⁣
📰 赛道爆发！益海嘉里独家冠名2026Bakery China新鲜零食创新大赛，诚邀鲜食品牌亮剑出圈!

新鲜零食赛道正在经历前所未有的爆发式增长，市场规模从2020年的不足50亿元跃升至2025年的约180亿元，预计2026年将达到4000亿至500亿元的区间，长期有望突破1200亿元。头部品牌已完成单店模型并进入全国加速扩张，跨界巨头也在陆续进入该领域。以“短保、现制、清洁配方”为核心的产品逻辑，借助中央厨房+冷链日配等供应链体系，正在系统性覆盖早餐、下午茶等原本属于烘焙门店的消费场景。这一业态变革正在深刻重塑传统零售格局，推动门店在品类结构和供应链效率上进行革新。行业普遍表现出高客单、稳定复购和高单店销售潜力，未来三年70%的量贩门店将尝试引入新鲜零食品类，传统终端逐步被新鲜零食所取代。Bakery China 2026新鲜零食创新产品大赛由益海嘉里独家冠名，旨在发掘门店层面验证的畅销产品，建立选品标杆，促成优质产品与供应链的对接，推动行业从“价格战”转向“价值战”。展会将提供趋势解读、产品竞技、精准对接和实战培训的一体化平台，助力全产业链企业把握鲜食调改红利。参赛对象覆盖全国范围的新鲜零食门店，目标在于展示已上市销售、具备市场验证的创新产品，并通过现场对接供应链资源实现落地。

🏷️ #新鲜零食 #供应链 #市场规模 #创新大赛 #BakeryChina

🔗 原文链接