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📰 隐匿在上海的日式超市：十年打磨一家店，它诠释了真正的工匠精神 | Foodaily每日食品

近年来，Apio超市坚持以“匠心”经营为核心，在两家门店中实现了超过行业平均水平的销售增长，用户复购率高达70%。董事长张欣把超市视作一件艺术作品，重视每个细节，包括商品陈列、熟食管理和顾客体验。为了达到这一质量标准，Apio不仅学习日本超市的运营管理，还通过人才培养提升员工素质，从而保证了服务品质。

与多数零售企业追求迅速扩张不同，Apio在开店方面采取谨慎策略。从2014年成立至今，仅开设了两家店，但每次调整都会注重优化消费体验，经过多年的探索和调整，使得消费者感受到新鲜感和品质感。当前，Apio在持续增强客户忠诚度的同时，进一步提升门店的整体管理水平，以实现更长远的发展。

在员工管理方面，Apio采取投资而非成本的理念，通过高薪和良好的晋升机制降低员工流失率，成功培养出具有高素质的人才。这种投资理念不仅体现在员工培训上，也体现在日常的关怀措施中。公司相信，仅有满意的员工，才能赢得满意的客户，进而推动品牌的持续发展。

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