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📰 超时仍热聊！郑州这场对接会加时不散场，精准对接解锁春日新商机

第四届水果渠道食品展暨食品礼盒展在春展第二日迎来专场选品对接会，现场30余家采购商与供货商汇聚，洽谈热络，展现出水果渠道与食品行业深度融合的生动场景。供货商与采购商排队等候，前往大张实业、秦果度、农夫·刘先生、多多买菜等摊位的对接达到高峰，部分企业在短时间内便实现大量信息交换与初步意向。对接会虽设定11:30结束，但现场热度持续，显示渠道上下游的强需求。选品风向聚焦配料表干净、产品质量、价格竞争力及是否可散称等要素，现金采购模式被认为有利于提升资金周转与长期合作。跨界融合成为行业新增长点，水果+休闲食品、面包、饮料等品类逐渐成为渠道扩张的关键路径，线下商超、社区团购与线上平台共同推动全渠道发展。未来市场将更强调差异化产品、精细化运营及场景化应用，供需双方通过高效撮合降低成本、提升效率，推动行业高质量发展。

🏷️ #水果渠道 #选品对接 #跨界融合 #供需对接 #现金采购

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📰 水果店跨界零食赛道：以健康品质破局，借数字化私域拓新篇

国内水果零售行业正在经历深刻变革，渠道商集体进军零食赛道成为新趋势。本届水果渠道食品展汇集全国水果渠道商、社区团购操盘手及私域直播机构代表，围绕“水果+食品”的跨界融合展开深入讨论。与会者普遍认为突破品类壁垒、实现高效融合是行业命题。作为头部企业，郑州诚信志远果业集团率先完成转型，自2024年成立食品部并实施“水果+休闲零食”融合战略，已在全国13个省区布局超2000家门店，注册会员突破千万，核心客群聚焦18-45岁女性。通过引入食品类商品，构建“刚需+情绪消费”的互补模式，缓解水果季节性波动并实现门店流量二次变现。行业转型的逻辑在于市场容量虽达1.2万亿元，但竞争白热化，大众水果面临库存、价格战和损耗等压力，消费者对品质与性价比的双重需求促使零售拓展高附加值品类以平衡利润。未来供应链升级、数字化运营和自有品牌建设将成为关键，并需避免与折扣零食店正面竞争，突出“健康+品质”的差异化。数字化被视为核心大脑，可通过数据分析提升利润率，私域运营正在重塑零售生态，社区团购进入存量竞争阶段，提出“私域直播+预售+自提”的模式以激活中老年消费群体，建立适老化服务以消除购物顾虑。礼品市场亦在结构性变化中寻找新赛道，传统名贵礼品销量下降，“家庭礼盒+生鲜组合”因健康消费理念兴起。95后员工对福利自主选择权增多，关注身心健康与归属感。企业在礼品开发中应注重温馨的礼盒设计、透明溯源和场景化搭配，并推出针对儿童成长、节日聚餐等需求的定制套餐。

🏷️ #水果+零食 #数字化 #私域运营 #供应链 #礼品

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📰 “水果+食品”跨界融合正当时 万邦园区引领产业升级新路径

随着休闲食品行业的快速发展，传统水果批发市场开始向多品类融合转型，形成“水果+食品”的一站式购物场景。万邦果品副食干果精品园区把握这一趋势，围绕融合理念对品类、商户与服务体系进行升级。一楼聚集高端水果，二楼布局副食、干果等，打造“水果+食品”的复合经营模式，使采购商在同一档口完成果品与副食的采购，提升客单价和复购率。目前园区约1000家商户覆盖水果、休闲食品、干果、冻品等，形成全国范围内较为齐全的专业园区之一。园区通过供应链配套、租金优惠、品牌赋能和跨品类交流平台等四大核心支持，促进商户间资源互通和共同成长。未来将持续深化供应链整合、打通产地到终端的全链路，并通过展会和招商引流等方式集聚品牌、渠道与资本，推动水果+食品融合模式的落地与扩张。

