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📰 两年减员近5万人，永辉超市：今年不再进行大范围“胖改” - 瑞财经

永辉超市披露的2025年年报显示，全年营业收入535.08亿元，同比下降20.82%，净利润为-25.52亿元，亏损较上年扩大。分季度看，收入分别为174.79、124.69、124.86、110.73亿元，净利润为1.48、-3.88、-4.69、-18.43亿元，现金流也呈波动，第四季度利润骤降与客流量、客单价下降及电商促销叠加有关。公司解释季节性因素、电子商务促销等叠加导致第四季度收入和毛利下降，以及门店大规模关闭和调改带来前期投入、歇业损失、租金及清算成本等，致使各季度利润波动明显。为推进转型，2025年公司大量关闭门店并进行调改，导致短期成本大幅上升。2026年公司计划采取更稳健策略，提升门店质量与同店增长，缩减大范围闭店和调改，力争扭转亏损格局并实现正向利润；截至2025年末，公司员工人数约4.94万人，较上年下降约38%，显示“胖改”阶段的规模性调整已取得初步成效。相比之下，胖东来在2025年及2026年初的人员管理与薪酬水平显现较小流失与稳健提升，显示不同企业在转型阶段的运营与人力成本管理差异。总体看，永辉的转型阶段带来短期成本与盈利波动，但通过提升门店质量与有序调改，未来业绩有望回归正轨。

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📰 去年四季度巨亏超18亿元！永辉超市回复上交所问询，预计负债“清零”系会计科目重分类

永辉超市披露2025年财务与经营情况，全年营业收入535.08亿元，同比下降20.82%，净利润-25.52亿元，亏损较上年扩大。分季度看，第一季度业绩总体较好，第四季度利润明显下滑，呈现前高后低趋势。公司指出季度波动受零售行业季节性因素影响，元旦、春节等节日提高营收和毛利率，第四季度促销与电商冲击线下客流下降。为推进转型，全年关闭381家门店并进行门店调改，第一至四季度调改门店数分别为16、76、99、93，导致歇业、转型期间成本与一次性损失增加。第四季度亏损扩大还因推进裸价采购、存货跌价准备以及资产减值等因素。关联交易方面，公司对核心关联方的采购、销售及劳务往来进行了说明，给出定价依据与回款情况，强调交易公允。预计负债方面，年末降至0，系会计准则变更导致的科目重分类；实际未决诉讼仍存在，年末需列示的其他流动负债约1.39亿元。年度审计确认预计负债计提符合准则。整体需关注转型进程对成本与短期利润的影响，以及季节性波动对后续季度的可能延续。.

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📰 鸡蛋价格大幅上涨，养殖端：鸡苗还没出壳就被预订了

本轮鸡蛋价格持续走高的背后，首先来自需求端的回暖与行业供给的再平衡。经历前期的高利润与快速扩产，蛋鸡存栏在2025年达高位后，市场因盈利恶化而出现去产能，致使可产蛋鸡数量下降，叠加养殖周期特性，导致供给端难以迅速补齐空缺，价格被推高。冷静回看，蛋苗市场也从“滞销”转为“紧俏”，养殖户对未来盈利的信心回升，补栏积极性增强，推动鸡苗需求向9月以后的时间线延展。行业利润的回升与存栏下降共同作用，形成 chicken egg prices 的上涨动能。另一方面，季节性因素与种源供给瓶颈也在不断叠加影响：现阶段进口品种鸡苗供给趋紧，梅雨季来临可能抑制短期价格，但梅后复苏仍被看好。终端以限购和价格信号来传递供应紧张的讯息，商超库存管理也在同步调整以维护市场平衡。综合来看，本轮涨价是需求回暖、存栏回落和周期性因素共同作用的结果，短期或呈小幅波动，长期趋势仍取决于养殖端的产能调整与种源供给的恢复。

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📰 鸡蛋价格大幅上涨，养殖端：鸡苗还没出壳就被预订了-新黄河APP

本轮鸡蛋涨价的核心原因在于供需两端的结构性变化。此前行业在连续四年盈利的背景下大幅扩产，导致蛋鸡存栏量创近五年高点，价格长期走低并出现亏损，促使行业自发去产能。随着产能回缩、存栏减少，蛋鸡从出壳到产蛋需要较长周期，因此新增产能需要较长时间才能释放到市场，供给端渐显紧张，推动价格持续上涨。加之2025年下半年至2026年初鸡苗销售由“滞销”转为“紧俏”，叠加梅雨季对孵化及存放的影响，短期内蛋价还会受到季节性波动的干扰。展望下半年，若养殖户补栏保持理性、种源供应稳定并且天气因素不致大幅恶化，鸡蛋价格有望在供需两端趋于平衡后回稳回落。终端零售端对限购措施也表明市场对价格上涨的敏感与供需紧张的信号。总体来看，价格变化是行业周期、存栏规模与季节性因素共同作用的结果。

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