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📰 关停近400家门店后，永辉超市赚钱了

7月中旬，A股零售板块2026年半年度业绩预告悉数落地。在一片冷暖交织的数据中，一幅清晰的行业断层图浮现。永辉超市预计归母净利润2.5亿元，同比大幅扭亏；红旗连锁在营收微降的背景下，扣非净利润逆势增长4.76%～8.19%；中百集团却续亏2.48亿元～3.31亿元，陷入越关店越亏损的泥潭。加上广百股份扭亏、重庆百货净利腰斩、百联股份靠资产处置撑场面、利群股份再度转亏，中报预告不再是孤立的财务数据，而是实体零售在消费分级、渠道碎片化时代的“体检报告”。在上半年社零总额增1.3%的环境下，传统商超的规模神话彻底破灭，一场关于效率与生存的基因重构正在残酷上演。有的企业在刮骨疗毒后见到曙光，有的企业在区域壁垒中稳扎稳打，而更多的企业则在旧模式的惯性中加速沉没。2026年零售中报冷暖分化实体零售的分化逻辑已经非常清晰，敢动手术的正在恢复元气，守得住区域的依然赚钱，而拒绝改变的则面临出清。随着“胖改”进入“深水区”，永辉最引人注目的不是2.5亿元的归母净利润，而是其背后的“壮士断腕”。报告期内，公司累计完成331家门店的“学习胖东来”调改，同时关停了近400家低效亏损门店。这一系列动作直接带动综合毛利率同比提升1.6个百分点至21.4%，期间费用率下降1.8个百分点。然而，剥开数据看本质，永辉二季度单季主业实际亏损约3700万元，利润中有近8900万元来自持有的美股ADV的公允价值变动。这意味着，永辉虽然止住了血，但“造血”机能尚未完全恢复，下半年自有品牌占比突破40%、调改店向北上广深蓉扩容，才是真正的考验。红旗连锁则依托自身区域霸主的“反脆弱”逻辑。在行业一片惨淡中，尽管营收略有下滑，但其扣非净利润逆势增长近8%，达到2.75亿元。这得益于其在四川市场构筑的极高密度网络。1400余家门店深度嵌入社区生活，凭借烟酒、鲜食、便民服务的刚需组合以及极致的本地化供应链效率，红旗连锁的毛利率稳定在30%以上。它证明了在存量市场，不盲目扩张、深耕区域密度、做透单店模型，依然能实现高质量的“慢增长”。广百股份扭亏为盈，预计上半年归母净利润在2000万元至2500万元之间，原因主要是降本增效：降低门店销售费用、优化组织结构及融资规划，租赁成本、人工成本及利息支出都同比出现下降。中百集团则成为旧模式的“活化石”，陷入亏损螺旋。上半年预亏最高达3.31亿元，这已是公司连续多年亏损。尽管2025年以来也关闭了414家门店、调改了13家大卖场，但由于未能触及供应链和盈利模式的根本，即未能摆脱“二房东”式的通道费依赖，其调改被业内视为“装修式自救”。在即时零售、零食量贩和社区生鲜的多重围剿下，中百的客流持续流失，而租金、人力等刚性成本却无法随之削减，使其陷入营收降、亏损增的恶性循环。终极博弈透过中报，我们可以窥见中国实体零售正在经历的第三次底层逻辑重构。中国实体零售如今正式迈入3.0时代，开启商品经营与供应链效率之争。首先，大卖场模式的“物理出清”已成定局。数据不会说谎，相关行业测算数据显示，近两年全国500平方米以上的大卖场关闭超过1200家。传统的“一站式购齐和进场费”模式已经被解构。消费者不再需要一个大而全的卖场，他们要么选择电商的丰富，要么选择硬折扣的低价，要么选择便利店的即时。对于无法转型的企业，剩下的路只有收缩止血。其次，效率取代规模成为生存第一法则。永辉的调改之所以被寄予厚望，核心不在于装修得像胖东来，而在于其试图重建商品力。331家调改店客单价从70元提升至128元，背后是自有品牌占比的提升和供应链的扁平化。同样，红旗连锁的高净利率源于其极致的本地化供应链周转。当下的零售新贵，无论是盒马NB、奥乐齐，还是鸣鸣很忙，无一不是将自有品牌占比、直采比例、存货周转率作为核心KPI。此前有行业人士向21世纪经济报道记者指出，未来的零售巨头，一定是在供应链上抠出利润，而非在货架陈列上赚取差价。2026年宏观政策定调“反内卷、促消费”，这与零售行业的自我救赎不谋而合。过去那种通过压榨供应商、搞价格战来换取市场份额的内卷模式难以为继。百联股份依靠资产处置、重庆百货依赖非经常性损益来优化报表，恰恰反衬出主业造血能力的珍贵。未来的政策红利将更倾向于那些能够通过供应链提效、真正让利于民的“新型基础设施”型零售企业。展望下半场，实体零售不再有通用的万能解药。永辉需要在Q3、Q4验证调改店在淡季的持续盈利能力；中百则面临生死抉择，若不彻底重构供应链与激励机制，巨额亏损恐将触及净资产红线；而红旗连锁则需要警惕新业态的跨界侵袭。零售的终局，不再属于规模最大的那一个，而是属于效率最高、最懂用户、最能创造价值的一个。

