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📰 必须终结“补贴内耗”回归比品质比服务｜外卖大战，战而不休为哪般？-新华网

在激烈的外卖竞争中，湖北宜昌一家粤菜馆虽然接单量大、营业额可观，但因成本高企，最终却出现亏损。这种“赔本赚吆喝”的局面困扰着许多商家，消费者在享受低价的同时，也可能面临服务质量下降和食品安全风险增加。而骑手们则因为订单量激增，虽然收入上涨，却也面临超时和投诉增加的压力。

要推动外卖行业的高质量发展，必须改变传统的竞争逻辑，转向关注品质与服务。行业应摒弃对低价和补贴的依赖，从根本上重构产业链的价值分配。这意味着唯有通过提升平台生态、优化商家服务，以及鼓励消费者选择高品质的产品，才能打破低价-低质-低利润的恶性循环。

例如，美团利用AI技术提升餐饮品牌的线上运营效率，京东则为骑手提供五险一金及职业培训。这些技术创新和服务优化的投入将有助于实现外卖行业的健康可持续发展，最终实现商家、消费者和平台的多方共赢。

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