📰 必须终结“补贴内耗”回归比品质比服务-新华网
湖北宜昌的一家粤菜馆在6月的外卖订单量达到4158单，营业额却因成本问题亏损超万元，这反映出外卖行业的普遍困境。商家在盈利与客流量之间面临两难选择，消费者虽然享受了低价，但长期却可能面临服务质量下降和食品安全风险增加。配送骑手也受到影响，虽然日均收入有所提高，但超时订单和投诉也随之增加，整体工作压力加大。
为了推动外卖行业的高质量发展，必须对竞争逻辑进行根本性改变，从以往的“比价格”转变为“比品质”和“比服务”。这一变化不仅重构了产业链的价值分配，还可以打破低价、低质、低利润的循环。只有当平台生态良好、商家服务优质并且消费者重视品质时，行业才能实现健康的可持续发展。
平台应减少对补贴的依赖，转而关注技术创新及服务质量的提升。例如，美团通过AI驱动的解决方案帮助商家优化运营，降低成本；京东则为骑手提供较好的福利和职业培训。这种系统性的投资将更有效地解决行业痛点，进而实现消费者、商家和平台的多方共赢。只有从内耗中走出来，才能推动外卖业和即时零售行业向更健康的方向发展。
🏷️ #外卖行业 #服务质量 #商家困境 #高质量发展 #消费者权益
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📰 必须终结“补贴内耗”回归比品质比服务-新华网
湖北宜昌的一家粤菜馆在6月的外卖订单量达到4158单，营业额却因成本问题亏损超万元，这反映出外卖行业的普遍困境。商家在盈利与客流量之间面临两难选择，消费者虽然享受了低价，但长期却可能面临服务质量下降和食品安全风险增加。配送骑手也受到影响，虽然日均收入有所提高，但超时订单和投诉也随之增加，整体工作压力加大。
为了推动外卖行业的高质量发展，必须对竞争逻辑进行根本性改变，从以往的“比价格”转变为“比品质”和“比服务”。这一变化不仅重构了产业链的价值分配，还可以打破低价、低质、低利润的循环。只有当平台生态良好、商家服务优质并且消费者重视品质时，行业才能实现健康的可持续发展。
平台应减少对补贴的依赖，转而关注技术创新及服务质量的提升。例如，美团通过AI驱动的解决方案帮助商家优化运营，降低成本；京东则为骑手提供较好的福利和职业培训。这种系统性的投资将更有效地解决行业痛点，进而实现消费者、商家和平台的多方共赢。只有从内耗中走出来，才能推动外卖业和即时零售行业向更健康的方向发展。
🏷️ #外卖行业 #服务质量 #商家困境 #高质量发展 #消费者权益
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