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📰 鸡蛋价格大幅上涨，养殖端：鸡苗还没出壳就被预订了-新黄河APP

本轮鸡蛋涨价的核心原因在于供需两端的结构性变化。此前行业在连续四年盈利的背景下大幅扩产，导致蛋鸡存栏量创近五年高点，价格长期走低并出现亏损，促使行业自发去产能。随着产能回缩、存栏减少，蛋鸡从出壳到产蛋需要较长周期，因此新增产能需要较长时间才能释放到市场，供给端渐显紧张，推动价格持续上涨。加之2025年下半年至2026年初鸡苗销售由“滞销”转为“紧俏”，叠加梅雨季对孵化及存放的影响，短期内蛋价还会受到季节性波动的干扰。展望下半年，若养殖户补栏保持理性、种源供应稳定并且天气因素不致大幅恶化，鸡蛋价格有望在供需两端趋于平衡后回稳回落。终端零售端对限购措施也表明市场对价格上涨的敏感与供需紧张的信号。总体来看，价格变化是行业周期、存栏规模与季节性因素共同作用的结果。

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