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📰 对话凯爱瑞北亚区新帅：熟悉中国美食是必修课，餐饮潮流能破解零售爆款焦虑，在华收购紧盯三大领域 - 小食代

凯爱瑞（Kerry）在中国市场长期扮演“灵魂风味大师”的角色，服务全球500强与本土龙头，涵盖香精、调味粉、酱料、糖浆等品类。自1999年进入中国以来，通过借鉴餐饮潮流来破解零售爆款的难题，提出“解锁餐饮风味，转化零售爆品”的策略，强调从餐饮到零售的创新迁移与成本优化。公司在中国拥有7个生产基地、12个研发与应用实验室、约150人的研发团队，强调本地洞察与快速响应，并通过可可风味提升技术、TasteSense减糖等解决方案应对成本与健康趋势。与此同时，凯爱瑞推动四大重点：持续创新、以客户为中心、提升本土化生产比重、打造高绩效团队，并探索出海与并购机会以引进新技术和拓展新市场。Inanc Isik强调中国是集团增长引擎及创新源泉，未来将继续加码投资、数字化与人才建设，推动在华持续增长与全球化输出。

🏷️ #风味巨头 #创新驱动 #本地化 #并购

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