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📰 盒马鲜生入局“打酒铺子”：古井贡们该抄伊利、蒙牛作业？- DoNews专栏

盒马鲜生进入“打酒铺子”赛道，推出店中店模式，覆盖浓、清、酱三大香型的散装白酒等品类，利用商超天然流量池提升酒类消耗场景的集中度。行业内多家徽酒巨头如古井贡酒、迎驾贡酒、口子窖等已开始尝试打酒铺，提升体验与品牌矩阵，但加盟模式在酒企身上并非易事，成本、运营、选址等环节的复杂性使利润空间被压缩，回本周期拉长。历史上多家产品型企业尝试连锁零售均失败，真正成功的是具备连锁零售能力的企业，像蜜雪冰城整合供应链后，门店数快速扩张。对于古井贡等厂商而言，三条腿并行或更安全：一是做B端供应链的“军火商”，通过长期直采等方式稳定基酒供给；二是以资本参与产业投资，获取新型渠道红利；三是开展直营体验店，树立样板形象、教育市场。综合来看，退而求其次的路径是以上游资源和直营示范来推动散酒生态成长，而非在加盟大战中盲目扩张。最后，愿各方在新业态中找到时间的价值，酿出好酒。

🏷️ #酒业变革 #打酒铺子 #连锁零售 #供应链 #直营体验

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📰 新零售巨头入场，打酒铺生意好做吗？_四川在线

近来，全国首家盒马酒铺落地徐州，引发行业对“打酒铺”模式的关注。成都市场的走访显示，打酒铺以高性价比、轻量化酒饮和场景化消费为核心，门店数量快速增长，但盈利仍在培育阶段。龙泉驿区两家新店展现出以餐饮场景联动酒水的趋势，强调选址、运营与场景匹配的重要性；部分店铺经营两月、三月后尚未达到初期目标，复购率仍偏低。大众点评显示成都已有十余品牌、数百家门店，行业处于规模化扩张与洗牌并行的阶段，品牌与门店更迭成为常态。业内人士认为，打酒铺具有“轻量化、亲民化、场景化”的特征，成为酒饮增量的突破口，未来或被更多零售品牌嵌入门店以降低获客成本。盒马等零售巨头的参与表明此赛道潜力巨大，打酒模式正在从独立门店向“店中店”扩展，茶馆、夜市、社区店等多场景的融合探索也在持续推进，日均营业额在夜市等场景可显著高于常规社区店。

🏷️ #酒铺 #场景化 #打酒模式 #零售+酒水 #增量

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📰 茅台批发价大面积上涨！公司：9月以来终端动销同比增长超20% - 21经济网

根据“今日酒价”的数据显示，飞天茅台的价格在近期经历了波动。9月26日，25年飞天茅台原箱和散瓶价格分别为1820元和1790元，较前一日有所上涨。这一变化反映出茅台酒市场在经历了6、7月份的压力后，逐渐回暖，尤其在9月，终端动销环比增长显著，显示出节日需求的增长和渠道体系的韧性。

然而，尽管市场有所回暖，飞天茅台在电商平台上的售价依然低迷，部分店铺价格甚至低于1700元。这种现象的背后是供需失衡和白酒行业整体调整的压力。国信证券的研报指出，白酒市场的需求压力仍然存在，消费场景的缺失可能在未来进一步影响酒企的业绩。

在资本市场上，贵州茅台的股价也表现疲软，9月26日股价创下新低，累计跌幅超过5%。与之相比，其他指数表现相对较好，显示出贵州茅台在市场中的竞争压力加大。整体来看，茅台酒市场的复苏仍需依赖于需求的实质性改善。

🏷️ #飞天茅台 #酒价 #市场回暖 #供需失衡 #股价

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