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📰 华泰证券：调味品与软饮料行业受新渠道冲击相对较小

华泰证券在最新研报中指出，国内零售行业正进入高效率变革的加速期。借助规模效应带来的成本优势和标准化的运营能力，新兴线下业态如会员制商超、调改商超、零食量贩和新鲜零食等正在持续提升市场份额，并逐步对传统个体商户形成替代与挤压。渠道变革使大众品类呈现分层冲击：休闲零食与烘焙因产品标准化、加价率、白牌替代性及渠道集中度的差异而受冲击较大，白牌货盘挤压品牌溢价成为常态；乳制品与速冻食品内部化分化，基础款受冲击，功能性品类有缓冲；软饮料与调味品凭借深度分销、高频刚需与强品牌心智构筑较强防御。面对新渠道格局，品牌企业需结合品类属性，选择主动拥抱或谨慎抉择。综合判断，调味品与软饮料在新渠道冲击中相对较小，龙头企业的中长期壁垒有望维持；而受冲击较明显的品类则需关注具备稀缺供给能力的范式。

🏷️ #零售转型 #新渠道 #分层冲击 #品牌壁垒 #稀缺供给

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