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📰 雪花盐、竹盐、烤盐、盐之花……山东居民食盐品种更丰富

3月31日，山东省人民政府新闻办举行“干事创业 担当尽责”主题系列新闻发布会，介绍我省食盐行业现状与管理举措。省工信厅二级巡视员王楗夫透露，山东现有11家定点生产企业与121家定点批发企业，形成以生态海盐为主的全品类体系，推出雪花盐、竹盐、烤盐、低钠盐、盐之花等高品质产品，以满足居民多样化、个性化需求。同时依法落实食盐专营制度，强化行业管理，通过提高高质量碘盐供应，保障公众健康。 一是规范供应主体，严格许可资质，注销4家不合格企业许可证；对省外来鲁批发企业执行销售情况告知与监管。二是加强合规经营监管，省工信厅联合省市场监管局实行双随机、一公开检查并将食盐零售单位纳入抽查，培训执法人员近400人次，推进“三品”行动，提升企业创新与品牌建设。 下一步将进一步规范生产经营，联合相关部门依据碘缺乏地区名单完善未加碘食盐管理办法，确保合格碘盐在缺碘地区覆盖率与高碘地区未加碘盐覆盖率均在90%以上；同时加强政策宣贯、跨部门协同监管，提升公众科学用盐意识，严厉打击侵权假冒，净化市场环境，确保食盐市场安全。

🏷️ #食盐 #监管 #未加碘 #碘缺乏 #合规

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📰 清远市清城区家和供应链有限公司成立，注册资本300万人民币_手机网易网

本篇报道关注清远市清城区近期新设的公司信息。清远市清城区家和供应链有限公司成立，法定代表人赵妤，注册资本300万，由清远市清城区融湾农业投资发展有限公司全资持股，经营范围涵盖城市配送、食品及酒类销售、食用农产品初加工、批发零售等多项业务，兼有日用品、玩具、文具、家用电器及母婴用品等销售渠道。公司经营地点位于清城区小市凤翔大道5号东方巴黎一号楼4层自编409，企业类型为有限责任公司，营业期限至无固定期限，属于批发和零售业范畴。公司多项业务许可及销售范围需以相关部门批准文件为准，强调依法合规经营与自主经营权。本报道以市场监督管理局登记信息为基础，旨在提供企业设立的基本情况与经营范围概览。

🏷️ #企业信息 #批发零售 #食品销售 #供应链 #资产信息

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📰 行业首推“全程溯源”：京东七鲜超市给生鲜每天“更新简历”

京东七鲜在生鲜零售领域率先推出“全程溯源”模式，打破行业壁垒，构建可视化、透明化的生鲜全链路。自2025年上线自研“食安品质全链路”溯源系统以来，核心品类实现全面覆盖，涵盖非加工类蔬菜、水果、猪肉、鸡蛋，以及大部分冰鲜、活鲜等品类。消费者可在商品页点击“全程溯源”并扫描包装二维码，查看从产地、基地实景、采收、加工、仓储到门店上架的全链路信息及多轮农残检测报告，形成“看得见”的安全闭环。不同于多数平台的单点或静态溯源，七鲜实现动态实时更新，批次检验、配送信息、实施状态等均每日更新，确保“当日真实状态”并减少信息不符风险。该系统通过自动化集成与信息同步，提升溯源信息的准确性与时效性，降低人力成本，为行业提供可复制的技术范本，推动生鲜零售向更加透明、规范与高质量发展。

🏷️ #全程溯源 #生鲜透明 #数智化 #食品安全 #零售创新

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📰 每经热评｜王海踢到胖东来的“信任铠甲”，“角黄素风波”也是推动行业进步契机

本次事件围绕胖东来售卖的松林散养鸡蛋中角黄素检测结果引发的争议展开。王海以《饲料添加剂安全使用规范》将角黄素设定的上限8mg/kg作为对鸡蛋的“超标”指控，但胖东来回应称其生蛋产品通过正规渠道采购，手续齐全，且当前国家并未对生蛋产品角黄素设定具体限量，标准适用存在争议。公众对角黄素的认知相对薄弱，普遍认为其对健康无害，因而对这场论战反应平淡，缺乏情感共鸣。更关键的是，胖东来的品牌力与“高信任度”形成了护城河，消费者信任来自企业的服务、诚信与对员工的分享，这使得外部质疑难以动摇其声誉。此次风波也映射出食品行业的痛点：关于生蛋产品角黄素限值的空白标准，将导致企业、检测机构与消费者在知情权与监管依据方面产生困惑。事件还对行业提出若干启示：推动明确的食品角黄素标准、提升供应链透明度，以及以品牌信任为基础推动行业规范的建立。未来，围绕相关产品的核查结果与角黄素来源等信息将逐步揭示，公众对“散养鸡蛋”与“角黄素”概念的认知或将得到提升。

