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📰 茶颜悦色以“店中店”形式谨慎试水新鲜零食-钛媒体官方网站

茶颜悦色在增长困局中选择谨慎试水，通过在原有门店内增设卤味专区，推出“茶饮+鲜食”的店中店模式，进入新鲜零食赛道。首批上线70余款品类，覆盖卤味、点心、坚果等，并辅以现制饮品，力求以高性价比吸引消费者。作者指出，这一策略延续了创始人吕良的保守风格，虽降低试错成本，却可能错失市场先机，难以形成规模效应，且对供应链、研发和运营模式提出更高要求。茶颜的扩张也受限于全直营模式，在竞争激烈的零食市场难以实现快速下沉，且当前资本端对上市预期趋于谨慎。未来茶颜若要突破，需在供应链升级、产品研发能力提升与运营模式适配性调整等方面进行全面补课，破除性格囚笼，提升单店效率与规模效应，方能在下半场竞争中站稳脚跟。长沙为主的区域基因与强市占比成为其优势，也为继续深耕提供条件，但能否实现全国化与持续增长仍待观察。

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📰 油价攀升、包材上涨 对茶饮零售影响几何？

原油及其他原材料价格上涨正在向茶饮行业的包装材料传导。尽管包材成本上升尚未在终端售价体现，供应商已对部分新茶饮客户提价，成本压力正向下游扩散。包装材涵盖纸质、PLA等生物基材料，以及PET、PBS等石油基成分，使行业成本结构趋于紧张。
公开资料显示，新茶饮上市公司在包材供应链已有布局。茶百道通过森冕新材料生产包材并供货给第三方，蜜雪冰城河南基地也具备包材生产能力，古茗和奈雪的茶分别有关联方提供材料。头部品牌凭借自有产能对冲涨价风险，中小品牌因采购分散而议价能力不足，成本压力将进一步放大。

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