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📰 晚上面包不打折直接销毁，沃尔玛们的捡漏福利快没了

多年来，国内大卖场通过晚间折扣“打折清货”促成高损耗生鲜品的回收，既降低报损又满足消费者“捡漏”需求。但近年监管趋严、食品安全成本上升，以及人力成本攀高，使得部分门店改为直接下架并集中销毁，原因不仅在于风险收益比变化，还包括统一运营复杂度与毛利压力。食品安全责任明确，折价并不等于免责，若出现食安问题，原本的收益将被罚款、赔偿与声誉损失抵消甚至超出。同时，部分企业对“捐赠”并不如想象中可行，捐赠门槛高、冷链与配套成本大、法律责任清晰，使得门店更倾向改用报损销毁来简化流程。为了降低损耗，行业正在通过大数据精准订货、少量多次补货等策略，减少尾货生成；同时推动完善捐赠配套机制，探索在确保食品安全前提下将剩余食品送达公益渠道。总的来说，大卖场晚间折扣的“捡漏”福利正在减少，企业需在食品安全、运营成本与社会责任之间寻求平衡。

🏷️ #生鲜 #食品安全 #捐赠 #损耗 #毛利

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📰 商务部指导广西药品流通企业全力开展医药防汛保供 — 新京报

新华社报道，广西多地受今年第10号台风“美莎克”影响持续强降雨，导致洪灾。商务部指导药品流通企业加强应急保供，确保灾区医药需求得到保障。具体措施包括：药企总部统一调度、扩大跨区支援、人员到灾区协助清淤消杀、物资盘点和应急配送；部分受损门店已恢复运营。灾后服务聚焦免费供给感冒、消杀、肠胃、急救、蛇伤等常用急救药品，帮助周边居民缓解需求。加强配送保障方面，国药控股等启动应急预案，设立应急小组并保持值守，待地方政府调配指令；当前库存充足，防汛、防疫药品储备到位，部分地区配送正在逐步恢复，尚未接到增援调运需求。物资捐赠方面，老百姓大药房捐赠2.8万份物资，首批已抵灾区；一心大药房向六蓝水库下游村庄投送医药消毒物资；京东健康、同仁堂等企业筹集外伤、防疫、常备药等，首批2.1万份已援广西。

🏷️ #药品供应 #应急保障 #灾区救助 #捐赠物资 #疫情消杀

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