🏷️ #角黄素 #标准缺失 #品牌信任 #食品安全 #透明供应

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📰 每经热评｜王海踢到胖东来的“信任铠甲”，“角黄素风波”也是推动行业进步契机_手机网易网

本篇分析围绕胖东来与“3·15”打假事件展开，聚焦王海就其售卖的松林散养鸡蛋中发现角黄素超标一事的争议。文中指出，王海以《饲料添加剂安全使用规范》中的标准质疑食品中角黄素含量，但胖东来回应称该规范针对饲料而非鸡蛋本身，存在标准适用与法律依据的认知错位。公众对角黄素这一相对陌生且普遍使用的着色剂，信任与误解并存，消费者知情权与企业品牌护城河之间形成张力。胖东来因以“极致服务、诚信经营、人性管理”为核心的品牌形象，获得大量网友的信任甚至自来水式支持，体现品牌信任的专属性与不可转移性。文中还将此事件与西贝预制菜风波进行对比，指出品牌信任一旦被误用或缺乏清晰的行业标准，公众知情权与品牌声誉将面临挑战。同时，文章呼吁推动相关标准建立、提升供应链透明度，以将争议转化为行业进步的契机，强调每一次公允的监督都应服务于食品安全与信息透明。最后，作者强调此事可能促使行业更关注“散养鸡蛋”等概念的准确定义与规范化管理。

🏷️ #品牌信任 #标准缺失 #食品安全 #信息透明 #行业进步

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📰 直播电商监管新规密集出台 规范行业发展保障消费者权益

直播电商在快速发展中暴露出假冒伪劣、虚假宣传等乱象，监管部门密集出台新规，推动行业从野蛮生长向规范发展。文章指出，监管重点包括明确主体责任、完善制度、加强执法、创新监管方式，并将“流量监管”和数字化手段纳入监管工具箱，提升平台、主播与商家的合规意识与自律能力。新规明确不得直播售卖有毒有害食品、过期食品等，细化不得虚假宣传、混淆普通食品与特殊食品、误导消费等行为，形成对直播场景的底线约束。同时，对人工智能生成内容、全链条监管以及跨区执法提出要求，强调平台应承担核心治理责任、对违规主体实施警示、限流、停播等措施。通过制度建设与执法升级，旨在净化行业生态、保护消费者知情权与选择权，让直播电商成为促进消费升级和经济发展的新动能。

🏷️ #直播电商 #监管新规 #食品安全 #全链条监管 #流量监管

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📰 两部门联合发文强化跨境电商零售进口食品召回监管 网经社 电子商务研究中心 电商门户 互联网+智库

为提升跨境电商零售进口食品的监管与安全保障，市场监管总局与商务部联合发布公告，明确各方主体在召回中的核心责任，建立全链条监管体系。企业需委托境内食品生产经营企业负责召回，向平台报备信息；发现质量问题后要立即停止销售，通知受委托方并妥善处理，同时向监管部门报告。跨境电商平台被要求督促企业加强风险防控，未主动召回的将暂停服务，以形成有效约束。监管部门将加强召回监管，依法依规处理并将相关信息纳入信用管理，增强震慑力。新版食品召回管理办法将跨境电商纳入召回范围，细化了时限与流程，与公告协同提升快速响应和精准处置能力，保护消费者“舌尖上的安全”。文章还介绍了网经社及其数据、媒体与智库服务，及其对电商行业的覆盖与价值。

🏷️ #跨境电商 #监管 #召回 #食品安全 #平台责任

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📰 红河明瑰食品有限公司成立，注册资本500万人民币

近日，天眼查显示红河明瑰食品有限公司成立，法定代表人为何向灵，注册资本500万人民币，由佛山市明玫食品科技有限公司全资持股。公司股东为佛山市明玫食品科技有限公司，持股比例为100%。经营范围涵盖食品及饮料生产、食品互联网销售、酒类经营、保健食品生产、食品用塑料包装容器与工具制品生产及销售、农副产品及初级农产品相关业务、互联网销售、包装服务、会展服务、品牌管理、市场营销策划等，同时涉及化妆品、日用百货、花卉、果蔬等多领域的批发零售与加工制造。企业名称、法定代表人、注册资本、经营范围及地址等信息均显示在云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市，注册地址为弥勒市福城街道中以则社区原红河云牛乳业公司办公楼二楼，企业类型为有限责任公司（法人独资），营业期限自2026-02-13至无固定期限，登记机关为弥勒市市场监督管理局。该企业的设立及全资控股背景显示其在食品及相关产业链领域具有较强的扩展潜力，未来需关注其合规经营及获得相应许可批复情况。来源信息来自市场资讯。

