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📰 奶价拐点催化乳业反转 零售连锁龙头高速扩张

近年来食品饮料行业出现多项积极变化，乳制品板块本周涨幅明显，显示市场对上游原奶周期向好与龙头企业盈利修复的乐观预期。研报指出，奶价拐点渐近，6月奶牛存栏量下降，7月散奶价小幅上涨，肉奶共振有望推动原奶周期回暖，从而利好牧场盈利和龙头液奶企业，提升行业集中度及利润弹性，伊利股份、优然牧业等有望显著受益。与此同时，白酒行业进入筑底阶段，营销向C端转型，部分区域二季度或实现正增长，贵州茅台在政策与营销改革推动下有望带来估值修复。大众品领域则表现更为突出，鸣鸣很忙门店扩张迅速，万辰集团利润释放进入新阶段，自有品牌与规模效应提升毛利，燕京啤酒高增长持续，健康化、功能化单品快速放量，零售连锁变革正拓宽品类与下沉市场，相关公司业绩确定性增强，成为资金再平衡的重要受益方向。综合来看，行业景气回升与龙头效应将推动相关板块的估值与盈利水平改善。

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📰 伊利股份率先企稳 原奶拐点渐行渐近-周刊原创-证券市场周刊

2025年，伊利股份的业绩逐渐回稳，尤其在奶粉及冷饮等综合业务的布局上体现出优势。经过去库存调整后，渠道恢复至健康水平，2025年上半年实现营收619.33亿元，同比增长3.37%；二季度更是显示出强劲增长，净利润同比增长44.65%。伊利在多元化和均衡发展的策略下，展现出更强的市场适应能力，整个产业链也开始向好发展。

同时，蒙牛乳业则表现得相对谨慎，尽管其冰淇淋和奶酪业务有所增长，液态奶收入下降幅度较大，营业收入同比下降6.9%。面对行业竞争加剧和市场需求减弱，蒙牛管理层对未来的收入表现持保守态度，预计2025年全年收入可能继续下滑，而原奶价格的下行压力不容小觑。

原奶价格即将触底，业内普遍预期奶价将在未来逐渐恢复，届时行业供需关系将得到改善。尽管当前消费需求恢复周期较长，但伊利与蒙牛作为行业龙头，正处于提升利润和应对市场挑战的阶段，未来行业前景仍具备一定潜力。

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