🏷️ #零售 #供应链 #效率 #中报 #实体店

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📰 社区零售战事进入下半场，“不卖隔夜肉”的钱大妈底气不止新鲜

钱大妈通过在华南形成强大线下门店网络，已在全国扩张至将近3000家门店，构筑了企业的实质性壁垒。其2024年GMV达到80亿以上、华南区域GMV约98亿，单店日销高达1.4万元，显示出门店模型的强大稳定性与高效性。公司以加盟为主、自营为辅，未来五年计划新增1300家加盟店和100家自营店，并通过九大模块的加盟赋能体系，支撑大规模扩张。核心在于“日清”折扣模式和高效供应链：每日交付在当日清空的策略，使损耗率降至约5%，低于行业水平，推动毛利率提升并实现较高的经调整利润。线下门店与线上到家协同的全渠道布局，结合超过2800万会员的数据，支撑选品、定价和补货决策，形成参与者难以复制的综合竞争力。未来，钱大妈将以效率驱动替代单纯的规模扩张，在更小的门店面积内实现更高周转与盈利能力，推动全国化复制与港股IPO的战略目标，行业竞争格局也会因其高效闭环而进一步向聚焦效率的方向演进。

🏷️ #社区零售 #日清模式 #供应链 #加盟体系 #效率驱动

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📰 零食量贩万店之战，暗中涌动着中国零售的未来- DoNews专栏

折扣零食量贩店已成为资本新宠。万辰集团与鸣鸣很忙在资本市场有不同路径，但都在推行“效率生意”的底层逻辑：通过供应链整合、统一品牌与门店网络、降本提效，把毛利压到较低水平，以高周转换取稳定利润。万辰通过品牌整合与全渠道布局，将量贩零食业务拉至500亿级别，展现出“效率机器”的稳定运转。鸣鸣很忙则以纯种折扣模式快速扩张门店规模， Gom V与利润增速显著，体现出规模叠加效率的放大效应。宏观上，供给端的库存回收、需求端的理性消费、渠道端的线下高坪效共同推动折扣零售的三端共振，形成两大支柱：低毛利高周转与高效供应链。未来，折扣零售的进阶将从“量贩零食”向“社区折扣基础设施”演变，门店变成社区仓，覆盖日用、家居等品类，构建新的家庭消费入口。这样的演变，将改变零售的生产关系与底层消费逻辑，甚至重塑线下零售的十年格局。

🏷️ #折扣零售 #供应链 #大规模扩张 #效率生意 #社区基础设施

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📰 中国零售业如何走出内卷毁灭式竞争？

近两年我国在服务消费领域持续升级，2024 年国务院发布促进高质量发展的意见，聚焦文旅、健康、数字、绿色四大重点，推动基础性与改善性消费提升。2025 年政策推进加快，配套措施陆续落地，财政金融与休假保障等政策强化服务供给。全球经验显示，人均 GDP 达到阈值后，消费结构由商品转向服务，预计到2030年我国服务消费占比将突破50%，成为增长引擎。\n零售行业当前面临供给侧短板与激烈竞争：传统商超盈利模式脆弱、电商格局动荡、即时零售虽升温但仍处赛道初期。要破局，需从“渠道大战”转向“效率与服务并举”，通过降低成本、提升流通效率、丰富体验来提升用户粘性，推动价值重塑。\n文中提出的路径包括学习沃尔玛的全渠道效率模型、推动 C2M 直连消费者、深耕供应链、以及海外出海的跨境电商。茶饮、家电、零食等领域已通过供应链壁垒与低加价实现高性价比，未来长牛股将来自具备复制能力、全球化布局与服务化体验的企业。

🏷️ #服务消费 #效率模型 #供应链 #出海电商

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📰 1人抵10人！2人团队月销200万，即时零售正在淘汰传统生意人 _ 文库 _ 中国营销传播网

在当前的零售市场，传统销售团队面临着效率低下和成本高昂的问题，许多团队虽然人数众多，但业绩却未见增长。相比之下，即时零售以其高效的运营模式，能够让小团队实现更高的业绩。案例中，只有两人的团队在短时间内就达到了200万的月销，而传统团队却在同样的业绩上挣扎。

即时零售的优势在于其轻资产运营模式，低门槛的入驻条件和灵活的团队配置，使得小团队也能实现高利润。传统销售的高成本和复杂的运营模式使得许多中小商家无法承受，而即时零售则通过减少不必要的投入，帮助商家提高净利润。

此外，即时零售打破了地域限制，实现全域覆盖，帮助商家拓展市场。通过线上平台，商家能够触达更广泛的消费者，提升订单量。面对这一趋势，商家和销售人员必须迅速适应市场变化，拥抱即时零售，以避免被淘汰，抓住时代红利。

🏷️ #即时零售 #传统销售 #效率提升 #轻资产运营 #全域覆盖

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