🏷️ #食品产业 #企业信息 #弹性经营 #全资控股 #云南

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📰 两部门：进一步加强跨境电商零售进口食品召回监管

2026年初，市场监管总局与商务部联合发布公告，围绕跨境电商零售进口食品的召回监管进行了加强。公告明确境内召回主体，要求跨境电商企业承担主体责任，委托境内食品生产经营企业开展召回并将受委托信息报备第三方平台，同时要求企业在发现质量安全风险时立即停止销售，通知受委托企业召回并妥善处理，相关召回与处理情况需及时报告市场监管部门。为压实责任，平台方须督促企业加强质量安全风险防控，敦促企业和受委托方完成召回工作；对不主动召回的企业，将暂停平台服务。市场监管部门将加大召回监管力度，依法依规处理不履行义务的主体，并将相关信息纳入信用管理，以提升跨境电商食品安全水平。

🏷️ #跨境电商 #召回监管 #食品安全 #平台责任 #信用管理

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📰 再现胖东来式赔偿！金粒门发布情况通报，为食安风波赔付1200万 - 21经济网

消费者对网红零食的信任危机日益加剧，尤其是金粒门品牌因代工厂的食品安全隐患而受到广泛关注。金粒门于1月13日发布声明，承认其卤制品存在违规行为，并设立1200万元专项赔付金，对64031盒涉事产品进行“一赔十”补偿。这一举措旨在回应消费者的关切，同时也反映出品牌对危机的重视。

金粒门的事件揭示了依赖代工生产的网红零食品牌在扩张过程中面临的品控风险与供应链管理挑战。尽管金粒门成立时间不久，门店数量有限，但此次赔付金额远超其销售收入，显示出其在危机处理上的决心。与胖东来等零售业巨头的做法相似，金粒门的应对措施可能成为行业内的一种新标杆。

此次事件不仅是对金粒门品牌形象的考验，也为整个零食行业提供了深刻的反思。如何在快速发展的同时，确保产品质量与消费者信任，是每个品牌都需面对的重要课题。金粒门能否借此机会转型，提升供应链能力与品牌信任度，值得持续关注。

🏷️ #网红零食 #食品安全 #品牌信任 #供应链管理 #危机应对

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📰 海南佳瀛贸易有限公司成立，注册资本1500万人民币

海南佳瀛贸易有限公司近日成立，法定代表人为柳新仁，注册资本为1500万人民币。该公司由佳禾食品工业股份有限公司全资持股，显示出其在食品行业的强大背景。根据天眼查的信息，该公司的经营范围包括食品销售、食品互联网销售等，特别是预包装食品的销售，符合当前市场需求。

此外，海南佳瀛贸易有限公司的经营活动将通过国家企业信用信息公示系统进行公示，确保其合法合规。公司位于海南省海口市国家高新技术产业开发区，属于批发和零售业中的其他批发业，显示出其在区域经济中的潜力和发展前景。

该公司的成立不仅为当地经济注入了新的活力，也为食品行业的进一步发展提供了支持。随着市场对食品安全和质量的关注，海南佳瀛贸易有限公司的业务模式和经营理念将受到广泛关注，未来发展值得期待。

🏷️ #海南佳瀛 #贸易公司 #食品销售 #注册资本 #市场监管

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📰 剑指“幽灵外卖”“外卖员权益”，外卖服务管理有国标了 美团、京东外卖、淘宝闪购发声

12月4日，国家市场监督管理总局发布了《外卖平台服务管理基本要求》，旨在解决外卖市场中的“幽灵外卖”、配送员权益和非理性竞争等问题。该标准为外卖市场的转型提供了明确的规范指引，标志着行业从“补贴大战”向“品质之争”转变。外卖平台如美团、京东外卖和淘宝闪购已表示将自愿执行这一标准，以保障各方权益。

标准要求商户实施“互联网+明厨亮灶”，通过视频监控实时公开食品加工过程，增强透明度。同时，外卖平台需优化调度算法，保障配送员的劳动报酬和休息权。对于促销活动，平台应承担相应成本，避免将费用转嫁给商户或配送员。这些措施将促进外卖市场的健康发展，提升服务质量。

