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📰 南安：“海产冠军”归乡时 _新闻频道_厦门网

洪梅镇被誉为“中国水产餐饮第一镇”，通过央地共建推动食品产业高地建设，泉州美食产业园2号厂房封顶， total 投资20亿元，目标打造高端水产美食产业链平台，面向中小微企业。洪梅以海产贸易起家，拥有2万多名从业者、1万多家企业，市场份额覆盖全国中高端餐饮水产原材料七成，成为重要水产供应地。产业升级从原料销售转向深加工与品牌化发展，成立洪梅水产品集团，建立全球生鲜集采B2B平台，推动企业回乡设厂与代工加工，形成完整产业链。2015以来，半成品鱼片等标准化产品崛起，企业由“卖货”向“造产”转变。2022年签约落地的美食产业园，以“三平台+一体系”推动污废处理、原材料集采、冷链物流等（降本、拓市、融资等）全方位服务，银行信贷、灵活厂房、人才公寓等配套提升中小企业入驻意愿。园区现有30余个优质项目，返乡企业正在显著提升洪梅的产业层级与区域形象。

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