⁣
📰 想开生鲜店但怕压货？钱大妈加盟店的“日清”模式是如何运作的？

钱大妈以“让每一餐都新鲜”为使命，深耕社区生鲜市场，形成独特的日清模式。其核心是当天到货的商品当天销售完毕，晚7点启动定时打折清货，半小时降价一次，直到11:30剩余商品赠送，从而降低损耗、提升运营效率，并向消费者传递实惠与安心。这一模式通过全链路的高效供应链与严格的品控体系来支撑：在源头筛选优质食材，在16个现代化仓储物流中心和冷链网络支撑下实现统一采购、智能分拣和准时配送，总体形成可追溯的质量体系，提升消费者信任。同时，钱大妈 online/offline 融合发展，推出官方小程序，提供便捷的“新鲜到家”服务，进一步拓宽销售渠道。未来将以不卖隔夜肉的初心继续优化供应链韧性、深化社区服务，让每位顾客都感受到稳健的承诺与信赖。

🏷️ #日清模式 #全链路 #冷链 #线上线下 #不卖隔夜肉

🔗 原文链接

⁣
📰 日化智云圆满参展第十八届全球自有品牌展，以“智云鲸造”赋能零售新品开发_中华网

11月18-20日，第十八届全球零售自有品牌产品亚洲展在上海新国际博览中心顺利举办。日化智云作为展会的亮点之一，展示了其在日化家清OEM/ODM领域的实力。日化智云通过一站式新品智造，响应自有品牌个性化需求，构建了包含品牌策划、产品设计到生产储运的全链路服务体系，吸引了众多零售企业洽谈合作。

展会期间，日化智云的洗衣液DIY体验区引起了观众的热烈关注，观众可以亲手调配洗衣液，体验从创意到成品的全过程。此外，日化智云的“平台型代工”模式与“赋能型”服务理念获得了广泛认可。商务负责人表示，日化智云将推动“小单快开品”服务，以数字化改造传统供应链，快速响应市场变化。

在展会首日，日化智云负责人在论坛上发表了关于织物洗护香氛的新趋势的演讲，并发布了《2025年织物洗护香氛趋势报告》。此次展会不仅展示了日化智云在日化代工领域的创新成果，更为行业提供了关于零售自有品牌发展的深入探讨。未来，日化智云将继续推动自有品牌产品的高质量发展。

🏷️ #日化智云 #自有品牌 #OEM #展会 #创新

🔗 原文链接

⁣
📰 零售新样本：比优特的逆袭与盒马NB的崛起 - 物流指闻

本期播客讨论了东北零售巨头比优特的成功之道。比优特自网红城市鹤岗起家，在过去两年中，迅速扩展至近100家门店，且预计2025年年销售额将达到近100亿。尽管零售行业面临压力，比优特却逆势增长，成为东北最大的超市连锁。其成功归因于三方面：首先，通过承担亏损并降价，确保产品价格有竞争力，重新谈判供应商的供货价格，并优化商品结构以适应消费需求。

其次，比优特自建仓配系统实现日日配，通过每天给门店统一配货，提高了商品供给的效率和准确性。这种模式不仅降低了门店的运营成本，也让比优特能够灵活地基于销售数据调整商品供给，提高货品周转率。这样的供应链创新方式，使比优特能够在竞争激烈的市场中脱颖而出，展现了其独特的商业逻辑和运作效率。

最后，比优特的成功是多方面因素的综合结果，展示了在零售环境不断变化的情况下，如何通过合理的策略和灵活的供应链管理实现企业的快速成长。这样的探索为其他零售业者提供了有益的借鉴，尤其是在当前经济形势不确定的背景下。

🏷️ #比优特 #零售巨头 #供应链管理 #价格竞争 #日配系统

🔗 原文链接