随着标准的实施，外卖平台的服务管理将逐渐透明化，行业也将更加注重食品安全和消费者权益。此次标准的发布不仅是对外卖市场的规范，也是推动行业高质量发展的重要一步，未来外卖市场将更加注重服务与生态的平衡。

🏷️ #外卖平台 #服务管理 #食品安全 #配送员权益 #品质竞争

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📰 河北保定召开食品批发商代理商普法和警示教育大会

河北省保定市市场监管局近日召开食品批发商、代理商精准普法和警示教育大会，旨在强化食品供应链源头监管，压实企业主体责任。会议强调，批发商和代理商作为食品安全的第一道防线，必须严格履行食品安全法规定的责任，确保食品进货、仓储、销售等环节的安全与可靠。

会议结合行业实际，重点强调经营资质、制度建设、人员管理等法定要求，督促企业落实风险防控机制，提升数字化管理能力。同时，要求企业严格执行进货查验制度，确保资质合法、管理规范。会议还通报了多起典型违法案例，警示经营者严守法律红线。

保定市市场监管局表示，将持续保持食品安全监管高压态势，对违法行为坚持“零容忍”，推动实现资质合规、制度健全等“六个到位”。同时，鼓励行业自律和公众监督，共同营造安全放心的食品消费环境。

🏷️ #食品安全 #监管 #企业责任 #法律法规 #风险防控

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📰 河北保定召开食品批发商代理商普法和警示教育大会

河北省保定市市场监管局近日召开了全市食品批发商、代理商的精准普法和警示教育大会，旨在强化食品供应链的源头监管，落实企业的主体责任。会议吸引了474名食品批发商和代理商代表参加，强调他们在食品安全链条中的重要作用，要求经营者履行食品安全法的责任，严把进货、仓储、销售等每一道关口，以确保食品的可追溯性和质量可靠性。

会议还深入解读了经营资质、制度建设、人员管理等法定要求，并督促企业落实风险防控机制，提升数字化管理能力。特别强调了进货查验制度的严格执行，包括查资质、查标签、验新鲜度等，确保食品的合法性和安全性。此外，会议通过通报典型案例，揭示了违反食品安全法规的严重后果，警示经营者要严守法律红线，维护诚信底线。

保定市市场监管局表示，将保持对食品安全的高压监管态势，对违法行为实施“零容忍”，推动实现各项合规要求。同时，局方还将深化社会共治，鼓励行业自律、公众监督和媒体参与，共同营造安全、放心的食品消费环境。

🏷️ #食品安全 #监管 #企业责任 #法律法规 #行业自律

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📰 线上零售全球开花，线下首站两周“触礁”：麻六记出海的“虚”“实”一课

麻六记酸辣粉在美国洛杉矶的首家海外门店开业不到两周便因食品安全问题停业整顿。消费者反映在该店就餐后出现腹痛和腹泻等不适症状，洛杉矶公共卫生部门已介入调查并关停该店。麻六记对此事件表示关注，并承诺为部分顾客提供退款，显示出其对食品安全问题的重视。

此次事件发生在麻六记加速全球化布局的关键时刻，标志着中餐品牌出海面临诸多挑战。与其他中餐品牌选择东南亚市场不同，麻六记选择了发达国家市场，展现出其国际化的自信。然而，食品安全问题的出现提醒品牌在经营管理、供应链建设和本土化适应等方面需做好充分准备。

麻六记的出海路径显示出“零售先行、实体跟进”的特点，已在多个国家和地区建立了零售网络。尽管其在国内市场表现良好，但进入国际市场后仍需适应不同的法律法规和消费需求。品牌在保持特色的同时，需不断优化运营策略，以降低风险并确保成功。

🏷️ #麻六记 #食品安全 #海外拓展 #中餐出海 #品牌管理

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📰 长沙汇赞食品有限公司成立 注册资本5万人民币-新闻频道-和讯网

长沙汇赞食品有限公司最近成立，法定代表人为王珂，注册资本为5万人民币。公司主要经营食品销售及食品互联网销售，相关经营活动需根据法律法规获得批准。除了许可项目外，还涉及日用百货、农副产品及食用农产品的批发和零售，涵盖了鲜肉、新鲜蔬菜和水果等多个品类。

此外，汇赞食品还提供供冷服务和低温仓储，涉及多个日常用品的销售，包括五金、厨具、文具、家电等。公司致力于开展多元化的经营活动，涵盖互联网销售和信息技术服务等领域，展示出较强的市场适应性。通过这些经营项目，汇赞食品希望能够满足消费者的多样化需求，推动业务的持续发展。