🏷️ #融合 #一站式购物 #供应链 #水果食品 #园区

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📰 “水果+食品”跨界融合正当时 万邦园区引领产业升级新路径

在传统水果批发向增长趋于平缓的新环境下，休闲食品行业积极拓展线下优质渠道，推动“水果+食品”的跨界融合成为行业新增长点。万邦果品副食干果精品园区以此趋势为核心，吸引约1000家商户入驻，通过全产业链配套和资源聚集，推动园区从单一水果市场向“水果+食品”的复合经营转型。园区在区域布局上分层定位，一楼主打高端进口水果与优质果品，二楼布局副食和干果，实现采购商在同一档口完成果品与休闲食品的“一站式”购物，提升客单价与复购率。为支撑融合，园区提供供应链配套、场地优惠、品牌推广与精准客源引流等四大核心支持，并搭建跨品类商户交流平台，促进资源互通。随着下游零售增速放缓，传统水果经销商转型多从干果、休闲食品等高适配品类入手，推动整个行业从单品类向全品类供应链升级，形成以场景化消费为导向的竞争力提升。未来园区将深化供应链整合，打通产地到终端全链路，并通过展会等形式汇聚上下游资源，推动水果+食品融合模式的落地与普及。

🏷️ #水果+食品 #园区融合 #供应链 #一站式购物 #行业升级

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📰 《破局者说》第37期｜余惠勇：破解水果“非标”难题，打造全球果业生态标杆

余惠勇从一名农业研究者成长为中国水果零售行业的领军者，历经二十余年，将百果园从深圳的小店发展为全球知名的水果连锁品牌。他的创业之路不仅是商业模式的成功探索，更是对传统农业与零售行业的深刻变革。余惠勇在90年代初涉绿色食品行业时，敏锐察觉到水果批发与零售之间的巨大价差，1997年尝试直销模式，开启了水果连锁的构想。

在创办百果园的过程中，余惠勇面临着水果行业“非标准化”的挑战。尽管公司早期连续亏损7年，他依然坚持打磨分级分类标准，最终在2008年实现突破，提出“好吃是检验水果的首要标准”。此外，他推出的“三无退货”服务，进一步建立了消费者的信任，推动了品牌的成长。

余惠勇还推动百果园深入产业链上游，致力于品质与体验的提升。他认为，未来中国果业将迎来品类品牌崛起的黄金时期，百果园也将成为全球领先的果业生态科技型公司。他希望在深圳打造全球水果体验中心，传递水果背后的文化与价值，重塑行业，推动农业的可持续发展。

🏷️ #余惠勇 #百果园 #水果连锁 #农业变革 #信任建设

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📰 8月份消费市场运行总体平稳 “果盘子”“肉案子”物丰价降_中国经济网——国家经济门户

根据国家统计局发布的数据，2025年8月份的消费市场总体平稳，居民消费价格指数（CPI）环比持平，同比下降0.4%。工业生产者出厂价格指数（PPI）环比持平，同比下降2.9%，降幅有所收窄。CPI同比下降主要是由于食品价格低迷，尤其是猪肉、鸡蛋和鲜果的价格变动弱于季节性水平。尽管如此，核心CPI同比上涨0.9%，显示出消费政策的积极效果。

在具体行业方面，煤炭加工、黑色金属冶炼等行业的价格降幅收窄，成为PPI降幅减小的主要原因。农业农村部的监测显示，8月份全国猪肉价格连续下降，水果价格也出现季节性下行。北京新发地市场的数据显示，猪肉批发价格较去年同期下降31.37%，主要是由于生猪供应过剩和集中出栏。

随着学校开学和天气转凉，预计9月份猪肉价格将逐渐企稳。业内人士指出，尽管猪肉价格略有回升，但幅度有限。水果市场则因夏季时令水果供应增加，价格持续下降，显示出市场供需关系的变化。整体来看，消费市场在政策的推动下，呈现出逐步回暖的趋势。

🏷️ #消费市场 #CPI #PPI #猪肉价格 #水果价格

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