渠道,进入山姆、胖东来等标杆客户,提升品牌与品质背书。头部客户带来稳定订单、品质认可与协同成长,促使公司向更健康、多元的客户结构发展,进一步提升抗风险能力。未来将深化头部品牌合作、拓展新零售与出口渠道,持续提升服务、产品与品牌影响力,力争成为全球领先的果蔬原料供应商。

🏷️ #果蔬原料 #供应链 #头部品牌 #高端零售 #全球领先

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📰 [年报]三全食品(002216):2025年年度报告摘要

三全食品披露了2025年年度报告摘要,显示公司在速冻食品领域位居行业前列,建立了以“三全”、“龙凤”、“三全餐饮专用”和“快厨”四大品牌为主的全渠道矩阵,覆盖速冻米面制品、调制食品及相关预制菜肴等。2025年营业收入为65.41亿元,较上年略降1.38%,归母净利润5.45亿元,同比增长0.47%,第四季度实现营收与利润双增。公司围绕产品创新驱动、肉制品事业部组建、全渠道布局及即时零售等新业态,加速扩展新渠道与定制化产品,提升品牌力与市场份额。供应链智能化升级与质量管控持续推进,旨在降低不良品率并提升生产效率。海外布局方面,拟在澳大利亚建立生产基地,并在澳新及东南亚市场拓展业务,香港、开曼及澳大利亚子公司已注册并推进落地。未来将强化全球化布局,提升综合竞争力,确保在高增长的速冻食品行业中稳健发展。

🏷️ #速冻食品 #全渠道 #创新驱动 #海外布局 #智能化

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📰 高金食品:餐饮的增长,需要“一个能对整个链条负责的伙伴”

高金食品通过全产业链闭环,从养殖到餐桌实现高质量、低成本、稳定交付和持续创新,帮助餐饮品牌实现逆周期增长。案例显示,若将直播溯源和共创深度绑定,能在短时间内为门店引流并提升后续需求,如与4000家门店的连锁品牌合作,三日直播GMV达300万,黑猪品类需求量显著增长;在华东新零售品牌中,黑猪生鲜带来40%至30%的年复合增速;与全球顶级餐饮品牌的深度合作,则确保月需量达到100吨以上。高金强调,餐饮客户需要的不仅是单品供应商,而是全链路的共同体,因而公司以自繁自养的黑猪、高水平加工、强大物流和严格品控,提供从源头到餐桌的全链路管控,解决养殖端、加工端、研发端和品控端的痛点,确保品质稳定与创新落地。随着两大主力产品——午餐肉与黑猪油的持续扩张,以及对后续创新的持续投入,高金已成为中国百强餐饮及零售品牌的重要供应伙伴,品牌主张升级为“吃好肉,选高金,全产业链更放心”。

🏷️ #全产业链 #稳定交付 #品质保障 #创新

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📰 抽小米YU7、闪耀春糖,皇家小虎开年邀经销伙伴共启新程|界面新闻

春暖花开之际,皇家小虎在山东泰安举行经销商大会,宣布进军区域市场、授牌表彰并公布2026年重点新品与百强终端2.0计划。大会现场气氛热烈,百名经销商共话增长新思路,现场大奖抽取环节将气氛推向高潮,获奖者表示将继续与品牌共创佳绩。同期,皇家小虎首登全国糖酒会,展台位于C位,展出烤肠、蛋挞等拳头产品及大规格展柜,吸引海内外经销商洽谈。品牌坚持“与用户做朋友”的理念,强化与消费者的连接,致力将全球美味带进家庭餐桌,已成为广受信赖的新国民品牌。皇家小虎在2025年实现全渠道终端零售额超40亿元,荣获多项福布斯荣誉,未来将继续通过区域大会与全国性展会,激活各地区发展,推动品牌与经销商共同攀升新高。

🏷️ #品牌升级 #经销商大会 #糖酒会 #全球美食私厨 #福布斯荣誉

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📰 零售圈2025年十大关键词发布

2025年,中国零售业在消费升级与产业变革的推动下,迎来了重要的转型节点。消费需求的多元化和技术的深度应用,促使零售行业不断创新。餐饮化超市的崛起,打破了传统零售与餐饮的界限,成为社区居民的“家庭厨房”。同时,AI技术的应用使零售效率大幅提升,成为行业的核心竞争力。药食同源的产品满足了Z世代和银发族的健康需求,情绪价值的崛起则反映了消费者对精神满足的追求。