🏷️ #长沙 #汇赞食品 #注册资本 #食品销售 #互联网销售

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📰 康保县臻思乡特产食品有限公司成立 注册资本10万人民币-新闻频道-和讯网

康保县臻思乡特产食品有限公司近日在天眼查App上注册成立，法定代表人为武海英，注册资本为10万人民币。该公司的经营范围十分广泛，涵盖了一般项目和许可项目。

在一般项目方面，该公司主要从事食品互联网销售、鲜肉、鲜蛋以及新鲜蔬菜的批发和零售。此外，还包括农副产品和水产品的销售，日用百货的销售也在其经营范围之内。这些多样化的产品能够满足不同消费者的需求。

而在许可项目中，公司涉及食品销售的经营活动，需要经过相关部门的批准。这表明公司在开展各项业务时，必须遵循严格的法律法规，以确保其合法合规运营。

🏷️ #康保县 #特产食品 #注册成立 #经营范围 #食品销售

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📰 英国食品促销与摆放法规对商业实践的影响：零售业视角的定性研究 - 生物通

本研究探讨了英国《食品（促销与摆放）法规》对零售业的影响，研究发现企业对法规的反应呈现两极化。部分大型零售商将其视为品牌差异化的机会，积极调整产品布局并推广健康产品，而更多企业则担忧HFSS产品销售损失对利润的冲击。这种选择性合规现象反映了商业利益与公共健康目标之间的张力。

法规的实施面临诸多挑战，尤其是零售生态的多样性使得合规变得复杂。大型超市有能力重组布局，但小型便利店因空间与资金限制难以达标。在线零售商在“显眼位置”的定义上也存在困惑，加盟店则缺乏总部的支持，导致合规困境加剧。

利益相关者呼吁建立中央化的营养评分数据库，以提升评分透明度，并建议将法规延伸至外卖和快递平台。研究强调，除了法规的强制性，还需通过资源支持和系统设计，促进商业实践与健康目标的有效结合。未来的政策需与其他健康监管措施协同，确保商业经验能有效服务于公共健康。

🏷️ #食品法规 #商业实践 #零售业 #公共健康 #营养评分

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📰 外卖平台服务“新国标”要来了

外卖行业在城市生活中已成为重要的服务领域，但也面临食品安全、配送员权益保障等多重挑战。国家市场监督管理总局发布的《外卖平台服务管理基本要求（征求意见稿）》旨在规范这一行业，确保公平竞争与消费者权益。该文件强调建立严格的商户准入机制，以防止“幽灵外卖”现象，提升食品安全水平。

此外，征求意见稿还关注配送员的权益保障，要求平台合理安排工作时间，避免过度劳动带来的健康风险。对于平台收费问题，文件要求透明化，防止不合理的收费和促销成本转嫁给商户或配送员。整体来看，该规范性文件为外卖行业的健康发展提供了法律依据与指导。

通过明确外卖平台、商户和配送员之间的权利义务，征求意见稿不仅填补了监管空白，还为后续立法提供了实践参考。期待在广泛征求意见后，能够进一步完善这一管理要求，推动外卖行业朝着更公平有序的方向发展。

🏷️ #外卖 #食品安全 #配送员权益 #市场监管 #透明收费

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📰 直指“烧钱大战”等问题！外卖“新国标”要来了

国庆中秋假期的到来使得外卖行业迎来了出游与外卖的双高峰，但伴随而来的却是行业面临的诸多挑战，如食品安全隐患和配送员权益保障不足。国家市场监督管理总局发布的《外卖平台服务管理基本要求（征求意见稿）》旨在解决这些问题，规范外卖市场，提升服务质量。该文件聚焦平台收费、促销行为和食品安全等关键领域，试图为万亿级市场的竞争设定底线。

征求意见稿强调了食品安全的重要性，明确要求外卖平台建立规范的商户准入机制，确保商户的合法经营资质。此外，配送员的权益保障也成为重点，文件要求平台合理安排工作时间和收入，保障配送员的基本权益。通过这些措施，旨在改善外卖行业的整体环境，减少内卷现象。

与国际标准相比，该征求意见稿对外卖行业中不同主体的行为规范进行了系统性整合，明确了权利与义务的边界。这不仅有助于防止平台滥用市场优势，还能推动行业向着更加公平和可持续的方向发展。我们期待在征求意见过程中，能够吸纳更多的意见和建议，以进一步完善这一重要的管理规范。

🏷️ #外卖 #食品安全 #配送员权益 #市场规范 #行业发展

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