⁣
📰 海融科技牵手盒马，纵深布局新零售烘焙供应链

7月30日晚间，海融科技披露拟以自有资金1.3亿元收购糖盒食品55%股权，完成后成为控股子公司，并与盒马签署至2030年的长期战略合作协议。合作要求盒马及关联公司向糖盒食品的采购订单每年不低于2.1亿元（含税），体现了海融科技在烘焙新零售赛道的下游延伸与资源协同能力。糖盒食品作为盒马体系孵化的供应链企业，通过原料集采、生产加工到门店配送的全链路垂直整合，提升了品质与交付效率，建立了适配新零售的系统化烘焙供应体系。交易完成后，海融科技将依托昆山基地的区位与产业集聚优势，推动生产线智能化升级、产能扩建，并将成熟的合作模式推广至全国，形成“原料+生产+渠道”一体化协同。为确保落地，三方建立常态化供需对接机制，并在产品标准、成本核算及原料供应等方面实现资源共享与优先权分配，推动烘焙行业供应链升级的示范效应.

🏷️ #供应链 #新零售 #烘焙 #盒马 #糖盒食品

🔗 原文链接

⁣
📰 第114届全国糖酒会首设自有品牌及产业服务专区 赋能零售行业转型升级-新华网

第114届全国糖酒商品交易会将于2026年3月26日至28日于成都举办，聚焦消费升级与存量竞争，首次设立“自有品牌及产业服务专区”，为零售行业转型升级与食品产业高质量发展提供对接平台。文章指出我国消费市场正向品质化、差异化、个性化升级，政策层面鼓励企业发展自有品牌并强化供应链协同，零售竞争正由线下扩张转向上游供应链掌控与产品定义权的博弈。欧美市场自有品牌渗透率已超30%，国内头部零售商如山姆、盒马凭借自有品牌提升利润与复购，成为行业重要增量。糖酒会新专区通过“帮你造货”的全链路对接，连接连锁商超、电商、社区团购等零售渠道与制造商和服务商，提供从研发设计到落地的一站式闭环。专区覆盖四类核心参展群体，帮助商超与便利店挖掘差异化商品、为电商与社区团购对接源头好物、为品牌与餐饮企业拓展代工资源并提升市场竞争力，推动生产型企业从单一代工转向方案解决。总之，该展区以创新业态破解痛点，汇聚优质供应链资源，助力零售企业建立自有产品力，提升行业整体创新能力。

🏷️ #自有品牌 #供应链 #零售升级 #糖酒会 #产业服务

🔗 原文链接

⁣
📰 奶皮子糖葫芦爆火引价格狂飙，进货价翻倍商家欲下架，瑞幸盒马入局抢滩

奶皮子作为一种新兴食材，因其在糖葫芦中的创新应用而迅速走红，市场需求激增，导致价格波动显著。原本批发价为10元的奶皮子，在短时间内涨至20元以上，部分商家面临“每天一价”的挑战。这种由鲜奶熬制而成的食材，逐渐从地方特产转变为网红食品，社交媒体上相关话题的播放量也突破了11亿次。

随着奶皮子糖葫芦的流行，许多品牌纷纷推出相关产品，价格也随之飙升。一些高端品牌的奶皮子糖葫芦售价甚至达到158元。业内人士表示，这一价格飙升对供应链造成了冲击，许多批发商在面对不断上涨的进货价时采取了谨慎的策略，甚至停止销售以等待价格回归合理区间。

奶皮子的走红与其营养价值和口感优势密切相关，符合现代消费者对健康饮食的需求。专家指出，若要实现长期畅销，行业需建立统一的生产标准和质量管控体系。同时，结合地域文化和传统故事，提升产品附加值，将是奶皮子持续发展的关键。随着市场的成熟，预计未来奶皮子产品的价格波动将有所减小。

🏷️ #奶皮子 #糖葫芦 #价格波动 #市场需求 #健康饮食

🔗 原文链接