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📰 “食在广东” 广东省餐饮产业高质量发展大会在广州举办

2026“食在广东”高质量发展大会10月28日在广州举行，围绕产业集群、AI数字化、品牌合规、老字号创新和行业平台建设研讨。前三季度广东限上餐饮收入增长3.9%，国庆假期餐饮销售增长13%，显示行业底盘稳健、消费回暖。
嘉宾提出广州可依托供应链与研发优势，打造餐饮出海总部基地。陶陶居、客语等品牌通过迭代产品、年轻化表达及拓展海外市场，让老味道焕新。协会新一届理监事会就职，婚宴技能大赛及商学院、维权等平台启动，推动品牌、人才和产业协同。

🏷️ #广东餐饮 #老字号创新 #餐饮出海 #数字化转型 #产业协同

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📰 数智赋能文旅 衢州市“科技+文旅”行业交流会成功举办

9月23日下午，衢州市在希尔顿逸林酒店举行了以科技+文旅为主题的资源对接活动，由衢州市文旅局主办，宁波银行总行零售公司部和衢州分行承办，吸引全市约80名文旅行业及相关单位负责人参与。活动中，文旅局领导、银行高层及合作伙伴共同围绕产业融合、AI可视化运营、智能化景区运营等议题进行交流。南京新中安、擎天租、天创智能等企业带来具身智能、AI运营、文旅消防安全等前沿应用案例，展示科技赋能文旅的新路径。会议还发布了宁波银行文旅行业专属服务方案，聚焦IP出圈、品牌保护与数字化运营等核心需求，提供金融服务与经营赋能的一体化支持。衢州市领导对本次活动给予高度肯定，强调跨领域协同、联动科技与金融资源，培育新业态与新增长点，推动全市文旅产业高质量发展，并就假期安全生产与服务质量提出部署。未来，宁波银行将以此次对接会为契机，持续深化政银企三方联动，推动企业诉求落地，迭代优化文旅金融服务，力求为衢州打造四省边际文旅消费高地注入稳定资金。

🏷️ #文旅融合 #AI运营 #具身智能 #金融服务 #产业发展

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📰 毕马威发布《全球并购趋势与中国并购市场展望》报告_中国经济网——国家经济门户

毕马威发布的《全球并购趋势与中国并购市场展望》报告基于对全球20个国家和地区超过700名并购参与者的调研，梳理全球并购市场新特征，并对中国本土、外资及出海并购三大领域进行分析，旨在为产业资本、私募、跨国企业提供决策参考。报告显示全球并购交易正在恢复活力，但增速不均，亚太和美洲乐观，欧洲等地信心偏低。监管波动、贸易制度演变及全球税制变革正在重塑成本结构和回报模式，估值更多取决于买卖双方对假设的一致性，充分前期准备日益关键。AI已广泛嵌入尽职调查、建模与整合规划，扩大决策的广度和深度，提升风险监控与交易筛选能力。中国市场呈现结构性特征：交易量维持低位但单笔规模扩张，制造与科技行业占比提升，消费品与零售相对疲软，能源电力回归理性。对外资而言，交易筛选标准提高，资金向高质量标的聚焦，制造与科技仍为主导，跨国资本在优化外资政策与产业生态。总体而言，中国并购正从规模导向转向价值创造，强调战略协同、落地整合能力及专业咨询规避风险，在产业重构浪潮中把握机遇，实现长期发展与行业升级的双赢。

🏷️ #并购趋势 #中国市场 #AI应用 #产业整合 #外资外贸

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📰 正常的送检、超标的批发，“抗生素牛蛙”不该是无解难题_中国经济网——国家经济门户

本报记者调查显示，部分地区牛蛙的产销链在抗生素检测方面形同虚设。生产方为销售方提供“无抗”样品以通过检验，销售方再以常规牛蛙进入市场，形成“以假乱真”的闭环。牛蛙已成为普遍食材，2025年全国养殖约60万吨，相关餐饮业产值约480亿元，但抗生素残留问题高发。公益检测显示51批次样品中21批次超标，超标率超40%；常规货源份额最高，达到一半以上。长期摄入抗生素可能引发肠胃不适、肝损害，甚至致癌、致畸、致突变的风险。根源在于高密度养殖导致病害易扩散，养殖端和流通端在检测与放行上存在互相默许的“攻守同盟”，最终消费者在餐桌上承受风险。地方监管虽迅速处理个案，但要实现常态化、从源头治理，需建立“先检后交易”机制、提高检测密度以及推动养殖模式升级。建议在入场前快速检测，阴性放行，阳性截留并追溯；对常规款实行压降或封存，促使相关环节改用无抗或减药养殖。农业农村部等也提出规范密度、标准化改造和尾水治理等举措。未来应以综合治理为主：让检测真正生效、使违规者付出代价；推动养殖端转型，降低药物依赖，提升全链条的透明度与安全性，使“抗生素牛蛙”彻底消失。

🏷️ #抗生素 #牛蛙 #检测改革 #产业升级 #监管常态化

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📰 批发价70元标十年卖千元，年份陈皮别“太皮”| 新京报快评

近年来，陈皮市场出现了年份虚标、产地造假等问题，尤其是新会陈皮这一地理标志产品受到严重影响。央视《财经调查》栏目揭露了市场上低价售卖的“年份陈皮”，实则为工艺皮，价格与实际价值严重不符。这种现象不仅误导消费者，损害其权益，还影响了整个陈皮行业的健康发展。

新会陈皮作为地方特色产品，享有地理标志保护，但一些商家却无视相关规定，使用不符合标准的陈皮进行销售，甚至将外地产品冒充新会陈皮。媒体调查显示，市场上存在大量混杂的陈皮交易，产地和加工方式的违规行为层出不穷，导致消费者对新会陈皮的信任度下降。

对此，江门市政府已成立联合执法工作组，开展专项查处行动，依法对涉案产品进行查封。为了保护新会陈皮这一品牌，监管部门需加强打击力度，行业内也应加强自律，确保地理标志的合法使用，维护消费者的合法权益。只有各方共同努力，才能让新会陈皮重回正轨。

🏷️ #年份陈皮 #产地造假 #地理标志 #消费者权益 #行业自律

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