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📰 卖烘焙厂、关大店、开折扣店，盒马在算一笔大账-钛媒体官方网站

盒马在经历“理想主义”阶段向“现实主义”阶段的转变，核心逻辑由以往的重资产自控，转向轻资产、外包与高效成本控制。通过出售糖盒食品等资产、关停亏损门店、合并区域、扩大前置仓与加盟，盒马实现利润率提振与现金回笼，并以五年保底供应合约换取稳定的供应链与价格控制。这一系列动作并非单一事件，而是整体策略的一部分，旨在用外包与轻资产维持品质可控与供应稳定，同时支撑两条并行增长线：高端鲜生与低价折扣的两套业态。行业层面，生鲜零售正从“规模为王”转向“精细化经营与盈利优先”，盒马的分裂式策略正是顺应市场的两端并举。未来走向仍有不确定性，但趋势是以上市为目标，继续以成本效率和品牌信任为核心，推动资产优化、提升利润与现金流，同时以两端策略覆盖更广的消费场景。

🏷️ #轻资产 #两端并举 #供应链 #上市目标 #品牌信任

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📰 香港收紧劳动力引入政策_《财经》客户端

香港特区政府将针对外来劳动力审批政策从一级制改为两级制，先在饮食业试点，未来或扩展至保安、零售、建筑等行业。新规自6月16日起实施，第二级审批对外劳设更严格的比例要求：在餐饮岗位中，当地雇主须至少雇用三名香港本地员工，方可聘请一名外劳；若雇佣残障人士，则残障雇员与外劳的比例为1:1。雇主在进入第二级审批前需在本地招聘6周，并每两周参加一次指定就业中心的招聘会。批准输入的雇主需签订标准雇佣合约，并支付不低于相似职位中位工资的薪资，同时上调住宿费扣除上限，并加强对违规雇主的行政制裁，最长可累计五年暂停输入。部分地点限制放宽，允许外劳在五个以内的业务地点工作。此举旨在解决餐饮行业的结构性失业与用工紧缺问题，同时强调“本地工人优先就业”，外劳仅作为补充。政府与工会均认为新政有助于提升本地工人保护与行业稳定，但对部分行业仍需动态调整，以确保薪酬、培训及就业环境改善，真正实现本地人优先并兼顾行业用工需要。

🏷️ #两级审批 #本地优先 #餐饮行业 #结构性失业 #用工监管

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