此外,零售品牌的全球化布局加速,茶饮、快餐等领域的出海热潮展现了中国品牌的实力与潜力。社区零售和即时零售的兴起,满足了消费者对便捷购物的需求,折扣化和自有品牌的转型则推动了行业的降本增效。调改行动的普及,标志着零售企业在面对市场变化时的自我革新。整体来看,2025年的零售业将更加以人为中心,重构价值,迎接新的未来。

🏷️ #零售转型 #AI技术 #餐饮化超市 #情绪价值 #全球化布局

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📰 距开幕仅剩5天!2025FHC邀你锁定2026全球商机

2025FHC上海环球食品展即将于5天后举行,展会面积达20万㎡,吸引3000多家全球展商参与,展品涵盖多个品类,预计将有来自100多个国家和地区的18万名专业买家到场。展会不仅展示国际展团的高端进口产品,还包括国内领先品牌的年度新品,成为零售买家拓展业务的重要平台。

本届展会首次扩充展品至15大类别,覆盖食饮行业全产业链,重点关注婴童食品和药食同源产品。展品既有适应便利店的灵活包装肉制品,也有符合现代消费趋势的健康休闲食品,满足不同消费者需求。此外,特别设立的智能餐食机器人生态主题展也将展示前沿技术,推动行业转型升级。

为提高买家的选品效率,FHC推出“食饮优选对接会”,通过精准匹配实现高效对接。同时,展会将通过媒体矩阵提供全域曝光支持,助力品牌快速打开市场。2025FHC将为参与者提供全新的体验,抓住未来市场机遇。

🏷️ #FHC展会 #全球食饮 #零售买家 #智能餐食 #行业对接

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📰 极智嘉发布2025年中期业绩:营收10.25亿元,亏损净额大幅收窄94.0% - 物流指闻

极智嘉在2023年8月29日发布了截至2025年6月30日的中期业绩报告,显示出公司在收入和毛利方面的显著增长。报告指出,极智嘉的收入同比增长31.0%,达到10.25亿元,毛利则同比增长43.1%,达到3.6亿元。此外,经调整亏损净额大幅收窄94.0%,经调整EBITDA转正,显示出公司财务状况的改善。

在业务发展方面,极智嘉录得订单总额17.60亿元,同比增长30.1%。公司不仅获得了超亿元的大订单,还在大客户复购、新客户开发及新行业拓展方面取得了突破。截至2025年6月30日,极智嘉已向全球40多个国家和地区交付超过66000台机器人,展示了其强大的全球业务和服务网络。

值得注意的是,2025年上半年非中国大陆收入占比高达79.5%,非中国大陆市场的毛利率也达到了46.2%。这表明极智嘉在全球化布局中释放了盈利潜力,并新增了超过60家终端客户,尤其在杂货零售和食品饮料行业取得了重大进展,新增渠道商超40家,进一步巩固了市场地位。

🏷️ #极智嘉 #中期业绩 #收入增长 #全球布局 #客户拓展

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📰 Lancet子刊:限制零售不健康食品对澳洲社区饮食的长期影响

随着经济的发展,全球消费者对方便且营养丰富的饮品需求不断增长。调查显示,1990年至2015年间,全球饮料消费存在显著差异,尤其在含糖饮料和果汁饮料的消费上,拉丁美洲地区的需求明显高于亚洲地区。含糖饮料的消费与健康风险密切相关,因此建议每日糖摄入量应控制在40克以内。

牛奶消费的差异主要受到经济发展水平的影响,收入较高地区的奶制品需求明显高于收入较低地区。尽管我国奶类产量在全球名列前茅,但人均乳制品消费水平仍处于较低状态,远低于亚洲和世界平均水平。因此,面对健康饮品的趋势,消费者的选择正在逐渐转向瓶装水、运动饮料等更健康的选项。

饮品消费的变化反映了各国或地区的生活方式与消费水平,合理饮用饮料不仅能提升幸福感,也能改善营养状况。然而,过量消费可能带来健康风险。因此,提升消费理念,选择健康饮品成为未来的趋势。

🏷️ #饮品消费 #健康饮料 #全球调研 #含糖饮料 #奶制品

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