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📰 跌至近8年新低，猪价为何持续“探底”？ - 21经济网

本轮猪肉价格持续走低，生猪均价在2026年3月第4周降至每千克10.68元，创近8年新低，市场端的肉价跌幅显著宽于生猪收购价，叠加屠宰、加工、运输等环节成本，导致养殖端利润被挤压。行业普遍认为产能过剩引发供需错配，上一轮高盈利期的大规模扩产尚未完全回笼，2025-2026年间能繁母猪存栏仍高于正常保有量上限，造成价格“内卷”与持续探底。除此之外，饲料成本受全球市场与中东局势影响上升，猪粮比价降至2019年以来新低，进一步压缩养殖利润。 demand 端方面，居民肉类消费结构变化，猪肉占比下降，鸡牛羊等替代品的消费升高，使需求增速乏力。面对困境，头部企业通过降本瘦身、调整存栏与出栏结构、强化现金流管理等措施来提升抗周期能力，政策层面则通过冻猪储备、产能调控与储备调节协同发力。业内普遍预计下半年在产能调控见效、消费回暖叠加，猪价有望逐步回升。对于从业者，当前重点在于成本控制、种群优化与现金流管理，以度过周期寒冬并为后续反弹积蓄力量。

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