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📰 从增长红利到增长能力，谁能赢得厨电下半场？

本文围绕中国厨电行业在2025年前后的发展态势展开分析。行业现状为冰火两重天：头部企业如老板电器在利润、现金流、市场份额等方面维持稳健并持续高分红，但行业整体零售额与零售量下降，国补政策虽短期刺激销量，长期无法根本解决增长乏力的问题。AI成为行业新的增长引擎，老板电器通过“AI+烹饪”打造全链路解决方案，形成“硬件+软件+内容+生态”的闭环，进一步以数据资产与专利布局确立行业领先地位。除了AI驱动的增长外，企业还通过多品牌策略、商厨渠道拓展、海外布局等举措，探索多元增长点，提升单位市场的抗周期能力。总体来看，厨电行业正在加速分化，龙头企业借助技术、模式创新及持续高分红来维持竞争优势，谋求在周期性下行中实现“长期主义”发展。未来趋势将以AI深度嵌入、场景化编排以及商用和海外市场的协同增长为核心。

🏷️ #龙头 #AI烹饪 #数据资产 #多品牌 #商厨

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📰 上海至高远商贸有限公司成立，注册资本3000万人民币

最近公开信息显示，上海至高远商贸有限公司在黄浦区正式注册成立，法定代表人为汪军奇，注册资本为3000万元人民币，由上海兆磐企业发展有限公司全资持股。公司股东为上海兆磐企业发展有限公司，持股比例为100%。经营范围广泛，涵盖卫生洁具、日用陶瓷、皮革及橡胶制品、家居与日用品、服装、珠宝、乐器、五金、建材等多领域商品的销售与批发零售，同时涉及电子设备、家具、钟表、文具、体育用品、厨具卫具等多项类目，技术服务与广告设计、市场策划等亦在许可条件外自主经营。公司类型为有限责任公司（自然人投资或控股的法人独资），地址位于上海市黄浦区中华路899号1幢1层03单元665室，营业期限自2026年4月27日起至无固定期限。该企业经营范围描述极其宽泛，体现出以批发零售为核心、兼具多种商品及相关服务的综合性商贸定位。若未来展开特许经营、需要特许或许可的项目，将依照相关法规另行办理。

🏷️ #商贸 #批发零售 #黄浦区 #注册资本 #股东结构

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📰 专治假门店、不卫生！淘宝闪购研发开源大模型“白泽”，化身24小时AI巡检员

淘宝闪购正式发布面向餐饮服务与零售门店的开源大模型“白泽”（Ostrakon-VL），向全行业免费开放，旨在提升食安治理的数字化水平。该模型通过多模态能力，在明厨亮灶巡检、图像识别、后厨预警等场景实现对不合规行为的快速识别与即时预警，推动治理从人工抽查向全时监控转变。同时，白泽通过多图比对与逻辑推理对虚假店铺、店铺环境与工商信息矛盾点进行标记，有效遏制“一店多开”等违规。系统还能对“一镜到底”视频进行可堂食打标、跨帧一致性分析以防伪造，确保消费者获得真实服务体验。基于阿里云通义千问Qwen3-VL-8B为基座进行垂直适配，ShopBench评测显示在高噪声场景下仍具稳健感知与决策能力，并已接入淘宝闪购的100+场景，累计调用量超10亿，Token消耗超万亿，部署成本仅为同类方案的1/20。开源协议允许永久免费使用、修改后闭源分发，全球授权且免版税，推动企业低成本落地，并为食品安全共治提供新路径。

🏷️ #AI治理 #食品安全 #开源模型 #垂直场景 #商家治理

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📰 两会对话｜淘宝闪购总裁方永新：外卖市场将转向价值竞争，春节率先在上海上线“AI养老点餐”_10%公司_澎湃新闻-The Paper

过去几个月，外界认为淘宝闪购通过激烈竞争带来商家与消费者的共赢。方永新强调补贴是双刃剑，使用得当可打破垄断、提升服务，使用不当易引发恶性降价与损失。未来竞争将转向价值竞争，日均1.5亿单，未来两三年将增至3亿，体现真实需求。
在两会上，方永新提出AI+明厨亮灶等系统方案，推动统一AI体系、透明外卖和五个一服务，建设政府平台商户三方激励，提升食安治理与营商环境。阿里生态资源已打通千问场景，春节将在上海上线AI养老点餐等服务，提升用户体验与商家效率。

🏷️ #智能化 #明厨亮灶 #商家数字化 #充电补贴

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📰 上海：商圈蝶变 唤醒“国际范”新活力_腾讯新闻

上海在零售业创新方面取得了显著进展，实施了"一店一策"与"一圈一策"的策略，使得社区商业焕发新生。通过场景化改造，门店不仅提供智能购物体验，还增设了临期食品专区和社区共享厨房，优化了居民的购物体验。这些变化不仅提升了商业服务质量，也满足了城市消费者日益多样化的需求。

同时，上海还在经营转型上进行了全面提升，鼓励连锁超市围绕市场需求进行品牌开发与创新，推动自有品牌的建设，提升市场竞争力。此外，通过跨部门监管，建立了全面的监管机制，以确保商贸零售业的规范发展，为消费者提供更安全的购物环境。

在重点商圈的提升方面，上海聚焦国际消费集聚区，推动商圈功能优化，加强商业设施的监测评估，打造24小时活力商圈与数字化项目。这一系列举措为上海建设国际消费中心城市奠定了坚实的基础，未来将继续推动商业创新与综合提升，形成良好的消费环境。

🏷️ #零售创新 #一店一策 #商业转型 #消费环境 #重点商圈

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📰 深圳市龙岗区嘉筏商贸行（个体工商户）成立 注册资本1万人民币-新闻频道-和讯网

深圳市龙岗区嘉筏商贸行最近成立，法定代表人为姚加发，注册资本为1万人民币。该商贸行的经营范围涵盖多个领域，主要包括日用百货、食品、母婴用品、文具、五金、玩具等的销售。特别值得注意的是，食品销售仅限于预包装食品，且还涉及农副产品的零售和批发，显示出其多元化的经营策略。

此外，嘉筏商贸行还提供电子产品、办公设备、卫生用品、厨具及日用杂品等的销售，反映出其在日常生活用品市场的广泛布局。该商贸行的经营活动均在合法合规的框架内进行，且未设定许可经营项目，表明其业务模式灵活，能够快速适应市场需求。

总体来看，深圳市龙岗区嘉筏商贸行的成立标志着该地区商业活动的活跃，尤其是在日用消费品及食品领域的潜力。未来，随着市场的进一步发展，该商贸行可能会拓展更多的产品线，提升市场竞争力。

🏷️ #深圳 #商贸行 #日用百货 #食品销售 #经营范围

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